오늘의 카르파초
本日のカルパッチョ
그날 추천하는 신선한 생선으로 만든 카르파초. 올리브 오일이나 감귤로 산뜻하게 마무리한 냉제 전채입니다.
¥1,100
≈ ₩10,301
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Bistro Mikami
Bistro Mikami
전채·생선 요리
참치 중뱃살 타르타르
マグロ中トロのタルタル
기름진 참치 중뱃살을 잘게 다져 타르타르로 만든 요리. 진한 감칠맛과 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
¥1,300
≈ ₩12,174
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큰 새우 타르타르
ボタン海老のタルタル
단맛이 나는 큰 새우를 사용한 호화로운 타르타르. 새우의 탱글탱글한 식감과 단맛이 입안 가득 퍼집니다.
¥1,400
≈ ₩13,111
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게살 춘권
カニ肉の春巻き
게살을 듬뿍 넣어 튀긴 춘권. 바삭한 튀김옷과 육즙 가득한 게살의 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥1,800
≈ ₩16,857
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세키아지(전갱이)와 크레송 샐러드
関アジとクレソンのサラダ
브랜드 전갱이인 세키아지와 상큼한 크레송을 섞은 샐러드. 신선한 생선 맛과 채소의 쓴맛이 잘 어울립니다.
¥1,200
≈ ₩11,238
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흰 오징어와 셀러리 샐러드
白イカとセロリのサラダ
부드러운 흰 오징어와 아삭한 셀러리 샐러드. 식감의 대비를 즐길 수 있는 산뜻한 요리입니다.
¥1,100
≈ ₩10,301
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꽃새우 크림 고로케
車海老のクリームコロッケ
꽃새우의 감칠맛이 응축된 베샤멜 소스 고로케. 튀김옷은 바삭하고 속은 부드러운 진한 맛입니다.
¥1,200
≈ ₩11,238
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바지락과 구운 가지 샐러드 스타일
地蛤と焼きなすのサラダ仕立て
큼직한 바지락과 향긋하게 구운 가지를 섞은 전채. 일본식 재료를 프랑스 스타일로 즐길 수 있습니다.
¥1,800
≈ ₩16,857
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사지마산 문어와 와사비채 샐러드
佐島真ダコとワサビ菜のサラダ
사지마산 문어와 알싸한 와사비채 샐러드. 문어의 탄력과 잎채소의 풍미가 식욕을 돋웁니다.
¥1,600
≈ ₩14,984
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에도마에 붕장어와 주키니 튀김
江戸前穴子とズッキーニのフリット
촉촉한 에도마에 붕장어와 주키니 서양식 튀김. 가벼운 튀김옷으로 튀겨 재료의 단맛을 돋보이게 합니다.
¥1,300
≈ ₩12,174
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소라와 강낭콩 샐러드
サザエとインゲンのサラダ
오독오독한 식감의 소라와 강낭콩 샐러드. 바다 향과 채소의 식감을 즐길 수 있습니다.
¥1,600
≈ ₩14,984
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가리비와 시금치 베이컨 샐러드
帆立とホウレン草のベーコン入りサラダ
단맛이 나는 가리비와 시금치, 향긋한 베이컨을 섞은 푸짐한 샐러드입니다.
¥1,600
≈ ₩14,984
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꽁치 허브 구이 라타투이유 곁들임
イワシの香草焼き ラタトゥイユ添え
허브 향을 입혀 구운 꽁치에 여름 채소 조림(라타투이유)을 곁들인 요리.
¥1,000
≈ ₩9,365
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신선한 생선 파르메산 치즈 튀김
鮮魚のパルメザンチーズ衣焼き
신선한 생선에 파르메산 치즈를 섞은 튀김옷을 입혀 구운 요리. 치즈의 풍미와 고소함이 생선과 잘 어울립니다.
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바지락 오븐 구이
地蛤のオーブン焼き
큼직한 바지락을 오븐에 천천히 구운 요리. 응축된 조개의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,800
≈ ₩16,857
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표고버섯 생선말이 튀김
舞茸のお魚巻きフリット
향긋한 표고버섯을 생선살로 말아 튀긴 튀김. 버섯과 생선의 감칠맛이 어우러진 따뜻한 전채입니다.
¥1,500
≈ ₩14,047
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세키아지(전갱이) 튀김 레몬 곁들임
関アジのフライ レモン添え
기름진 세키아지를 바삭하게 튀겼습니다. 레몬을 짜서 산뜻하게 드세요.
