Hanamaru Udon

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하나마루 우동
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하나마루 우동

Hanamaru Udon

본고장 사누키 우동을 셀프 서비스로 즐길 수 있는 가게입니다. 쫄깃한 면과 풍미 가득한 육수가 특징입니다.

Minato City, Hamamatsucho, 1 Chome−29−6 Hamamatsucho Central Bldg., B1F

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메뉴
위치
리뷰
주변
계절 한정・추천
카케 우동 계열
부케 계열 (진한 육수)
취향대로
가마아게 계열
샐러드
알찬 세트 메뉴
굵게 간 무 부케 시리즈
하나마루 우동 도시락
토핑
계절 한정・추천

기간 한정 메뉴 및 매장 추천 상품입니다.

진한 된장 버터 우동

濃厚味噌バターうどん

더 진하게, 더 맛있게. 다시 태어난 수프.

진한 된장 수프에 버터의 풍미가 녹아든, 추운 계절에 딱 맞는 우동입니다. 면에 잘 배는 수프가 특징이며, 몸 속 깊은 곳까지 따뜻해집니다.

¥690~

돼지고기 된장 버터 우동

豚肉味噌バターうどん

진한 된장 버터 수프에 부드러운 돼지고기를 토핑한 만족스러운 한 그릇입니다. 돼지고기의 감칠맛이 수프에 녹아들어 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

¥790~

가리비 된장 버터 우동

ホタテ味噌バターうどん

탱글탱글한 가리비와 된장 버터의 궁합이 뛰어난 우동입니다. 해산물의 풍미가 더해져 고급스러운 맛을 완성합니다.

¥840~

유자 소고기 쯔케멘

ゆず牛肉つけ麺

향긋한 감칠맛

달콤 짭짤하게 조린 소고기와 산뜻한 유자 향이 특징인 쯔케멘입니다. 따뜻한 쯔케지루에 차가운 우동을 찍어 먹는 스타일로, 산뜻하면서도 깊은 맛이 있습니다.

¥740~

해산물 돼지뼈 쯔케멘

魚介豚骨つけ麺

진한 × 해산물 깊은 맛의 극치

해산물의 감칠맛과 돼지뼈의 진한 맛이 합쳐진 쯔케멘입니다. 임팩트 있는 진한 수프가 우동에 잘 배입니다.

¥740~

매콤 해산물 돼지뼈 쯔케멘

辛魚介豚骨つけ麺

매콤한 자극

해산물 돼지뼈 수프에 고추의 매콤함을 더한, 자극적인 맛의 쯔케멘입니다. 매운맛 속에서도 해산물의 감칠맛이 확실히 느껴집니다.

¥740~

따뜻한 파 우동

温ねぎうどん

돼지고기

듬뿍 올린 파와 돼지고기가 올라간 따뜻한 우동입니다. 파의 아삭한 식감과 돼지고기의 단맛이 따뜻한 육수와 잘 어울립니다.

¥720~

생강 계란 안카케

生姜玉子あんかけ

생강 계란 안카케

푹신한 계란이 들어간 걸쭉한 안카케 육수에 생강을 더한 우동입니다. 걸쭉함 덕분에 잘 식지 않고, 생강 효과로 몸이 따뜻해집니다.

¥620~

참깨 탄탄

ごま担々

특제 수프로 몸도 따뜻하게 깊은 감칠맛

참깨 풍미가 향긋한 매콤한 탄탄면 풍 우동입니다. 진한 수프와 다진 고기의 감칠맛이 우동에 배어 식욕을 돋웁니다.

¥640~
카케 우동 계열

멸치 육수가 향긋한, 하나마루의 기본.

카케 (따뜻한 국물)

かけ

기본

따뜻한 육수와 우동을 심플하게 맛보는 가장 스탠다드한 메뉴입니다. 멸치(니보시) 베이스의 부드러운 육수 풍미를 즐길 수 있습니다.

¥360~

미역

わかめ

미역

듬뿍 올린 미역 토핑의 건강한 우동입니다. 미역의 바다 향과 식감이 심플한 육수와 잘 어울립니다.

¥460~

유자 토로로 콘부

ゆずとろろ昆布

유자 & 다시마

토로로 콘부의 감칠맛과 유자의 산뜻한 향이 특징인 우동입니다. 토로로 콘부가 육수에 녹아들어 깊은 맛을 냅니다.

¥540~

키츠네 (유부)

きつね

튀긴 두부

달콤 짭짤하게 조린 커다란 유부(유부)가 올라간 우동입니다. 씹으면 입안 가득 퍼지는 달콤한 국물과 우동 육수의 궁합이 뛰어납니다.

