다이텐몬

삶은 닭고기에 고추, 화자오, 약재 등을 넣은 특제 매운 소스를 뿌린 냉채. '침이 나올 정도로 맛있다'고 해서 붙여진 이름입니다. 촉촉한 닭고기와 자극적인 소스가 특징입니다.

찐 닭고기에 진한 참깨 베이스의 수제 소스를 뿌린 냉채. 참깨의 풍미와 감칠맛이 담백한 닭고기의 맛을 돋보이게 합니다. 전채 요리로 인기 있는 메뉴입니다.

수분을 빼서 면처럼 만든 두부를 산뜻한 양념으로 무친 냉채. 단단한 식감이 있으며 건강한 안주로 인기가 있습니다.

고수(샹차이)와 청고추 등을 섞어 만든 강렬한 샐러드. 향채의 강렬한 향과 매운맛이 특징이며, 매운 음식을 좋아하는 분께 추천합니다.

오독오독한 식감의 해파리와 채소를 단초로 산뜻하게 절인 요리. 식감의 차이와 상큼한 신맛이 식욕을 돋웁니다.

오리를 발효시킨 피단에 매콤한 청고추 소스를 뿌린 것. 피단 특유의 진한 풍미와 소스의 매콤함이 잘 어울립니다.

자차이(중국식 절임 채소)를 얕게 절인 것. 적당한 염분과 아삭한 식감으로 술안주로 제격입니다.

향긋하게 튀긴 땅콩. 심플하지만 계속 당기는 맛으로, 요리를 기다리는 동안 가벼운 안주로 좋습니다.

잘 차갑게 식힌 슬라이스 토마토에 풍미 가득한 파 소스를 뿌린 요리. 토마토의 신맛과 파의 향이 입안을 산뜻하게 해줍니다.

그때그때의 제철 식재료를 사용한 전채 3종 모둠. 조금씩 다양한 맛을 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

큼직한 새우를 사용한 칠리소스 조림. 탱글탱글한 새우에 달콤 짭짤한 소스가 어우러져 밥과 술 모두에 잘 어울리는 중화요리의 대표 메뉴입니다.

튀긴 새우를 특제 달콤한 마요네즈 소스로 버무린 요리. 크리미하고 풍부한 맛이 아이부터 어른까지 인기가 있습니다.

새우와 브로콜리를 심플한 소금맛으로 볶은 요리. 재료 본연의 맛을 살린 담백한 맛입니다.

부드러운 오징어와 색색의 채소를 볶은 요리. 양념은 담백한 '소금' 또는 해산물의 감칠맛이 응축된 'XO소스' 중에서 선택 가능합니다.

관자와 제철 채소를 고급 조미료 XO소스로 볶은 호화로운 요리. XO소스의 깊은 풍미와 향이 관자의 단맛을 돋보이게 합니다.

껍질째 먹을 수 있는 부드러운 게를 통째로 조리한 요리. 껍질째 먹는 독특한 식감을 즐길 수 있습니다. 맛은 소스 또는 스파이스 중에서 선택 가능합니다.

고급 식재료인 샥스핀을 통째로 한 장, 진한 수프에 천천히 졸여낸 호화로운 요리. 입안에서 녹는 듯한 식감과 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

명품 닭 '다이센도리(大山どり)'를 사용한 정성스러운 요다레지. 흑초의 신맛과 수제 라유의 매콤함이 어우러진 소스가 특징이며, 견과류의 식감이 악센트입니다.

군마현산 브랜드 돼지고기 '희희돈(嬉嬉豚)'을 사용한 차슈. 전용 가마에서 구워내 겉은 향긋하고 속은 육즙이 풍부하게 완성되었습니다.

커다란 돼지 정강이살 덩어리를 사용한 임팩트 있는 흑초 탕수육. 졸인 후 튀겨내 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

수제 새우 기름을 사용한 향긋한 칠리소스가 특징. 새우의 탱글탱글한 식감과 소스의 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

발효 조미료 '두시(豆鼓)'를 사용한 풍미 있는 마파두부. 가게 인기 No.1 메뉴로, 깊은 감칠맛과 향신료의 향이 특징입니다.

고추를 사용하지 않은 소금 베이스의 하얀 마파두부. 새우가 들어있어 담백하면서도 해산물의 감칠맛이 느껴집니다.

소고기를 사용한 아주 매운 마파두부. 8가지 이상의 향신료를 사용했으며, 강렬한 매운맛과 소고기의 감칠맛이 융합된 자극적인 요리입니다.

인기 마파두부를 메인으로 한 런치 세트. 밥, 수프, 반찬, 디저트가 포함된 만족스러운 정식입니다.

향긋한 구운 차슈가 들어간 볶음밥 세트. 고슬고슬하게 볶아진 밥과 재료의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

새우와 계란을 칠리소스에 조리한 메인 세트. 부드러운 계란과 탱글탱글한 새우의 조합이 절묘합니다. 작은 마파두부 덮밥도 포함됩니다.

육즙 가득한 닭튀김을 산초 소금으로 즐기는 세트. 산초의 향이 식욕을 돋웁니다. 작은 마파두부 덮밥 포함.

수프 없는 탄탄멘을 쫄깃한 도삭면(刀削麺)으로 즐기는 세트. 진한 소스가 굵은 면에 잘 어울립니다. 작은 마파두부 덮밥 포함.

야채 듬뿍 샐러드풍 차가운 탄탄멘. 건강하면서도 참깨의 풍미와 매콤함이 제대로 느껴집니다. 작은 마파두부 덮밥 포함.

진한 참깨 수프와 라유의 매콤함이 특징인 따뜻한 탄탄멘. 다진 고기의 감칠맛이 수프에 녹아들어 계속 당기는 맛입니다. 작은 마파두부 덮밥 포함.

신맛과 매운맛의 절묘한 균형을 이룬 산라탕면(酸辣湯麺). 걸쭉한 수프가 면에 잘 어울리며 몸을 따뜻하게 해줍니다. 작은 마파두부 덮밥 포함.

토요일, 공휴일 한정의 호화로운 면 세트. 메인 면 요리를 선택할 수 있으며, 딤섬이나 마파두부 덮밥 등도 포함된 푸짐한 구성입니다.

술 한 잔이 포함된, 휴일 낮술에 딱 맞는 세트. 안주가 되는 다채로운 요리를 조금씩 즐길 수 있습니다.

메인 요리를 선택할 수 있는 호화로운 정식 세트. 요다레지나 마파두부 등 반찬도 포함되어 밥이 술술 넘어갑니다.

주간 특선 볶음밥을 즐길 수 있는 세트. 인기 마파두부와 요다레지도 포함된 호화로운 구성입니다.

명물 '요다레지'를 토핑한 차가운 면 세트. 매콤하고 새콤한 소스가 면에 잘 어울립니다. 수량 한정 메뉴입니다.

브랜드 돼지고기 '희희돈(嬉嬉豚)'을 사용한 육즙 가득한 슈마이. 고기 본연의 맛이 살아있습니다.

바삭하게 구운 교자를 특제 요다레지 매콤 소스로 즐기는 요리. 소스의 풍미가 교자의 맛을 돋보이게 합니다.