방어
ヒラマサ
나가사키
나가사키현산 방어 회. 부리과에 속하며, 탄탄한 살과 적당한 지방의 감칠맛이 특징입니다. 와사비 간장으로 깔끔하게 즐깁니다.
¥800
≈ ₩7,492
0
아부리야 엔
아부리야 엔
炙り家えん
오늘의 추천 요리나 제철 식재료를 사용한 구이, 엄선된 일본술과 소주를 즐길 수 있는 가게입니다.
오늘의 추천
회
참다랑어
本まぐろ
아오모리
아오모리현산 참다랑어 회. 진한 붉은 살의 감칠맛과 녹는 듯한 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다. 일본술과 궁합이 좋습니다.
¥1,100
≈ ₩10,301
0
가리비
ほたて
홋카이도
홋카이도산 신선한 가리비 회. 두툼하고 단맛이 강하며, 부드러운 식감. 재료 본연의 맛을 즐기기 위해 약간의 간장으로.
¥700
≈ ₩6,555
0
전갱이 나메로
鯵のなめろう
시즈오카
신선한 전갱이를 된장이나 양념과 함께 칼로 다진 어부 요리. 진한 된장 맛과 생선 감칠맛이 어우러져, 술안주로 좋습니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
구운 고기
아스파라거스 고기말이
アスパラ肉巻
아스파라거스를 돼지고기로 말아 향긋하게 구운 요리. 고기의 감칠맛과 아스파라거스의 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
까망베르와 차조기 고기말이
カマンベールと紫蘇肉巻
까망베르 치즈와 차조기를 고기에 말아 구운 것. 녹는 치즈의 풍미와 차조기의 상쾌한 향이 절묘하게 어울립니다.
¥300
≈ ₩2,809
0
표고버섯 고기말이 2개
えのきの肉巻 二個
표고버섯을 고기로 말아 구워낸 요리. 버섯의 식감과 육즙이 입안에 퍼집니다. 2개 세트로 제공됩니다.
¥300
≈ ₩2,809
0
와카히규 특선 안창살
若姫牛 特選ハラミ
와카히규의 희귀 부위인 안창살을 구운 고급 요리. 부드럽고 육즙이 풍부하며, 고기 본연의 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,600
≈ ₩14,984
0
미오도리 닭꼬치
美桜鶏のねぎま
브랜드 닭 '미오도리'를 사용한 파 꼬치. 닭고기의 탄력과 달콤한 파가 향긋하게 구워졌습니다.
¥350
≈ ₩3,278
0
샐러드
엔풍 두부 샐러드
えん風豆腐サラダ
두부를 듬뿍 사용한 저희 가게 오리지널 샐러드. 건강하고 깔끔한 맛입니다.
¥800
≈ ₩7,492
0
수제 감자 샐러드
自家製ポテトサラダ
수제 감자 샐러드. 감자의 포근함과 크리미한 마요네즈의 균형이 좋은 단골 안주입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
구이 고기
미오도리 닭다리살 구이
美桜鶏もも焼き
미오도리 닭다리살을 향긋하게 구워낸 요리. 껍질은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하여 닭고기의 감칠맛이 넘칩니다.
