GYUKATSU Kyoto Katsugyu Shibuya Dogenzaka
أفضل طبق لحم بقري مقدد من كيوتو كاتسوغيو. يتميز هذا اللحم البقري الأسود ذو التخطيط الجميل بقوامه الرقيق. استمتع بهذا القوام الذائب في الفم ونكهة ولون اللحم البقري الأسود الطبيعي. 京都勝牛最高級の炸牛排。如霜降脂肪和细腻的肉质，这就是和牛。请享用入口即化的嫩度及和牛的自然甘甜。 교토가츠규의 최상급 규카츠. 와규 특유의 아름다운 마블링과 섬세한 육질이 특징. 녹아내릴 듯이 부드럽く 와규 본연의 세련된 소고기맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.
Japan, 〒150-0043 Tokyo, Shibuya, Dogenzaka, 1 Chome−19−14 センチュリー渋谷 Ｂ１Ｆ
لحم البقر المقلي هو طبق مصنوع من لحم البقر المختار المغطى بطبقة رقيقة من فتات الخبز ومقلي بسرعة في زيت عالي الحرارة. يتم تقديمه في درجة حرارة متوسطة النضج، مما يوفر قرمشة خارجية وعصارة داخلية. استمتع بتغيير النكهات مع مجموعة متنوعة من التوابل والصلصات مثل صلصة الواسابي والصويا، وملح الفلفل الياباني، والصلصة الخاصة، وصلصة الكاري، وبيض الأونسن.
معلومات
• لحم البقر المقلي هو طبق مصنوع من لحم البقر المختار المغطى بطبقة رقيقة من فتات الخبز ومقلي بسرعة في زيت عالي الحرارة. يتم تقديمه في درجة حرارة متوسطة النضج، مما يوفر قرمشة خارجية وعصارة داخلية. استمتع بتغيير النكهات مع مجموعة متنوعة من التوابل والصلصات مثل صلصة الواسابي والصويا، وملح الفلفل الياباني، والصلصة الخاصة، وصلصة الكاري، وبيض الأونسن.
لحم بقري أسود (Black Wagyu)
طبق لحم بقري مقدد فاخر من لحم البقر الأسود (Premium WAGYU Sirloin GYUKATSU ZEN)
黒毛和牛 極上サーロインカツ膳 (Premium WAGYU Sirloin GYUKATSU ZEN)
لحم بقري مقدد فاخر من لحم البقر الأسود / أرز / ملفوف / حساء ميسو أحمر / بيض أونسن مميز
طبق لحم بقري مقدد فاخر مصنوع من لحم البقر الأسود الفاخر. يستخدم لحم الخاصرة الدهني، ويتميز بنعومته التي تذوب في الفم وحلاوة الدهون المميزة للحم البقر الأسود. موصى به لوجبة خاصة.
¥4,490
≈ $29.00لحم بقري أسود مقدد على صاج (WAGYU SUKIYAKI)
黒毛和牛の鉄板すき焼き (WAGYU SUKIYAKI)
استمتع بالنكهة الغنية والحلاوة الرقيقة للحم البقر الأسود الفاخر. Enjoy Sukiyaki infused with the rich flavor and delicate sweetness of premium WAGYU.
طبق على طريقة السوكيياكي من لحم البقر الأسود يقدم على صاج. لحم البقر المتبل، المتبل بصلصة حلوة ومالحة، يتناسب جيدًا مع الأرز. عند تناوله مع بيض الأونسن الاختياري، يصبح الطعم أكثر اعتدالًا.
¥700~
القائمة الرئيسية (Grand Menu)
مجموعة طبق زين مع بيض أونسن (Zen Set with Onsen Egg)
مجموعة طبق لحم بقري مقدد من الخاصرة (Sirloin GYUKATSU ZEN set)
牛サーロインカツ京玉膳セット (Sirloin GYUKATSU ZEN set)
رقم 2
لحم بقري مقدد مصنوع من لحم الخاصرة ذي التوازن الجيد بين الدهون واللحم الأحمر. إنه طري وعصاري، وهو الجزء التقليدي للحم البقري المقلي. تأتي المجموعة مع بيضة نصف مطبوخة (كيوتاما).
