Bistro Mikami

كارباتشيو من سمك طازج حسب توصية اليوم. طبق بارد منعش بزيت الزيتون والحمضيات.

طبق من لحم التونة المتوسط الدهني المفروم ناعماً على شكل تارتار. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية والملمس الناعم.

تارتار فاخر من الروبيان الكبير الحلو. حلاوة الروبيان وقوامه المقرمش يملأ الفم.

ربيان مقلي بالكركند. قشر مقرمش ونكهة ربيا ن طازجة.

سلطة من سمك أجي الطازج والكريس. نكهة السمك الطازج ومرارة الخضروات متوازنة بشكل جيد.

سلطة من الحبار الأبيض الطري والسيليري المقرمش. طبق منعش يتميز بتناقض القوام.

كروكيت من صلصة البشاميل الغنية بنكهة الروبيان الكبير. مقرمش من الخارج وكريمي من الداخل.

طبق مقبلات من المحار المحلي الكبير والباذنجان المشوي العطري. يمكنك الاستمتاع بالمكونات اليابانية بأسلوب فرنسي.

سلطة من أخطبوط ساجيما الطازج وأوراق الخردل الحارة. قوام الأخطبوط وقرمشة الخضروات تفتح الشهية.

تمبورا من ثعبان البحر الطري والكوسا. قوام خفيف يعزز حلاوة المكونات.

سلطة من قواقع البحر المقرمشة والفاصوليا الخضراء. يمكنك الاستمتاع برائحة البحر وقرمشة الخضروات.

سلطة شهية تجمع بين المحار الحلو والسبانخ ولحم الخنزير المقدد العطري.

طبق من سمك السردين المشوي بالأعشاب مع يخنة خضروات الصيف (راتاتوي).

طبق سمك طازج مغطى بطبقة من جبن البارميزان ومخبوز. نكهة الجبن العطرية تتناسب جيدًا مع السمك.

طبق من المحار المحلي الكبير مشوي بالفرن. يمكنك الاستمتاع بنكهة المحار المركزة.

فطر مايتاكي عطري ملفوف بسمك ومقلي. طبق مقبلات دافئ يجمع بين نكهة الفطر والسمك.

سمك أجي دهني مقلي. يقدم مع الليمون.

تمبورا طرية من الحبار الأبيض وخضروات ملونة. قوام خفيف مثالي كطبق جانبي مع النبيذ.

طبق غراتان من الكريب المحشو بصلصة غنية بالكركند، مغطى بالجبن. نكهة غنية وكريمية.

محار سميك مقلي مع صلصة التارتار منزلية الصنع. الحلاوة الطبيعية للمحار وحموضة الصلصة متوازنة بشكل مثالي.

طبق مطهو من قواقع البحر والفطر في زبدة الأعشاب (زبدة الحلزون). نكهة غنية تتناسب جيدًا مع الخبز.

طبق من سمك السردين الطازج المدخن قليلاً لإضفاء رائحة عطرية. رائحة الدخان تعزز نكهة سمك السردين الدهني.

سلطة من لحم السلطعون والأفوكادو الكريمي. مزيج متناغم مع صلصة منعشة.

طبق مطهو من الحلزون والمحار في صلصة كريمية بالجبن الأزرق. نكهة جبن غنية وطعم للكبار.

طبق سمك طازج مشوي بالزبدة حتى يصبح عطريًا. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

طبق من الحبار الأبيض الطري مشوي مع الفلفل الوردي لإضافة لون ولمسة حارة.

باتيه ناعم مصنوع من كبد الدجاج الأبيض. نكهته الغنية والكريمية تتناسب جيدًا مع الخبز والنبيذ.

طبق من معدة البقر (كرشة) مطهوة ببطء في صلصة طماطم حتى تصبح طرية. تعرف أيضًا باسم تريبا.

طبق من أوتار البقر مطهوة ببطء في البيرة حتى تصبح طرية جدًا. اللحم طري ونكهته غنية بفضل البيرة.

طبق فرنسي محفوظ مصنوع من لحم بطن الخنزير المطهو ببطء في دهن. يقدم مع الخبز.

سلطة غنية بلحم الخنزير المقدد المدخن منزليًا. ملوحة لحم الخنزير المقدد وحلاوة دهونه تعزز نكهة الخضروات.

كروكيت من لحم خنزير وفول مقرمش. مقرمش من الخارج وكريمي من الداخل.

طبق مطهو من أوتار البقر الهلامية والفطر، يتميز بقوامه الهلامي. غني بالكولاجين ونكهة غنية.

طبق كلاسيكي من خدود لحم البقر مطهوة ببطء في النبيذ الأحمر. طري جدًا لدرجة أنه يذوب بالشوكة، مع نكهة عميقة.

طبق من فخذ البط المطهو ببطء في زيت بدرجة حرارة منخفضة. جلد مقرمش ولحم طري جدًا.

شريحة لحم بطن البقر مشوية. تتميز بنكهة لحم قوية، ودهون معتدلة وطراوة.

شريحة لحم من قطعة "تومو سانكاكو" النادرة، وهي جزء دهني من لحم البقر. توازن مثالي بين نكهة اللحم الأحمر وحلاوة الدهون.

برجر فاخر مصنوع من لحم البقر المفروم. مليء بالعصارة، يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم الأصلية بالكامل.

برجر لحم ضأن بنكهة مميزة وتوابل، طعم للكبار قليلاً.

لحم كتف خنزير من ماركة "TOKYO X". يمكنك الاختيار بين الشوي أو الكاتليت.

