menufans

إبيسو تيتسوغين

Ebisu Tetsugen

متجر متخصص في أطباق لحم الضأن، مستمر من "إبيسو تيتسوغين". يمكنك الاستمتاع بأجزاء نادرة وأطباق إبداعية أصلية ومجموعة واسعة من المشروبات.

أطباق (أطباق فردية)

مشويات ومقبلات

أسياخ لحم ضأن (قطعتان)
ラム串 (2本)
أسياخ لحم ضأن مقطعة إلى قطع صغيرة. متبلة ببساطة بالملح، مما يتيح لك الاستمتاع بالنكهة الأصلية للحم الضأن ودهونه العصارية.
¥600 ≈ $4.00
أسياخ لحم ضأن (قطعتان)
ラムタン串 (2本)
يتم تقديم أسياخ لحم ضأن نادرة، مملحة ومشوية على الفحم.
أسياخ لحم ضأن (لسان). أصغر قليلاً من لسان البقر، ولكنه يتميز بقوام مطاطي فريد ومذاق خفيف.
¥800 ≈ $5.00
كرات لحم الضأن (قطعتان)
ラムつくね (2本)
منتجنا الأصلي المستمر من "إبيسو تيتسوغين". مصنوع من لحم الضأن المفروم الممزوج بجذور اللوتس ومشوي.
كرات لحم يابانية مصنوعة من لحم الضأن المفروم. قرمشة جذور اللوتس هي لمسة مميزة، ويحظى بأسلوب تقديمه مع صفار البيض بشعبية كبيرة.
¥1,200 ≈ $8.00
نقانق لحم ضأن (قطعتان)
羊肉ソーセージ (2本)
مرقز (نقانق لحم ضأن نيئة). عادة ما تكون حارة ومالحة، لكن هذا المنتج لطيف للغاية.
نقانق لحم ضأن حارة. عادة ما يكون طبقًا حارًا جدًا، ولكن هذا الطبق تم تعديله ليكون سهل الأكل ويتناسب جيدًا مع المشروبات.
¥1,200 ≈ $8.00
بيض سمان مدخن (8 قطع)
うずら玉子燻製 (8コ)
مقبلات مصنوعة من بيض السمان المسلوق المدخن. يمكنك الاستمتاع بالرائحة الدخانية والنكهة الغنية للصفار.
¥600 ≈ $4.00
كيمتشي
キムチ
طعام كوري مخمر مصنوع من الملفوف والخضروات الأخرى المخللة بالفلفل الحار والثوم. يتميز بنكهة حارة وحامضة قليلاً، وهو مثالي كفاصل بين الوجبات.
¥400 ≈ $3.00
فول الصويا الأخضر
枝豆
فول صويا غير ناضج مسلوق في الماء المالح. يتم إخراج الحبوب من القرون وتناولها. إنه مقبل خفيف شائع في الحانات اليابانية.
¥400 ≈ $3.00

وجبات

طبق أرز باللحم والضأن والثوم
ラムガーリックライス
طبق أرز باللحم المفروم المقلي بزبدة الثوم، مع الأرز والثوم، ورشه برقائق الثوم المقرمشة.
طبق أرز مقلي بلحم الضأن والكثير من الثوم. طبق قوي يثير الشهية بنكهة زبدة الثوم ورائحة الثوم المقرمش.
¥1,000 ≈ $6.00
طبق أرز بالكاري ولحم الضأن
ラムカレーライス
طبق أرز بالكاري ولحم الضأن المفروم طبق أرز بالكاري ولحم الضأن المفروم مع الكثير من الخضروات مثل البصل والجزر والفلفل الحلو والكرفس.
طبق كاري أرز حار مطبوخ بلحم الضأن المفروم والخضروات. تمتزج نكهة لحم الضأن وحلاوة الخضروات لخلق نكهة عميقة.
¥1,000 ≈ $6.00
طبق أرز باللحم المفروم (رولو فان)
ラムルーロー飯
لحم ضأن كالبي مقلي بالتوابل بنكهة تايوانية. طبق شهي للغاية.
طبق أرز (رولو فان) تايواني كلاسيكي تم تعديله بلحم الضأن. اللحم المتبل بنكهة حلوة ومالحة مع التوابل يتناسب جيدًا مع الأرز.
¥1,000 ≈ $6.00
أرز
ライス
أرز أبيض مطبوخ. يمكنك تناوله كطبق رئيسي مع أطباق اللحوم والحساء.
¥200~ ≈ $1.00

