위장 회
ガツ刺
돼지 위장을 삶아 회처럼 만든 요리입니다. 오독오독한 탄력 있는 식감으로, 잡내가 적고 담백합니다. 간장이나 초된장 등으로 즐깁니다.
¥850
≈ ₩7,960
0
이와사키 호르몬
이와사키 호르몬
岩﨑ホルモン
모든 상품 가격은 세금 포함입니다. 저희 가게는 현금만 취급합니다. 저희 가게는 돼지 곱창 전문점입니다.
회
위장 마요네즈 무침
ガツマヨ
삶은 돼지 위장을 마요네즈로 버무린 요리입니다. 위장의 씹는 맛과 마요네즈의 풍미가 잘 어울립니다. 술안주로 좋습니다.
¥850
≈ ₩7,960
0
자궁 회
子袋刺
조금 시간이 걸립니다
돼지 자궁을 삶아 회처럼 만든 요리입니다. 탱글탱글하고 오독오독한 독특한 식감이 특징이며, 담백한 맛입니다. 폰즈나 초된장으로 먹는 것이 일반적입니다.
¥850
≈ ₩7,960
0
돼지 족발
豚足
겨울 한정
삶은 돼지 다리입니다. 콜라겐이 풍부하고 흐물흐물하고 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 초된장에 찍어 손으로 들고 먹는 것이 일반적입니다.
¥850
≈ ₩7,960
0
구이 (돼지 곱창)
가시라 (돼지 볼살)
カシラ
머리
돼지 관자놀이부터 볼까지의 부위입니다. 지방이 많고 감칠맛이 강하며, 식감은 부드럽습니다. 구워서 소스나 소금으로 먹습니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
곱창
モツ
대장 (삶은 것)
돼지 대장을 삶은 것입니다. 적당한 지방이 있어 씹을수록 감칠맛이 넘칩니다. 독특한 향과 탄력 있는 식감이 특징입니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
매콤 곱창
辛モツ
대장 (지방 없음)
지방을 제거한 돼지 대장을 매콤한 양념으로 맛을 낸 것입니다. 담백한 맛과 매콤한 풍미가 식욕을 돋웁니다. 잘 구워서 먹습니다.
¥680
≈ ₩6,368
0
상등 곱창
上モツ
직장 (삶은 것)
돼지 직장(테포우)의 고급 부위입니다. 대장보다 두껍고 탄력이 강하며, 진한 지방의 풍미를 즐길 수 있습니다. 씹는 맛이 좋습니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
생 테포우 (직장)
生テッポウ
직장
삶지 않은 생 돼지 직장입니다. 신선도가 좋고 구우면 고소하고 육즙 가득한 지방을 즐길 수 있습니다. 탄력 있는 식감이 매력입니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
매콤 된장 테포우
辛味噌テッポウ
직장 (지방 없음)
지방을 줄인 돼지 직장을 매콤 된장으로 맛을 낸 것입니다. 된장의 풍미와 고추의 매콤함이 곱창과 잘 어울립니다. 술이 넘어가는 맛입니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
혀끝
タンサキ
혀끝
돼지 혀의 끝부분입니다. 지방이 적고 오독오독한 식감이 특징입니다. 담백하고 건강한 부위입니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
혀
タン
혀 중간
돼지 혀의 중간 부분입니다. 적당한 탄력과 부드러움의 균형이 좋고 감칠맛이 있습니다. 야키니쿠의 단골 메뉴입니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
상등 혀
上タン
혀 밑부분
돼지 혀의 뿌리 부분으로, 가장 지방이 많은 희귀 부위입니다. 매우 부드럽고 육즙 가득한 맛입니다. 고급스러운 요리입니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
혀 밑
タンシタ
혀 밑
혀 뒤쪽 부위입니다. 살코기가 많고 맛이 진하며 적당한 씹는 맛이 있습니다. 고기 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있습니다.
¥880
≈ ₩8,241
0
하츠 (심장)
ハツ
심장
돼지 심장입니다. 지방이 적고 바삭바삭한 식감이 특징입니다. 잡내가 적어 먹기 쉬운 부위입니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
간
レバー
간
돼지 간입니다. 철분이 풍부하고 진한 맛과 끈적한 식감이 있습니다. 잘 구워서 참기름이나 소금으로 먹는 것을 추천합니다.
