대구 스페셜
鱈のスペシャル
대구(타라)를 사용한 특제 요리입니다. 흰살 생선의 담백한 맛을 살린 조리법으로 제공됩니다.
¥650
≈ ₩6,087
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아지신
아지신
味心
아지신(味心)에 오신 것을 환영합니다. 신선한 해산물과 수제 요리를 제공합니다.
서비스 상품/안주
재개, 기다리게 해서 미안해 서비스 상품
노르웨이 빙어 (3마리)
ノルウェー ししゃも(3本)
노르웨이산 빙어를 향긋하게 구운 요리입니다. 머리부터 꼬리까지 통째로 먹을 수 있습니다.
¥250
≈ ₩2,341
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검은 소라 맛 조림
黒バイ貝 旨煮
검은 소라를 간장 베이스 육수에 달콤 짭짤하게 조린 요리입니다. 오독오독한 식감과 바다 향이 일본술과 잘 어울립니다.
¥500
≈ ₩4,682
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조림 붕장어
煮穴子
푹 부드럽게 조려진 붕장어입니다. 달콤한 소스가 어우러져 입안에서 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥900
≈ ₩8,428
0
스즈히로 어묵 볶음
鈴廣のカマボコ炒め
유명한 '스즈히로' 어묵을 심플하게 볶은 안주입니다. 생선 감칠맛이 응축된 어묵의 탄력을 즐길 수 있습니다.
¥550
≈ ₩5,151
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가면 사이더 소시지
仮面サイダーウインナーソーセージ
독특한 이름의 소시지입니다. 바삭한 껍질과 육즙 가득한 고기의 맛이 특징입니다.
¥350
≈ ₩3,278
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닭 날개살(후리소데) 가라아게
手羽トロ(ふりそで)のから揚
닭의 희귀 부위 '후리소데(닭 날개살)'를 사용한 가라아게입니다. 가슴살처럼 담백하면서도 닭다리살처럼 육즙이 풍부합니다.
¥500
≈ ₩4,682
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닭 하츠모토와 연결 부위(간) 마늘 볶음
鶏ハツ元とツナギ(レバー)のニンニク炒め
닭의 심장 부위(하츠모토)와 간을 잇는 부위를 마늘에 볶은 스태미나 요리입니다. 진한 맛이 술을 부릅니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
모듬회
刺盛
그날 추천하는 신선한 해산물을 몇 종류 모듬으로 담은 접시입니다. 와사비 간장에 찍어 드세요.
¥800
≈ ₩7,492
0
꽃새우 회
シマえび刺
단맛이 강하고 끈적한 식감이 특징인 꽃새우 회입니다. 머리의 내장까지 즐길 수 있습니다.
¥650
≈ ₩6,087
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호르몬 볶음
ホルモン炒め
돼지나 소의 내장(호르몬)을 야채와 함께 볶은 요리입니다. 독특한 탄력 있는 식감과 지방의 단맛이 특징입니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
청고추 넣은 젓갈
青唐入り塩辛
오징어 내장으로 만든 젓갈에 청고추를 더한 것입니다. 젓갈의 진한 감칠맛에 청고추의 알싸한 매운맛이 악센트가 됩니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
북방대합과 햇양파 술찜 버터풍
本ビノスと新玉ネギの酒蒸しバター風味
두툼한 북방대합과 단맛이 나는 햇양파를 술찜하여 버터로 맛을 낸 요리입니다. 조개의 육수와 버터의 풍미가 국물에 녹아 있습니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
닭 간 회 (저온 조리)
鶏レバー刺(低温調理)
신선한 닭 간을 저온에서 천천히 조리하여 생과 같은 부드러운 식감으로 만든 요리입니다. 참기름과 소금으로 먹는 것이 일반적입니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
물가지(미즈나스) 회와 절임 세트
水なす刺と漬物のセット
생으로 먹을 수 있을 정도로 신선한 '물가지(미즈나스)' 회와 절임 모듬입니다. 담백해서 젓가락 쉬는 사이에 좋습니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
적당한 안주 세트
テキトーなおつまみセット
? 적당히
점주 추천 안주 모듬입니다. 그날의 재료나 기분에 따라 내용이 달라집니다.
