Brasserie du lycée carnot

두 가지 요리(에피타이저와 메인 또는 메인과 디저트)를 선택할 수 있는 점심 세트. 균형 잡히고 빠른 식사에 이상적입니다.

에피타이저, 메인 요리, 디저트를 포함한 완벽한 식사. 오늘의 메뉴 전체를 즐기기에 좋습니다.

말린 고기 및 육가공품(소시지, 햄, 테린) 모음. 빵과 피클과 함께 제공됩니다.

부드러운 수제 마요네즈를 곁들인 삶은 계란. 프랑스 비스트로의 고전입니다.

닭고기와 작은 야채로 속을 채운 튀긴 스프링롤. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

구운 일본식 만두. 고기와 야채로 속을 채웠습니다. 팬에 살짝 구워낸 얇은 피.

기름과 향신료(양파, 당근)에 절인 청어 필레. 따뜻한 감자와 함께 제공되는 경우가 많습니다.

염소 치즈(샤브뇰 크로틴)로 채워진 샐러드. 종종 토스트 위에 따뜻하게 제공됩니다. 신선하고 맛있습니다.

연어(훈제 또는 신선) 슬라이스와 아보카도 조각을 섞은 신선한 샐러드. 풍성하고 건강한 조합입니다.

버거. 패티, 클래식한 토핑, 번으로 구성됩니다. 일반적으로 감자튀김과 함께 제공됩니다.

연어 크림 소스로 덮인 파스타 요리. 풍성하고 편안합니다.

오리 거위 간과 훈제 오리 가슴살을 곁들인 전통적인 남서부 프랑스 샐러드. 맛있고 소박합니다.

아시아 풍미(레몬그라스, 고추, 고수)의 마리네이드 소고기 샐러드. 신선하고 매콤합니다.

구운 새우와 밥, 찐 야채(라따뚜이)를 곁들인 요리. 풍성하고 햇살 가득한 요리입니다.

구운 양고기 커틀릿. 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 팬에 볶은 감자와 함께 제공됩니다.

잘 구워진 두툼하고 맛있는 소고기 스테이크. 클래식하게 감자튀김과 샐러드를 곁들여 제공됩니다.

계란 프라이를 얹은 다진 소고기 스테이크. 흘러내리는 노른자가 고기에 부드러움을 더합니다.

다진 생 소고기 양념 (케이퍼, 양파, 소스). 감자튀김 또는 샐러드와 함께 신선하게 제공됩니다.

돼지 내장으로 만든 소시지. 최고 품질을 나타내는 5A 등급. 강한 맛과 단단한 질감.

두툼하고 부드러운 럼스테이크 소고기. 원하는 굽기로 구워 가니쉬와 함께 제공됩니다.

햄과 치즈를 넣은 따뜻한 샌드위치. 오븐에 구워낸 브라세리의 필수 메뉴입니다.

계란 프라이를 얹은 크로크 무슈 변형 메뉴.

햄 대신 연어를 넣은 크로크 무슈 변형 메뉴. 맛있고 부드럽습니다.

에스프레소 커피와 다양한 작은 달콤한 디저트. 여러 디저트를 맛보기에 이상적입니다.

선택한 아이스크림 또는 소르베 2 스쿱. 식사 마무리로 상쾌합니다.

숙성된 세 가지 치즈 모음. 빵과 함께 제공되며 때로는 버터도 곁들입니다.

바닐라 크림 디저트 위에 바삭한 캐러멜 설탕 코팅. 맛있는 따뜻함과 차가움의 조화.

다크 초콜릿으로 만든 가볍고 공기 같은 무스. 진한 코코아 맛.

녹는 초콜릿 심을 가진 개별 초콜릿 케이크. 따뜻하게 제공됩니다.

젤리 크림과 붉은 과일 쿨리를 곁들인 이탈리아 디저트. 부드럽고 매끄러운 질감.

마스카포네 치즈, 커피에 적신 비스킷, 코코아로 만든 이탈리아 디저트. 부드럽고 향긋합니다.

파인애플과 키위가 들어간 신선한 과일 컵. 가볍고 비타민이 풍부한 디저트입니다.

프로방스 로제 와인. 신선함과 과일 향으로 유명합니다. 샐러드와 구운 요리와 잘 어울립니다.