¥880
≈ ₩8,241
0
하라미 (횡격막)
ハラミ
횡격막
돼지 횡격막의 근육 부분입니다. 살코기 같은 외형과 맛으로, 적당한 지방과 부드러움이 있어 인기가 있습니다. 육즙이 많고 감칠맛이 강합니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
사갈이 (횡격막 아랫부분)
サガリ
횡격막 (살코기)
횡격막 중에서도 갈비뼈 쪽 부위입니다. 하라미와 비슷하지만 지방이 더 적고 담백합니다. 고기 맛이 진하고 부드러운 식감입니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
위 심줄
ガツ芯
위장
돼지 위장(가츠)의 두툼한 중심 부분입니다. 일반 위장보다 두께가 있고 오독오독한 식감을 더 강하게 즐길 수 있습니다. 잡내가 없고 먹기 쉽습니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
죽순
タケノコ
대동맥
돼지 대동맥(하츠모토)입니다. 오독오독한 독특한 식감이 죽순과 비슷하여 붙여진 이름입니다. 담백한 맛으로 식감을 즐깁니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
자궁
子袋
자궁
돼지 자궁입니다. 구우면 탱글탱글한 식감이 되고, 담백하고 잡내 없는 맛입니다. 잘 구워서 먹습니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
목 연골
ノドナンコツ
성대·후두
돼지 목의 연골 부위입니다. 매우 단단하고 오독오독한 식감이 특징입니다. 씹을수록 뼈의 감칠맛이 나옵니다. 식감을 즐기는 안주입니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
도넛
ドーナツ
기관 (살 붙은 것)
돼지 기관의 연골 부분으로, 주변에 살이 붙어 있는 것입니다. 연골의 오독오독함과 살코기의 육즙을 동시에 즐길 수 있습니다. 모양이 도넛 같습니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
연골
ナンコツ
기관 (파이프)
돼지 기관의 하얀 연골 부분입니다. 단단하고 오독오독한 강한 씹는 맛이 있습니다. 맛은 담백하며, 소금으로 먹는 것이 일반적입니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
시비레 (뇌수)
シビレ
흉선 (흉부 림프)
돼지 흉선(본 염통)입니다. 지방이 많고 부드러우며 진하고 크리미한 맛입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감입니다.
¥880
≈ ₩8,241
0
목살 힘줄
ノドスジ
식도
돼지 식도의 근육 부분입니다. 살코기 같은 외형이며 힘줄이 있어 씹는 맛이 있습니다. 씹을수록 맛이 깊어지는 부위입니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
치레 (비장)
チレ
비장
돼지 비장입니다. 간과 비슷한 식감이지만 더 부드럽고 독특한 풍미가 있습니다. 그물 지방을 감싸 구워 먹기도 합니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
매콤 모둠 곱창
辛ミックスホルモン
몇 종류의 곱창을 섞어 매콤한 양념으로 맛을 낸 모둠입니다. 다양한 부위의 식감과 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다. 매콤해서 술이 넘어갑니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
구운 야채
후카야 네기 (파)
深谷ネギ
단맛이 강하기로 유명한 후카야산의 긴 파입니다. 구우면 걸쭉해지고 단맛이 늘어나며, 고소한 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
양파
タマネギ
슬라이스한 양파입니다. 구우면 매운맛이 사라지고 단맛이 납니다. 고기 중간의 입가심으로 좋습니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
피망
ピーマン
녹색 피망입니다. 구우면 쓴맛이 줄어들고 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 담백합니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
감자
ジャガイモ
슬라이스한 감자입니다. 불판 위에서 구워 포슬포슬한 식감을 즐깁니다. 소금이나 버터 풍미와 잘 어울립니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
새송이 버섯
エリンギ
씹는 맛이 좋은 버섯입니다. 구우면 수분이 나와 육즙이 많아지고 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
표고버섯
シイタケ
감칠맛 성분이 풍부한 버섯입니다. 구우면 향이 살아나고 간장을 살짝 뿌려 먹으면 일품입니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
생채소·일품
소금 양배추
塩キャベツ
굵게 썬 생 양배추에 소금 소스를 뿌린 요리입니다. 아삭아삭한 식감으로, 기름진 곱창의 입가심으로 좋습니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
소스 양배추
たれキャベツ
생 양배추에 특제 소스를 뿌린 것입니다. 소스의 감칠맛으로 양배추를 많이 먹을 수 있습니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
무
大根
굵게 간 무
무를 굵게 간 '귀오로시'입니다. 아삭아삭한 굵은 식감이 남아 담백하고 소화를 돕습니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
서니 레터스 샐러드
サニーレタスサラダ
부드러운 서니 레터스를 사용한 샐러드입니다. 신선한 채소를 드레싱으로 산뜻하게 즐깁니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
오이 스틱
キュウリスティック
막대 모양으로 썬 신선한 오이입니다. 된장이나 마요네즈를 찍어 아삭아삭한 식감을 즐깁니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
김치
キムチ
배추를 고추 등으로 담근 한국의 발효 식품입니다. 매콤함과 신맛이 있으며, 술안주나 밥반찬으로 좋습니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
깍두기
カクテキ
깍둑썰기한 무김치입니다. 아삭아삭한 식감과 무의 단맛, 고추의 매콤함이 특징입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
숙주나물 무침
もやしナムル
삶은 숙주나물을 참기름과 소금으로 버무린 한국식 무침입니다. 아삭아삭한 식감과 참기름 향이 식욕을 돋웁니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
차가운 두부
冷奴
차가운 두부에 파, 가쓰오부시, 생강 등의 고명을 올리고 간장을 뿌려 먹는 심플한 요리입니다. 담백합니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
파 소금 두부
ネギ塩冷奴
차가운 두부에 파와 소금 소스를 듬뿍 올린 요리입니다. 파의 풍미와 짠맛이 두부의 담백한 맛을 돋보이게 합니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
밥·디저트
니이가타 고시히카리 밥
新潟コシヒカリ ライス
니이가타현산 브랜드 쌀 '고시히카리'로 지은 밥입니다. 찰기와 단맛이 있으며, 곱창과의 궁합이 좋습니다.
