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본격적인 이자카야 오사카나 소혼케 쓰키시마점

本格板前居酒屋 お魚総本家 月島店

모든 가격은 세금 포함입니다. 오토시(기본 안주) 비용 450엔(세금 포함)이 별도로 부과됩니다. 사진은 모두 1인분 기준 이미지입니다.

짚불 구이

본고장 토사류 '가쓰오 타타키'. 숙련된 장인의 기술로 껍질 부분을 빠르고 고르게 구워 짚의 훈제 향으로 감칠맛을 더합니다.

가쓰오 짚불 구이
かつお藁焼き
토사 명물 <다섯 점>
신선한 가쓰오를 짚불의 불꽃으로 순식간에 구운 토사의 명물 요리입니다. 겉은 향긋하고 속은 레어한 식감을 즐길 수 있습니다. 소금이나 양념과 함께 먹는 것이 일반적입니다.
¥1,280 ≈ ₩11,987
생 참다랑어 짚불 구이
生本鮪藁焼き
국내산 참다랑어 전문가, 도요스 중개상 '요네카와 수산'에서 직접 공수한 최상급 생 참다랑어. 그 '뱃살'의 감칠맛을 짚불 구이로 더욱 농축된 맛으로. <다섯 점>
국내산 생 참다랑어를 짚불에 구운 고급 요리입니다. 기름진 뱃살 부분을 사용했으며, 훈제 향이 참다랑어의 진한 감칠맛을 돋웁니다.
¥1,680 ≈ ₩15,733
자연산 방어 짚불 구이
天然鰤藁焼き
<다섯 점>
기름진 자연산 방어를 짚불에 구운 요리입니다. 껍질의 구수한 향과 살의 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 일본주와 궁합이 좋습니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
자연산 전갱이 짚불 구이
天然鰆藁焼き
<다섯 점>
고급스러운 맛의 자연산 전갱이를 짚불에 구운 것입니다. 부드러운 살과 짚의 향이 조화를 이루며 섬세한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301

안주

아귀 간 폰즈
あん肝ぽん酢
아귀 간을 쪄서 폰즈 소스로 맛을 낸 요리입니다. '바다의 푸아그라'라고도 불리며, 진하고 크리미한 맛이 특징입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
카라스미 무 절임
からすみ大根
숭어 알을 소금에 절여 말린 '카라스미'를 얇게 썬 무와 함께 먹는 안주입니다. 카라스미의 짠맛과 무의 신선함이 절묘하게 어우러집니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
게 차완무시
蟹茶碗蒸し
게살이 들어간 일본식 계란찜 요리입니다. 육수의 감칠맛이 나는 부드러운 맛과 매끄러운 식감을 즐길 수 있습니다.
¥680 ≈ ₩6,368
호타루이카 오키즈케
ホタル烏賊沖漬け
작은 호타루이카를 간장 베이스 소스에 절인 요리입니다. 진한 내장 맛과 짠맛이 술과 잘 어울립니다.
¥500 ≈ ₩4,682
아오사 유도후
あおさ湯豆腐
아오사 해조를 듬뿍 넣은 따뜻한 두부 요리입니다. 해조의 바다 향이 육수에 녹아들어 담백하면서도 풍미가 좋습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
다시마키 타마고
出汁巻き玉子
육수를 듬뿍 머금게 하여 구워낸 일본식 오믈렛입니다. 폭신한 식감과 씹으면 흘러나오는 육수의 풍미가 특징입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
제철 채소 튀김 모듬
季節野菜の天布羅盛り合わせ
제철 채소를 사용한 튀김 모듬입니다. 얇은 튀김옷으로 바삭하게 튀겨내 채소 본연의 단맛과 식감을 맛볼 수 있습니다.
¥750 ≈ ₩7,024
버섯 튀김 모듬
木の子天布羅盛り合わせ
여러 종류의 버섯을 사용한 튀김입니다. 버섯의 풍부한 향과 독특한 식감이 바삭한 튀김옷과 잘 어울립니다.
¥750 ≈ ₩7,024
수제 사츠마아게
手仕込みさつま揚げ
생선 살을 으깨 기름에 튀긴 어묵 요리입니다. 직접 만든 것 특유의 폭신한 식감과 생선살의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 생강 간장에 찍어 먹는 것을 추천합니다.
¥550 ≈ ₩5,151
계절 절임 모듬
季節の漬物盛り合わせ
<다섯 종류>
계절별 채소를 사용한 일본식 피클(절임) 모듬입니다. 식사 중 입가심이나 술안주로 좋습니다.
¥650 ≈ ₩6,087