0
수제 생 꼴뚜기 감칠맛 간장 절임
自家製 生ホタルイカの旨味醤油漬
생 꼴뚜기를 특제 간장 소스에 절인 수제 별미입니다. 진한 내장 맛과 간장 향이 일본술과 잘 어울립니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
화이트/그린 아스파라거스 믹스 소테 생햄 곁들임
ホワイト・グリーンアスパラ Mixソテー生ハム添え
화이트 아스파라거스와 그린 아스파라거스를 소테하고 짭짤한 생햄을 곁들인 서양식 요리입니다.
¥800
≈ ₩7,492
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오늘의 모듬회와 추천 요리
전갱이 세트
アジセット
전갱이 타타키와 전갱이 튀김 세트
신선한 전갱이(아지)를 고명과 함께 다진 '타타키'와 바삭하게 튀긴 '튀김' 두 가지를 즐길 수 있는 알찬 세트입니다.
¥1,700~
≈ ₩15,920
오징어 세트
イカセット
오징어 회와 게소 구이(튀김) 세트 / 코즈산 무늬오징어
무늬오징어 회와 다리(게소) 부분을 구운 것 또는 튀긴 것 세트입니다. 오징어의 단맛과 식감을 남김없이 즐길 수 있습니다.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
방어 세트
ブリセット
방어 회와 방어 소금구이
기름기가 많은 방어(부리) 회와 심플하게 소금구이한 것의 세트입니다.
¥1,950~
≈ ₩18,262
가고시마산 첫 가다랑어 회
鹿児島産 初カツオ刺
가고시마산 첫 가다랑어 회입니다. 담백한 붉은 살맛이 특징이며, 봄의 도래를 느끼게 하는 요리입니다.
¥750
≈ ₩7,024
0
나가사키산 참돔 회
長崎産 マダイ刺
나가사키산 참돔(마다이) 회입니다. 흰살 생선의 대표격으로, 고급스러운 단맛과 적당한 씹는 맛이 있습니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
홋카이도산 구운 문어 회
北海道産 炙りタコ刺
홋카이도산 문어를 살짝 구운 회입니다. 구우면 향긋함이 더해지고 문어의 단맛이 살아납니다.
¥600
≈ ₩5,619
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수제 시메사바 (초절임 고등어)
自家製 シメサバ
치바산 (해동)
신선한 고등어를 식초와 소금으로 절인 수제 요리입니다. 식초의 신맛이 기름진 고등어의 맛을 잡아줍니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
네기토로 타쿠앙 마츠마에즈케 낫토
ネギトロタクアン松前漬納豆
네기토로(참치 다진 것), 단무지, 마츠마에즈케, 낫토를 섞은 안주입니다. 김에 싸서 먹는 것을 추천합니다.
¥800
≈ ₩7,492
0
메카브 향긋한 간장 절임
芽カブの香味醤油漬
오독오독함이 즐거운
미역 뿌리 부분인 메카브를 향긋한 야채가 들어간 간장에 절인 것입니다. 강한 점성과 오독오독한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
홍합 볼 튀김 소스
蛤ボールの揚げあんかけ
홍합 살을 빚어 튀긴 후 걸쭉한 소스를 얹은 요리입니다. 고급스러운 조개의 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.
¥750
≈ ₩7,024
0
縞호ッケ 구이
縞ホッケ焼
기름기가 많은 縞호ッケ 건어물을 구운 이자카야의 단골 메뉴입니다. 살이 두툼하고 육즙이 풍부합니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
갈치 소금구이/가라아게
タチウオの塩焼・から揚
소금구이 또는 가라아게를 선택해주세요
갈치(타치우오)를 소금구이 또는 가라아게로 제공합니다. 부드럽고 연한 흰살 생선이 특징입니다.
¥800
≈ ₩7,492
0
금눈돔(반마리) 된장 절임 구이
金目鯛(半身)味噌漬焼
고급 생선인 금눈돔 반마리를 된장에 절여 구운 요리입니다. 된장 풍미와 금눈돔의 기름이 잘 어울립니다.
