Mouko Tanmen Nakamoto Meguro

820円 人気No.1メニュー。スープは味噌味です。まずたっぷりの肉野菜を中華鍋で炒め、そこに煮出したスープと先代から受け継いだ秘伝の「味噌ダレ」を加え煮込みます。中華鍋で出来上がった物をさらに大ナベに移し、弱火でじっくり煮込みます。「お鍋」の具材のように汁を含み、柔らかくトロトロになります。味噌スープの方は煮込まれた肉野菜の具材から、さらに旨味が溶け出し、二重三重の旨味エキスが出てとても濃厚です。そして中本のウリでもある「特製辛し麻婆豆腐」をスープの上にのせた物が蒙古タンメンです。蒙古タンメン、辛さも当店のメニューの中では中くらいで、「からうま」の基本形です。尚、中本の麺はどれも中太ストレートです。

800円 中本初めての方や辛いものは「ちょっと苦手」という方におすすめです。蒙古タンメンの「辛し麻婆豆腐」がのってないものです。「辛し麻婆豆腐」がない分辛さがぐっとおさえめです。肉野菜の味わい、こくとうまみのある味噌スープを味わい下さい。ちなみに店主は、このスープを全部飲むのが好きです。

850円 温かいラーメンの中では一番辛いラーメンです。たっぷりの豚バラ肉を炒め、スープと味噌ダレ、そして一味唐辛子だけを加えたできた究極の辛さです。ご常連様（中本ツウ）の多くの方がこれを食されます。TV、雑誌などで取り上げられることも多く、中本の辛さの代表格です。まずは味噌タンメンからスタートし、蒙古タンメン→北極ラーメンと徐々にレベルアップしてみて下さい。尚、はまると抜けられません。当店のスタッフも最初は全然食べれなかったのに、数ヶ月経つと、ほとんどのスタッフは、これをまかないで食べてしまいます。一歩一歩少しずつ真っ赤なスープのレッドゾーンを味わって下さいませ！！

900円 蒙古タンメンのつけ麺版です。

880円 味噌タンメンのつけ麺版です。

820円 つけ麺版で一番辛いスープです。冷たい麺にあつあつスープですので、やはり夏に多く出ます。こちらも北極同様ツウの方、ご常連様が多く食べられます。ちなみに店主もこのメニューは大好きです。昔、先代の頃は夏季限定商品でしたが、二代目になってからは、常に自分（店主）が食べたいので通常メニューに致しました。

190円 「半ライスと辛し麻婆豆腐」ラーメンを注文するとセットに出来る名物メニューです。先代の頃からツウの方はほとんどの方が頼まれます。（女性の方も多いです。）辛い物って結構皆さん、量的にも食べられます。

2枚

1枚

各70円

各70円