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Il Grano

★ 4.7 (6,249) $$Moderate 📍 212 Bis Bd Pereire, 75017 Paris, France

前菜

甘いスモークマッシュルーム
Douce Champignons Fumé
スイートポテトクリーム、ソテーしたマッシュルーム、スモークストラッチャテッラ、ピエモンテ産IGPヘーゼルナッツのクラッシュ
滑らかなスイートポテトクリームをベースにした、風味豊かな前菜です。ソテーしたマッシュルーム、クリーミーなスモークストラッチャテッラチーズ、カリカリのピエモンテ産ヘーゼルナッツをトッピングしています。甘み、土っぽさ、スモーキーな風味が組み合わさっています。
€12.50 ≈ ¥2,265
エミリー・イン・パリス
Emily in Paris
自家製パンのブルスケッタ、ダッテリーノトマト、バジルペースト
自家製パンにのせた、定番のイタリアンブルスケッタ。甘いダッテリーノトマトとフレッシュバジルペーストをトッピング。カリカリでフレッシュ、香り高い一品。
€11 ≈ ¥1,993
エミリー・イン・ザ・トリュフ
Emily in the Truffle
自家製パンのブルスケッタ、トリュフクリーム、マッシュルーム、24ヶ月熟成パルメザンチーズ
自家製パンにのせた、トリュフクリームが特徴の濃厚なブルスケッタ。マッシュルームと24ヶ月熟成パルメザンチーズをトッピング。濃厚なトリュフの風味と、風味豊かなチーズの味わい。
€13 ≈ ¥2,355
マンボ・サレンティーノ
Mambo Salentino
プーリア産ブッラータ125g、ダッテリーノトマト、バジル
プーリア産ブッラータチーズ125gを丸ごと使ったフレッシュな前菜。甘いダッテリーノトマトとフレッシュバジルを添えて。クリーミーでミルキーな食感とフレッシュな酸味の組み合わせ。
€13 ≈ ¥2,355
ラブド・アンド・フライド 2.0
Loved and Fried 2.0
カチョエペペ風アランチーニ、トマトとモッツァレラのスップリ、チャイブとスモークスカモルツァチーズのポテトコロッケ
イタリアの揚げ物3種の盛り合わせ。カチョエペペ（チーズと胡椒）のアランチーニ、トマトとモッツァレラのスップリ、チャイブとスモークスカモルツァチーズのポテトコロッケが含まれています。外はカリカリ、中は柔らかく風味豊かです。
€9.50 ≈ ¥1,721
ベッラ・プーリア
Bella Puglia
プーリア風ミニブルスケッタ、プーリア産ブッラータ、生ハムとチーズの盛り合わせ
プーリアの味覚を堪能できるテイスティングボード。トマトのミニブルスケッタ、フレッシュブッラータチーズ、そして地元の生ハムとチーズの盛り合わせが含まれています。様々な食感と風味豊かな味わいを試すのに最適です。
€17~ ≈ ¥3,080
イル・ペルフェット
Il Perfetto
低温調理されたパーフェクトエッグ、マッシュルームクリーム、ポワロのリボン、タイムとガーリックバター風味のクルトン、ピクルスオニオン
低温調理された「パーフェクトエッグ」は、とろりとした黄身が特徴です。マッシュルームクリーム、ポワロのリボン、タイムとガーリックバター風味のカリカリクルトン、ピクルスオニオンでバランスを取っています。濃厚でクリーミー、食感も複雑です。
€13 ≈ ¥2,355

サラダ

ヘルシー
Healthy
ミックスサラダ、自家製低温調理チキン（ミートボールとフィレ）、ズッキーニ、ドライトマト、ダッテリーノトマト、アボカド、レッチーノオリーブ、ズッキーニ、パンプキンシード
ミックスグリーンと自家製低温調理チキン（ミートボールとフィレ）を使ったボリューム満点のサラダ。ズッキーニ、ドライトマトとフレッシュダッテリーノトマト、アボカド、レッチーノオリーブ、パンプキンシードが含まれています。フレッシュで栄養価が高く、タンパク質豊富です。
€16 ≈ ¥2,899

