Anvedi Colli Portuensi

拉齐奥地区精选冷切肉和奶酪拼盘。通常包括火腿、萨拉米和佩克里诺罗马诺奶酪等。非常适合作为开胃菜分享。

一种简单的白色扁面包，用橄榄油和盐烤制。外脆内软。常作为面包替代品或开胃菜。

用经典罗马意面酱馅的咸味炸面团球。通常包括阿马特里西纳（番茄和猪脸肉）、卡邦尼（鸡蛋和奶酪）或牛尾炖酱。一种丰富而美味的街头小吃。

精选烤面包片，配各种配料。预计会有从新鲜番茄到奶酪和冷切肉的各种风味。非常适合品尝不同口味。

烤面包片配新鲜樱桃番茄、罗勒、大蒜和橄榄油。酥脆、清爽且咸香。经典的意大利开胃菜。

一种美味的烤面包片，配有奶油 stracciatella 奶酪、西葫芦、酥脆的意式烟熏猪脸肉和腌制洋葱。提供奶油、咸味和浓郁的复杂混合风味。

烤面包片上铺有咸味香肠和融化的普罗沃拉奶酪。浓郁、丰盛且烟熏味十足。温热供应。

一种咸甜口味的烤面包片，配有腌制的猪油（lardo）、浓味的佩克里诺奶酪和蜂蜜。面包的热度融化猪油，带来浓郁的口感。

烤面包片上铺有奶油 stracciatella 奶酪和咸味凤尾鱼。一种简单而浓郁的风味组合，在罗马很受欢迎。

炭烤羊肉串。以其独特的咸香味和鲜嫩的口感而闻名。按串出售。

罗马炸物拼盘。包括饭团（supplì）、西葫芦花、炸鳕鱼块、西葫芦条和土豆炸丸子。非常适合分享。

经典的罗马小吃：炸饭团配番茄酱和马苏里拉奶酪芯。掰开时，融化的奶酪会像电话线一样拉伸。

炸西葫芦花，内馅为马苏里拉奶酪和凤尾鱼。裹糊油炸至金黄酥脆。一种咸味佳肴。

切成细丝的西葫芦条，轻微裹糊油炸。酥脆、清淡且令人上瘾。可作为配菜或开胃菜。

一桶土豆炸丸子。配罗马式蛋黄酱和红辣椒番茄酱。内部柔软，外部酥脆。

炸裹糊鳕鱼柳。一种传统的罗马犹太菜肴，称为“Filetto di Baccalà”。酥脆的面糊包裹着鲜嫩的鱼肉。

炸绿橄榄，内馅为香料肉馅。一种受欢迎的咸味小吃，外壳酥脆，内馅风味十足。

炸手撕猪肉丸。配浓郁的切达奶酪酱。传统肉丸的现代演绎。

炸鸡条配红辣椒番茄酱。酥脆、咸香，非常适合蘸食。

炸裹面包屑的马苏里拉奶酪条。配阿马特里西纳（猪肉和番茄）风味烧烤酱。外酥内软，奶酪拉丝。

Tonnarelli 意面配 Gricia 酱：佩克里诺奶酪、黑胡椒和酥脆的意式烟熏猪脸肉（腌制猪脸颊肉）。被称为“白色阿马特里西纳”。

经典的罗马菜肴，意面配由佩克里诺罗马诺奶酪和黑胡椒制成的奶油酱。简单、咸香且略带辣味。

世界闻名的罗马意面，配蛋黄、佩克里诺奶酪、黑胡椒和酥脆的意式烟熏猪脸肉。浓郁、奶油味十足且咸香。

意面配番茄酱、意式烟熏猪脸肉和佩克里诺奶酪。咸香且有独特的猪肉风味。

意面配浓郁的炖牛尾酱。风味浓郁，肉质鲜嫩，是罗马经典。

意面配由五种番茄和新鲜罗勒制成的酱汁。一种新鲜、浓郁且甜美的素食选择。

意面配浓郁的野猪肉酱。浓郁、野味十足且口感醇厚。

意面配奶油开心果香蒜酱，上面撒有 stracciatella 奶酪。坚果味、甜味和奶油味。

经典奶酪辣椒意面的变种，加入了青柠皮和虾。奶油奶酪酱带有柑橘清爽和海鲜风味。

烤鸡排配烤土豆、炒菊苣和罗马式芥末。一种健康丰盛的主菜。

Saltimbocca 式肉卷（小牛肉、火腿和鼠尾草）。配烤土豆、炒菊苣和芥末酱。咸香芳香。

罗马式炖小牛肉胫，配番茄和豌豆。配土豆泥和蘑菇。肉质鲜嫩，酱汁浓郁。

切片烤牛肉。配烤土豆、炒菊苣和罗马式芥末。多汁美味的红肉。

大号裹面包屑的鸡排配特制酱料。配炸薯条和芥末酱。酥脆且份量足。

猎人式（cacciatora）炖猪肋排，配香草和醋。配薯条、阿马特里西纳烧烤酱和芥末酱。粘稠咸香。

罗马式培根芝士汉堡，配 180克牛肉饼、生菜、切达奶酪、意式烟熏猪脸肉（guanciale）和阿马特里西纳烧烤酱。配薯条。

罗马式手撕猪肉汉堡，配腌制红甘蓝和芥末酱。烟熏味和浓郁味十足的三明治，配薯条。

鸡排汉堡配生菜、番茄和罗马式芥末。酥脆的鸡胸肉夹在面包中，配薯条。

传统披萨，配番茄酱、大蒜、牛至和橄榄油。无奶酪。简单芳香。

