川匠 - Kawashou

Name: 川匠 - Kawashou
Address: Shinagawa City, Koyama, 4 Chome−9−7 オークラ荘, 東京
Price range: ¥300 - ¥3500

★ 4.5 (21) $$Moderate 📍 Shinagawa City, Koyama, 4 Chome−9−7 オークラ荘

<焼酎グラス>

水割り・お湯割り・ロック

【米】

天草

あまくさ

米を原料とした焼酎。米由来の優しい甘みとすっきりとした香りが特徴の蒸留酒。食事に合わせやすく、ロックや水割りで楽しむのが一般的。

¥650~

球磨の泉

くまのいずみ

熊本県球磨地方の伝統的な米焼酎。芳醇な香りとコクのある味わい。お湯割りやロックで米の旨味を感じながら飲むのがおすすめ。

¥650~

豊永蔵

とよながくら

有機栽培の米を使用したこだわりの米焼酎。柔らかく香ばしい風味と、まろやかな口当たり。ロックやお湯割りで。

¥650~

【麦】

和ら麦

わらむぎ

麦を原料とした焼酎。香ばしい麦の香りと、フルーティーで軽やかな味わい。水割りや炭酸割りでさっぱりと楽しむのが良い。

¥650~

一粒の麦

ひとつぶのむぎ

大麦の旨味を凝縮した濃厚な麦焼酎。香ばしさとコクがありながらも、キレのある後味。ロックがおすすめ。

¥650~

松露

しょうろ

しっかりとした骨格のある味わいの焼酎。原料の風味が強く、昔ながらの芋焼酎のような力強さも感じる。お湯割りで香りが引き立つ。

¥650~

【芋】

からり芋

からりいも

さつまいもを原料とした焼酎。後味が「からり」とすっきりしており、芋の甘みとキレの良さが特徴。食事の味を邪魔しない。

¥650~

佐藤黒

さとうくろ

黒麹仕込みの人気芋焼酎。重厚なボディと香ばしさ、芋の力強い甘みが楽しめる。ロックやお湯割りがおすすめ。

¥650~

池の露

いけのつゆ

手造りにこだわった芋焼酎。濃厚な芋の風味と香ばしさが特徴で、昔ながらの味わい。お湯割りで旨味が膨らむ。

¥650~

富の宝山

とみのほうざん

黄麹を使用したフルーティーな香りの芋焼酎。柑橘系のような爽やかな香りが特徴で、芋焼酎初心者にも飲みやすい。ロックやソーダ割りが合う。

¥650~

【黒糖】

朝日

あさひ

黒糖由来の甘い香りと、すっきりとした後味が特徴の黒糖焼酎。キレがあり飲み飽きない味わい。ロックや水割りで。

¥650~

有泉

ゆうせん

与論島で造られる黒糖焼酎。華やかな香りとまろやかな口当たりが特徴。南国の風土を感じさせる一杯。

¥650~

<地酒> グラス

作

純米【三重県】

三重県の純米酒。透明感のある甘みと華やかな香りが調和した、モダンで洗練された味わいの日本酒。

¥750

喜久酔

特別本醸造【静岡県】

静岡県の特別本醸造酒。穏やかな香りと、軽快で爽やかな飲み口。食事に寄り添う優しい味わい。

¥750

久保田

本醸造【新潟県】

新潟県の有名な日本酒。淡麗辛口の代名詞的存在で、すっきりとしたキレの良い味わい。どんな料理とも相性が良い。

¥750

立山

特別本醸造【富山県】

富山県の地酒。辛口でキレがありながらも、ほのかな旨味が感じられる。冷酒でも燗酒でも美味しい。

¥750

酔右衛門

純米【岩手県】

岩手県の純米酒。米本来のふくよかな旨味と酸味が特徴の、味わい深い日本酒。

¥750

松の司

純米吟醸【滋賀県】

滋賀県の純米吟醸酒。穏やかで上品な香りと、繊細で滑らかな口当たりが楽しめる。

¥750

司牡丹

純米【高知県】

高知県の辛口純米酒。抜群のキレと爽やかな後味が特徴で、魚料理などの和食を引き立てる。

¥750

まつもと

純米【京都府】

京都府の純米酒。微発泡感がある場合もあり、フレッシュな酸味と米の旨味が特徴。食中酒として最適。

¥750

煮物

若鶏と木の子の玉子とじ

鶏肉とキノコを出汁で煮込み、溶き卵でふんわりと閉じた料理。出汁の優しい味わいと卵の甘みが染み渡る温かい一品。

¥850

牡蛎と木の子の治部煮風

牡蠣とキノコを使い、石川県の郷土料理「治部煮」風にとろみをつけて煮込んだ料理。出汁と醤油ベースの甘辛い味が具材によく絡む。

¥850

牡蛎と吉野煮生のり風味

牡蠣を葛（くず）や片栗粉でとろみをつけて煮た「吉野煮」。生のりの磯の香りがアクセントとなり、牡蠣の旨味を引き立てる。

¥850

<焼酎ボトル>

※ ボトルキープ三ヶ月 ※ ボトルセット（水・氷）各三〇〇円

ボトルセット（水・氷）

焼酎ボトル用の水と氷のセット。

¥300

【米】

山河

(七二〇ml)

深いコクと香りが特徴の米焼酎。長期貯蔵によるまろやかさがあり、じっくりと味わえる。

¥3,000

【麦】

和ら麦

(七二〇ml)

フルーティーで軽快な麦焼酎。ボトルで注文し、自分のペースで楽しめる。

¥3,000

【芋】

からり芋

(七二〇ml)

すっきりとした後味の芋焼酎。食事との相性が良い。

¥3,000

富の宝山

(七二〇ml)

柑橘系の華やかな香りが人気の芋焼酎。

¥3,500

【その他】

キンミヤ

(六〇〇ml)

サトウキビ糖蜜を原料とした甲類焼酎。癖がなく非常にクリアな味わいで、様々な割り材と相性が良い。

¥1,800

メニューの最後

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お店情報

★

4.5

Google Mapsの評価21件

$$ Moderate

📍 Shinagawa City, Koyama, 4 Chome−9−7 オークラ荘

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