¥2,290
≈ $15.00مجموعة طبق لحم بقري مقدد (Aging Striploin GYUKATSU ZEN set)
牛ロースカツ京玉膳セット (Aging Striploin GYUKATSU ZEN set)
رقم 3 مصنوع من لحم الروستو المعتق
لحم بقري مقدد مصنوع من لحم الروستو المعتق، ويتميز بنكهة اللحم المركزة. له قوام مضغي معتدل، وموصى به لمن يرغب في الاستمتاع بالنكهة الأصلية للحم.
¥2,490
≈ $16.00مجموعة طبق لحم بقري مقدد من الخاصرة العلوية (Chuck tail flap GYUKATSU ZEN set)
牛上ロースカツ京玉膳セット (Chuck tail flap GYUKATSU ZEN set)
رقم 4 مصنوع من قطعة "هانيشيتا" النادرة
لحم بقري مقدد مصنوع من قطعة "هانيشيتا" النادرة. يتميز بالدهون الجميلة، وقوامه الذائب، ونكهته الغنية.
¥2,790
≈ $18.00مجموعة طبق لحم بقري مقدد سميك من لسان البقر (Tongue GYUKATSU ZEN set)
厚切り牛タンカツ膳セット (Tongue GYUKATSU ZEN set)
رقم 5
لحم بقري مقدد مصنوع من لسان البقر المقطع بسمك. يتميز بقوامه المطاطي المميز للحم البقر و نكهته الغنية التي تزداد مع المضغ.
¥2,990
≈ $19.00مجموعة طبق لحم بقري مقدد من الخاصرة (Tenderloin GYUKATSU ZEN set)
牛ヒレカツ膳セット (Tenderloin GYUKATSU ZEN set)
رقم 6
لحم بقري مقدد مصنوع من لحم الخاصرة قليل الدهون وطري للغاية. يتميز بنكهته الخفيفة والأنيقة، وهو شائع بين النساء وكبار السن.
¥3,190
≈ $20.00مجموعة طبق لحم بقري مقدد فاخر من الخاصرة (Japanese beef Sirloin GYUKATSU ZEN set)
国産黒毛牛特上サーロインカツ膳セット (Japanese beef Sirloin GYUKATSU ZEN set)
رقم 7
مجموعة فاخرة مصنوعة من لحم البقر الأسود الفاخر المستورد. استمتع بالحلاوة العطرية الرقيقة للدهون، والتي تختلف عن لحم البقر المستورد.
¥3,890
≈ $25.00اختيار الحجم والمجموعات (Size Selection & Combinations)
طبق لحم بقري مقدد بالروستو المعتق (Aging Striploin GYUKATSU ZEN)
牛ロースカツ膳 (Aging Striploin GYUKATSU ZEN)
يمكنك اختيار حجم لحم البقر المقلي.
طبق لحم بقري مقدد من الروستو المعتق الغني بالنكهة. يمكنك اختيار الحجم حسب شهيتك.
¥1,790~
طبق لحم بقري مقدد بالبيض (Aging Striploin GYUKATSU ZEN with Signature Onsen egg)
牛ロースカツ京玉膳 (Aging Striploin GYUKATSU ZEN with Signature Onsen egg)
يشمل بيض أونسن مميز.
مجموعة من لحم البقر المقلي بالروستو المعتق مع بيض أونسن خاص (كيوتاما). عند إذابة البيض وغمس اللحم المقلي فيه، يمكنك الاستمتاع بنكهة غنية تشبه السوكيياكي.
¥1,890~
طبق خاص مشكل (Specialty Half & Half)
名物 相盛り (Specialty Half & Half)
طبق لحم بقري مقدد من الخاصرة + لحم بقري مقدد بالروستو (Sirloin & Aging Striploin)
مزيج فاخر يجمع بين لحم الخاصرة الطري ولحم الروستو الغني بالنكهة. جرب الاختلاف في الطعم والقوام بين القطع.