¥350
≈ ₩3,278
0
고치 명물 아이스크린
高知名物 アイスクリン
고치현의 유명한 얼음과자입니다. 아이스크림보다 지방 함량이 적고, 셔벗 같은 사각거리는 식감과 산뜻한 단맛이 특징입니다.
¥350~
≈ ₩3,278
음료
하트랜드 (소병)
ハートランド(小瓶)
맥아 100%의 순수한 맛이 특징인 일본 맥주입니다. 소박하고 부드러운 쓴맛과 향을 즐길 수 있습니다.
¥580
≈ ₩5,432
0
삿포로 라거 (중병)
サッポロラガー(中瓶)
'아카보시'라는 애칭으로 사랑받는 열처리 맥주입니다. 진한 풍미가 특징입니다.
¥680
≈ ₩6,368
0
논알콜 맥주
ノンアルコールビール
알코올을 함유하지 않은 맥주 맛 음료입니다. 술을 마시지 못하는 분도 맥주 분위기를 즐길 수 있습니다.
¥480
≈ ₩4,495
0
호피
ホッピー
맥아 발효 음료로 소주를 희석해 마시는 술입니다. 맥주와 비슷한 맛으로, 저칼로리·저당질이 특징입니다.
¥550~
≈ ₩5,151
내장
中身
호피 세트의 소주(나카) 리필입니다.
¥300
≈ ₩2,809
0
츄하이
チューハイ
소주를 탄산수로 희석한 플레인 사와입니다. 달지 않아 어떤 요리와도 잘 어울립니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
우롱 하이볼
ウーロンハイ
소주를 우롱차로 희석한 술입니다. 담백하여 식사와 잘 어울립니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
녹차 하이볼
緑茶ハイ
소주를 녹차로 희석한 술입니다. 차의 향과 쓴맛으로 깔끔하게 마실 수 있습니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
자스민차 하이볼
ジャスミン茶ハイ
소주를 자스민차로 희석한 술입니다. 자스민의 화려한 향을 즐길 수 있습니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
토마토 하이볼
トマトハイ
소주를 토마토 주스로 희석한 술입니다. 토마토의 신맛과 단맛으로 마시기 쉽고 건강합니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
레몬 사와
レモンサワー
소주를 탄산수와 레몬즙으로 희석한 대표적인 술입니다. 상쾌한 신맛과 탄산의 자극을 즐길 수 있습니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
무가당 홍차 하이볼
無糖紅茶ハイ
소주를 무가당 홍차로 희석한 술입니다. 홍차 향이 좋고 달지 않아 식사와 잘 어울립니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
매실 사와
梅干しサワー
사와에 매실을 넣은 술입니다. 매실을 으깨면서 마시면 신맛과 짠맛이 퍼져 상쾌합니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
냉주 1합병 매운맛 (토사츠루)
冷酒 1合瓶 辛口（土佐鶴）
차가워서 마시는 일본술입니다. 토사츠루는 고치현의 명주로, 깔끔한 드라이한 맛이 특징입니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
매실주 야마자키 증류소 저장
梅酒 山崎蒸溜所貯蔵
위스키 숙성 통에서 숙성시킨 매실주입니다. 통에서 오는 고소한 향과 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥680
≈ ₩6,368
0
짐빔 하이볼
ジムビームハイボール
버번 위스키 '짐빔'을 탄산수로 희석한 술입니다. 마일드한 맛과 달콤한 향이 특징입니다.
¥580
≈ ₩5,432
0
메이커스 하이볼
メーカーズハイボール
프리미엄 버번 '메이커스 마크' 하이볼입니다. 부드러운 맛과 밀에서 오는 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
카쿠 하이볼
角ハイボール
일본 위스키 '카쿠빈' 하이볼입니다. 드라이한 뒷맛으로 튀김이나 진한 맛의 요리와 잘 어울립니다.