经典披萨，配番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。最典型的意大利披萨。

番茄酱、马苏里拉奶酪和凤尾鱼披萨。咸香可口。

白披萨（无番茄）配马苏里拉奶酪和火腿。温和奶油味。

番茄酱、马苏里拉奶酪和蘑菇披萨。泥土味和咸香味。

辣味披萨，配番茄酱、马苏里拉奶酪和辣味萨拉米。类似于意大利辣香肠披萨。

番茄酱、马苏里拉奶酪和熟火腿披萨。一种简单的最爱。

番茄酱、马苏里拉奶酪和各种时令蔬菜披萨。

白披萨配土豆和香肠。丰盛咸香。

披萨配马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠。“伐木工风格”披萨。

披萨配马苏里拉奶酪、西葫芦花和凤尾鱼。罗马经典的口味组合。

四种奶酪披萨。通常包含马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、帕尔马干酪和普罗沃拉奶酪或芳提娜奶酪。浓郁奶油味。

灵感来自茄子帕尔马干酪的披萨。配番茄、马苏里拉奶酪、炸茄子和帕尔马干酪。

披萨配番茄、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟、蘑菇、火腿和橄榄。“善变”的食材组合。

披萨配炒菊苣和香肠。一种非常罗马的组合，有苦味蔬菜和咸味肉。

类似于玛格丽特披萨，但使用水牛马苏里拉奶酪，口感更奶油、更浓郁。

佛卡夏配新鲜水牛马苏里拉奶酪和樱桃番茄。新鲜清淡。

佛卡夏配风干生牛肉（bresaola）、芝麻菜和帕尔马诺奶酪碎。一种新鲜的沙拉式配料。

披萨配炒菊苣和香肠。一种经典的意大利冬季口味组合。

配苦味菊苣和戈贡佐拉奶酪的披萨。精致的风味。

招牌披萨，配番茄、马苏里拉奶酪、甜椒、橄榄和辣味萨拉米。丰富多彩。

木烤披萨面包，配奶油 stracciatella 奶酪、切片莫塔德拉香肠和开心果。浓郁且受欢迎的组合。

披萨面包配手撕猪肉、土豆和松露味切达奶酪酱。浓郁咸香。

披萨面包配水牛马苏里拉奶酪、绿色番茄和罗勒酱。新鲜、浓郁且带有香草味。

烤土豆（锡纸包裹），配罗马式芥末。

烤时令蔬菜，通常是茄子和西葫芦。轻微调味并烤焦。

炸薯条配特制蘸酱：阿马特里西纳烧烤酱和罗马芥末酱。

菊苣有两种做法：水煮配柠檬/醋（all'agro）或炒配大蒜和辣椒（ripassata）。苦涩健康。

招牌沙拉配生菜、卷曲菊苣、罗马式芥末酱、佩克里诺奶酪和烤面包丁。可加肉。

素食沙拉，配卷曲菊苣、生菜、水牛马苏里拉奶酪、什锦番茄、橄榄和烤面包丁。新鲜而丰盛。

经典的意大利甜点，用咖啡浸泡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。甜美、奶油味十足，带有咖啡风味。

罗马式芝士蛋糕，用瑞可塔奶酪和酸樱桃（visciole）制成。甜奶酪和酸樱桃的完美平衡。

淋上 Nutella 的炸面团球。温暖、酥脆、巧克力味十足的甜点，非常适合分享。

温热的苹果派配奶油冰淇淋。舒适甜美。

华夫饼配香草冰淇淋、Nutella 和烤杏仁。酥脆、温暖、甜美。

酥脆的榛子饼干，配马斯卡彭奶油或 Vin Santo 酒蘸食。

精选时令新鲜水果。清淡的餐后选择。

本地过滤水，有静止或气泡可选。

经典可口可乐。

无糖可乐。

橙味碳酸软饮料。

柠檬味碳酸软饮料。

一杯家酿葡萄酒。

一杯起泡酒（普罗塞克或类似酒）。

家酿葡萄酒，有白葡萄酒或红葡萄酒可选，用壶装。

撒丁岛拉格啤酒。清爽，中等苦味。

红色的博克啤酒，琥珀色，麦芽味浓郁。带有焦糖和香料的暗示。

Ichnusa 拉格啤酒的未过滤版本。浑浊的外观，更饱满的酒体和酵母味。

瓶装意大利拉格啤酒。淡雅易饮。

大瓶 Peroni 拉格啤酒。罗马最受欢迎的啤酒。清爽干爽。

大瓶 Moretti 拉格啤酒。

大瓶 Nastro Azzurro 啤酒，一种优质意大利拉格啤酒，口感干净清爽。

无麸质瓶装啤酒。

标准意大利浓缩咖啡。

无咖啡因浓缩咖啡。

餐后饮用的苦味草本利口酒，有助于消化。

每人服务费。