سلطة

سلطة تيتسوغين
鐵玄(てつげん)サラダ
سلطة تحمل اسم المطعم. طبق مصنوع من الخضروات الطازجة وصلصة منزلية.
¥780 ≈ $5.00
سلطة سيزر
シーザーサラダ
سلطة كلاسيكية مكونة من الخس وقطع الخبز المحمص مع صلصة كريمية بنكهة الجبن.
¥780 ≈ $5.00

حلوى

آيس كريم حليب الماعز (بيكو جيرا)
ペコ・ジェラ(羊乳アイス)
آيس كريم مصنوع من حليب الماعز من هوكايدو. بمجرد تجربته، ستصبح مدمنًا عليه. جربه!
آيس كريم مصنوع من حليب الماعز النادر. أغنى وأكثر كثافة من حليب البقر، ولكنه منعش في النهاية.
¥880 ≈ $6.00
آيس كريم فانيليا
バニラアイス
آيس كريم فانيليا كلاسيكي برائحة فانيليا حلوة. مثالي لتنظيف الحنك بعد الوجبة.
¥500 ≈ $3.00
آيس كريم زبيب الروم منزلي الصنع
自家製ラムレーズンアイス
آيس كريم للكبار ممزوج بالزبيب المنقوع في الروم. يمكنك الاستمتاع بالرائحة الغنية والحلاوة.
¥600 ≈ $4.00
مقارنة الآيس كريم
アイス食べ比べ
آيس كريم حليب الماعز مع فانيليا أو زبيب الروم (نوعان)
قائمة تتيح لك الاستمتاع بآيس كريم حليب الماعز الشهير مع نوع آخر من الآيس كريم. جرب مقارنة النكهات المختلفة.
¥900~ ≈ $6.00

أطباق (مجموعات)

مجموعة ني كيو ها
ニッキュッパセット
لحم فخذ ضأن (قطعتان)، لحم كتف ضأن (قطعتان)، لحم صدر ضأن (قطعتان)، لحم ضأن مدخن (قطعتان)، قلب ضأن (50 جرام). هذه المجموعة مخصصة للعملاء الجدد أو المبتدئين في لحم الضأن. تتضمن أجزاء أساسية من لحم الضأن ولحم الضأن المدخن الأكثر شعبية لدينا.
مجموعة تمهيدية تتيح لك تذوق أجزاء مختلفة من لحم الضأن بكميات صغيرة. يمكنك تذوق سحر لحم الضأن من الأجزاء الكلاسيكية إلى اللحم المدخن.
¥2,980 ≈ $19.00
مجموعة يون كيو ها
ヨンキュッパセット
لحم فخذ ضأن (قطعتان)، لحم كتف ضأن (قطعتان)، لحم صدر ضأن (قطعتان)، لحم ضأن مدخن (قطعتان)، قلب ضأن (50 جرام)، قطعة لحم ضأن مميزة اليوم (قطعة واحدة)، طبقين خضروات مشوية موصى بهما. مجموعة "ني كيو ها" مع إضافة قطعة لحم ضأن مميزة وطبقين خضروات مشوية، لتجربة مرضية من حيث الكمية والجودة.
مجموعة فاخرة تضيف قطعة لحم ضأن بالعظم وطبقين من الخضروات المشوية إلى المجموعة الأساسية. إنها كمية كبيرة ومحتوى مُرضٍ للغاية.
¥4,980 ≈ $32.00
مجموعة تسمانيا
タスマニアセット
لحم كتف ضأن تسماني (3 قطع)، قطعة لحم ضأن تسماني (قطعة واحدة)، أسياخ لحم ضأن (قطعتان)، طبقين خضروات مشوية موصى بهما. مجموعة محضرة مع التركيز على لحم الضأن التسماني. استمتع بالنكهة القوية والعصارية.
مجموعة تركز على لحم الضأن عالي الجودة من جزيرة تسمانيا، أستراليا. يتميز بلحم قليل الرائحة، طري وعصاري.
¥4,500 ≈ $29.00
مجموعة الشيف الخاصة
シェフおまかせセット
يرجى الاطلاع على السبورة داخل المطعم لمعرفة محتويات المجموعة اليومية. (مثال للمجموعة) لحم ضأن مدخن (3 قطع)، لحم ضأن روكفور (3 قطع)، قطعة لحم ضأن مميزة اليوم (قطعة واحدة)، طبقين خضروات مشوية موصى بهما. مجموعة مختارة من اللحوم التي يوصي بها الشيف، بما في ذلك الأطباق الشهيرة والأطباق المحدودة.
مجموعة خاصة يقدم فيها الشيف أجزاء مختارة من اللحم اليوم. قد تشمل أجزاء نادرة أو أطباق خاصة.
¥3,980 ≈ $25.00