¥580
≈ ₩5,432
0
야마자키 하이볼
山崎ハイボール
싱글 몰트 위스키 '야마자키'를 사용한 하이볼입니다. 섬세하고 복잡한 향과 고급스러운 단맛이 특징입니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
하쿠슈 하이볼
白州ハイボール
싱글 몰트 위스키 '하쿠슈'를 사용한 하이볼입니다. 숲의 어린잎 같은 상쾌한 향과 경쾌한 맛입니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
치타 하이볼
知多ハイボール
그레인 위스키 '치타'를 사용한 하이볼입니다. 가벼운 맛과 은은한 단 향이 특징입니다.
¥880
≈ ₩8,241
0
이치로스 몰트 (화이트 라벨)
イチローズモルト（ホワイトラベル）
사이타마현 치치부에서 만들어지는 인기 위스키입니다. 과일 향이 풍부하고 균형 잡힌 맛을 즐길 수 있습니다.
¥880
≈ ₩8,241
0
막걸리 (병)
マッコリ（瓶）
한국의 전통적인 발효주입니다. 뿌옇고 은은한 단맛과 신맛, 약간의 탄산이 있어 상쾌합니다.
¥950
≈ ₩8,897
0
글라스 와인
グラスワイン
하우스 와인을 글라스로 제공합니다. 요리에 맞춰 레드 또는 화이트를 선택해주세요.
¥650~
≈ ₩6,087
하프 보틀 와인
ハーフボトルワイン
2~3잔 분량의 하프 사이즈 병 와인입니다.
¥1,950~
≈ ₩18,262
풀 보틀 와인
フルボトルワイン
풀 보틀 와인입니다. 그룹으로 나누어 마시기 좋습니다.
¥3,150~
≈ ₩29,500
오비 스기 (미야자키)
飫肥杉（宮崎）
고구마 소주
미야자키현의 고구마 소주입니다. 상쾌하고 마시기 쉬워 처음 드시는 분께도 추천하는 소주입니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
카에다 (미야자키)
加江田（宮崎）
고구마 소주
미야자키현의 자색 고구마로 만든 고구마 소주입니다. 과일 향과 단맛이 특징입니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
시젠 (오이타)
自然（大分）
보리 소주
미야자키현의 고구마 소주입니다. 상쾌하고 마시기 쉬워 처음 드시는 분께도 추천하는 소주입니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
아오추 (도쿄 아오가시마)
青酎（東京 青ヶ島）
보리 소주
오이타현 아오가시마에서 만들어지는 희귀 소주입니다. 독특한 야생적인 향과 진한 맛이 특징입니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
다바다 히부리 (고치)
ダバダ火振（高知）
밤 소주
고치현 특산 밤을 듬뿍 사용한 밤 소주입니다. 밤의 은은한 단맛과 향이 입안에 퍼집니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
우롱차
ウーロン茶
담백한 맛의 차입니다. 기름진 음식의 입가심으로 좋습니다.
¥350
≈ ₩3,278
0
녹차
緑茶
일본의 대표적인 차입니다. 떫은맛과 감칠맛이 있어 어떤 식사와도 잘 어울립니다.
¥350
≈ ₩3,278
0
자스민차
ジャスミン茶
자스민 꽃 향이 나는 차입니다. 화려한 향으로 기분 전환을 할 수 있습니다.
¥350
≈ ₩3,278
0
무가당 홍차
無糖紅茶
설탕이 들어가지 않은 홍차입니다. 깔끔한 맛으로 음식의 맛을 해치지 않습니다.
¥350
≈ ₩3,278
0
콜라
コーラ
탄산의 자극과 단맛이 특징인 청량음료입니다.
¥350
≈ ₩3,278
0
100% 오렌지 주스
100%オレンジジュース
100% 파인애플 주스
¥400
≈ ₩3,746
0
100% 파인애플 주스
100%パインジュース
100% 파인애플 주스
¥400
≈ ₩3,746
0
토마토 주스
トマトジュース
토마토를 짜서 만든 주스입니다. 건강하고 산뜻한 맛입니다.
¥350
≈ ₩3,278
0
칼피스
カルピス
일본의 대표적인 유산균 음료입니다. 달콤하고 시큼하며 어딘가 그리운 맛입니다.
¥350
≈ ₩3,278
0
진저에일
ジンジャエール
생강 맛이 나는 탄산음료입니다. 단맛 또는 생강의 자극이 강한 매운맛을 선택할 수 있습니다.
¥350~
≈ ₩3,278
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
4.5
Google Maps 평점 47개
$
구글 맵에서 보기 ↗
$$
일반적이에요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
