Boris Cucina & Salotto
Boris Cucina & Salotto
Boris Cucina & Salotto
Via Gregorio VII, 278 c/d, 00165 Roma RM, Italy
开胃酒
斯特拉恰塔奶酪、康菲番茄和香蒜酱烤面包
Bruschetta con stracciata, pomodori confit e pesto
烤面包片，配奶油斯特拉恰塔奶酪、甜康菲番茄和香蒜酱。经典清爽的开胃菜。
€7
≈ HK$63什锦炸物
Mix di Fritti
炸披萨块、手撕牛肉丸、香辣炸面包丸、炸塔莱吉奥奶酪、炸土豆皮
精选什锦炸物，适合分享。包括肉丸、炸奶酪和脆蔬菜。
€12
≈ HK$108橄榄
Olive
一份餐桌橄榄，非常适合开胃。
€2
≈ HK$18双重烹饪土豆
Patate doppia cottura
先烤后炸的土豆，外脆内软。
€6
≈ HK$54肉丸配番茄酱
Polpette al sugo
肉丸配浓郁番茄酱。经典的意大利舒适美食。
€7
≈ HK$63手撕牛肉丸
Polpette di manzo sfilacciato
用手撕牛肉制作的肉丸，慢炖后油炸。
€8
≈ HK$72砂锅炖猪肉配切达奶酪
Pulled pork al coccio con cheddar
热猪肉丝配融化的切达奶酪。
€7
≈ HK$63自制普利亚塔拉洛饼干
Taralli pugliesi fatti in casa
普利亚特色脆面圈，手工制作。非常适合作为零食。
€3
≈ HK$27开胃菜
凯撒沙拉
Caesar Salad
烤鸡肉、培根、烤面包片、帕玛森奶酪、凯撒酱
烤鸡肉沙拉，配脆培根、烤面包片、帕玛森奶酪片和奶油凯撒酱。
€8
≈ HK$72可可披萨饼配斯特拉恰塔奶酪和意大利熏火腿/三文鱼
Focaccia al cacao con stracciata e prosciutto crudo/salmone
可可面团披萨饼，夹有新鲜斯特拉恰塔奶酪，可选配意大利熏火腿或三文鱼。
€9~
炸塔莱吉奥奶酪配生菜
Formaggio taleggio fritto e insalata
塔莱吉奥奶酪、宋吉诺生菜、核桃和卡拉萨乌面包
炸塔莱吉奥奶酪块，配宋吉诺生菜、核桃和脆卡拉萨乌面包片。
€8
≈ HK$72希腊沙拉
Greek Salad
菲达奶酪、红洋葱、黄瓜、番茄、牛至、橄榄
新鲜希腊式沙拉，配菲达奶酪、橄榄、番茄、黄瓜和红洋葱。
€8
≈ HK$72炸披萨块
Pizzicotti
炸披萨面团块，配番茄酱和佩克里诺奶酪。罗马传统美食的诱人小吃。
€8
≈ HK$72三文鱼沙拉
Salmon Salad
烟熏三文鱼、橙子、橄榄、刺山柑、烤面包片
烟熏三文鱼沙拉，配橙子角、橄榄和刺山柑。清新芳香。
€8
≈ HK$72精选烤面包
Selezione di Bruschette
斯特拉恰塔奶酪、芝麻菜和干番茄 - 猪脸颊肉、蜂蜜和迷迭香 - 水牛马苏里拉和凤尾鱼
烤面包片品尝拼盘，配多种配料：斯特拉恰塔奶酪和干番茄、猪脸颊肉和蜂蜜、水牛马苏里拉和凤尾鱼。
€16
≈ HK$144鲍里斯拼盘
Tagliere Boris
冷切肉、奶酪、炸物、烤面包片、当日特色菜
大份什锦拼盘，含冷切肉、奶酪、炸物和烤面包片。非常适合分享的完整开胃菜。
€24
≈ HK$216第一道菜
阿马特里切纳
Amatriciana
番茄酱、脆猪脸颊肉和佩克里诺奶酪意面。罗马美食的支柱。
€11
≈ HK$99奶酪与胡椒
Cacio & Pepe
托斯卡纳意面，配罗马佩克里诺奶酪奶油和大量现磨黑胡椒。
€11
≈ HK$99卡邦尼
Carbonara
粗管面配蛋奶糊、佩克里诺奶酪、胡椒和脆猪脸颊肉。浓郁可口。
€11
≈ HK$99格里西亚
Gricia
佩克里诺奶酪、胡椒和猪脸颊肉意面。被认为是卡邦尼和阿马特里切纳（无蛋和番茄）的前身。
€11