مشروب

بيرة

إيتشيبان شيبوري مميز
プレミアム 一番搾り
بيرة يابانية متميزة رائدة. تتميز بنكهة غنية وعالية الجودة مع تركيز نكهة الشعير.
¥900 ≈ $6.00
هاككايسان رايدين بيرة
八海山 ライディーンビール
بيرة حرفية من شركة يابانية مشهورة لصناعة الساكي. مصنوعة من مياه نقية، وتتميز بنكهة دقيقة وعميقة.
¥900 ≈ $6.00
بيرة إبيسو (متوسطة)
エビスビール (中)
بيرة يابانية تقليدية متميزة ذات توازن رائع بين النكهة الغنية والمرارة. تعزز نكهة الطعام.
¥800 ≈ $5.00
كيرين زيرو آي سي (خالي من الكحول)
キリン零ICHI (ノンアルコール)
مشروب خالٍ من الكحول بنكهة تشبه البيرة. يمكن للأشخاص الذين لا يستطيعون الشرب الاستمتاع بالأجواء.
¥700 ≈ $4.00

شوتشو

شاي أولونغ هاي
ウーロンハイ
مشروب منعش مصنوع من الشوتشو المخفف بشاي الأولونغ. يزيل دهون الطعام ويتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم.
¥500 ≈ $3.00
شاي أخضر هاي
緑茶ハイ
مشروب مصنوع من الشوتشو المخفف بالشاي الأخضر. رائحة الشاي ومرارته ممتعة، وهو مشروب سهل الشرب.
¥500 ≈ $3.00
طماطم هاي
トマトハイ
كوكتيل مصنوع من الشوتشو المخفف بعصير الطماطم. يتميز بحموضة الطماطم ونكهتها، وهو صحي ومنعش.
¥500 ≈ $3.00
ساور ليمون مزدوج
Wレモンサワー
ساور بنكهة الليمون الغنية. الحموضة المنعشة وتحفيز الصودا تنعش الحنك بعد الأطعمة الدهنية.
¥600 ≈ $4.00

ليكير

صودا الكاسي
カシスソーダ
كوكتيل مصنوع من ليكير الكاسي (الكشمش الأسود) المخفف بالصودا. يتميز بحلاوة منعشة وفاكهية.
¥500 ≈ $3.00
كاسي برتقال
カシスオレンジ
كوكتيل حلو مصنوع من ليكير الكاسي المخفف بعصير البرتقال. سهل الشرب وشائع بين النساء.
¥500 ≈ $3.00
صودا الخوخ
ピーチソーダ
كوكتيل مصنوع من ليكير الخوخ المخفف بالصودا. يمكنك الاستمتاع برائحة الخوخ الحلوة والشعور المنعش بالفقاعات.
¥500 ≈ $3.00
خوخ برتقال
ピーチオレンジ
كوكتيل يجمع بين ليكير الخوخ وعصير البرتقال. يُعرف أيضًا باسم "فازي نيبول"، وهو مشروب حلو وفاكهي.
¥500 ≈ $3.00

