Brasserie du lycée carnot

Name: Brasserie du lycée carnot
Address: パリ
Price range: €6 - €25

自家製。月曜日から金曜日：午前7時から午後9時まで。土曜日は予約のみ。

★ 4.1 (232)

ランチセット

ランチセット。

2品セット

Formule 2 Plats

前菜 + 本日のメインまたは本日のメイン + デザート

前菜とメイン、またはメインとデザートから選べる2品のお得なランチセット。バランスの取れた素早い食事に最適です。

€20 ≈ ¥3,624

3品セット

Formule 3 Plats

前菜 + 本日のメイン + デザート

前菜、メイン、デザートが含まれるフルコース。その日のメニューをすべて楽しむのに最適です。

€25 ≈ ¥4,529

前菜

7.50 €

シャルキュトリー盛り合わせ

Assiette de charcuterie

乾燥肉と塩漬け肉（ソーシソン、ハム、テリーヌ）の盛り合わせ。パンとピクルスと共に提供されます。

€7.50 ≈ ¥1,359

ゆで卵のマヨネーズ

Œuf mayonnaise

ゆで卵にクリーミーな自家製マヨネーズをかけたもの。フランスのビストロの定番です。

€7.50 ≈ ¥1,359

鶏肉のネム（揚げ春巻き）

Nems au poulet

6個（セットメニューで4個）

鶏肉と野菜を詰めた揚げたての春巻き。外はカリカリ、中は柔らかいです。

€7.50 ≈ ¥1,359

焼き餃子

Raviolis Gyoza

75cl（セットメニューで50cl）

鶏肉と野菜を詰めた焼き餃子。フライパンで軽く焼き色がつけられた薄い生地です。

€7.50 ≈ ¥1,359

マリネニシン

Hareng marinée

オイルと香味野菜（玉ねぎ、人参）でマリネしたニシンフィレ。温かいジャガイモと共に提供されることが多いです。

€7.50 ≈ ¥1,359

本日のメイン

シャヴニョール風サラダ

Salade chavignol

ヤギのチーズ（クロッタン・ド・シャヴニョール）を乗せたサラダ。しばしば温かい状態でトーストと共に提供されます。フレッシュで満足感のある一品です。

€15 ≈ ¥2,718

サーモンとアボカドのサラダ

Salade saumon avocat

スモークサーモン（または生サーモン）のスライスとアボカドの角切りを混ぜ合わせたフレッシュなサラダ。豊かでヘルシーな組み合わせです。

€16 ≈ ¥2,899

自家製ハンバーガー

Burger maison

クラシックな具材とバンズを使ったハンバーガー。通常フライドポテトと共に提供されます。

€16 ≈ ¥2,899

サーモンパスタ

Pâte saumon

サーモンクリームソースをかけたパスタ。濃厚で満足感のある一品です。

€16 ≈ ¥2,899

ランド風サラダ

Salade landaise

砂肝、燻製鴨肉

鴨のコンフィと燻製鴨肉を使った南西地方の伝統的なサラダ。風味豊かで素朴な味わいです。

€15 ≈ ¥2,718

タイ風牛肉サラダ

Salade thaï au bœuf

アジア風（レモングラス、唐辛子、コリアンダー）の味付けをしたマリネ牛肉のサラダ。フレッシュでスパイシーな味わいです。

€15 ≈ ¥2,718

海老、ご飯、ラタトゥイユ

Gambas, riz, ratatouille

グリルした大きめのエビを、ご飯と野菜の煮込み（ラタトゥイユ）と共に提供します。栄養満点で太陽の恵みを感じる一皿です。

€16 ≈ ¥2,899

ラムチョップ、ソテーしたジャガイモ

Cote d'agneau, pomme sautée

セットメニュー +2.50€

グリルしたラムチョップ。柔らかくジューシーです。フライパンでソテーしたジャガイモと共に提供されます。

€17.50 ≈ ¥3,171

アラカルト（セットメニュー以外）

リブステーキ、フライドポテト、サラダ

Entrecôte, frite, salades

厚みがあり風味豊かなグリルビーフ。定番のフライドポテトとグリーンサラダと共に提供されます。

€21 ≈ ¥3,805

ステーキ・ア・シュヴァル（目玉焼き乗せステーキ）

Steak à cheval

目玉焼きを乗せたひき肉ステーキ。とろりとした黄身が肉にクリーミーさを加えます。