ピンサ：ピザの真の祖先

ラ・ディアボラ：トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、スパイシーなスピナータ（豚肉） イル・レ・デル・ボスコ：クリーム、マッシュルーム、トリュフクリーム入りリコッタ ラ・クイーン・ディ・パリ：トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、白ハム、マッシュルーム ラ・ベジタリアーナ（ヴィーガン対応も可）：トマトソース、ズッキーニ、ナス、キャラメルオニオン、ダッテリーノトマト ベンヴェヌート・イン・イタリア：モッツァレラフィオルディラッテ、バジルペースト、ダッテリーノトマト、24ヶ月熟成パルメザンチーズのブッラータクリーム、バジル カルボナリッシマ：モッツァレラフィオルディラッテ、グアンチャーレ（豚肉）、有機半熟卵、ペコリーノ ラ・シチリアーナ：トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、ソーセージ（豚肉）、ナス アモーレ・ディ・サルモーネ：モッツァレラフィオルディラッテ、ストラッキーノ、サーモングラブラックス、パセリのエマルジョン

ラ・ディアボラ
La Diavola
トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、スパイシーなスピナータ（豚肉）
トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、スピナータ（スパイシーなイタリア産サラミ）をトッピングしたスパイシーなピンサ。生地は軽くてエアリーです。チリの効いた風味豊かな味わいです。
€17 ≈ ¥3,080
イル・レ・デル・ボスコ
Il Re Del Bosco
クリーム、マッシュルーム、トリュフクリーム入りリコッタ
トマトを使わない白いピンサ。クリームベースにマッシュルーム、トリュフクリームと合わせたリコッタを使用。濃厚で土のような風味、アロマティックな味わいです。
€19.50 ≈ ¥3,533
ラ・クイーン・ディ・パリ
La Queen Di Parigi
トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、白ハム、マッシュルーム
トマトソース、モッツァレラ、調理済みハム、マッシュルームを使った、定番の「レーヌ」スタイルのピンサ。カリカリでエアリーな生地に、誰もが好きな組み合わせです。
€16.50 ≈ ¥2,989
ラ・ベジタリアーナ
La Vegetariana
（ヴィーガン対応も可）トマトソース、ズッキーニ、ナス、キャラメルオニオン、ダッテリーノトマト
野菜たっぷりのヴィーガン対応ピンサ：トマトベースにズッキーニ、ナス、キャラメルオニオン、甘いダッテリーノトマト。ロースト野菜の自然な甘みとフレッシュさが特徴です。
€17.50 ≈ ¥3,171
ベンヴェヌート・イン・イタリア
Benvenuto in Italia
モッツァレラフィオルディラッテ、バジルペースト、ダッテリーノトマト、24ヶ月熟成パルメザンチーズのブッラータクリーム、バジル
モッツァレラフィオルディラッテ、バジルペースト、ダッテリーノトマト、24ヶ月熟成パルメザンチーズのブッラータクリームを使った、イタリアの風味豊かなピンサ。ハーブの香り、クリーミーで風味豊かです。
€17.50 ≈ ¥3,171
カルボナリッシマ
Carbonarissima
モッツァレラフィオルディラッテ、グアンチャーレ（豚肉）、有機半熟卵、ペコリーノ
カルボナーラパスタにインスパイアされたピンサ。モッツァレラ、熟成豚頬肉（グアンチャーレ）、有機半熟卵、ペコリーノチーズをトッピング。濃厚で塩味があり、贅沢な味わいです。
€18 ≈ ¥3,261
ラ・シチリアーナ
La Siciliana
トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、ソーセージ（豚肉）、ナス
トマトソース、モッツァレラ、豚肉ソーセージ、ナスを使ったシチリア風ピンサ。風味豊かでボリュームのある組み合わせです。
€19 ≈ ¥3,442
アモーレ・ディ・サルモーネ
Amore Di Salmone
モッツァレラフィオルディラッテ、ストラッキーノ、サーモングラブラックス、パセリのエマルジョン
モッツァレラ、クリーミーなストラッキーノチーズ、スモークサーモングラブラックス、パセリのエマルジョンを使ったグルメピンサ。クリーミーでフレッシュ、繊細な魚の風味。
€19 ≈ ¥3,442