전골

특선 해물 모듬 전골
特選 海鮮寄せ鍋
[간장] 오사카나 소혼케 특선 겨울 한정
다양한 해산물과 채소를 간장 베이스 육수로 끓인 전골 요리입니다. 해산물의 감칠맛이 국물에 녹아들어 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
¥2,650~ ≈ ₩24,817
참복 지리탕
とら河豚ちり鍋
[다시마 육수] 야마구치현 겨울 한정
고급 생선인 참복을 사용한 전골 요리입니다. 다시마 육수로 심플하게 끓여 복어의 고급스러운 단맛과 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다. 폰즈 소스로 산뜻하게 즐깁니다.
¥3,050~ ≈ ₩28,563
이시카리 나베
石狩鍋
[된장] 홋카이도
홋카이도 향토 요리로, 연어와 채소를 된장 육수에 끓여낸 전골입니다. 버터를 더해 풍미가 깊어지고 부드러운 맛이 납니다.
¥1,750~ ≈ ₩16,389
매달린 아귀 타이죠 나베
吊るし鮟鱇大正鍋
[간장] 이바라키현
아귀를 사용한 이바라키현 명물 전골입니다. 간장 베이스 국물로 담백한 흰살과 껍질의 쫄깃한 콜라겐질을 즐길 수 있습니다.
¥2,050~ ≈ ₩19,198
굴 도테나베
牡蠣土手鍋
[된장] 히로시마현
히로시마현 향토 요리로, 냄비 가장자리에 된장을 바르고 굴과 채소를 끓이면서 된장을 녹여 먹는 전골입니다. 진한 된장과 굴의 감칠맛이 어우러집니다.
¥1,850~ ≈ ₩17,325

맥주

아사히 슈퍼 드라이
アサヒスーパードライ
SUPER "DRY"
일본 대표 드라이 라거 맥주입니다. 깔끔한 목넘김과 날카로운 뒷맛이 특징이며, 어떤 요리와도 잘 어울립니다.
¥680~ ≈ ₩6,368
아사히 드라이 제로
アサヒドライゼロ
논알코올 작은 병
알코올 도수 0.00%의 논알코올 맥주 맛 음료입니다. 맥주와 비슷한 맛과 목넘김을 즐길 수 있습니다.
¥460 ≈ ₩4,308

하이볼

싱글 몰트 요이치
シングルモルト余市
SINGLE MALT YOICHI
홋카이도 요이치 증류소에서 생산되는 싱글 몰트 위스키입니다. 강력한 풍미와 풍부한 향이 특징인 고급 위스키입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
맛있는 하이볼
旨いよハイボール
가게 추천 하이볼입니다. 위스키를 소다로 희석한 상쾌한 목넘김의 칵테일입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
진저 하이볼
ジンジャーハイボール
위스키를 진저에일로 희석한 칵테일입니다. 생강의 매콤함과 단맛이 더해져 마시기 편합니다.
¥600 ≈ ₩5,619
콜라 하이볼
コークハイボール
위스키를 콜라로 희석한 칵테일입니다. 콜라의 단맛과 탄산으로 위스키를 싫어하는 분도 즐기기 쉬운 맛입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
잭 다니엘 하이볼
ジャックダニエルハイボール
아메리칸 위스키 '잭 다니엘'을 사용한 하이볼입니다. 바닐라나 캐러멜 같은 달콤한 향을 즐길 수 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
요이치 하이볼
余市ハイボール
싱글 몰트 위스키 '요이치'를 사용한 고급 하이볼입니다. 스모키한 향과 탄산의 상쾌함이 조화를 이룹니다.
¥700 ≈ ₩6,555
프리미엄 하이볼
プレミアムハイボール
우드포드 리저브
프리미엄 버번 '우드포드 리저브'를 사용한 하이볼입니다. 복잡하고 깊이 있는 맛을 즐길 수 있습니다.
¥720 ≈ ₩6,743

사워

최강 레몬 사워
最強レモンサワー
얼린 레몬을 얼음 대신 넣은 진한 레몬 사워입니다. 다 마신 후에는 사워(나카)를 추가하여 즐길 수 있습니다.
¥1,040~ ≈ ₩9,740
생 레몬 사워
生搾りレモンサワー
신선한 레몬을 짜서 넣은 사워입니다. 신선한 신맛과 향이 돋보이는 클래식한 음료입니다.
¥650 ≈ ₩6,087
꿀 레몬 사워
はちみつレモンサワー
레몬 사워에 꿀을 더한 새콤달콤한 칵테일입니다. 꿀의 부드러움이 신맛을 완화하여 마시기 편합니다.
¥650 ≈ ₩6,087
소금 레몬 사워
塩レモンサワー
소금을 약간 더한 레몬 사워입니다. 짠맛이 레몬의 감칠맛을 돋우고 산뜻한 뒷맛을 즐길 수 있습니다.
¥650 ≈ ₩6,087
생 자몽 사워
生グレープフルーツサワー
생 자몽 과즙을 사용한 사워입니다. 과일의 쌉쌀함과 상큼한 향이 특징입니다.
¥650 ≈ ₩6,087
생 백도 사워
生白桃サワー
복숭아 과육이나 과즙을 사용한 달콤한 사워입니다. 복숭아의 풍부한 향과 과즙의 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥650 ≈ ₩6,087
생 난코우매 사워
生南高梅サワー
브랜드 매실인 '난코우매'를 사용한 사워입니다. 매실의 상큼한 신맛과 향이 특징입니다.
¥650 ≈ ₩6,087
국내산 샤인머스캣 사워
国産シャインマスカットサワー
고급 포도 '샤인머스캣'의 풍미를 즐길 수 있는 사워입니다. 고급스러운 단맛과 향이 퍼집니다.
¥650 ≈ ₩6,087
온주밀감 사워
温州みかんサワー
온주 밀감 과즙을 사용한, 단맛과 신맛의 균형이 좋은 과일 맛 사워입니다.
¥650 ≈ ₩6,087
유자 말차 사워
ゆず抹茶サワー
유자의 감귤 향과 말차의 쌉쌀함을 조합한 독특한 사워입니다. 일본식 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥650 ≈ ₩6,087