¥800
≈ ₩7,492
0
수제 츠쿠네 구이
自家製つくね焼き
수제 닭 다진 고기 완자를 구운 것. 부드러운 식감과 달콤 짭짤한 소스의 풍미가 특징입니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
로즈포크 목살
ローズポーク肩ロース
이바라키
이바라키현산 브랜드 돼지 로즈포크의 목살 구이. 곱고 부드러운 육질과 고급스러운 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥900
≈ ₩8,428
0
오누마규 등심
大沼牛サーロイン
홋카이도
홋카이도산 오누마규 등심 스테이크. 살코기와 지방의 균형이 좋고, 진한 소고기 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,600
≈ ₩14,984
0
구이 채소
대파
長ネギ
굵은 대파를 오랫동안 구운 것. 가열하면 단맛이 살아나고, 부드러운 식감이 됩니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
표고버섯
椎茸
두툼한 표고버섯을 구운 심플한 요리. 버섯 특유의 향과 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
가지
なす
구운 가지. 껍질을 구워 벗겨내면, 과육이 녹듯이 부드러워지고 향긋한 풍미가 더해집니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
아스파라거스
アスパラ
신선한 아스파라거스 구이. 아삭한 식감과 독특한 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
옥수수
とうもろこし
구운 옥수수. 간장을 발라 향긋하게 구워져, 단맛과 짠맛의 균형이 절묘합니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
만간지 고추
万願寺とうがらし
교토 채소인 만간지 고추를 구운 것. 매운맛은 거의 없고, 두툼하고 단맛이 특징입니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
버섯 버터구이
キノコバター焼き
여러 종류의 버섯을 버터에 볶은 요리. 버터의 진한 풍미와 버섯의 향이 식욕을 돋웁니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
구이 생선
기비나고
きびなご
기비나고를 하룻밤 말려 구운 것. 뼈째 먹을 수 있으며, 독특한 쓴맛과 감칠맛이 술과 잘 어울립니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
메다시
めざし
전갱이 통구이. 짭짤한 맛이 좋고, 씹을수록 맛이 깊어지는 전통적인 안주입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
빙어
ししゃも
알 가진 빙어 구이. 톡톡 터지는 알의 식감과 향긋한 살맛을 즐길 수 있습니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
참전갱이
真あじ
참전갱이 통구이. 기름기가 많고 살이 통통하며, 아침 식사나 술안주로 인기가 많습니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
홋케
ほっけ
홋카이도 명물인 홋케 통구이. 살이 두툼하고 기름기가 많아, 육즙이 풍부하고 먹음직스럽습니다.
¥750~
≈ ₩7,024
판스케 붉은 생선
判助 赤魚
붉은 생선 통구이. 담백하면서도 감칠맛 있는 흰살 생선으로, 통통하게 구워졌습니다.
¥800~
≈ ₩7,492
방어 목살
ぶりかま
방어의 아가미 뒤쪽 부위(목살) 소금구이. 가장 기름기가 많은 부위로, 녹는 듯한 식감이 매력입니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
카마스
かます
가마스 소금구이. 고급 흰살 생선으로, 물기가 없고 감칠맛이 응축되어 있습니다.
¥750
≈ ₩7,024
0
고등어
さば
고등어 소금구이. 기름기가 많고 껍질은 바삭하고 살은 육즙이 풍부합니다. 무즙과 함께.
¥800
≈ ₩7,492
0
전갱이 명란젓
いわし明太
전갱이 배에 명란젓을 채워 구운 하카타 명물. 전갱이의 기름과 명란젓의 매콤함이 절묘하게 어울립니다.
¥750
≈ ₩7,024
0
가리비 버터구이
帆立バター焼
가리비를 버터 간장으로 향긋하게 구운 요리. 버터의 풍미가 가리비의 단맛을 돋웁니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
새우
海老
새우 소금구이. 껍질째 향긋하게 구워져, 탱글탱글한 살의 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
참오징어
真イカ
참오징어 통구이. 탄력 있는 식감과 씹을수록 나오는 감칠맛이 특징입니다. 마요네즈나 시치미와 함께 먹는 것도 추천합니다.
¥1,000
≈ ₩9,365
0
가오리 지느러미
エイヒレ
가오리 지느러미를 말려 구운 것. 달콤 짭짤한 양념과 쫄깃한 식감으로, 일본술이나 소주가 술술 넘어갑니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
금눈돔
金目鯛
금눈돔 통구이. 선명한 붉은 껍질과 고급스러운 기름기가 오른 흰살이 특징입니다.
¥900~
≈ ₩8,428
구이 모둠
焼き物盛合せ
그날 추천하는 구이 생선이나 통구이 모둠. 여러 가지 맛을 조금씩 즐기고 싶은 분에게 적합합니다.