¥1,000
≈ ₩9,365
0
대구 조림
ギンダラの煮付
기름기가 많은 은대구(긴다라)를 달콤 짭짤한 국물에 조린 요리입니다. 입안에서 부서지는 부드러운 살이 특징입니다.
¥1,000
≈ ₩9,365
0
새우튀김
エビフライ
2개 정도
새우에 빵가루를 입혀 튀긴 정통 서양식 메뉴입니다. 바삭한 튀김옷과 통통한 새우의 식감을 즐길 수 있습니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
아기 가리비 버터 간장 볶음
ベビー帆立のバター醤油炒め
작은 가리비관자를 버터와 간장으로 볶은 향긋한 요리입니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
장어 야나기가와풍 계란찜 작은 냄비
鰻の柳川風卵とじ小鍋
장어와 우엉을 육수에 조리고 계란으로 덮은 야나기가 나베풍 요리입니다. 뜨거운 작은 냄비로 제공됩니다.
¥1,650
≈ ₩15,452
0
멸치와 파 송송 계란말이
シラスとネギの卵焼き
풍부한 멸치와 파가 들어간 계란말이입니다. 멸치의 짭짤함이 계란의 단맛을 돋웁니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
잎마늘과 돼지 삼겹살 계란찜 전골
葉ニンニクと豚バラの卵とじ鍋
작은 냄비
성장 중인 마늘 잎과 돼지 삼겹살을 계란으로 덮은 전골 요리입니다. 마늘 향과 돼지고기 감칠맛이 식욕을 돋웁니다.
¥850
≈ ₩7,960
0
닭(목살) 소테 유자코쇼 곁들임
鶏(セセリ)のソテー 柚子胡椒付
닭 목살(세세리)을 소테하고 유자코쇼를 곁들인 요리입니다. 탄력 있는 식감과 유자코쇼의 매콤함이 잘 어울립니다.
¥550
≈ ₩5,151
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닭다리살 소금구이
鶏モモ塩焼
타래구이도 가능
닭다리살을 심플하게 소금구이한 요리입니다. 껍질은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하게 구워졌습니다.
¥850
≈ ₩7,960
0
닭 완자 & 피망
鶏ツクネ＆ピーマン
닭고기 완자와 생피망 세트입니다. 완자를 피망에 눌러 함께 먹는 것이 제대로 즐기는 방법입니다.
¥850
≈ ₩7,960
0
이즈 아마기 멧돼지와 양파 스키야키
伊豆天城 イノシシと玉ネギのスキヤキ
이즈 아마기산 멧돼지고기와 양파를 사용한 스키야키풍 전골 요리입니다. 멧돼지고기는 지방에 단맛이 있고 진한 맛입니다.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
양 등심 그릴 스테이크
ラムランプのグリルステーキ
어린 양의 허리부터 엉덩이까지의 붉은 살코기(램프)를 구운 스테이크입니다. 부드럽고 잡내 없는 맛입니다.
¥1,600
≈ ₩14,984
0
흑우 그릴 스테이크
黒毛和牛のグリルステーキ
고품질 흑우를 구운 스테이크입니다. 와규 특유의 마블링(지방)의 단맛과 부드러운 육질을 즐길 수 있습니다.
¥2,000
≈ ₩18,730
0
소 안심 (호주산) 그릴 스테이크
牛フィレ(オージー)のグリルステーキ
호주산 소 안심살을 사용한 스테이크입니다. 지방이 적고 매우 부드러운 붉은 살코기입니다.
¥1,500
≈ ₩14,047
0
한입 푸아그라 소테
ひとくち フォアグラのソテー
세계 3대 진미 중 하나인 푸아그라를 한입 크기로 구운 고급 요리입니다. 진하고 크리미한 맛입니다.
