Komazawa Uoan Naoshi

Name: Komazawa Uoan Naoshi
Address: Setagaya City, Komazawa, 1 Chome−17−15 アルコ駒沢ビル 1F, Tokio
Price range: ¥50 - ¥3490

駒沢魚庵直

Menú de comidas fijas de Komazawa Naoshi. Ofrecemos comidas japonesas fijas centradas en mariscos frescos, bentos para llevar y platos a la carta.

★ 4.2 (158) $$Moderate 📍 Setagaya City, Komazawa, 1 Chome−17−15 アルコ駒沢ビル 1F

Menú de comidas fijas

Este es un set de comida fija que incluye arroz, sopa de miso, etc.

Caballa a la parrilla con sal

鯖の塩焼き

Plato principal tradicional japonés de caballa grasosa a la parrilla con sal. La piel está crujiente, la carne jugosa y combina perfectamente con el arroz.

¥1,100 ≈ €6.00

Caballa guisada en miso

鯖のみそ煮

Caballa cocida a fuego lento en una salsa de miso dulce y salada. Caracterizado por su carne tierna impregnada de sabor y la rica profundidad del miso.

¥1,100 ≈ €6.00

Kaisendon de Chirashi variado

海鮮ばらちらし

Donburi de mariscos variados cortados en dados (atún, salmón, pescado blanco, etc.) esparcidos sobre arroz. Visualmente vibrante, permite disfrutar de diferentes sabores de pescado en cada bocado.

¥1,300~ ≈ €7.00

Donburi de Huevo Templado y Takuan

温玉トロタク丼

Donburi de ventresca de atún picada mezclada con takuan picado. Al romper el huevo templado (huevo pasado por agua) y mezclarlo, se puede disfrutar de su suavidad y el toque crujiente.

¥1,300~ ≈ €7.00

Donburi de mariscos pegajosos

ネバネバ海鮮丼

Donburi que combina ingredientes pegajosos como natto, okra y ñame con mariscos frescos. Saludable, fácil de tragar y refrescante.

¥1,200~ ≈ €7.00

Salmón plateado grueso a la parrilla con sal

厚切銀鮭塩焼き

Filete grueso de salmón plateado a la parrilla con sal. Es rico en grasa, jugoso y sustancioso.

¥1,250 ≈ €7.00

Pollo Karaage de pollo joven

若鶏唐揚げ

Pollo marinado con salsa de soja y jengibre, luego frito. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, un plato de pollo japonés clásico.

¥1,100 ≈ €6.00

3 Obanzai y Sashimi

三種おばんざいと刺身

Comida fija que incluye 3 tipos de guisos japoneses caseros del día (Obanzai) y sashimi fresco. Recomendado para quienes desean probar varios sabores poco a poco.

¥1,400 ≈ €8.00

Extras / Otros

Repetición de arroz

米おかわり

Repetición de arroz.

¥100 ≈ €1.00

Porción grande

大盛り

Opción de porción grande de arroz.

¥50 ≈ €0.00

Platos a la carta / Acompañamientos

Surtido de 3 Sashimi

刺身三点盛

Surtido de 3 tipos de sashimi de mariscos frescos recomendados del día.

¥890 ≈ €5.00

Filete de jurel

アジフライ

1 lámina

Filete de jurel rebozado y frito. Caracterizado por su cobertura crujiente y carne jugosa.

¥450 ≈ €2.00

Natto

納豆

Alimento tradicional japonés fermentado a base de soja. Tiene una textura pegajosa y un aroma únicos.

¥100 ≈ €1.00

Huevo crudo

生卵

Huevo crudo fresco. Se puede comer sobre arroz (Tamago Kake Gohan) o usarlo para mojar en platos como Sukiyaki.

¥100 ≈ €1.00

Huevo cocido a baja temperatura

温泉卵

Huevo cocido con yema cremosa y medio líquida. Se come tal cual con dashi o como topping para donburi.

¥120 ≈ €1.00

Mariscos con Natto

海鮮納豆

Plato de natto mezclado con sashimi picado. Ideal como acompañamiento para beber o para comer con arroz.