ピッツァ・マルゲリータ

イタリアの定番であり、愛情を込めて3種類のバリエーションを創作しました。

クラシカ
Classica
トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、バジル
伝統的なマルゲリータ。トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、フレッシュバジルを使ったシンプルで完璧な一品。
€13.50 ≈ ¥2,446
スペチアーレ
Speciale
手で潰したチェリートマト、オーブンから出したブッファラモッツァレラ、バジルペーストの小さなドット、エキストラバージンオリーブオイル
手で潰したチェリートマト、クリーミーなブッファラモッツァレラソース、バジルクリーム、フレッシュバジル、高品質オリーブオイルを使用した、格上げされたマルゲリータ。
€17 ≈ ¥3,080
VIP
チェリートマトソース、クリーミーなブッファラモッツァレラソース、バジルクリーム、フレッシュバジル、エキストラバージンオリーブオイル
チェリートマトソース、クリーミーなブッファラモッツァレラソース、バジルクリーム、フレッシュバジル、高品質オリーブオイルを使用した贅沢な一品。
€18.50 ≈ ¥3,352

追加

有機卵
Œuf bio
有機卵。
€2.50 ≈ ¥453
ルッコラ
Roquette
新鮮なルッコラ。
€2.50 ≈ ¥453
マッシュルーム
Champignons
マッシュルーム。
€2.50 ≈ ¥453
パルマハム
Jambon de Parme
パルマハム（プロシュート・ディ・パルマ）。
€5 ≈ ¥906
ハーフブッラータ
Demi Burrata
ブッラータチーズのハーフポーション。
€5 ≈ ¥906
ブッラータ丸ごと
Burrata entière
ブッラータチーズのホール。
€8 ≈ ¥1,449
ブッファラモッツァレラ DOP
Mozzarella de bufflonne DOP
ブッファラモッツァレラチーズ（DOP認証）。
€4 ≈ ¥725
スパイシー・スピナータ
Spianata piquante
スパイシーなイタリアンサラミ。
€4 ≈ ¥725
白ハム
Jambon blanc
調理済みハム。
€4 ≈ ¥725
サマートリュフクリーム
Crème de truffe d'été
サマートリュフクリーム。
€4 ≈ ¥725
ペスト
Pesto
バジルペーストソース。
€4 ≈ ¥725

メイン

ミラネーゼ・デッロ・シェフ（仔牛）
Milanese Dello Chef (veau)
自家製ベイクドポテト添え
仔牛のカツレツ（ミラネーゼ風）、パン粉をつけて揚げたもの。自家製ベイクドポテト添え。カリカリでゴールデンな衣と、柔らかい内側の肉。
€26~ ≈ ¥4,711

