川匠 - Kawashou

Name: 川匠 - Kawashou
Address: Shinagawa City, Koyama, 4 Chome−9−7 オークラ荘, 东京
Price range: ¥300 - ¥3500

★ 4.5 (21) $$Moderate 📍 Shinagawa City, Koyama, 4 Chome−9−7 オークラ荘

<烧酒杯装>

兑水/兑热水/加冰

【米】

天草

以大米为原料的烧酒。是具有米饭特有的温和甜味和清爽香气的蒸馏酒。容易搭配食物，通常推荐加冰或兑水饮用。

¥650~ ≈ HK$32

球磨之泉

球磨の泉

球磨之泉

熊本县球磨地区的传统米烧酒。香气浓郁，口感醇厚。推荐在饮用时，通过兑热水或加冰来感受米饭的美味。

¥650~ ≈ HK$32

丰永藏

豊永蔵

丰永藏

使用有机栽培大米的讲究米烧酒。风味柔和香甜，口感醇和。推荐加冰或兑热水饮用。

¥650~ ≈ HK$32

【麦】

和ら麦

以大麦为原料的烧酒。带有烘烤过的麦香和果香清爽的口感。推荐兑水或苏打水饮用，口感清爽。

¥650~ ≈ HK$32

一粒之麦

一粒の麦

一粒之麦

浓缩了大麦风味的浓郁麦烧酒。虽然香气浓郁醇厚，但余味清爽利落。推荐加冰饮用。

¥650~ ≈ HK$32

松露

口感扎实、结构稳固的烧酒。原料风味浓郁，带有类似传统红薯烧酒的强劲感。兑热水饮用时香气更佳。

¥650~ ≈ HK$32

【红薯】

からり芋

からりいも

以红薯为原料的烧酒。余味清爽利落，带有红薯的甜味和清爽的特点。不会影响食物的味道。

¥650~ ≈ HK$32

佐藤黑

佐藤黒

佐藤黑

人气黑曲发酵红薯烧酒。口感厚重，香气浓郁，红薯的浓烈甜味令人回味。推荐加冰或兑热水饮用。

¥650~ ≈ HK$32

池之露

池の露

池之露

坚持手工制作的红薯烧酒。具有浓郁的红薯风味和烘烤香气，是传统风味。兑热水饮用时，风味更佳。

¥650~ ≈ HK$32

富之宝山

富の宝山

富之宝山

使用黄曲发酵的果香型红薯烧酒。具有类似柑橘类的清爽香气，即使是红薯烧酒初学者也很容易入口。推荐加冰或苏打水饮用。

¥650~ ≈ HK$32

【黑糖】

朝日

具有黑糖特有的甜香和清爽余味的黑糖烧酒。余味利落，不易喝腻。推荐加冰或兑水饮用。

¥650~ ≈ HK$32

有泉

在与论岛酿造的黑糖烧酒。具有华丽的香气和醇和的口感。是一杯能让人感受到南国风土的佳酿。

¥650~ ≈ HK$32

<地方酒> 杯装

作

纯米【三重县】

三重县的纯米酒。清澈的甜味与华丽的香气和谐地融合，口感现代而精致的日本酒。

¥750 ≈ HK$37

喜久醉

喜久酔

特别本酿造【静冈县】

静冈县的特别本酿造酒。香气温和，口感轻快爽朗。味道温和，适合搭配餐食。

¥750 ≈ HK$37

久保田

本酿造【新泻县】

新泻县著名的日本酒。是淡丽辛口的代名词，口感清爽利落。与任何料理都很搭配。

¥750 ≈ HK$37

立山

特别本酿造【富山县】

富山县的地方酒。虽然口感辛辣利落，但也能感受到淡淡的米香。冷饮或温饮都很好喝。

¥750 ≈ HK$37

酔右卫门

酔右衛門

纯米【岩手县】

岩手县的纯米酒。具有米本身醇厚米香和酸味的、风味浓郁的日本酒。

¥750 ≈ HK$37

松之司

松の司

纯米吟酿【滋贺县】

滋贺县的纯米吟酿酒。可以品尝到温和典雅的香气和细腻顺滑的口感。

¥750 ≈ HK$37

司牡丹

纯米【高知县】

高知县的辛口纯米酒。具有出色的爽口感和清爽的余味，能衬托出鱼类等日式料理的风味。

¥750 ≈ HK$37

松之司

まつもと

纯米【京都府】

京都府的纯米酒。有时带有微发酵感，具有清爽的酸味和米香。非常适合佐餐。

¥750 ≈ HK$37

炖菜

嫩鸡与菌菇的鸡蛋烩

若鶏と木の子の玉子とじ

将鸡肉和蘑菇用高汤炖煮，然后用打散的鸡蛋轻轻烩制而成。高汤的温和味道和鸡蛋的甜味渗透其中，是一道温暖的菜肴。

¥850 ≈ HK$42

牡蛎与菌菇的治部煮风

牡蛎と木の子の治部煮風

使用牡蛎和蘑菇，以石川县的传统料理“治部煮”风格炖煮而成。酱汁和酱油为基底的甜咸味与食材完美融合。

¥850 ≈ HK$42

牡蛎与吉野煮海苔风味

牡蛎と吉野煮生のり風味

用葛粉或土豆淀粉勾芡炖煮的牡蛎“吉野煮”。新鲜海苔的海洋风味作为点缀，衬托出牡蛎的鲜美。

¥850 ≈ HK$42

<烧酒瓶装>

※ 瓶装寄存三个月 ※ 瓶装套餐（水·冰）各三百日元

瓶装套餐（水·冰）

ボトルセット（水・氷）

烧酒瓶装用的水和冰的套餐。

¥300 ≈ HK$15

【米】

山河

(七二〇毫升)

具有浓郁醇厚和香气的米烧酒。经过长期储存，口感醇和，可慢慢品味。

¥3,000 ≈ HK$149

【麦】

和ら麦

(七二〇毫升)

果香浓郁、口感清爽的麦烧酒。可以点瓶装，按照自己的节奏享用。

¥3,000 ≈ HK$149

【红薯】

からり芋

(七二〇毫升)

余味清爽的红薯烧酒。非常适合搭配食物。

¥3,000 ≈ HK$149

富之宝山

富の宝山

(七二〇毫升)

带有柑橘类水果般华丽香气的受欢迎的红薯烧酒。

¥3,500 ≈ HK$174

【其他】

キンミヤ

(六〇〇毫升)

以甘蔗糖蜜为原料的甲类烧酒。口感清爽，不带杂味，非常适合搭配各种饮品。

¥1,800 ≈ HK$90

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.5

Google Maps上的21個評分

$$ Moderate

📍 Shinagawa City, Koyama, 4 Chome−9−7 オークラ荘

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