Anvedi Colli Portuensi

라치오 지역의 염장육과 치즈 모듬 플래터. 일반적으로 프로슈토, 살라미, 페코리노 로마노 등이 포함됩니다. 애피타이저로 나누어 먹기 좋습니다.

올리브 오일과 소금으로 구운 간단한 흰색 플랫브레드. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 종종 빵 대용이나 스타터로 먹습니다.

클래식 로마 파스타 소스로 속을 채운 짭짤한 튀긴 도우 볼. 일반적으로 아마트리치아나(토마토와 돼지 볼살), 카르보나라(계란과 치즈), 또는 소꼬리 스튜 소스가 있습니다. 풍부하고 풍미 있는 길거리 음식 간식입니다.

다양한 토핑을 올린 구운 빵 조각 모음. 신선한 토마토부터 치즈와 염장육까지 다양한 맛을 기대할 수 있습니다. 다양한 맛을 맛보기에 좋습니다.

신선한 방울 토마토, 바질, 마늘, 올리브 오일을 올린 구운 빵. 바삭하고 상쾌하며 짭짤합니다. 클래식 이탈리아 스타터입니다.

크리미한 스트라치아텔라 치즈, 주키니, 바삭한 관찰레(염장 돼지 볼살), 절인 양파를 곁들인 고급 브루스케타. 크리미함, 짠맛, 톡 쏘는 맛의 복합적인 조합을 제공합니다.

짭짤한 소시지와 녹은 프로볼라 치즈를 올린 구운 빵. 풍부하고 푸짐하며 훈제 향이 납니다. 따뜻하게 제공됩니다.

염장 돼지 지방(라도), 톡 쏘는 페코리노 치즈, 꿀을 곁들인 달콤하고 짭짤한 브루스케타. 빵의 열기가 지방을 녹여 부드러운 식감을 선사합니다.

크리미한 스트라치아텔라 치즈와 짭짤한 멸치를 올린 구운 빵. 로마에서 인기 있는 간단하면서도 강렬한 맛의 조합입니다.

숯불에 구운 양고기 꼬치. 독특하고 짭짤한 맛과 부드러운 식감으로 유명합니다. 조각당 판매됩니다.

로마식 튀김 요리 모음. 쌀 크로켓(수플리), 주키니 꽃, 튀긴 대구 조각, 주키니 스트립, 감자 크로켓이 포함됩니다. 나누어 먹기 좋습니다.

토마토 소스와 모짜렐라 코어를 곁들인 튀긴 밥 공. 부서지면 녹은 치즈가 전화선처럼 늘어납니다.

모짜렐라와 멸치를 채운 튀긴 주키니 꽃. 황금빛으로 바삭하게 튀겨낸 것입니다. 짭짤한 별미입니다.

채 썬 주키니 스트립을 가볍게 튀겨낸 것입니다. 바삭하고 가벼우며 중독성이 있습니다. 사이드 또는 애피타이저로 제공됩니다.

감자 크로켓 한 통. 로마식 마요네즈와 고추 케첩과 함께 제공됩니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

튀긴 대구 필레. '필레토 디 바칼라'로 알려진 전통 로마 유대인 요리입니다. 바삭한 튀김옷 안에 부드럽고 얇은 생선살이 있습니다.

향신료를 채운 튀긴 녹색 올리브. 바삭한 껍질과 풍미 있는 속을 가진 인기 있는 짭짤한 간식입니다.

풀드 포크로 만든 튀긴 미트볼. 풍부한 체다 치즈 소스와 함께 제공됩니다. 전통 미트볼에 현대적인 변형을 가했습니다.

붉은 고추 케첩과 함께 제공되는 튀긴 닭고기 스트립. 바삭하고 짭짤하며 딥핑하기에 좋습니다.

튀긴 빵가루 입힌 모짜렐라 스틱. 아마트리치아나(돼지고기와 토마토) 맛 BBQ 소스와 함께 제공됩니다. 겉은 바삭하고 속은 늘어나는 치즈입니다.

그리샤 소스와 함께 제공되는 토나렐리 파스타: 페코리노 치즈, 흑후추, 바삭한 관찰레(염장 돼지 볼살). '화이트 아마트리치아나'로 알려져 있습니다.

페코리노 로마노 치즈와 흑후추로 만든 크리미한 소스와 함께하는 클래식 로마 파스타. 간단하고 짭짤하며 약간 매콤합니다.

세계적으로 유명한 로마 파스타, 계란 노른자, 페코리노 치즈, 흑후추, 바삭한 관찰레. 풍부하고 크리미하며 짭짤합니다.