مشروبات روحية

رون زاكابا سنتيناريو (روم)
ロン・サカパ・センテリオ (ラム)
روم فاخر معتق من غواتيمالا. يتميز برائحة حلوة تشبه العسل ومذاق ناعم، ويوصى به للاستمتاع به مع الثلج أو سادة.
¥750 ≈ $5.00
كويرفو (تكيلا)
クエルボ (テキーラ)
تكيلا تمثل المكسيك. يتميز بنكهة فريدة وقوة كحولية عالية، وعادة ما يتم الاستمتاع به مع الليمون والملح.
¥900 ≈ $6.00

نبيذ

كأس أحمر
グラス 赤
نبيذ أحمر مختار يقدم بكأس. يتناسب جيدًا مع أطباق لحم الضأن ويعزز نكهة اللحم.
¥700 ≈ $4.00
كأس أبيض
グラス 白
نبيذ أبيض منعش يقدم بكأس. يتناسب جيدًا مع المقبلات والمقبلات الخفيفة.
¥700 ≈ $4.00

ويسكي (ياباني)

ياما زاكي بدون سنة
山崎ノンヴィンテージ
ويسكي شعير مفرد ياباني رائد. يتميز برائحة زاهية ومذاق حلو وناعم.
¥1,100 ≈ $7.00
تاكِتسورورو بيور مالت
竹鶴 ピュアモルト
ويسكي ياباني يمزج بين الشعير من عدة معامل تقطير. يمكنك الاستمتاع برائحة عميقة ونكهة غنية.
¥1,000 ≈ $6.00
هيبكي بدون سنة
響ノンヴィンテージ
ويسكي مخلوط يمزج بين أنواع مختلفة من الويسكي بتقنية خبيرة. يتميز بمذاقه الناعم والمتناغم وشعبيته العالمية.
¥1,200 ≈ $8.00
ويسكي إيتشيروز
イチローズモルト
ويسكي حرفي مصنوع في مصنع تقطير تشيتشيبو في محافظة سايتاما. يحظى بنكهته الفريدة والقوية بتقدير كبير من عشاق الويسكي.
¥1,000 ≈ $6.00

ويسكي (مستورد)

ويسكي مخلل
漬け込みウィスキー
مشروب منزلي الصنع بنكهة الفواكه والتوابل المضافة إلى الويسكي.
¥800 ≈ $5.00
لاغفرويغ
ラフロイグ
ويسكي شعير مفرد من جزيرة آيلا في اسكتلندا. إنه ويسكي مميز يتميز بنكهة دخانية قوية ورائحة اليود (رائحة تشبه الدواء).
¥1,100 ≈ $7.00
حصان أبيض
ホワイトホース
ويسكي مخلوط اسكتلندي شهير. يتميز برائحة دخانية ومذاق ناعم، ويتناسب جيدًا مع الهاي بول.
¥600 ≈ $4.00
أردبج
アードベック
ويسكي مدخن من جزيرة آيلا، يُكتب أيضًا "أردبج". يتميز برائحة قوية من الخث (الفحم النباتي) ونكهة قوية.
¥1,100 ≈ $7.00
فور روزز بلاتينيوم
フォアローゼス プラチナ
هذه هي الخطوط الفاخرة من ويسكي بوربون من ولاية كنتاكي، أمريكا. يتميز برائحة غنية ومتطورة ومذاق ناعم للغاية.
¥1,500 ≈ $10.00

مشروبات غازية

عصير برتقال
オレンジジュース
عصير يتميز بحلاوة منعشة وحموضة الحمضيات.
¥400 ≈ $3.00
كولا
コーラ
مشروب غازي محبوب عالميًا يتميز بالفقاعات والحلاوة المميزة.
¥400 ≈ $3.00
جنزبيل إيل
ジンジャーエール
مشروب غازي بنكهة الزنجبيل القوية. مذاق منعش.
¥400 ≈ $3.00
عصير طماطم
トマトジュース
عصير غني بنكهة الطماطم الناضجة. صحي ومنعش.
¥400 ≈ $3.00
شاي أولونغ
ウーロン茶
شاي صيني يتناسب جيدًا مع الطعام. ينعش الفم.
¥400 ≈ $3.00
شاي أخضر
緑茶
شاي أساسي في المطبخ الياباني. يتميز بالمرارة والنكهة، وله مذاق مريح.
¥400 ≈ $3.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.3
١٠ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو