menufans

Boris Cucina & Salotto

아페리티보

스트라차타, 콘피 토마토, 페스토를 곁들인 브루스케타
Bruschetta con stracciata, pomodori confit e pesto
크리미한 스트라차타 치즈, 달콤한 콘피 토마토, 페스토를 곁들인 토스트한 빵 조각. 클래식하고 신선한 애피타이저.
€7 ≈ ₩11,877
믹스 프라이
Mix di Fritti
피치코티, 찢은 소고기 미트볼, 매콤한 빵 미트볼, 튀긴 탈레지오, 튀긴 감자 껍질
튀긴 애피타이저 모듬으로, 공유하기에 이상적입니다. 미트볼, 튀긴 치즈, 바삭한 채소가 포함됩니다.
€12 ≈ ₩20,361
올리브
Olive
식욕을 돋우기에 완벽한 테이블 올리브 한 접시.
€2 ≈ ₩3,393
더블 쿡 감자
Patate doppia cottura
겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 위해 먼저 굽고 튀긴 감자.
€6 ≈ ₩10,180
미트볼 토마토 소스
Polpette al sugo
토마토 소스에 익힌 미트볼, 메인 요리로 제공. 클래식한 이탈리아 컴포트 푸드.
€7 ≈ ₩11,877
찢은 소고기 미트볼
Polpette di manzo sfilacciato
찢은 소고기로 만든 미트볼, 천천히 익힌 후 튀긴 것.
€8 ≈ ₩13,574
체다 치즈를 곁들인 뚝배기 찢은 돼지고기
Pulled pork al coccio con cheddar
체다 치즈를 녹여 제공되는 따뜻한 찢은 돼지고기.
€7 ≈ ₩11,877
홈메이드 풀리아 타랄리
Taralli pugliesi fatti in casa
풀리아의 바삭한 파스타 고리, 홈메이드. 간식으로 좋습니다.
€3 ≈ ₩5,090

애피타이저

시저 샐러드
Caesar Salad
구운 닭고기, 베이컨, 빵 크루통, 그라나 치즈, 시저 소스
구운 닭고기, 바삭한 베이컨, 크루통, 그라나 치즈 플레이크, 크리미한 시저 소스를 곁들인 샐러드.
€8 ≈ ₩13,574
카카오 피자 반죽에 스트라차타와 프로슈토 크루도/연어를 채워 넣음
Focaccia al cacao con stracciata e prosciutto crudo/salmone
카카오 반죽 피자 반죽 빵, 신선한 스트라차타와 프로슈토 크루도 또는 연어를 채워 넣음.
€9~ ≈ ₩15,271
튀긴 탈레지오 치즈와 샐러드
Formaggio taleggio fritto e insalata
탈레지오, 송이노, 호두, 카라사우 빵
튀긴 탈레지오 치즈 큐브, 송이노 샐러드, 호두, 바삭한 카라사우 빵 조각 위에 제공.
€8 ≈ ₩13,574
그릭 샐러드
Greek Salad
페타, 붉은 양파, 오이, 토마토, 오레가노, 올리브
페타 치즈, 올리브, 토마토, 오이, 붉은 양파를 곁들인 신선한 그리스식 샐러드.
€8 ≈ ₩13,574
피치코티
Pizzicotti
로마 전통의 맛있는 간식인 토마토 소스와 페코리노 치즈로 양념한 튀긴 피자 반죽 조각.
€8 ≈ ₩13,574
연어 샐러드
Salmon Salad
훈제 연어, 오렌지, 올리브, 케이퍼, 빵 크루통
훈제 연어, 오렌지 조각, 올리브, 케이퍼가 들어간 샐러드. 신선하고 향긋함.
€8 ≈ ₩13,574
브루스케타 셀렉션
Selezione di Bruschette
스트라차타, 루꼴라와 건조 토마토 - 관찰레, 꿀과 로즈마리 - 버팔로와 멸치
다양한 토핑의 브루스케타 시식: 스트라차타와 건조 토마토, 관찰레와 꿀, 버팔로 모짜렐라와 멸치.
€16 ≈ ₩27,148
보리스 플래터
Tagliere Boris
살루미, 치즈, 튀김, 브루스케타, 오늘의 스페셜
다양한 종류의 살루미, 치즈, 튀김, 브루스케타가 포함된 큰 모듬 플래터. 완벽한 애피타이저로 공유하기 좋습니다.
€24 ≈ ₩40,722

파스타

아마트리치아나
Amatriciana
토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들인 메짜마니케. 로마 요리의 기둥.
€11 ≈ ₩18,664
카초 에 페페
Cacio & Pepe
페코리노 로마노 크림과 갓 간 후추를 듬뿍 곁들인 토스카나 피치.
€11 ≈ ₩18,664
카르보나라
Carbonara
달걀 크림, 페코리노, 후추, 바삭한 관찰레를 곁들인 메짜마니케. 풍부하고 맛이 좋습니다.
€11 ≈ ₩18,664
그리치아
Gricia
페코리노 로마노, 후추, 관찰레를 곁들인 토스카나식 볶은 밀 파스타. 카르보나라와 아마트리치아나의 조상으로 간주됩니다 (달걀과 토마토 없음).
€11 ≈ ₩18,664
브로콜리 시칠리아노, 멸치, 스트라차타, 타랄로를 곁들인 볶은 밀 오레키에테
Orecchiette di grano arso con broccolo siciliano, alici, stracciata e tarallo
볶은 밀 파스타, 브로콜리, 맛있는 멸치, 크리미한 스트라차타, 바삭한 타랄로 부스러기.
€14 ≈ ₩23,754
칼로 썬 오리 라구와 파르미지아노 퐁듀를 곁들인 파파르델레
Pappardelle al ragu bianco d'anatra tagliata a coltello con fonduta di parmigiano
칼로 썬 오리 라구와 파르미지아노 퐁듀를 곁들인 넓은 계란 파스타.
€15 ≈ ₩25,451
미트볼을 곁들인 피치
Pici con polpette
토마토 소스를 곁들인 미트볼과 함께 제공되는 토스카나식 거친 스파게티.
€13 ≈ ₩22,058
프리모 보리스
Primo Boris
바질 파슬리 페스토, 콘피 토마토, 페코리노, 구운 빵을 곁들인 피치
바질과 파슬리의 향긋한 페스토, 달콤한 콘피 토마토, 구운 빵을 곁들인 피치.
€13 ≈ ₩22,058

메인 요리

굴라시와 으깬 감자
Goulash con pure'
크리미한 으깬 감자와 함께 제공되는 매콤하고 육즙이 풍부한 찢은 소고기 스튜.
€14 ≈ ₩23,754
머스터드 치킨과 바스마티 라이스
Pollo alla senape con riso basmati
머스터드 소스를 곁들인 닭고기 조각, 바스마티 쌀과 함께 제공.
€14 ≈ ₩23,754
미트볼 토마토 소스
Polpette al sugo
토마토 소스에 익힌 미트볼, 메인 요리로 제공.
€13 ≈ ₩22,058
찢은 소고기 미트볼
Polpette di manzo sfilacciato
찢은 소고기로 만든 튀긴 미트볼, 소스와 함께 제공.
€14 ≈ ₩23,754
호박 크림, 믹스 샐러드, 석류 씨앗을 곁들인 포르케타
Porchetta con crema di zucca, misticanza e grani di melograno
달콤한 호박 크림, 믹스 샐러드, 석류를 곁들인 맛있는 돼지고기 로스트 (포르케타).
€15 ≈ ₩25,451

버거

보스카이올로
Boscaiolo
루꼴라, 토마토, 버섯, 탈레지오
버섯, 탈레지오 치즈, 루꼴라, 토마토를 곁들인 버거. 숲의 맛과 강렬한 치즈 풍미.
€14 ≈ ₩23,754
치즈 베이컨 버거
Cheese Bacon Burger
상추, 토마토, 체다, 베이컨
체다 치즈, 바삭한 베이컨, 상추, 토마토를 곁들인 클래식 버거.
€12 ≈ ₩20,361
넬리스 버거
Nelly's Burger
호박 크림, 고르곤졸라, 관찰레
달콤한 호박 크림, 매콤한 고르곤졸라, 바삭한 관찰레를 곁들인 버거.
€14 ≈ ₩23,754
풀드 포크 버거
Pulled Pork Burger
양배추, 요거트, 체다
요거트 소스와 체다 치즈를 곁들인 찢은 돼지고기 샌드위치.
€15 ≈ ₩25,451
로열 버거
Royale Burger
토마토, 체다, 캐러멜 양파, 피클, 로열 소스
체다 치즈, 달콤한 캐러멜 양파, 피클, 특별 소스를 곁들인 풍부한 버거.
€14 ≈ ₩23,754
실라노 버거
Silano Burger
가지, 캐러멜 양파, 관찰레, 훈제 스카모르차, 상추, 토마토
남부 풍미에서 영감을 받은 버거로 가지, 훈제 스카모르차, 관찰레, 캐러멜 양파를 사용했습니다.
€13 ≈ ₩22,058

클럽 샌드위치

감자 곁들임

그랜드 클럽
Grand Club
홈메이드 호밀빵, 로스트 비프, 셀러리악 레물라드, 베이컨, 그린 소스
호밀빵, 로스트 비프, 베이컨, 맛있는 소스를 곁들인 다층 샌드위치.
€16 ≈ ₩27,148
파스트라미
Pastrami
파스트라미, 상추, 토마토, 베이컨, 머스터드 마요네즈
파스트라미 (매콤한 훈제 소고기), 베이컨, 머스터드 마요네즈 샌드위치.
€13 ≈ ₩22,058
닭고기
Pollo
구운 닭고기, 상추, 토마토, 스크램블 에그, 베이컨, 마요네즈
구운 닭고기, 달걀, 베이컨, 상추를 곁들인 클래식 클럽 샌드위치.
€13 ≈ ₩22,058
연어
Salmone
훈제 연어, 상추, 토마토, 버팔로, 마요네즈
훈제 연어와 버팔로 모짜렐라를 곁들인 해산물 버전.
€13 ≈ ₩22,058
채식
Vegetariano
가지, 건조 토마토, 상추, 버팔로 토마토, 마요네즈
가지, 건조 토마토, 버팔로 모짜렐라를 곁들인 채식 샌드위치.
€13 ≈ ₩22,058

곁들임

호박 크림
Crema di zucca
달콤하고 크리미한 벨루테 호박 수프.
€7 ≈ ₩11,877
파졸리 알 우첼레토
Fagioli all'uccelletto
토마토, 마늘, 세이지를 넣고 끓인 콩. 전통적인 토스카나식 곁들임.
€7 ≈ ₩11,877
더블 쿡 감자
Patate doppia cottura
최대한 바삭하게 굽고 튀긴 감자.
€6 ≈ ₩10,180
오렌지, 회향, 올리브 샐러드
Insalata di arance, finocchi e olive
오렌지, 바삭한 회향, 올리브를 곁들인 신선하고 향긋한 시칠리아 샐러드.
€6 ≈ ₩10,180
루꼴라, 버섯, 그라나 치즈 샐러드
Insalata rucola, funghi e grana
매콤한 루꼴라, 신선한 버섯 슬라이스, 그라나 치즈 플레이크를 곁들인 간단한 샐러드.
€6 ≈ ₩10,180
볶은 치커리
Cicoria ripassata
쓴맛 나는 잎채소를 데쳐 마늘과 고추로 볶은 것.
€6 ≈ ₩10,180

디저트

빈 산토를 곁들인 브루티 마 부오니
Brutti ma buoni con vin santo
헤이즐넛과 초콜릿 비건 쿠키, 빈 산토와 함께 제공.
불규칙한 모양의 헤이즐넛 크런치 쿠키, 디저트 와인과 함께 제공.
€6 ≈ ₩10,180
캐러멜 오렌지 치즈케이크
Cheese Cake arancia caramellata
달콤하고 향긋한 캐러멜 오렌지로 장식된 크리미한 치즈 케이크.
€7 ≈ ₩11,877
솔티드 캐러멜, 초콜릿, 땅콩 치즈케이크
Cheese Cake caramello salato, cioccolato e arachidi
솔티드 캐러멜, 초콜릿, 크런치 땅콩을 곁들인 풍부한 치즈케이크.
€7 ≈ ₩11,877
베리 치즈케이크
Cheese Cake frutti di bosco
클래식 치즈케이크에 베리 소스를 곁들임.
€7 ≈ ₩11,877
누텔라와 헤이즐넛 치즈케이크
Cheese Cake nutella e nocciola
누텔라 헤이즐넛 크림을 곁들인 맛있는 치즈케이크.
€7 ≈ ₩11,877
애플 크럼블
Crumble di mele
따뜻한 익힌 사과 위에 바삭한 쇼트브레드 부스러기를 덮은 스푼 디저트.
€7 ≈ ₩11,877
누텔라를 곁들인 피치코티
Pizzicotti con nutella
풍부한 누텔라를 곁들인 따뜻한 튀긴 반죽 조각.
€7 ≈ ₩11,877
티라미수
Tiramisu
커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림을 층층이 쌓은 클래식 이탈리아 디저트.
€6 ≈ ₩10,180

음료

무알코올 음료

Acqua
미네랄 워터.
€2 ≈ ₩3,393
아란치아타 루리시아
Aranciata Lurisia
고품질 오렌지 탄산음료.
€3.50 ≈ ₩5,939
커피
Caffè
에스프레소 커피.
€1.50 ≈ ₩2,545
카푸치노
Cappuccino
거품을 낸 우유를 곁들인 에스프레소.
€2 ≈ ₩3,393
키노토 루리시아
Chinotto Lurisia
키노토 감귤류를 베이스로 한 달콤하고 쌉싸름한 이탈리아 음료.
€3.50 ≈ ₩5,939
코카콜라/제로
Coca Cola/Zero
클래식 또는 제로 슈거 콜라 탄산음료.
€3~ ≈ ₩5,090
크로디노
Crodino
시트러스 향과 약간 쓴맛이 나는 금발의 무알코올 아페리티보.
€3 ≈ ₩5,090
디카페인
Decaffeinato
카페인 없는 커피.
€1.50 ≈ ₩2,545
가조사 루리시아
Gazosa Lurisia
달콤하고 톡 쏘는 레몬 탄산음료.
€3.50 ≈ ₩5,939
진저 에일 페버 트리
Ginger Ale Fever Tree
부드러운 생강 탄산음료.
€3.50 ≈ ₩5,939
진저 비어 페버 트리
Ginger Beer Fever Tree
발효 생강 음료, 강하고 매콤한 맛.
€3.50 ≈ ₩5,939
페버 트리 토닉
Tonica Fever Tree
프리미엄 토닉 워터.
€3.50 ≈ ₩5,939

생맥주

키아라
Chiara
가볍고 상쾌한 페일 라거 맥주.
€3.50~ ≈ ₩5,939
IPA
Ipa
홉과 시트러스 향이 강한 호박색 에일.
€4~ ≈ ₩6,787
비여과
Non filtrata
필터링되지 않은 수제 맥주, 풍부하고 약간 탁한 맛.
€4~ ≈ ₩6,787
레드 에일
Rossa
캐러멜과 구운 향이 나는 붉은 맥주, 더블 몰트.
€4~ ≈ ₩6,787

칵테일

아메리카노
Americano
캄파리, 레드 베르무트, 소다를 넣은 클래식 이탈리아 칵테일.
€8 ≈ ₩13,574
블러디 메리
Bloody Mary
보드카, 토마토 주스, 향신료를 베이스로 한 짭짤한 칵테일.
€9 ≈ ₩15,271
우고
Hugo
프로세코, 엘더플라워 시럽, 민트, 소다를 넣은 신선한 아페리티보.
€9 ≈ ₩15,271
밀라노 토리노
Milano Torino
아메리카노의 조상, 캄파리와 레드 베르무트를 같은 비율로 사용.
€9 ≈ ₩15,271
모히토
Mojito
화이트 럼, 사탕수수 설탕, 라임, 민트, 소다를 넣은 쿠바 칵테일.
€9 ≈ ₩15,271
모스크바/런던 뮬
Moscow/London Mule
진저 비어와 라임을 베이스로 한 롱 드링크, 보드카 (모스크바) 또는 진 (런던) 포함.
€9~ ≈ ₩15,271
네그로니/스바글리아토
Negroni/Sbagliato
쓴맛 칵테일. 네그로니는 진, 캄파리, 베르무트를 사용합니다. 스바글리아토는 진 대신 프로세코를 사용합니다.
€9~ ≈ ₩15,271
무알코올 스프리츠
Spritz Analcolico
클래식 아페리티보의 무알코올 버전.
€7 ≈ ₩11,877
스프리츠 아페롤/캄파리
Spritz Aperol/Campari
프로세코와 소다를 넣은 베네치아식 아페리티보, 아페롤 (더 달콤함) 또는 캄파리 (더 쓴맛) 선택 가능.
€7~ ≈ ₩11,877
스프리츠 시나르
Spritz Cynar
아티초크 비터인 시나르로 만든 스프리츠 변형.
€8 ≈ ₩13,574
스프리츠 인데치소
Spritz Indeciso
선택하기 어려울 때를 위한 다양한 비터의 조합일 것입니다.
€8 ≈ ₩13,574
스프리츠 레몬
Spritz Lemon
레몬을 넣은 스프리츠의 신선한 변형.
€9 ≈ ₩15,271
스프리츠 셀렉트
Spritz Select
베네치아의 오리지널 비터인 셀렉트로 만든 스프리츠.
€8 ≈ ₩13,574
스프리츠 베네치아노
Spritz Veneziano
스프리츠의 전통적인 레시피.
€6 ≈ ₩10,180
스프리츠 비올레
Spritz alle Viole
스프리츠의 꽃향기 나는 향긋한 변형.
€7 ≈ ₩11,877
보드카/진 토닉
Vodka/Gin Tonic
토닉 워터와 선택한 증류주를 넣은 간단하고 드라이한 롱 드링크.
€8~ ≈ ₩13,574

증류주

아마로 예거마이스터
Amaro Jagermeister
독일 허브 아마로.
€5 ≈ ₩8,484
아마로 몬테네그로
Amaro Montenegro
달콤하고 향긋한 이탈리아 아마로.
€5 ≈ ₩8,484
아마로 우니쿰
Amaro Unicum
강하고 향긋한 헝가리 아마로.
€5 ≈ ₩8,484
아마로 베키오 델 카포
Amaro Vecchio del Capo
허브가 들어간 칼라브리아 아마로, 얼음과 함께 마시면 좋습니다.
€5 ≈ ₩8,484
아마로 제퍼슨
Amaro Jefferson
칼라브리아 감귤류와 허브를 넣은 중요하고 자연적인 아마로.
€7 ≈ ₩11,877
베일리스
Bailey's
아이리시 위스키 크림.
€5 ≈ ₩8,484
버번 와일드 터키 81
Bourbon Wild Turkey 81
미국 버번 위스키.
€7 ≈ ₩11,877
카올 일라 12년산
Caol Ila 12 yrs
12년 숙성된 이슬레이 피트 스카치 위스키.
€8 ≈ ₩13,574
겐치아나
Genziana
용담 뿌리에서 추출한 쓴맛의 소화 리큐르.
€5 ≈ ₩8,484
그라파 바롤로 자라
Grappa Barolo Zara
바롤로 포도 찌꺼기로 만든 숙성 그라파.
€6 ≈ ₩10,180
그라파 돌체토 자라
Grappa Dolcetto Zara
돌체토 품종의 향긋한 그라파.
€6 ≈ ₩10,180
그라파 베르타 엘리시
Grappa Berta Elisi
고품질 숙성 그라파.
€6 ≈ ₩10,180
하이랜드 파크 12년산
Higland Park 12 yrs
오크니 제도 싱글 몰트 스카치 위스키.
€8 ≈ ₩13,574
카프리 레몬첼로
Limoncello di Capri
남부 이탈리아 전통 레몬 리큐르.
€5 ≈ ₩8,484
잭 다니엘스 싱글 배럴 20년산
Jack Daniels Single Barrel 20 yrs
고급 테네시 위스키.
€6 ≈ ₩10,180
삼부카
Sambuca
달콤한 아니스 리큐르.
€5 ≈ ₩8,484
럼 엘 도라도 12년산
Rum El Dorado 12 yr
풍부하고 복합적인 가이아나 숙성 럼.
€7 ≈ ₩11,877
럼 플랜테이션 파나마 2004
Rum Plantation Panama 2004
파나마 빈티지 럼.
€7 ≈ ₩11,877
럼 사카파 솔레라 과테말라 23년산
Ruma Zacapa Solera Guatemala 23 yrs
솔레라 방식으로 숙성된 과테말라산 숙성 럼, 매우 고급스럽고 달콤함.
€8 ≈ ₩13,574
테킬라 헤라두라 레포사도
Tequila Herradura Reposado
통 숙성 멕시코 테킬라.
€7 ≈ ₩11,877

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