¥1,500
≈ ₩14,047
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흰 오징어와 채소 튀김
白イカと野菜のフリット
부드러운 흰 오징어와 다채로운 채소를 사용한 서양식 튀김. 가벼운 식감으로 와인 안주로도 좋습니다.
¥1,600
≈ ₩14,984
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게살 크레페말이 그라탕
カニ肉のクレープ包みグラタン
게살을 넣은 소스를 크레페로 감싸 치즈를 올려 구운 그라탕. 진하고 크리미한 맛입니다.
¥1,600
≈ ₩14,984
0
가리비 튀김 타르타르 소스
帆立のフライ タルタルソース
두툼한 가리비를 튀겨 수제 타르타르 소스를 곁들였습니다. 가리비의 단맛과 소스의 산미가 절묘합니다.
¥1,600
≈ ₩14,984
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소라와 버섯 부르고뉴풍
サザエと木の子のブルゴーニュ風
소라와 버섯을 허브 버터(에스카르고 버터)에 볶아 졸인 요리. 바게트와 잘 어울리는 진한 맛입니다.
¥1,700
≈ ₩15,920
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꽁치 순간 훈제 샐러드 곁들임
イワシの瞬間燻製 サラダ添え
신선한 꽁치를 살짝 훈제하여 향을 입힌 요리. 훈제 향이 기름진 꽁치를 돋보이게 합니다.
¥1,000
≈ ₩9,365
0
게살과 아보카도 샐러드 스타일
カニ肉とアボカドのサラダ仕立て
게살과 크리미한 아보카도를 조합한 샐러드. 궁합이 좋은 조합을 산뜻한 드레싱으로.
¥1,400
≈ ₩13,111
0
달팽이와 가리비 블루치즈 풍미 크림 조림
エスカルゴと帆立のブルーチーズ風味クリーム煮
달팽이와 가리비를 블루치즈를 넣은 크림 소스에 졸였습니다. 치즈 풍미가 진한 어른의 맛입니다.
¥1,600
≈ ₩14,984
0
오늘의 생선 뫼니에
本日お魚のムニエル
그날 들여온 신선한 생선을 버터로 향긋하게 구운 뫼니에. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 마무리했습니다.
¥1,700
≈ ₩15,920
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흰 오징어 볶음 핑크 페퍼 풍미
白イカのソテー ピンクペッパー風味
부드러운 흰 오징어를 볶아 핑크 페퍼로 색감과 매콤한 포인트를 더한 요리.
0
육류 요리·파스타
닭 흰 간 무스
鶏白レバーのムース
닭의 흰 간을 사용한 부드러운 파테. 진하고 크리미한 맛은 빵이나 와인과 잘 어울립니다.
¥600
≈ ₩5,619
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소 힘줄 토마토 조림
牛トリップのトマト煮
소의 위(곱창)를 토마토 소스에 천천히 부드러워질 때까지 졸인 요리. 트리파라고도 불립니다.
¥900
≈ ₩8,428
0
소 힘줄 맥주 조림
牛スジのビール煮
소 힘줄을 맥주에 졸여 부드럽게 만든 요리. 맥주의 효과로 고기가 부드럽고 깊은 맛이 납니다.
¥900
≈ ₩8,428
0
포크 리예트
ポークリエット
돼지고기를 기름에 천천히 졸여 페이스트 상태로 만든 프랑스 보존식. 바게트에 발라 드세요.
¥650
≈ ₩6,087
0
수제 베이컨 샐러드
自家製ベーコンのサラダ
매장에서 직접 만든 훈제 향이 나는 베이컨을 듬뿍 사용한 샐러드. 베이컨의 짭짤함과 기름의 단맛이 채소를 돋보이게 합니다.
¥1,400
≈ ₩13,111
0
돼지 발과 감자 고로케
豚足とジャガ芋のコロッケ
콜라겐 가득한 돼지 발과 포슬포슬한 감자를 섞은 고로케. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감입니다.
¥800
≈ ₩7,492
0
소 힘줄과 버섯 조림
牛アキレスケンと木の子の煮込み
탱글탱글한 식감이 특징인 소 힘줄과 버섯을 졸인 요리. 콜라겐이 풍부하고 진한 맛입니다.
¥900
≈ ₩8,428
0
와규 볼살 레드 와인 조림
和牛ホホ肉の赤ワイン煮
와규 볼살을 레드 와인에 장시간 졸인 클래식한 요리. 젓가락으로도 잘릴 만큼 부드럽고 깊은 풍미가 있습니다.