¥540~

소고기 우동

牛肉うどん

소고기

달콤 짭짤하게 양념된 소고기를 듬뿍 올린 우동입니다. 고기의 감칠맛이 육수에 녹아들어 진하고 만족스러운 한 그릇입니다.

¥780~
부케 계열 (진한 육수)

진한 쯔케다시를 직접 부어 먹는 스타일.

무즙 부케

おろしぶっかけ

무즙, 진한 육수

무즙과 레몬으로 산뜻하게 먹는 우동입니다. 진한 부케 육수를 붓고 비벼 먹습니다. 여름에 인기 있는 상쾌한 맛입니다.

¥420~

온천 계란 부케

温玉ぶっかけ

계란, 진한 육수

걸쭉한 온천 계란(반숙 계란)을 비벼 먹는 우동입니다. 진한 육수와 계란 노른자가 섞여 부드러운 맛이 납니다.

¥460~

계란 토로로 부케

とろ玉ぶっかけ

참마 계란, 진한 육수

갈아놓은 참마(토로로)와 온천 계란을 올린 스태미나 만점 우동입니다. 끈적한 식감과 부드러운 목넘김을 즐길 수 있습니다.

¥620~

소금 돼지고기 온천 계란 부케

塩豚温玉ぶっかけ

돼지고기 계란, 진한 육수

소금 양념으로 조리한 돼지고기와 온천 계란의 조합입니다. 소금 돼지고기의 감칠맛과 계란의 부드러움이 우동과 잘 어울립니다.

¥720~

소금 돼지고기 무즙 부케

塩豚おろしぶっかけ

돼지고기 무즙, 진한 육수

소금 양념 돼지고기와 무즙을 섞은, 진하지만 뒷맛은 산뜻한 우동입니다. 고기와 채소를 모두 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

¥720~

소고기 온천 계란 부케

牛肉温玉ぶっかけ

소고기 계란, 진한 육수

달콤 짭짤하게 조린 소고기와 온천 계란을 토핑한, 스키야키 풍의 맛을 즐길 수 있는 우동입니다. 계란을 터뜨려 고기와 우동에 비벼 먹습니다.

¥780~

소고기 무즙 부케

牛肉おろしぶっかけ

소고기 & 무, 진한 육수

소고기 감칠맛을 무즙으로 산뜻하게 즐기는 우동입니다. 고기의 기름진 맛을 무즙이 중화시켜 균형 잡힌 맛을 냅니다.

¥780~
취향대로

간장이나 카레 등, 다채로운 메뉴.

무즙 간장

おろししょうゆ

무즙 간장

갓 삶은 면에 무즙을 올리고 특제 간장을 뿌려 먹는 심플한 우동입니다. 면 본연의 쫄깃함과 밀의 풍미를 직접 맛볼 수 있습니다.

¥360~

자루 (차가운 면)

ざる

차갑게 찍어 먹는

찬물에 식힌 우동을 별도의 그릇에 담긴 진한 쯔유에 찍어 먹는 스타일입니다. 부드러운 목넘김과 강한 쫄깃함이 특징입니다.

¥420~

명란 무즙 간장

明太おろししょうゆ

명란젓 무즙 간장

명란젓과 무즙을 토핑하고 간장을 뿌려 비벼 먹는 우동입니다. 명란젓의 매콤한 맛과 짠맛이 포인트입니다.

¥460~

카레 우동

カレーうどん

카레

육수의 맛이 진한 특제 카레를 부은 우동입니다. 향신료 향과 육수의 감칠맛이 어우러져 어린이부터 어른까지 인기 있는 메뉴입니다.

¥620~
가마아게 계열

갓 삶은 면을 그대로 맛보세요.

가마아게 (갓 삶은 면)

釜上げ

뜨겁게 찍어 먹는

가마에서 막 삶아낸 우동을 물로 식히지 않고, 그대로 삶은 물과 함께 제공합니다. 따뜻한 쯔케쯔유에 찍어 먹으면 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥420~

가마타마 (갓 삶은 면 계란)

かま玉

간장과 날계란

뜨거운 가마아게 우동에 날계란을 비벼 간장을 뿌려 먹는 '우동판 까르보나라' 같은 메뉴입니다. 반숙 상태의 계란이 면에 진하게 배입니다.