≈ HK$99烤麦面疙瘩配西西里西兰花、凤尾鱼、斯特拉恰塔奶酪和塔拉洛饼干
Orecchiette di grano arso con broccolo siciliano, alici, stracciata e tarallo
烤麦面疙瘩配西兰花、美味凤尾鱼、奶油斯特拉恰塔奶酪和脆塔拉洛饼干碎。
€14
≈ HK$126宽面配刀切鸭肉白酱和帕玛森芝士火锅
Pappardelle al ragu bianco d'anatra tagliata a coltello con fonduta di parmigiano
宽面配刀切鸭肉白酱和帕玛森芝士火锅。
€15
≈ HK$135意面配肉丸
Pici con polpette
粗粮托斯卡纳意面配肉酱肉丸。
€13
≈ HK$117鲍里斯第一道菜
Primo Boris
香蒜罗勒欧芹意面，康菲番茄，佩克里诺奶酪，烤面包
意面配罗勒和欧芹香蒜酱、甜康菲番茄和烤面包。
€13
≈ HK$117第二道菜
炖牛肉配土豆泥
Goulash con pure'
香辣多汁的炖牛肉，配奶油土豆泥。
€14
≈ HK$126芥末鸡肉配印度香米
Pollo alla senape con riso basmati
芥末酱鸡肉块，配白米饭。
€14
≈ HK$126肉丸配番茄酱
Polpette al sugo
番茄炖肉丸，作为第二道菜。
€13
≈ HK$117手撕牛肉丸
Polpette di manzo sfilacciato
炸肉丸，用手撕牛肉制成，配酱料。
€14
≈ HK$126烤猪肉配南瓜泥、混合沙拉和石榴籽
Porchetta con crema di zucca, misticanza e grani di melograno
美味的烤猪肉（porchetta），配甜南瓜泥、混合沙拉和石榴。
€15
≈ HK$135汉堡
猎人
Boscaiolo
芝麻菜、番茄、蘑菇、塔莱吉奥奶酪
蘑菇、塔莱吉奥奶酪、芝麻菜和番茄汉堡。森林风味和浓郁的奶酪。
€14
≈ HK$126芝士培根汉堡
Cheese Bacon Burger
生菜、番茄、切达奶酪、培根
经典汉堡配融化切达奶酪、脆培根、生菜和番茄。
€12
≈ HK$108内莉汉堡
Nelly's Burger
南瓜奶油、戈贡佐拉奶酪、猪脸颊肉
南瓜泥、辣味戈贡佐拉奶酪和脆猪脸颊肉汉堡。
€14
≈ HK$126手撕猪肉汉堡
Pulled Pork Burger
卷心菜、酸奶、切达奶酪
猪肉丝三明治配卷心菜、酸奶酱和切达奶酪。
€15
≈ HK$135皇家汉堡
Royale Burger
番茄、切达奶酪、焦糖洋葱、黄瓜、皇家酱
切达奶酪、甜焦糖洋葱、酸黄瓜和特制酱料的丰富汉堡。
€14
≈ HK$126西里安汉堡
Silano Burger
茄子、焦糖洋葱、猪脸颊肉、熏制斯卡莫扎奶酪、生菜和番茄
南部风味汉堡，配茄子、熏制斯卡莫扎奶酪、猪脸颊肉和焦糖洋葱。
€13
≈ HK$117俱乐部三明治
配土豆
大俱乐部
Grand Club
自制黑麦面包，烤牛肉，根芹酱，培根，绿酱
多层三明治，配黑麦面包、烤牛肉、培根和美味酱料。
€16
≈ HK$144熏牛肉
Pastrami
熏牛肉、生菜、番茄、培根、芥末蛋黄酱
熏牛肉（香料熏牛肉）三明治，配培根和芥末蛋黄酱。
€13
≈ HK$117鸡肉
Pollo
烤鸡肉、生菜、番茄、炒鸡蛋、培根、蛋黄酱
经典俱乐部三明治，配烤鸡肉、鸡蛋、培根和生菜。
€13
≈ HK$117三文鱼
Salmone
烟熏三文鱼、生菜、番茄、水牛马苏里拉奶酪、蛋黄酱
海鲜版本，配烟熏三文鱼和水牛马苏里拉奶酪。
€13
≈ HK$117素食
Vegetariano
茄子、干番茄、生菜、水牛番茄、蛋黄酱
素食三明治，配茄子、干番茄和水牛马苏里拉奶酪。
€13
≈ HK$117配菜
南瓜奶油
Crema di zucca
甜美奶油南瓜浓汤。
€7
≈ HK$63鸟豆