¥850
≈ ₩7,960
0
봄 양배추와 햇감자 이탈리안풍 소테
春キャベツと新ジャガイモのイタリアンなソテー
단맛이 나는 봄 양배추와 햇감자를 올리브 오일과 마늘로 이탈리아식으로 볶은 요리입니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
새우 긴피라 또는 튀김
エビのキンピラ又ハ天ぷら
작은 새우를 사용한 긴피라(달콤 짭짤 볶음) 또는 튀김입니다. 술안주로 좋습니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
튀긴 두부 버섯 소스
揚げだし豆腐キノコあん
감자 전분을 묻혀 튀긴 두부에 버섯이 듬뿍 들어간 걸쭉한 소스를 얹은 부드러운 맛의 요리입니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
야채 튀김
なんか野菜天ぷら
상의해서 결정하자
그날 있는 야채를 사용한 튀김 모듬입니다. 내용은 직원과 상담하여 결정할 수 있습니다.
0
방울토마토 '아메라'
フルーツトマト『アメーラ』
당도가 높은 방울토마토 '아메라'입니다. 과일처럼 달콤하고 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
전복 파스타
あわびのパスタ
고급 식재료인 전복을 사치스럽게 사용한 파스타입니다. 전복의 감칠맛과 내장 소스가 어우러진 진한 맛입니다.
¥2,000
≈ ₩18,730
0
단골/칠판 메뉴
맵고 핫핫 하바네로 넣은 돼지 생강구이
辛くてヒ〜ヒ〜 ハバネロ入り豚の生姜焼
매운 고추인 하바네로를 넣은 돼지 생강구이입니다. 자극적인 매운맛이 특징이며, 매운 것을 좋아하는 분들에게 인기가 많습니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
수제 군만두
自家製 焼ギョーザ
가게에서 직접 만든 군만두입니다. 바삭하게 구워진 피 안에 육즙이 가득합니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
오징어 마늘 버터 볶음
イカのガーリックバター炒め
오징어를 마늘과 버터로 볶은, 향긋하고 식욕을 돋우는 요리입니다.
¥750
≈ ₩7,024
0
정통 다시마키 계란말이
正統派 だし巻卵
풍부한 육수를 머금고 구워낸 계란말이입니다. 폭신한 식감과 부드러운 육수 맛을 즐길 수 있습니다.
¥850
≈ ₩7,960
0
돼지 삼겹살 꼬치구이 (2개)
豚バラの串焼き(2本)
수제 마늘 된장 포함
돼지 삼겹살을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 곁들여 나오는 수제 마늘 된장을 찍어 드세요.
¥650
≈ ₩6,087
0
마마 함박 프리미엄
ママバーグプレミアム
가정적인 맛의 햄버거입니다. 어머니가 만든 듯한 그리운 부드러운 맛이 특징이며, 밥과 함께 먹기 좋습니다.
¥850
≈ ₩7,960
0
양갈비 스테이크 (1개)
ラムチョップソテー(1本)
뼈 있는 어린 양고기(램찹)를 소테한 것입니다. 뼈 주변의 고기는 감칠맛이 강하며, 손으로 잡고 푸짐하게 먹는 것을 추천합니다.
¥850
≈ ₩7,960
0
돼지고기 조림
豚の角煮
돼지 삼겹살을 달콤 짭짤한 소스로 오랫동안 천천히 조린 요리입니다. 젓가락으로 끊을 수 있을 정도로 부드럽고 맛이 속까지 배어 있습니다.
¥800
≈ ₩7,492
0
흑우 타타키
黒毛和牛の牛タタキ
표면을 구운 흑우를 얇게 썬 요리입니다. 폰즈 소스나 고명을 곁들여 담백하게 먹습니다.
¥1,650
≈ ₩15,452
0
복어 가라아게
ふぐのから揚
복어 조각을 튀긴 것입니다. 닭고기처럼 담백하고 통통한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥1,000
≈ ₩9,365
0
육즙 가득 전갱이 튀김
ジューシー アジフライ
두툼한 전갱이를 사용한 튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 육즙이 풍부하게 튀겨졌습니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
새우 완자 연근 튀김
海老しんじょう 蓮根挟み揚
(차조기잎 포함) 카레 소금으로
새우 완자를 연근으로 끼워 튀긴 요리입니다. 연근의 아삭함과 새우의 통통함이 즐길 수 있습니다. 카레 소금으로 드세요.