自家製生パスタ

オールド・バット・ゴールド
Old But Gold
スモークブッラータ、ほうれん草、マッシュルーム、松の実、24ヶ月熟成パルメザンチーズのクランブルのパッケリ
パッケリパスタ（太麺）に、スモークブッラータチーズ、新鮮なほうれん草、マッシュルーム、松の実を和えました。カリカリの熟成パルメザンチーズのクランブルで仕上げています。クリーミーでスモーキー、食感も豊かです。
€17.50 ≈ ¥3,171
ヴェロ・ラグー
Vero Ragù
リガトーニ、牛ボロネーゼ（ハラール）5時間煮込み、タイム、ローズマリー、ローリエ
牛ボロネーゼソース（ハラール）でじっくり煮込んだリガトーニパスタ。タイム、ローズマリー、ローリエと共に5時間煮込み、深いコクのある肉の風味を引き出しました。
€19 ≈ ¥3,442
トルテッリ・デル・クオーレ
Tortelli Del Cuore
愛情込めて手作りしたトルテッリ、リコッタ、24ヶ月熟成パルメザンチーズ、サマートリュフクリーム
リコッタと熟成パルメザンチーズを詰めた自家製手打ちパスタ（トルテッリ）。贅沢なサマートリュフクリームソースで提供されます。繊細なパスタに、土のような風味と旨味。
€22 ≈ ¥3,986
ニョッキ・アッラ・ソレンティーナ
Gnocchi Alla Sorrentina
愛情込めて手作りしたニョッキ、トマトソース、モッツァレラ、ダッテリーノトマト
ソレント風の定番、手作りポテトニョッキをトマトソース、モッツァレラチーズ、甘いダッテリーノトマトで焼き上げたもの。心地よく、チーズたっぷり。
€18 ≈ ¥3,261
マーレ・イン・リゾット
Mare in Risotto
クリーミーな海老のリゾット、ゆず、ストラッキーノ、オリーブオイル
クリーミーな海老のリゾットに、ゆずの爽やかさ、柔らかなストラッキーノチーズとオリーブオイルのコクを加えたもの。濃厚なシーフードと爽やかな柑橘系の風味が調和しています。
€21 ≈ ¥3,805
リングイネ・デル・ペスカトーレ
Linguine Del Pescatore
イカと海老、ズッキーニの細切り、ダッテリーノトマトのリングイネ
イカと海老のミックスシーフード、細切りズッキーニ、ダッテリーノトマトのリングイネパスタ。フレッシュで軽やかなシーフードパスタ。
€22 ≈ ¥3,986

デザート

グラノミズ
Granomisu
本物の伝統に従った、自家製サヴォイアルディビスケットを使った本格ティラミス
本物のイタリアンティラミス。レディフィンガービスケット（サヴォイアルディ）、エスプレッソ、マスカルポーネクリームで作られています。濃厚でクリーミー、ココアパウダーを振りかけています。
€8.50 ≈ ¥1,540
カンノーリ
Cannoli
リコッタを詰めたカンノーリ、赤い果実、チョコレート、ピスタチオ
カリカリの生地の筒に、甘いリコッタクリームを詰めました。赤い果実、チョコレート、ピスタチオを添えています。シチリアの定番デザート。
€9 ≈ ¥1,631
カフェ・グルマン
Café Gourmand
コーヒーと自家製デザート3種のセット
エスプレッソに、自家製ミニデザート3種類を添えて。様々な甘味をお試しいただくのに最適です。
€11 ≈ ¥1,993
パンナコッタ
Panna Cotta
塩キャラメルまたは季節のフルーツ添えパンナコッタ
ゼラチンで固めた滑らかなクリームデザート。塩キャラメルまたは季節のフルーツ添え。冷たく、滑らかで、甘い味わいです。
€8.50 ≈ ¥1,540
ドルチェ・アル・チョコラート
Dolce Al Cioccolato
チョコレートケーキ
チョコレートケーキ。
€9 ≈ ¥1,631

食後酒

アマレット・ディ・サローノ
Amaretto Di Saronno
アーモンド風味の甘いイタリアのリキュール。
€6 ≈ ¥1,087
リモンチェッロ
Limoncello
南イタリア産の甘く濃厚なレモンリキュール。
€4 ≈ ¥725
グラッパ・ビアンカ
Grappa Blanche
力強いイタリアのポマースブランデー。
€7 ≈ ¥1,268
ゲット27
Get 27
フレッシュミントリキュール。
€7 ≈ ¥1,268
フェルネット・ブランカ
Fernet Branca
苦味のある、香りの良いイタリアのハーブリキュール。
€7 ≈ ¥1,268

