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카와쇼

川匠 - Kawashou

<소주 잔>

물 타기 · 뜨거운 물 타기 · 락

【쌀】

아마쿠사
天草
아마쿠사
쌀을 원료로 한 소주. 쌀에서 유래한 부드러운 단맛과 깔끔한 향이 특징인 증류주. 음식과 잘 어울리며, 락이나 물 타기로 즐기는 것이 일반적입니다.
¥650~ ≈ ₩6,087
쿠마노이즈미
球磨の泉
쿠마노이즈미
구마모토현 구마 지방의 전통적인 쌀 소주. 풍부한 향과 깊은 맛. 뜨거운 물 타기나 락으로 쌀의 감칠맛을 느끼며 마시는 것을 추천합니다.
¥650~ ≈ ₩6,087
토요나가쿠라
豊永蔵
토요나가쿠라
유기 재배 쌀을 사용한 엄선된 쌀 소주. 부드럽고 고소한 풍미와 부드러운 목넘김. 락이나 뜨거운 물 타기로.
¥650~ ≈ ₩6,087

【보리】

와라무기
和ら麦
와라무기
보리를 원료로 한 소주. 고소한 보리 향과 과일 향이 나는 가벼운 맛. 물 타기나 탄산수로 가볍게 즐기는 것이 좋습니다.
¥650~ ≈ ₩6,087
히토츠부노무기
一粒の麦
히토츠부노무기
보리의 감칠맛을 응축한 농후한 보리 소주. 고소함과 깊이가 있으면서도 깔끔한 뒷맛. 락(온더락)을 추천합니다.
¥650~ ≈ ₩6,087
쇼로
松露
쇼로
탄탄한 골격이 있는 맛의 소주. 원료의 풍미가 강하고 옛날 그대로의 고구마 소주와 같은 힘도 느껴집니다. 뜨거운 물 타기로 향이 살아납니다.
¥650~ ≈ ₩6,087

【고구마】

카라리이모
からり芋
카라리이모
고구마를 원료로 한 소주. 뒷맛이 '카라리'하고 깔끔하며, 고구마의 단맛과 깔끔함이 특징입니다. 식사의 맛을 해치지 않습니다.
¥650~ ≈ ₩6,087
사토 쿠로
佐藤 黒
사토 쿠로
흑국 누룩으로 만든 인기 고구마 소주. 중후한 바디감과 고소함, 고구마의 강렬한 단맛을 즐길 수 있습니다. 락이나 뜨거운 물 타기를 추천합니다.
¥650~ ≈ ₩6,087
이케노츠유
池の露
이케노츠유
수제에 고집한 고구마 소주. 농후한 고구마 풍미와 고소함이 특징이며, 옛날 그대로의 맛. 뜨거운 물 타기로 감칠맛이 퍼집니다.
¥650~ ≈ ₩6,087
토미노호잔
富の宝山
토미노호잔
황국 누룩을 사용한 과일 향이 나는 고구마 소주. 감귤류와 같은 상쾌한 향이 특징이며, 고구마 소주 초심자도 마시기 쉽습니다. 락이나 소다수로 잘 어울립니다.
¥650~ ≈ ₩6,087

【흑당】

아사히
朝日
아사히
흑당 유래의 달콤한 향과 깔끔한 뒷맛이 특징인 흑당 소주. 깔끔하고 질리지 않는 맛. 락이나 물 타기로.
¥650~ ≈ ₩6,087
유센
有泉
유센
요론섬에서 만들어지는 흑당 소주. 화려한 향과 부드러운 목넘김이 특징. 남국의 풍토를 느낄 수 있는 한 잔.
¥650~ ≈ ₩6,087