¥850
≈ ₩7,960
0
돼지 등심 커틀릿
豚ヒレカツ
지방이 적은 돼지 등심살을 사용한 커틀릿입니다. 부드럽고 담백한 맛입니다.
¥950
≈ ₩8,897
0
돈까스 계란 덮음
カツの卵とじ
돈까스를 육수에 조리고 계란으로 덮은 요리 (가츠동의 윗부분)입니다. 육수를 흡수한 튀김옷과 계란의 궁합이 최고입니다.
¥950
≈ ₩8,897
0
어묵의 녹차튀김
ちくわの磯辺揚
어묵에 녹차 가루를 섞은 튀김옷을 입혀 튀긴 튀김입니다. 녹차 향이 식욕을 돋우는 단골 안주입니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
튀긴 은행
揚げギンナン
은행을 튀겨 소금을 뿌린 심플한 안주입니다. 쫄깃한 식감과 쌉쌀한 맛이 특징입니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
기본 안주비
お通し代
일본 이자카야에서 처음에 제공되는 작은 반찬 요금 (자릿세)입니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
밥/면류
특선 차소바
特選 茶ソバ
차가운 것만
말차를 반죽에 넣은 소바입니다. 선명한 녹색과 은은한 차 향을 즐길 수 있습니다. 차가운 육수에 말아 먹습니다.
¥750
≈ ₩7,024
0
이나니와 우동
稲庭うどん
아키타현 명산의 가늘고 납작한 우동입니다. 매끈한 목넘김과 쫄깃한 식감이 특징입니다.
¥750
≈ ₩7,024
0
사누키 우동
讃岐うどん
보통 650엔 / 곱빼기 1000엔
카가와현 명산의 쫄깃한 굵은 우동입니다.
¥1,000~
≈ ₩9,365
주먹밥
オニギリ
연어와 매실 세트
연어와 매실을 넣어 만든 주먹밥 세트입니다. 일본 가정식 맛입니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
참깨와 차조기잎 구운 주먹밥 (2개)
胡麻と大葉の焼オニギリ(2個)
참깨와 차조기잎(시소)을 섞은 밥을 뭉쳐 간장을 바르고 향긋하게 구운 주먹밥입니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
다시 차즈케 (육수 밥)
だし茶漬
연어 또는 매실
밥에 육수를 부은 요리입니다. 연어 또는 매실 장아찌를 토핑하여 술술 먹을 수 있습니다. 술 마신 후 마무리로 인기가 많습니다.
¥650~
≈ ₩6,087
와사비 밥
わさび御飯
갈아낸 생와사비를 밥 위에 올리고 간장을 뿌려 먹는 심플한 요리입니다. 와사비의 상큼한 매콤함을 즐길 수 있습니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
멸치 밥
ジャコ御飯
잔멸치(작은 생선을 말린 것)와 산초 등을 섞어 만든 밥입니다. 칼슘이 풍부하고 풍미가 좋습니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
예약 시 (코스 요리)
복어 코스
ふぐコース
1인분
복어를 사치스럽게 사용한 코스 요리입니다. 회, 전골, 가라아게 등 다양한 조리법으로 복어를 즐길 수 있습니다. (예약 필수)
¥8,500
≈ ₩79,602
0
자라 코스
すっぽんコース
1인분
자라를 사용한 자양강장 코스 요리입니다. 콜라겐이 풍부한 수프와 전골을 즐길 수 있습니다. (예약 필수)
¥8,500
≈ ₩79,602
0
가이세키 코스
懐石コース
1인분
제철 식재료를 듬뿍 사용한 전통 일본 요리 코스입니다. (예약 필수)
¥10,000
≈ ₩93,650
0
아지신 명물
마마 함박
ママバーグ
어머니가 만든 듯한 밥과 함께 맛있게 먹을 수 있는 햄버거입니다.
가게의 명물 메뉴인 햄버거입니다. 가정적이고 따뜻한 맛이 인기입니다.
¥850
≈ ₩7,960
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
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4.6
Google Maps 평점 14개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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