濃厚味噌バターうどん もっと濃厚、もっと美味しく。生まれ変わったスープ。 濃厚な味噌スープにバターのコクが溶け込んだ、寒い季節にぴったりのうどんです。麺によく絡むスープが特徴で、身体の芯から温まります。 ¥690~ ≈ 選択0
生姜玉子あんかけ Starchy egg soup w/ginger ふわふわの玉子が入ったとろみのあるあんかけ出汁に、生姜を効かせたうどんです。とろみのおかげで冷めにくく、生姜の効果で体が温まります。 ¥620~ ≈ 選択0
とろ玉ぶっかけ Yam & Egg w/thick broth すりおろした山芋(とろろ)と温泉玉子を乗せたスタミナ満点のうどんです。ネバネバとした食感とのど越しの良さが楽しめます。 ¥620~ ≈ 選択0
塩豚おろしぶっかけ Pork & Radish w/thick broth 塩豚と大根おろしを合わせた、こってりしつつも後味さっぱりのうどんです。お肉も野菜も楽しみたい方におすすめです。 ¥720~ ≈ 選択0
牛肉温玉ぶっかけ Beef & Egg w/thick broth 甘辛い牛肉と温泉玉子をトッピングした、すき焼き風の味わいが楽しめるうどんです。玉子を崩して肉とうどんに絡めて食べます。 ¥780~ ≈ 選択0
牛肉おろしぶっかけ Beef & Radish w/thick broth 牛肉の旨味を大根おろしでさっぱりと楽しむうどんです。肉の脂っぽさを大根おろしが中和し、バランスの良い味になります。 ¥780~ ≈ 選択0
おろししょうゆ Radish w/soy sauce 茹でたての麺に大根おろしを乗せ、特製の醤油を回しかけて食べるシンプルなうどんです。麺本来のコシと小麦の風味をダイレクトに味わえます。 ¥360~ ≈ 選択0
明太おろししょうゆ Cod roe & Radish w/soy sauce 明太子と大根おろしをトッピングし、醤油をかけて混ぜて食べるうどんです。明太子のピリッとした辛さと塩気がアクセントになります。 ¥460~ ≈ 選択0
かま玉 Raw egg w/soy sauce 熱々の釜上げうどんに生卵を絡め、醤油をかけて食べる「うどん版カルボナーラ」のような一品です。半熟状になった玉子が麺に濃厚に絡みます。 ¥490~ ≈ 選択0