<지역술> 잔

사쿠
순미【미에현】
미에현의 순미주. 투명감 있는 단맛과 화려한 향이 조화된, 모던하고 세련된 맛의 일본술.
¥750 ≈ ₩7,024
키쿠스이
喜久酔
특별 혼조조【시즈오카현】
시즈오카현의 특별 혼조조. 부드러운 향과 경쾌하고 상쾌한 목넘김. 식사에 어울리는 부드러운 맛.
¥750 ≈ ₩7,024
쿠보타
久保田
혼조조【니가타현】
니가타현의 유명한 일본술. 담려한 드라이함의 대명사로, 깔끔하고 맛있는 맛. 어떤 요리와도 궁합이 좋습니다.
¥750 ≈ ₩7,024
타테야마
立山
특별 혼조조【도야마현】
도야마현의 지역술. 드라이하고 깔끔하면서도 은은한 감칠맛이 느껴집니다. 차게 마셔도 데워 마셔도 맛있습니다.
¥750 ≈ ₩7,024
스이우에몬
酔右衛門
순미【이와테현】
이와테현의 순미주. 쌀 본연의 풍부한 감칠맛과 산미가 특징인, 깊이 있는 일본술.
¥750 ≈ ₩7,024
마츠노츠카사
松の司
순미 긴조【시가현】
시가현의 순미 긴조주. 부드럽고 우아한 향과 섬세하고 매끄러운 목넘김을 즐길 수 있습니다.
¥750 ≈ ₩7,024
츠카사보탄
司牡丹
순미【고치현】
고치현의 드라이 순미주. 뛰어난 깔끔함과 상쾌한 뒷맛이 특징이며, 생선 요리 등 일본 요리를 돋보이게 합니다.
¥750 ≈ ₩7,024
마츠모토
まつもと
순미【교토부】
교토부의 순미주. 미세한 탄산감이 있을 수 있으며, 신선한 산미와 쌀의 감칠맛이 특징. 식중주로 최적입니다.
¥750 ≈ ₩7,024

조림

어린 닭고기와 버섯 계란 찜
若鶏と木の子の玉子とじ
닭고기와 버섯을 육수에 끓여 풀어놓은 계란으로 부드럽게 덮어낸 요리. 육수의 부드러운 맛과 계란의 단맛이 스며드는 따뜻한 요리.
¥850 ≈ ₩7,960
굴과 버섯의 지부니 풍 조림
牡蛎と木の子の治部煮風
굴과 버섯을 사용하여 이시카와현의 향토 요리 '지부니' 풍으로 걸쭉하게 끓여낸 요리. 육수와 간장 베이스의 단짠 맛이 재료에 잘 배어듭니다.
¥850 ≈ ₩7,960
굴과 버섯의 요시노니 생김 풍미
牡蛎と吉野煮生のり風味
굴을 칡이나 감자 전분으로 걸쭉하게 끓인 '요시노니'. 생김의 바다 향이 악센트가 되어 굴의 감칠맛을 돋웁니다.
¥850 ≈ ₩7,960

<소주 병>

※ 병 보관 3개월 ※ 병 세트 (물·얼음) 각 300엔

병 세트 (물·얼음)
ボトルセット(水・氷)
소주 병용 물과 얼음 세트.
¥300 ≈ ₩2,809

【쌀】

야마가
山河
(720ml)
깊은 풍미와 향이 특징인 쌀 소주. 장기 숙성으로 인한 부드러움이 있으며, 천천히 음미할 수 있습니다.
¥3,000 ≈ ₩28,095

【보리】

와라무기
和ら麦
(720ml)
과일 향이 나고 경쾌한 보리 소주. 병으로 주문하여 자신의 페이스대로 즐길 수 있습니다.
¥3,000 ≈ ₩28,095

【고구마】

카라리이모
からり芋
(720ml)
깔끔한 뒷맛의 고구마 소주. 음식과의 궁합이 좋습니다.
¥3,000 ≈ ₩28,095
토미노호잔
富の宝山
(720ml)
감귤 계열의 화려한 향이 인기인 고구마 소주.
¥3,500 ≈ ₩32,777

【기타】

킨미야
キンミヤ
(600ml)
사탕수수를 원료로 한 갑류 소주. クセ가 없고 매우 깔끔한 맛으로, 다양한 믹서와 궁합이 좋습니다.
¥1,800 ≈ ₩16,857

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매장 정보

4.5
Google Maps 평점 21개
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