차 믹스

우롱 하이
ウーロンハイ
소주를 우롱차로 희석한 술입니다. 산뜻하여 식사의 맛을 해치지 않습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
녹차 하이
緑茶ハイ
소주를 녹차로 희석한 술입니다. 녹차의 떫은 맛과 향을 즐길 수 있으며, 깔끔한 목넘김입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
자스민 하이
ジャスミンハイ
소주를 자스민차로 희석한 술입니다. 자스민의 화려한 향이 특징입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
카가 봉 호지차 하이
加賀棒ほうじ茶ハイ
구수한 카가 봉 호지차로 소주를 희석한 술입니다. 로스팅된 차의 향이 풍부합니다.
¥600 ≈ ₩5,619
현미 녹차 하이
玄米緑茶ハイ
볶은 현미의 구수한 맛이 더해진 녹차로 소주를 희석한 술입니다.
¥600 ≈ ₩5,619

소주

<잔>

고구마

쿠로키리시마
黒霧島
검은 누룩으로 만든 고구마 소주입니다. 부드러운 단맛과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.
¥520 ≈ ₩4,870
이사미
伊佐美
가고시마현산 전통적인 고구마 소주입니다. 정성스러운 제조 과정으로 부드러운 목넘김과 깊은 풍미가 있습니다.
¥550 ≈ ₩5,151
토미노호잔
富乃宝山
감귤류 같은 화려한 향이 특징인 고구마 소주입니다. 온더락이나 물에 희석해서 향을 즐기는 것을 추천합니다.
¥600 ≈ ₩5,619
아카키리시마
赤霧島
자색 고구마 '무라사키마사리'를 사용한 고구마 소주입니다. 와인 같은 과일 향과 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619

보리

니카이도
二階堂
오이타현 대표 보리 소주입니다. 풍부한 향과 부드러운 목넘김이 특징입니다.
¥520 ≈ ₩4,870
나카나카
中々
고급스럽고 구수한 보리 향과 가벼운 목넘김이 특징인 보리 소주입니다.
¥600 ≈ ₩5,619

토리카이
鳥飼
긴조주 같은 화려한 향과 부드러운 맛이 특징인 쌀 소주입니다.
¥800 ≈ ₩7,492

흑당

렌토
れんと
음향 숙성이라는 독자적인 제조법으로 만든 흑당 소주입니다. 부드럽고 순한 단맛이 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619

아와모리

잔파
残波
오키나와현에서 생산되는 술(아와모리)입니다. 과일 향이 나고 마시기 쉬우며 깔끔한 맛입니다.
¥600 ≈ ₩5,619

소프트 드링크

맛있는 물 후지산 바나듐 천연수
おいしい水 富士山のバナジウム天然水
600ml 페트병
후지산 미네랄을 함유한 천연수입니다.
¥200 ≈ ₩1,873
우롱차
ウーロン茶
차가운 우롱차입니다.
¥390 ≈ ₩3,652
녹차
緑茶
차가운 녹차입니다.
¥390 ≈ ₩3,652
현미 녹차
玄米緑茶
현미의 구수한 향이 나는 차입니다.
¥390 ≈ ₩3,652
차가운 말차
冷やし抹茶
차가운 말차 음료입니다.
¥390 ≈ ₩3,652
자스민차
ジャスミン茶
향이 좋은 자스민차입니다.
¥390 ≈ ₩3,652
코카콜라
コカ・コーラ
탄산음료입니다.
¥390 ≈ ₩3,652
진저에일
ジンジャーエール
생강 맛이 나는 탄산음료입니다.
¥390 ≈ ₩3,652
100% 오렌지 주스
100%オレンジジュース
프리미엄
과즙 100%의 진한 오렌지 주스입니다.
¥390 ≈ ₩3,652
샤인머스캣 주스
シャインマスカットジュース
프리미엄
샤인머스캣의 풍미를 즐길 수 있는 주스입니다.
¥390 ≈ ₩3,652
꿀 레모네이드
はちみつレモネード
프리미엄
꿀과 레몬을 사용한 새콤달콤한 음료입니다.
¥390 ≈ ₩3,652

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.1
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