¥1,500
≈ ₩14,047
0
오리 다리살 콩피
カモもも肉のコンフィ
오리 다리살을 저온 기름에 천천히 익힌 요리. 껍질은 바삭하고 살은 부서질 듯 부드럽습니다.
¥2,000
≈ ₩18,730
0
와규 갈비살 구이
和牛ハラミ肉のグリエ
와규의 갈비살(횡격막)을 그릴에 구운 스테이크. 고기 맛이 진하고 적당한 지방과 부드러움이 특징입니다.
¥2,500
≈ ₩23,412
0
와규 토모산카쿠 스테이크
和牛トモ三角のステーキ
고기 중에서도 특히 마블링이 좋은 희귀 부위 '토모산카쿠' 스테이크. 살코기의 감칠맛과 기름의 단맛의 균형이 절묘합니다.
¥2,500
≈ ₩23,412
0
와규 햄버거
和牛ハンバーグ
와규 다진 고기를 호화롭게 사용한 햄버거. 육즙이 흘러넘치며 고기 본연의 감칠맛을 마음껏 맛볼 수 있습니다.
¥1,500
≈ ₩14,047
0
어린 양고기 햄버거
仔羊肉のハンバーグ
양고기를 사용한 햄버거. 양고기 특유의 풍미와 향신료가 어우러진, 약간 어른스러운 맛입니다.
¥1,400
≈ ₩13,111
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돼지 어깨살 (Tokyo X)
豚肩ロース (Tokyo X)
브랜드 돼지 'TOKYO X'의 어깨살. 그릴 또는 커틀릿 중에서 원하는 조리법을 선택할 수 있습니다.
¥1,600~
≈ ₩14,984
삼겹살 소금구이
バラ肉の塩漬けロースト
소금에 절여 감칠맛을 응축시킨 돼지 삼겹살을 구워냈습니다. 기름의 단맛과 적당한 짠맛이 특징입니다.
¥1,600
≈ ₩14,984
0
어깨살 볶음 간장 소스
肩ロースのソテー焦がし正油ソース
돼지 어깨살을 볶아 향긋한 간장 소스로 마무리했습니다. 일본식 맛으로 친근한 맛입니다.
0
어린 양고기 블루치즈 풍미 구이
仔羊肉のブルーチーズ風味ロースト
어린 양고기를 구워 블루치즈 향을 입힌 요리. 양고기와 치즈의 개성이 절묘하게 어우러집니다.
¥1,700
≈ ₩15,920
0
게살 파스타
カニのパスタ
게살과 감칠맛 가득한 소스를 버무린 호화로운 파스타. 갑각류의 풍미가 진합니다.
¥2,800
≈ ₩26,222
0
신선한 토마토 매운 파스타
フレッシュトマトの辛いパスタ
신선한 토마토를 사용하고 고추로 매콤하게 만든 파스타(아라비아따풍). 토마토의 산미와 매운맛이 식욕을 돋웁니다.
¥1,500
≈ ₩14,047
0
구죠 네기 페페론치노
九条ネギのペペロンチーノ
단맛이 나는 구죠 네기(파)를 듬뿍 사용한 오일 베이스 파스타. 마늘과 고추의 향이 돋보입니다.
¥1,500
≈ ₩14,047
0
양배추와 안초비 파스타
キャベツとアンチョビのパスタ
단맛 나는 양배추와 짭짤한 안초비를 섞은 파스타. 심플하지만 감칠맛이 강한 요리입니다.
¥1,400
≈ ₩13,111
0
수제 베이컨과 흑후추 파스타
自家製ベーコンと黒胡椒のパスタ
수제 베이컨의 감칠맛과 흑후추의 자극이 강한 파스타. 까르보나라나 카초에 페페와 비슷한 진한 맛일 수 있습니다.
¥1,600
≈ ₩14,984
0
볼로네제풍 파스타
ボローニア風パスタ
다진 고기와 토마토, 채소를 졸인 미트 소스 파스타. 이탈리아 볼로냐 지방의 전통적인 맛입니다.
¥1,600
≈ ₩14,984
0
버섯 바질 풍미 파스타
木の子のバジリコ風味パスタ
몇 종류의 버섯과 상큼한 바질 향을 섞은 파스타. 제노베제풍 또는 오일 베이스의 향긋한 요리입니다.
¥1,500
≈ ₩14,047
0
흰 오징어와 채소 파스타
白イカと野菜のパスタ
부드러운 흰 오징어와 다채로운 채소를 사용한 파스타. 해산물의 감칠맛이 소스에 녹아 있습니다.