¥450 ≈ €2.00

Jamón frito

ハムカツ

1 lámina

Chuleta de jamón grueso rebozada y frita. Un plato de estilo occidental japonés clásico.

¥450 ≈ €2.00

Pollo Karaage

鶏の唐揚げ

2 piezas

Porción individual pequeña de Karaage. Tamaño fácil de añadir como acompañamiento.

¥400 ≈ €2.00

Nodoguro a la parrilla con sal

のどぐろ塩焼

Salmón a la parrilla con sal del pescado de alta calidad 'Nodoguro' (Acanthopagrus schlegelii). Tan graso que se le llama 'ventresca blanca', es un plato lujoso con un rico sabor umami.

¥3,490 ≈ €19.00

Croqueta de crema de cangrejo

カニクリームコロッケ

1 pieza

Croqueta cremosa de salsa blanca con carne de cangrejo. Crujiente por fuera, derretida por dentro.

¥400 ≈ €2.00

Filete de pescado blanco

白身魚フライ

1 lámina

Filete de pescado blanco rebozado y frito. Sabor ligero y refinado.

¥500 ≈ €3.00

Ensalada de patata

ポテトサラダ

Ensalada de patatas machacadas mezcladas con verduras y mayonesa. Sabor casero japonés.

¥400 ≈ €2.00

Sopa de miso

お味噌汁

Sopa tradicional japonesa. Caldo con miso disuelto y otros ingredientes.

¥100 ≈ €1.00

Tamagoyaki (tortilla enrollada)

だし巻き

Tamagoyaki horneado empapado en dashi. Caracterizado por su textura esponjosa y el suave sabor del dashi.

¥600 ≈ €3.00

Nikujaga (carne y patatas estofadas)

肉じゃが

Plato casero japonés de carne, patatas y cebolla cocido en un caldo dulce y salado a base de salsa de soja.

¥400 ≈ €2.00

Chikuzenni (pollo y verduras estofados)

筑前煮

Plato cocido después de saltear pollo y verduras de raíz (loto, bardana, zanahoria, etc.) en aceite.

¥400 ≈ €2.00

Rollos

Sushi enrollado fino.

Rollo de Negitoro

ねぎとろ巻き

Sushi enrollado fino con atún picado y cebolleta.

¥600 ≈ €3.00

Rollo de Kanpyo

かんぴょう巻き

Rollo tradicional con calabaza de invierno (kanpyo) cocida en dulce y salado.

¥300 ≈ €2.00

Rollo de Toro-Taku

とろたく巻き

Sushi enrollado fino con ventresca de atún y takuan picado. La grasa que se derrite y la textura crujiente combinan bien.

¥800 ≈ €4.00

Rollo de Ana-Q

穴Q巻き

Sushi enrollado fino con anguila cocida y pepino.

¥600 ≈ €3.00

Rollo de Kappa

かっぱ巻き

Sushi enrollado fino con pepino. Refrescante y bueno para limpiar el paladar.

¥300 ≈ €2.00

Para llevar

Este menú es solo para llevar.

Comida fija de caballa guisada en miso

さばみそ煮定食

Bento de caballa guisada en miso.

¥990 ≈ €5.00

Naoshi Hors d'oeuvres

直オードブル

Aperitivos japoneses

Surtido de aperitivos japoneses.

¥3,000 ≈ €17.00

Nuestro Chirashi especial

名物ばらちらし

Sushi Chirashi variado de mariscos para llevar.

¥980 ≈ €5.00

Arroz frito con mariscos

海鮮チャーハン

Arroz frito con mariscos.

¥890 ≈ €5.00

Curry de arroz

カレーライス

Curry de arroz japonés clásico.

¥650 ≈ €4.00

Bento de caballa a la parrilla con sal

さば塩焼弁当

Bento con caballa a la parrilla con sal.

¥790 ≈ €4.00

Bento de filete de jurel

アジフライ弁当

Bento con filete de jurel.

¥890 ≈ €5.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.2

158 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

📍 Setagaya City, Komazawa, 1 Chome−17−15 アルコ駒沢ビル 1F

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