토마토 기반 소스에 관찰레(염장 돼지 볼살)와 페코리노 치즈를 곁들인 파스타. 짭짤하고 독특한 돼지고기 풍미.

찐 소꼬리로 만든 풍부한 소스와 함께 제공되는 파스타. 깊은 풍미와 부드러운 고기 소스, 로마의 클래식입니다.

5가지 토마토와 신선한 바질로 만든 소스와 함께 제공되는 파스타. 신선하고 톡 쏘는 달콤한 채식 옵션입니다.

풍부한 야생 멧돼지 고기 소스와 함께 제공되는 파스타. 풍부하고 사냥한 듯한 강렬한 풍미 프로필.

크리미한 피스타치오 페스토에 스트라치아텔라 치즈를 곁들인 파스타. 견과류 맛, 달콤함, 크리미함.

클래식 카초 에 페페에 라임 제스트와 새우를 더한 변형. 크리미한 치즈 소스에 시트러스의 신선함과 해산물이 더해졌습니다.

구운 닭고기 스테이크, 구운 감자, 볶은 치코리, 로마식 겨자와 함께 제공됩니다. 건강하고 푸짐한 메인 코스입니다.

살팀보카 스타일(송아지 고기, 프로슈토, 세이지)로 준비된 고기 롤. 구운 감자, 볶은 치코리, 겨자와 함께 제공됩니다. 짭짤하고 향긋합니다.

로마식으로 토마토와 완두콩을 넣고 찐 송아지 정강이살. 으깬 감자와 버섯과 함께 제공됩니다. 풍부한 소스의 부드러운 고기입니다.

얇게 썬 구운 소고기 스테이크. 구운 감자, 볶은 치코리, 로마식 겨자와 함께 제공됩니다. 육즙이 풍부하고 풍미 있는 붉은 고기입니다.

특별한 하우스 코팅을 한 빵가루 입힌 닭고기 커틀릿. 프렌치 프라이와 겨자와 함께 제공됩니다. 바삭하고 푸짐합니다.

허브와 식초를 곁들인 사냥꾼 스타일(카치아토라)로 찐 돼지 갈비. 감자튀김, 아마트리치아나 BBQ 소스, 겨자와 함께 제공됩니다. 끈적하고 짭짤합니다.

180g 소고기 패티, 양상추, 체다 치즈, 관찰레(염장 돼지 볼살), 아마트리치아나 BBQ 소스를 곁들인 베이컨 치즈버거. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

로마식 풀드 포크, 절인 적양배추, 겨자를 곁들인 버거. 훈제 향과 톡 쏘는 맛의 샌드위치, 감자튀김과 함께 제공됩니다.

로마식 겨자를 곁들인 양상추, 토마토, 로마식 겨자를 곁들인 치킨 커틀릿 버거. 빵에 바삭한 닭가슴살, 감자튀김과 함께 제공됩니다.

토마토 소스, 마늘, 오레가노, 올리브 오일을 곁들인 전통 피자. 치즈 없음. 간단하고 향긋합니다.

토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 신선한 바질을 곁들인 클래식 피자. 전형적인 이탈리아 피자입니다.

토마토 소스, 모짜렐라, 멸치를 곁들인 피자. 짜고 짭짤합니다.

모짜렐라와 햄을 곁들인 화이트 피자(토마토 없음). 부드럽고 크리미합니다.

토마토 소스, 모짜렐라, 버섯을 곁들인 피자. 흙내음과 짭짤한 맛.

토마토 소스, 모짜렐라, 매운 살라미를 곁들인 매운 피자. 페퍼로니 피자와 유사합니다.

토마토 소스, 모짜렐라, 익힌 햄을 곁들인 피자. 간단하면서도 인기 있는 메뉴입니다.

토마토 소스, 모짜렐라, 제철 채소를 곁들인 피자.

감자와 소시지를 곁들인 화이트 피자. 푸짐하고 짭짤합니다.

모짜렐라, 버섯, 소시지를 곁들인 피자. '목동 스타일' 피자입니다.

모짜렐라, 주키니 꽃, 멸치를 곁들인 피자. 로마의 클래식한 맛 조합입니다.

네 가지 치즈 피자. 일반적으로 모짜렐라, 고르곤졸라, 파르미지아노, 프로볼라 또는 폰티나가 포함됩니다. 풍부하고 크리미합니다.

가지 파르미지아나에서 영감을 받은 피자. 토마토, 모짜렐라, 튀긴 가지, 파르미지아노 치즈를 곁들입니다.

모짜렐라, 버섯, 햄, 올리브를 곁들인 피자. '변덕스러운' 재료 조합입니다.

볶은 치코리 채소와 소시지를 곁들인 피자. 쓴 채소와 짭짤한 고기의 매우 로마적인 조합입니다.