¥1,800
≈ ₩16,857
0
현미와 고르곤졸라 치즈 리조또
玄米とゴルゴンゾーラチーズのリゾット
톡톡 터지는 식감의 현미를 사용한 리조또. 고르곤졸라 치즈의 진한 풍미와 짠맛이 와인과 잘 어울립니다.
¥1,800
≈ ₩16,857
0
현미와 버섯 리조또
玄米と木の子のリゾット
현미와 버섯의 감칠맛을 살린 리조또. 현미의 고소함과 버섯의 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥1,600
≈ ₩14,984
0
훈제 연어 크림 파스타
スモークサーモンのクリームパスタ
훈제 연어의 짭짤함과 훈제 향이 녹아든 크림 소스 파스타. 진하고 풍부한 맛입니다.
¥1,700
≈ ₩15,920
0
수프·작은 접시 요리
강낭콩 튀김
インゲンのフライ
강낭콩을 바삭하게 튀긴 안주. 가벼운 소금 맛으로 맥주나 와인과 잘 어울립니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
토마토와 루꼴라 샐러드
トマトとルコラのサラダ
새콤달콤한 토마토와 참깨 같은 풍미의 루꼴라를 곁들인 심플한 샐러드.
¥800
≈ ₩7,492
0
엔디브와 크레송 샐러드
アンディーブとクレソンのサラダ
쌉싸름한 엔디브(치커리)와 크레송을 섞은 어른의 샐러드.
¥850
≈ ₩7,960
0
크레송 샐러드
クレソンのサラダ
신선한 크레송을 듬뿍 사용한 샐러드. 알싸한 맛과 향이 특징입니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
시저 샐러드
シーザーサラダ
로메인 상추, 크루통, 치즈를 사용한 클래식 샐러드. 진한 드레싱으로 버무렸습니다.
¥850
≈ ₩7,960
0
엔디브와 호두 샐러드
アンディーブとクルミのサラダ
엔디브의 쌉싸름함과 호두의 고소함, 식감을 즐길 수 있는 샐러드.
¥850
≈ ₩7,960
0
무를 넣은 당근 라페
大根入りキャロットラペ
가늘게 썬 당근을 새콤달콤한 드레싱으로 마리네이드한 기본 반찬에 무를 더해 식감의 변화를 주었습니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
피클 모듬
ピクルスの盛り合せ
몇 종류의 채소를 식초에 절인 모듬. 곁들임으로 좋습니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
아와지시마 양파 구이
淡路島タマネギのロースト
단맛이 강하기로 유명한 아와지시마산 양파를 천천히 구워냈습니다. 녹아내릴 듯한 단맛과 식감을 즐길 수 있습니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
그린볼(양배추) 구이
グリーンボール(キャベツ)のロースト
통째로 구운 양배추(그린볼 품종)로 채소 본연의 단맛을 끌어낸 요리.
¥650
≈ ₩6,087
0
당근 무스 콘소메 젤리 곁들임
人参のムース コンソメジュレ添え
단맛 나는 당근 무스에 시원한 콘소메 젤리를 올린 냉제 전채. 부드러운 식감입니다.
¥850
≈ ₩7,960
0
콘소메
コンソメ
고기와 채소를 장시간 졸여 맑게 만든 호박색 수프. 깊은 풍미와 향을 즐길 수 있습니다.
¥850
≈ ₩7,960
0
양파 그라탕 수프
オニオングラタンスープ
캐러멜색이 될 때까지 볶은 양파 수프에 바게트와 치즈를 올려 구워냈습니다. 뜨겁고 진한 맛입니다.
¥900
≈ ₩8,428
0
생선 수프
スープ・ド・ポワソン
해산물의 감칠맛을 응축시킨 남프랑스풍 생선 수프. 진하고 바다 향이 퍼집니다.
¥750
≈ ₩7,024
0
꽃게 수프
ワタリガニのスープ
꽃게에서 우러나온 진한 육수로 만든 수프. 게의 풍미가 강한 호화로운 맛입니다.
¥800
≈ ₩7,492
0
프랑스산 푸아그라 테린
仏産 フォアグラのテリーヌ
프랑스산 푸아그라를 사용한 부드러운 테린. 진한 기름의 단맛과 풍부한 향이 입안에서 녹습니다.
