Ebisu Tetsugen
에비스 테츠겐
에비스 테츠겐
Ebisu Tetsugen
에비스 테츠겐에서 이어받은, 엄선된 양고기 요리 전문점입니다. 희귀 부위와 오리지널 창작 요리, 풍부한 종류의 술을 즐길 수 있습니다.
3 Chome-17-5 Tsukishima, Chuo City, Tokyo 104-0052, Japan
4.3
요리 (단품)
양고기 꼬치 (2개)
ラム串 (2本)
한입 크기로 썬 양고기 꼬치구이입니다. 심플하게 소금 등으로 양념되어, 양고기 본연의 풍미와 육즙 가득한 지방을 즐길 수 있습니다.
¥600
≈ $4.00양고기 등심 꼬치 (2개)
ラムタン串 (2本)
희귀한 양고기 등심을 꼬치에 꽂아 소금을 뿌리고 숯불에 구워 제공합니다.
양고기 혀를 사용한 꼬치구이입니다. 소혀에 비해 조금 작지만, 독특한 쫄깃한 식감과 담백한 맛이 특징입니다.
¥800
≈ $5.00램 츠쿠네 (2개)
ラムつくね (2本)
에비스 테츠겐에서 이어받은 저희 가게 오리지널 상품입니다. 양고기 다진 것에 연근 등을 섞어 구워냈습니다.
양고기 다진 것으로 만든 일본식 미트볼입니다. 연근의 아삭한 식감이 포인트이며, 계란 노른자를 곁들여 먹는 스타일이 인기입니다.
¥1,200
≈ $8.00양고기 소시지 (2개)
羊肉ソーセージ (2本)
멜게즈 (양고기 생 소시지)입니다. 본래는 맵고 짠맛이 강하지만, 본 상품은 매우 마일드합니다.
매콤한 양고기 소시지입니다. 일반적으로 매운 요리이지만, 이곳의 것은 먹기 좋게 조절되어 술과 잘 어울립니다.
¥1,200
≈ $8.00메추리알 훈제 (8개)
うずら玉子燻製 (8コ)
삶은 메추리알을 훈제한 안주입니다. 스모키한 향과 진한 노른자 맛을 즐길 수 있습니다.
¥600
≈ $4.00김치
キムチ
배추 등 채소를 고추와 마늘로 절인 한국 발효 식품입니다. 알싸한 매운맛과 신맛이 있으며, 젓가락 휴식에 최적입니다.
¥400
≈ $3.00풋콩
枝豆
미성숙한 콩을 소금에 삶은 것입니다. 꼬투리에서 콩을 꺼내 먹습니다. 일본 이자카야에서 흔히 볼 수 있는 가벼운 안주입니다.
¥400
≈ $3.00요리 (세트 메뉴)
니큐잇파 세트
ニッキュッパセット
양고기 등심 (2장), 양고기 어깨살 (2장), 양고기 로스 (2장), 훈제 양고기 (2장), 양고기 심장 (50g) 저희 가게가 처음이시거나 양고기 초심자분들께는 이 세트를 추천합니다. 기본 부위의 양고기와 저희 가게 인기 1위인 훈제 양고기를 세트로 구성했습니다.
다양한 부위의 양고기를 조금씩 즐길 수 있는 입문 세트입니다. 기본 부위부터 훈제한 고기까지, 양고기의 매력을 폭넓게 맛볼 수 있습니다.
¥2,980
≈ $19.00욘큐파 세트
ヨンキュッパセット
양고기 등심 (2장), 양고기 어깨살 (2장), 양고기 로스 (2장), 훈제 양고기 (2장), 양고기 심장 (50g), 오늘의 양고기 찹 (1개), 추천 구운 채소 2가지 니큐잇파 세트에 인기 있는 양고기 찹과 구운 채소 2가지를 더한 양과 질 모두 만족스러운 세트입니다.
기본 세트에 뼈 있는 양고기 찹과 구운 채소를 더한 호화로운 모둠입니다. 볼륨감 있고 만족도 높은 구성입니다.
¥4,980
≈ $32.00태즈메이니아 세트
タスマニアセット
태즈메이니아산 양고기 로스 (3장), 태즈메이니아산 양고기 찹 (1개), 양고기 꼬치 (2개), 추천 구운 채소 2가지 태즈메이니아산 양고기를 중심으로 구성했습니다. 파워풀하고 육즙 가득한 맛을 즐겨보세요.
호주 태즈메이니아 섬산 고품질 양고기를 중심으로 한 세트입니다. 누린내가 적고 부드럽고 육즙 가득한 육질을 즐길 수 있습니다.
¥4,500
≈ $29.00셰프 추천 세트
シェフおまかせセット
당일 세트 내용은 점내 칠판을 참고해주세요. (세트 예시) 훈제 양고기 (3장), 로크포르 마통 (3장), 오늘의 양고기 찹 (1개), 추천 구운 채소 2가지 인기 메뉴나 한정 메뉴 등 셰프가 추천하고 싶은 고기를 선택한 세트입니다.
그날의 추천 고기를 셰프가 골라 제공하는 특별 세트입니다. 희귀 부위나 한정 메뉴가 포함될 수도 있습니다.
¥3,980
≈ $25.00음료
프리미엄 이치방 시보리
プレミアム 一番搾り
일본을 대표하는 프리미엄 맥주입니다. 맥아의 풍미가 응축된, 풍부하고 고급스러운 맛이 특징입니다.
¥900
≈ $6.00핫카이산 라이딘 비루
八海山 ライディーンビール
유명 일본 사케 양조 업체가 만드는 크래프트 맥주입니다. 맑은 물을 사용하여 섬세하고 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
¥900
≈ $6.00에비스 맥주 (중)
エビスビール (中)
바디감과 쓴맛의 균형이 절묘한, 일본의 전통적인 프리미엄 맥주입니다. 요리의 맛을 돋웁니다.
¥800
≈ $5.00기린 제로ICHI (논알콜)
キリン零ICHI (ノンアルコール)
맥주 같은 맛을 즐길 수 있는 논알콜 음료입니다. 술을 못 마시는 분들도 분위기를 즐길 수 있습니다.
¥700
≈ $4.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.3
10명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
3 Chome-17-5 Tsukishima, Chuo City, Tokyo 104-0052, Japan
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