¥1,790
≈ $11.00لحم بقري مقدد إضافي (Add-on Cutlets)
يمكنك إضافة قطع لحم مقدد إضافية لوجبتك (Add extra cutlet to your meal)
لحم بقري مقدد إضافي من الخاصرة (Add Sirloin)
追い牛サーロインカツ (Add Sirloin)
نصف حصة من لحم البقر المقلي من الخاصرة يمكن إضافتها عندما ترغب في المزيد من الطعام.
¥500
≈ $3.00لحم بقري مقدد إضافي من الروستو (Add Striploin)
追い牛ロースカツ (Add Striploin)
لحم بقري مقدد إضافي من الخاصرة.
¥640
≈ $4.00لحم بقري مقدد إضافي من الخاصرة (Add Tenderloin)
追い牛ヒレカツ (Add Tenderloin)
لحم بقري مقدد إضافي من الخاصرة.
¥940
≈ $6.00لحم بقري مقدد إضافي (Add Tongue)
追い牛タンカツ (Add Tongue)
لحم بقري مقدد إضافي من لسان البقر.
¥900
≈ $6.00لحم مفروم مقدد (Minced meat KATSU)
メンチカツ (Minced meat KATSU)
لحم بقري مقدد مصنوع من لحم مفروم عصاري.
¥300
≈ $2.00محدود موسميًا (Seasonal Limited)
طبق لحم بقري مقدد من الخاصرة وسمك الهامو الخريفي (Sirloin GYUKATSU & Autumn Hamo KATSU ZEN)
牛サーロインカツと秋鱧カツ膳 (Sirloin GYUKATSU & Autumn Hamo KATSU ZEN)
سمك الهامو الخريفي - あきはも
مزيج من سمك "الهامو" الخريفي المقلي ولحم البقر المقلي من الخاصرة. الهامو هو سمك أبيض ذو نكهة خفيفة وأنيقة، ويتناسب جيدًا مع طبقة فتات الخبز المقرمشة.
¥2,530~
محدود للغداء (Lunch Limited)
طبق لحم بقري مقدد من الخاصرة ولحم مفروم (Sirloin GYUKATSU & Minced meat KATSU ZEN)
牛サーロインカツメンチカツ膳 (Sirloin GYUKATSU & Minced meat KATSU ZEN)
مجموعة خاصة بسعر مخفض خلال وقت الغداء. يمكنك الاستمتاع بكل من لحم البقر المقلي من الخاصرة واللحم المفروم العصاري.
¥1,390
≈ $9.00المشروبات (Drink)
بيرة محلية (Draft Beer)
生ビール (Draft Beer)
سابورو بلاك ليبل (Sapporo Black Label)
بيرة يابانية محلية شهيرة. رغوتها الكريمية وطعمها المنعش يتناسبان جيدًا مع الأطعمة المقلية.
¥600
≈ $4.00مشروب كاك هاي بول (Kaku Highball)
角ハイボール (Kaku Highball)
مشروب هاي بول شهير في اليابان، مصنوع من ويسكي سانيتوري كاكوبين وصودا. إنه مشروب منعش.
¥530
≈ $3.00مشروب ديوارز عالي (Dewar's Highball)
デュワーズハイボール (Dewar's Highball)
مشروب هاي بول مصنوع من ويسكي سكوتش ديوارز.
¥530
≈ $3.00بيرة خالية من الكحول (Alcohol-free beer)
ノンアルコールビール (Alcohol-free beer)
مشروب خالٍ من الكحول بنكهة تشبه البيرة.
¥550
≈ $4.00كولا (Cola)
コーラ (Cola)
مشروب غازي منعش.
¥380
≈ $2.00عصير برتقال (Orange juice)
オレンジジュース (Orange juice)
عصير برتقال غني بنكهة الفاكهة.
¥380
≈ $2.00شاي أولونغ (Oolong tea)
烏龍茶 (Oolong tea)
شاي صيني منعش. مثالي لتنظيف الفم بعد الأطعمة الدهنية.
¥380
≈ $2.00المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.7
3,834 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
Japan, 〒150-0043 Tokyo, Shibuya, Dogenzaka, 1 Chome−19−14 センチュリー渋谷 Ｂ１Ｆ
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...