마르게리타와 비슷하지만 버팔로 모짜렐라를 사용하여 더 크리미하고 톡 쏘는 맛입니다.

신선한 버팔로 모짜렐라와 파키노 토마토를 올린 포카치아. 신선하고 가볍습니다.

염장 소고기(브레사올라), 루꼴라, 그라나 파다노 치즈 조각을 올린 포카치아. 신선하고 샐러드 같은 토핑입니다.

브로콜리와 소시지를 곁들인 피자. 이탈리아의 클래식한 겨울 맛 조합입니다.

쓴 라디치오와 톡 쏘는 블루 치즈(고르곤졸라)를 곁들인 피자. 세련된 풍미 프로필.

토마토, 모짜렐라, 피망, 올리브, 매운 살라미를 곁들인 하우스 스페셜 피자. 풍부하고 다채롭습니다.

크리미한 스트라치아텔라, 얇게 썬 모타델라, 피스타치오를 올린 나무 오븐 피자 빵. 풍부하고 인기 있는 조합입니다.

풀드 포크, 감자, 트러플 체다 소스를 곁들인 피자 빵. 풍부하고 짭짤합니다.

버팔로 모짜렐라, 그린 토마토, 바질 소스를 곁들인 피자 빵. 신선하고 톡 쏘는 허브 향.

로마식 겨자와 함께 제공되는 호일로 구운 감자.

구운 제철 채소, 일반적으로 가지와 주키니. 가볍게 양념하고 구워냅니다.

특별한 딥핑 소스와 함께 제공되는 프렌치 프라이: 아마트리치아나 BBQ 소스와 로마 머스터드.

치코리 채소는 두 가지 방법으로 준비됩니다: 삶아서 레몬/식초(알 아그로)를 곁들이거나 마늘과 고추(리파사타)를 볶습니다. 쓴맛과 건강에 좋습니다.

양상추, 곱슬 엔다이브, 로마식 겨자 드레싱, 페코리노 치즈, 크루통을 곁들인 하우스 샐러드. 고기 추가 가능.

곱슬 엔다이브, 양상추, 버팔로 모짜렐라, 혼합 토마토, 올리브, 크루통을 곁들인 채식 샐러드. 신선하고 푸짐합니다.

커피에 적신 레이디핑거와 마스카포네 크림으로 만든 클래식 이탈리아 디저트. 달콤하고 크리미하며 커피 향이 납니다.

리코타 치즈와 타트 체리(비올레)로 만든 로마식 치즈케이크. 달콤한 치즈와 타트한 과일의 완벽한 균형.

누텔라를 뿌린 튀긴 도우 볼. 따뜻하고 바삭하며 초콜릿 맛이 나는 디저트로 나누어 먹기 좋습니다.

크림 젤라또를 곁들인 따뜻한 애플 파이. 편안하고 달콤합니다.

바닐라 아이스크림, 누텔라, 구운 아몬드를 곁들인 와플. 바삭하고 따뜻하며 달콤합니다.

마스카포네 크림이나 달콤한 빈 산토 와인에 찍어 먹는 바삭한 헤이즐넛 비스킷.

제철 신선한 과일 모음. 식사의 가벼운 마무리입니다.

지역에서 공급되는 여과수, 스틸 또는 스파클링으로 제공됩니다.

클래식 코카콜라 소다.

설탕 없는 코카콜라.

오렌지 향 탄산 소프트 드링크.

레몬 라임 향 탄산 소프트 드링크.

하우스 와인 한 잔.

스파클링 와인 한 잔 (프로세코 또는 유사 와인).

하우스 와인, 화이트 또는 레드, 카라페에 제공됩니다.

사르데냐 라거 맥주. 깔끔하고 상쾌하며 적당히 쓴맛이 납니다.

붉은 맥주 스타일의 맥주로 호박색을 띠며 맥아 풍미가 강합니다. 캐러멜과 향신료 향이 납니다.

이키누사 라거의 여과되지 않은 버전. 흐릿한 외관에 더 풍부한 바디감과 효모 향이 납니다.

병에 든 이탈리아 라거. 옅고 마시기 편합니다.

페로니 라거 맥주 대병. 로마에서 가장 인기 있는 맥주. 깔끔하고 드라이합니다.

모레티 라거 맥주 대병.

깔끔하고 상쾌한 맛의 프리미엄 이탈리아 라거인 나스트로 아추로 대병.

글루텐 프리 병맥주.

표준 이탈리아 에스프레소 샷.

디카페인 에스프레소 샷.

식사 후 소화를 돕기 위해 마시는 쓴 허브 리큐어.

1인당 서비스 요금.