¥2,200
≈ ₩20,603
0
오늘의 포타주 (버섯)
本日のポタージュ (マッシュルーム)
매일 바뀌는 채소 포타주 수프. 오늘은 버섯을 사용해 크리미하고 향긋하게 마무리했습니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
양파 키슈
オニオンのキッシュ
단맛이 날 때까지 볶은 양파와 계란물을 파이 반죽에 넣어 구운 프랑스 가정식.
¥700
≈ ₩6,555
0
모짜렐라 치즈 오븐 구이 안초비 소스
モッツァレラチーズのオーブン焼き アンチョビソース
녹아내리는 모짜렐라 치즈를 오븐에 구워 짭짤한 안초비 소스를 끼얹었습니다. 와인과 잘 어울리는 요리입니다.
¥1,600
≈ ₩14,984
0
감자 프렌치 프라이
ポテトのフレンチフライ
클래식 프라이드 포테이토. 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬합니다.
¥750
≈ ₩7,024
0
흰 오징어와 가리비 테린
白イカと帆立のテリーヌ
흰 오징어와 가리비 관자를 사용한 냉제 테린. 해산물의 단맛과 고급스러운 맛이 특징입니다.
¥750
≈ ₩7,024
0
참마와 가리비 무스 화이트 발사믹
長芋と帆立のムース 白バルサミコ
참마의 끈적임과 가리비의 단맛을 살린 무스. 화이트 발사믹 식초의 산미가 맛을 잡아줍니다.
¥1,600
≈ ₩14,984
0
생선 쿠넬 리옹풍
お魚のクネル リヨン風
흰살 생선 살을 어묵처럼 만들어 삶고, 진한 소스(아메리칸 소스 등)를 끼얹은 리옹 지방 향토 요리.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
치즈 모듬
チーズ盛り合せ
몇 종류의 치즈 모듬. 와인과 함께.
0
표고버섯 볶음
椎茸のソテー
두툼한 표고버섯을 버터 등으로 심플하게 볶아 재료 본연의 맛을 즐길 수 있는 요리.
¥1,100
≈ ₩10,301
0
음료·와인
키르
キル
화이트 와인과 카시스 리큐르를 섞은 식전주.
¥1,000
≈ ₩9,365
0
키르 로열
キルロワイヤル
샴페인과 카시스 리큐르를 섞은 화려한 칵테일.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
샴페인 글라스
シャンパングラス
글라스로 즐길 수 있는 샴페인.
¥1,000
≈ ₩9,365
0
N.V 다니엘 뒤몽
N.V ダニエル デュモン
샴페인 (병).
¥6,800
≈ ₩63,682
0
N.V 앙리오
N.V アンリオ
샴페인 (병). 우아하고 균형 잡힌 맛.
¥10,000
≈ ₩93,650
0
N.V 로제 쿠롱
N.V ロジェクーロン
샴페인 (병).
¥8,500
≈ ₩79,602
0
16 부르고뉴 피노 누아 (로베르 그로피에)
16 ブルゴーニュ ピノノワール (ロベール グロフィエ)
프랑스 부르고뉴산 레드 와인.
¥10,500
≈ ₩98,332
0
17 픽상 (메오 카뮈제)
17 フィクサン (メオ カミュゼ)
프랑스 부르고뉴산 레드 와인.
¥12,000
≈ ₩112,379
0
18 주브레 샹베르탱 앙샹 (필립 르클레)
18 ジュヴレ シャンベルタン アンシャン (フィリップ ルクレ)
프랑스 부르고뉴산 강렬한 레드 와인.
¥12,000
≈ ₩112,379
0
12 Ch 브랑네르 뒤크뤼 (생 줄리앙)
12 Ch ブランネール デュクリュ (サンジュリアン)
프랑스 보르도(생 줄리앙)산 레드 와인.
¥12,000
≈ ₩112,379
0
17 부르고뉴 샤르도네 (앙리 보아요)
17 ブルゴーニュ シャルドネ (アンリ ボワイヨ)
프랑스 부르고뉴산 화이트 와인.
¥8,700
≈ ₩81,475
0
18 뫼르소 (알베르 그리보)
18 ムルソー (アルベール グリヴォ)
프랑스 부르고뉴(뫼르소)산 풍부한 화이트 와인.
¥17,000
≈ ₩159,204
0
16 퓌리니 몽라셰 클로 드 라 퓌셀 (장 샤르트롱)
16 ピュリニー モンラッシェ クロ ド ラ ピュセル (ジャン シャルトロン)
프랑스 부르고뉴(퓌리니 몽라셰)산 고급 화이트 와인.
¥20,000
≈ ₩187,299
0
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매장 정보
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