لحم بطن الخنزير المملح والمشوي. يتميز بحلاوة دهونه وملوحته المناسبة.

لحم كتف الخنزير مقلي ومطهو بصلصة صلصة الصويا المحروقة العطرية. طعم مألوف بنكهة يابانية.

طبق لحم ضأن مشوي بنكهة الجبن الأزرق. تتناسب نكهة لحم الضأن والجبن بشكل مثالي.

باستا فاخرة بصلصة غنية بالكركند. نكهة قشريات قوية.

باستا بصلصة طماطم طازجة حارة (على طريقة أرابياتا). حموضة الطماطم والحرارة تفتح الشهية.

باستا زيتية غنية ببصل كوجو الحلو. رائحة الثوم والفلفل الحار بارزة.

باستا تجمع بين الملفوف الحلو والأنشوجة المالحة. طبق بسيط ولكنه غني بالنكهة.

باستا غنية بنكهة لحم الخنزير المقدد منزلي الصنع والفلفل الأسود. قد تكون نكهتها غنية مشابهة للكربونارا أو الكاتشو إي بيبي.

باستا بصلصة اللحم المفروم والطماطم والخضروات. طعم تقليدي من منطقة بولونيا الإيطالية.

باستا تجمع بين أنواع مختلفة من الفطر ورائحة الريحان المنعشة. طبق عطري بنكهة البيستو أو الزيت.

باستا من الحبار الأبيض الطري والخضروات الملونة. نكهة المأكولات البحرية تذوب في الصلصة.

ريزوتو من الأرز البني المقرمش. غنى جبن جورجونزولا وملوحته تتناسب جيدًا مع النبيذ.

ريزوتو من الأرز البني وفطر شيتاكي. يمكنك الاستمتاع بعطرية الأرز البني ونكهة الفطر.

باستا كريمية بنكهة السلمون المدخن والملوحة. نكهة غنية ودسمة.

فاصوليا خضراء مقلية خفيفة. مملحة قليلاً، مثالية مع البيرة أو النبيذ.

سلطة بسيطة من الطماطم الطازجة والجرجير بنكهة تشبه السمسم.

سلطة للكبار تجمع بين الهندباء المرة (الشيكوريا) والجريس.

سلطة غنية بالكريس الطازج. تتميز بلسعتها الخفيفة ورائحتها العطرية.

سلطة كلاسيكية من الخس الروماني والخبز المحمص والجبن. مخلوطة بصلصة غنية.

سلطة تجمع بين مرارة الهندباء وعطرية الجوز وقرمشته.

طبق جانبي كلاسيكي من الجزر المبشور المتبل في صلصة حلوة وحامضة، مع إضافة الفجل لتغيير القوام.

تشكيلة من الخضروات المخللة. مثالية كطبق جانبي.

بصل جزيرة أواجي الشهير بحلاوته، مشوي ببطء. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة والقوام الذائب.

طبق من الملفوف الكامل (صنف الكرة الخضراء) مشوي لإبراز حلاوته الطبيعية.

موس جزر حلو مع جيلي كونسوميه بارد. ملمس ناعم.

حساء كهرماني اللون من اللحم والخضروات مطهو ببطء. يمكنك الاستمتاع بنكهته العميقة وعطره.

حساء بصل بالكراميل مخبوز مع خبز محمص وجبن. نكهة ساخنة وغنية.

حساء سمك جنوبي غني بنكهة المأكولات البحرية. نكهة قوية ورائحة بحرية.

حساء غني بنكهة السلطعون. نكهة سلطعون قوية وطعم فاخر.

تيرين ناعم مصنوع من فوا جرا فرنسي. حلاوة الدهون الغنية ورائحتها العطرية تذوب في الفم.

حساء بوريه خضروات يومي. يستخدم الفطر اليوم، ويقدم كريميًا وعطريًا.

طبق فرنسي منزلي مخبوز في عجينة الفطيرة مع البصل المقلي حتى يصبح حلوًا وخليط البيض.

جبن موزاريلا كريمي مشوي بالفرن مع صلصة أنشوجة مالحة. طبق مثالي مع النبيذ.

بطاطس مقلية كلاسيكية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

تيرين بارد من الحبار الأبيض وقطع المحار. يتميز بحلاوة المأكولات البحرية ونكهته الأنيقة.

موس من اليام الحلو والمحار. حموضة خل البلسميك الأبيض توازن النكهة.

طبق تقليدي من ليون، يتكون من سمك أبيض مطهو على شكل هامبين وصلصة غنية (مثل صلصة أميريكان).

تشكيلة من أنواع مختلفة من الجبن. تقدم مع النبيذ.

فطر شيتاكي سميك مشوي ببساطة مع الزبدة وما شابه، طبق للاستمتاع بنكهة المكونات.

مشروب فاتح للشهية يجمع بين النبيذ الأبيض وكاسيس ليكور.

كوكتيل فاخر يجمع بين الشمبانيا وكاسيس ليكور.

شمبانيا متاحة بالكأس.

شمبانيا (زجاجة).

شمبانيا (زجاجة). نكهة أنيقة ومتوازنة.

شمبانيا (زجاجة).

نبيذ أحمر فرنسي من بورغوندي.

نبيذ أحمر فرنسي من بورغوندي.

نبيذ أحمر قوي من بورغوندي فرنسا.

نبيذ أحمر من بوردو (سانت جوليان) فرنسا.

نبيذ أبيض فرنسي من بورغوندي.

نبيذ أبيض فاخر من بورغوندي (Meursault) فرنسا.

نبيذ أبيض فاخر من بورغوندي (Puligny-Montrachet) فرنسا.