¥490~
샐러드

샐러드

감칠맛 나는 샐러드 우동

コクうまサラダうどん

채소 증량 +150엔

신선한 채소를 듬뿍 올린, 샐러드처럼 즐길 수 있는 건강한 우동입니다. 드레싱을 선택하여 맛을 바꿀 수 있습니다.

¥760~
알찬 세트 메뉴

특별 세트. 좋아하는 우동과 세트로 100엔 할인

카레라이스

カレーライス

카레라이스. 곱빼기 +110엔

집밥 같은 맛의 카레라이스입니다. 우동과 함께 먹기 좋은 양과 맛입니다.

¥610~

미니 소금 돼지고기 덮밥

ミニ塩豚丼

돼지고기 덮밥

소금 양념으로 볶은 돼지고기를 밥 위에 올린 미니 덮밥입니다. 참기름 향이 식욕을 돋웁니다.

¥450
$3.00

미니 소고기 밥

ミニ牛肉ごはん

소고기 덮밥

달콤 짭짤하게 조린 소고기를 밥 위에 올린, 미니 규동입니다. 우동과 함께 인기 있는 사이드 메뉴입니다.

¥450
$3.00
굵게 간 무 부케 시리즈

아삭한 상쾌함

시바즈케 굵게 간 무 부케

柴漬鬼おろしぶっかけ

굵게 간 무(오로시아라시)와 시바즈케를 섞은, 식감과 신맛이 즐거운 차가운 우동입니다.

¥620~

유자 굵게 간 무 부케

柚子鬼おろしぶっかけ

굵게 간 무와 유자 껍질을 토핑한 향긋한 우동입니다. 산뜻한 맛입니다.

¥620~

와사비 굵게 간 무 부케

わさび鬼おろしぶっかけ

굵게 간 무에 와사비의 매콤함을 더한, 어른의 맛 우동입니다. 톡 쏘는 자극이 중독됩니다.

¥620~

돼지고기 굵게 간 무 부케

豚鬼おろしぶっかけ

유자 / 시바즈케 / 와사비

굵게 간 무 부케에 돼지고기를 추가하여 볼륨을 높인 메뉴입니다. 원하는 풍미(유자, 시바즈케, 와사비)를 선택할 수 있습니다.

¥780~
하나마루 우동 도시락

포장 전용

정식 우동 도시락

定番うどん弁当

츠쿠와 해초튀김 1/2, 야채 모듬튀김, 미역, 부케 쯔유

우동과 인기 튀김(츠쿠와, 야채 모듬튀김)이 세트로 구성된 알찬 도시락입니다.

¥500
$3.00

대하튀김 우동 도시락

大海老天うどん弁当

대하튀김, 츠쿠와 해초튀김 1/2, 야채 모듬튀김, 미역

커다란 새우튀김이 들어간 푸짐한 우동 도시락입니다.

¥640
$4.00
토핑

우동에 자유롭게 추가하여 커스터마이징할 수 있습니다.

레몬

レモン

신맛을 더해 산뜻하게 하고 싶을 때 추천합니다.

¥20
$0.00

무즙

大根おろし

소화를 돕고 산뜻한 맛을 냅니다.

¥50
$0.00

미역

わかめ

해초의 풍미와 식감을 추가합니다.

¥100
$1.00

반숙 계란

半熟たまご

걸쭉한 노른자가 전체를 부드럽게 합니다.

¥110
$1.00

생 계란

生たまご

뜨거운 우동에 비벼 가마타마처럼 먹거나, 맛을 바꿀 때 사용할 수 있습니다.

¥110
$1.00

명란젓

辛子明太子

매콤한 포인트를 추가합니다.

¥110
$1.00

토로로 오크라

とろろオクラ

끈적한 식재료로 스태미나 업.

¥160
$1.00

키츠네 (유부)

きつね

달콤하게 조린 유부입니다.

¥180
$1.00

유자 토로로 콘부

ゆずとろろ昆布

풍미 가득한 토로로 콘부와 유자 세트입니다.

¥180
$1.00

카레 루

カレールー

우동에 부어 카레 우동으로.

¥300
$2.00

소금 돼지고기

塩豚

소금 양념으로 조리한 돼지고기입니다.

¥360
$2.00

소고기

牛肉

달콤 짭짤하게 조린 소고기 조림입니다.

¥420
$3.00

밥 단품

ライス単品

흰 밥입니다. 튀김과 함께, 또는 카레나 남은 육수와 함께.

¥220
$1.00
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매장 정보

유제품 포함

땅콩 알러지 주의

생선 포함

갑각류 포함

글루텐 프리

비건 옵션

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