ホットドリンク

カフェ・イリー
Café Illy
標準的なエスプレッソコーヒー。
€3.50~ ≈ ¥634
カフェ・ノワゼット
Café Noisette
エスプレッソに温かいミルクを少量加えたもの。
€4~ ≈ ¥725
ダブルエスプレッソ・イリー
Double Espresso Illy
ダブルショットのエスプレッソ。
€5 ≈ ¥906
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソにスチームミルクとミルクフォームを添えたもの。
€4.50~ ≈ ¥815
カフェ・クレーム
Café Crème
コーヒーと温かいミルク。
€4.50~ ≈ ¥815
紅茶とハーブティーのセレクション
Sélection de thés et infusions
紅茶とハーブティーの詰め合わせ。
€4 ≈ ¥725

ワイン

シャルドネ DOC
Chardonnay DOC
トレンティーノ州 - ヴェスコヴィレ フルーティーでフローラル、フレッシュでドライ。
トレンティーノ産の白ワイン。フルーティーでフローラルなノート、フレッシュでドライな味わい。
€7 ≈ ¥1,268
ソアーヴェ DOC
Soave DOC
ヴェネト州 - ジャンニ・テッサリ ガルガーネガとトレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ、手摘み収穫、ストローイエローの色合い、白い花と黄色い果実のノート、持続性があり非常に心地よい余韻。
ヴェネト州産の白ワイン。ガルガーネガとトレッビアーノ種のブレンド。ストローイエローの色合いで、白い花と黄色い果実のノートがあります。
€8 ≈ ¥1,449
キール・ヴァン・ブラン
Kir Vin Blanc
白ワインとフルーツリキュール（通常はカシス）で作られたフレンチカクテル。
€7 ≈ ¥1,268
グラナテュス IGP ビオ
Granatey IGP Bio
ロゼワイン シチリア州 - コロンバ・ビアンカ ネロ・ダヴォラ100%。赤い果実の繊細なブーケ、グレープフルーツとザクロの香り。
ネロ・ダヴォラ種ブドウを使用したシチリア産有機ロゼワイン。赤い果実の繊細なブーケに、グレープフルーツとザクロのヒント。
€7 ≈ ¥1,268
バルドリーノ・クラッシコ DOC
Bardolino Classico DOC
赤ワイン ヴェネト州 - デリボーリ コルヴィーナ70%、ロンディネッラ20%、コルヴィノーネ10%。フルーティー、軽やか、ドライ、バランスが良く、イチゴ、ラズベリー、スグリのノート。
ヴェネト州産の赤ワイン。軽やかでドライ、バランスの取れたブレンド。イチゴ、ラズベリー、スグリのノート。
€6 ≈ ¥1,087
ネロ・ダヴォラ DOC ビオ
Nero d'Avola DOC Bio
赤ワイン シチリア州 - コーレ ネロ・ダヴォラ100%。プラムとチェリーの香り、滑らかでベルベットのようなエレガントな味わい。
シチリア産有機赤ワイン。プラムとチェリーのエレガントな香りの、滑らかでベルベットのような味わい。
€7 ≈ ¥1,268
プリミティーヴォ IGP
Primitivo IGP
赤ワイン プーリア州 - カンティーナ・ディ・ファルコ プリミティーヴォ100%。熟した赤い果実とスパイスのノートを持つブーケ、フルボディで温かく、タンニンは柔らかい。
プーリア産の赤ワイン。フルボディで温かく、タンニンは柔らかい。熟した赤い果実とスパイスのアロマティックなノート。
€8 ≈ ¥1,449

メニューの最後

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お店情報

★
4.7
Google Mapsの評価6,249件
$
$$ Moderate
📍 212 Bis Bd Pereire, 75017 Paris, France
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