Fagioli all'uccelletto
炖豆子配番茄、大蒜和鼠尾草。传统的托斯卡纳配菜。
€7
≈ HK$63双重烹饪土豆
Patate doppia cottura
烤后油炸的土豆，达到极致酥脆。
€6
≈ HK$54橙子、茴香和橄榄沙拉
Insalata di arance, finocchi e olive
西西里沙拉，清新芳香，配活橙子、脆茴香和橄榄。
€6
≈ HK$54芝麻菜、蘑菇和帕玛森奶酪沙拉
Insalata rucola, funghi e grana
简单的沙拉，配辛辣芝麻菜、新鲜切片蘑菇和帕玛森奶酪片。
€6
≈ HK$54炒菊苣
Cicoria ripassata
微苦的绿叶蔬菜，煮熟后用大蒜和辣椒炒制。
€6
≈ HK$54甜点
布鲁蒂马布奥尼配圣酒
Brutti ma buoni con vin santo
榛子巧克力素食饼干，配圣酒
形状不规则的脆榛子饼干，配甜点酒。
€6
≈ HK$54焦糖橙子芝士蛋糕
Cheese Cake arancia caramellata
奶油芝士蛋糕，配甜美芳香的焦糖橙子。
€7
≈ HK$63咸焦糖、巧克力和花生芝士蛋糕
Cheese Cake caramello salato, cioccolato e arachidi
浓郁芝士蛋糕，配咸焦糖、巧克力和脆花生。
€7
≈ HK$63浆果芝士蛋糕
Cheese Cake frutti di bosco
经典的芝士蛋糕，配浆果酱。
€7
≈ HK$63能多益榛子芝士蛋糕
Cheese Cake nutella e nocciola
能多益榛子奶油芝士蛋糕。
€7
≈ HK$63苹果酥
Crumble di mele
甜点，热煮苹果配酥脆的黄油饼干碎。
€7
≈ HK$63能多益芝士蛋糕
Pizzicotti con nutella
热炸面团块，配大量能多益巧克力酱。
€7
≈ HK$63提拉米苏
Tiramisu
经典的意大利分层甜点，配浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油。
€6
≈ HK$54饮品
水
Acqua
矿泉水。
€2
≈ HK$18卢里西亚橙味汽水
Aranciata Lurisia
高品质的橙味汽水。
€3.50
≈ HK$32咖啡
Caffè
浓缩咖啡。
€1.50
≈ HK$14卡布奇诺
Cappuccino
卡布奇诺咖啡。
€2
≈ HK$18卢里西亚奇诺托
Chinotto Lurisia
意大利甜苦柑橘味饮料。
€3.50
≈ HK$32可口可乐/零度
Coca Cola/Zero
经典或无糖可乐汽水。
€3~
克罗迪诺
Crodino
金黄色无酒精开胃酒，带有柑橘和微苦的味道。
€3
≈ HK$27无咖啡因
Decaffeinato
无咖啡因咖啡。
€1.50
≈ HK$14卢里西亚汽水
Gazosa Lurisia
甜美起泡的柠檬味汽水。
€3.50
≈ HK$32菲佛树姜汁汽水
Ginger Ale Fever Tree
温和的姜味汽水。
€3.50
≈ HK$32菲佛树姜汁啤酒
Ginger Beer Fever Tree
发酵姜汁饮料，味道浓郁辛辣。
€3.50
≈ HK$32菲佛树汤力
Tonica Fever Tree
优质汤力水。
€3.50
≈ HK$32商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
需要飲食或過敏資訊？
4.5
920 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
Via Gregorio VII, 278 c/d, 00165 Roma RM, Italy
你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。
報告錯誤資訊Loading map...