€16.50 ≈ ¥2,989

牛肉のタルタル

Tartare de bœuf

生のひき肉を味付けしたもの（ケッパー、玉ねぎ、ソース）。フライドポテトまたはサラダと共に冷たい状態で提供されます。

€16.50 ≈ ¥2,989

アンドゥイエット AAAAA

Andouillette AAAAA

豚の腸で作られたソーセージで、その優れた品質から5Aラベルを取得しています。力強い風味としっかりした食感が特徴です。

€19.50 ≈ ¥3,533

ランプステーキ、フライドポテト、サラダ

Pave Rumsteack, frites, salade

厚切りで柔らかいランプステーキ。お好みの焼き加減でグリルし、付け合わせと共に提供します。

€19 ≈ ¥3,442

軽食（セットメニュー以外）

クロックムッシュ、フライドポテト、サラダ

Croque-monsieur, frites, salade

ハムとチーズを使ったホットサンドイッチ。オーブンで焼き上げています。ブラッスリーの定番です。

€12 ≈ ¥2,174

クロックマダム、フライドポテト、サラダ

Croque-madame, frites, salade

目玉焼きを乗せたクロックムッシュのバリエーション。

€14 ≈ ¥2,537

サーモンクロック、フライドポテト、サラダ

Croque-saumon, frites, salade

ハムの代わりにサーモンを使ったクロックムッシュのバリエーション。風味豊かでとろけるような味わいです。

€14 ≈ ¥2,537

デザート

6 €

カフェグルマン

Café gourmand

セットメニュー以外 / セットメニューは+2€

エスプレッソコーヒーに様々なお菓子を添えて。色々なデザートを少しずつ楽しむのに最適です。

€8.50 ≈ ¥1,540

アイスクリーム2スクープ

2 Boules de glace

お好みのクリームアイスまたはソルベを2スクープ。食後のデザートに最適です。

€6~ ≈ ¥1,087

チーズ3種盛り合わせ

Assiette de 3 fromages

+2€

3種類の熟成チーズの盛り合わせ。パン、時にはバターと共に提供されます。

€8 ≈ ¥1,449

クレームブリュレ

Crème brulée

キャラメリゼしたカリカリの砂糖層をかけたバニラ風味のカスタードデザート。温かいものと冷たいものの美味しいコントラストが楽しめます。

€6 ≈ ¥1,087

チョコレートムース

Mousse chocolat

ダークチョコレートを使った軽やかでエアリーなムース。カカオ感が強いです。

€6 ≈ ¥1,087

チョコレートフォンダン

Moelleux au chocolat

中心がとろけるチョコレートの個包装ケーキ。温かい状態で提供されます。

€6 ≈ ¥1,087

パンナコッタ赤いフルーツソース

Panna cota colis fruit rouge

ゼリー状のクリームを使ったイタリアンデザートで、酸味のある赤いフルーツのクーリがかかっています。滑らかでシルキーな食感です。

€6 ≈ ¥1,087

ティラミス

Tiramisu

マスカルポーネチーズ、コーヒーに浸したビスケット、ココアを使ったイタリアンデザート。クリーミーで香り高い味わいです。

€6 ≈ ¥1,087

パイナップルキウイの盛り合わせ

Coupe ananas Kivi

パイナップルとキウイを使ったフレッシュフルーツの盛り合わせ。軽やかでビタミン豊富なデザートです。

€6 ≈ ¥1,087

ワイン

プレスキル（半島）

コート・ド・プロヴァンスロゼ - シャトー・ミニュイ

Côte de Provence Rosé - Château Minuty

プロヴァンス産のロゼワイン。フレッシュさとフルーティーなアロマで知られています。サラダやグリル料理によく合います。

€6.20~ ≈ ¥1,123

メニューの最後

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お店情報

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4.1

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