¥1,200~
≈ ₩11,238
일품 요리
반찬 두 종류 모둠
お惣菜二種盛
수제 반찬 2종 모둠. 매일 바뀌는 가정적인 맛을 즐길 수 있습니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
꼴뚜기 오징어 절임
ホタルイカ沖漬
신선한 꼴뚜기 오징어를 간장 소스에 절인 진미. 진한 감칠맛과 부드러운 식감이 일본술과 잘 어울립니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
모리 씨의 냉두부
毛利さんの冷奴
엄선된 두부를 사용한 냉두부. 콩의 단맛과 풍미를 직접 맛볼 수 있습니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
이부리가코 치즈
いぶりがっこチーズ
크래커 포함
아키타 명물인 훈제 단무지 '이부리가코'와 크림 치즈를 섞은 안주. 스모키한 향과 치즈의 풍미가 절묘합니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
오늘의 돼지고기 조림
本日の角煮
돼지 삼겹살을 달콤 짭짤한 소스로 오랫동안 졸인 돼지고기 조림. 젓가락으로도 잘릴 만큼 부드럽고 맛이 잘 배어 있습니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
식사
시골풍 주먹밥
田舎風おにぎり
소박하고 큰 주먹밥. 재료나 양념은 날마다 다를 수 있지만, 어딘가 그리운 맛입니다.
¥350
≈ ₩3,278
0
절인 계란 덮밥
漬け卵丼
간장 소스에 절인 계란 노른자를 밥 위에 올린 덮밥. 진한 계란 노른자가 밥과 어우러져, 심플하면서도 고급스러운 맛입니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
오늘의 오차즈케
本日のお茶漬け
육수를 부어 먹는 밥 요리. 재료는 매일 바뀌며, 식사를 깔끔하게 마무리할 수 있습니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
해물 차완무시
海鮮茶碗蒸し
해산물 재료가 들어간 계란찜. 육수의 부드러운 풍미와 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
밥
ご飯
갓 지은 흰쌀밥.
¥300
≈ ₩2,809
0
마무리 생선뼈 육수
〆のあら汁
생선 뼈로 육수를 낸 된장국. 생선 감칠맛이 듬뿍 녹아 있어, 술 마신 후 마무리로 좋습니다.
¥300
≈ ₩2,809
0
디저트
오늘의 아이스크림
本日のアイス
매일 바뀌는 아이스크림. 맛은 직원에게 문의해 주세요.
¥500
≈ ₩4,682
0
음료
맥주
생맥주
生ビール
마스터즈 드림
산토리의 프리미엄 맥주 '마스터즈 드림'. 깊은 풍미와 부드러운 쓴맛, 은은한 단맛이 특징입니다.
¥800
≈ ₩7,492
0
아카보시 (중병)
赤星(中瓶)
삿포로 라거 맥주 중병. 열처리 특유의 깊이 있는 맛으로, 꾸준한 인기가 있습니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
하이볼
카쿠 하이볼
角ハイボール
산토리 카쿠 빈을 탄산수로 희석한 단골 하이볼. 드라이하고 깔끔한 맛입니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
진저 하이볼
ジンジャーハイボール
위스키를 진저에일로 희석한 칵테일. 생강의 매콤함과 단맛이 위스키와 잘 어울립니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
콜라 하이볼
コークハイボール
위스키를 콜라로 희석한 달콤하고 상쾌한 칵테일.
¥650
≈ ₩6,087
0
사워
수제 육수 희석 사워
自家製出汁割サワー
소주를 육수로 희석한 독특한 사워. 육수의 감칠맛이 좋으며, 식사처럼 즐길 수 있습니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
수제 육수 폰 사워
自家製出汁ポンサワー
육수 희석 사워에 폰즈를 더한 것. 산미가 더해져, 깔끔한 맛입니다.
¥750
≈ ₩7,024
0
수제 레몬 사워
自家製レモンサワー
가게 특제 레몬 사워. 신선한 레몬의 산미와 향을 즐길 수 있습니다.
¥750
≈ ₩7,024
0
수제 토마토 하이
自家製トマトハイ
소주를 토마토 주스로 희석한 것. 토마토의 산미와 단맛으로 깔끔하게 마실 수 있습니다.
¥800
≈ ₩7,492
0
홋피
홋피
ホッピー
화이트·블랙
소주를 맥주 맛 음료 '홋피'로 희석해 마시는 일본 이자카야의 단골 음료. 퓨린체가 적어 건강에 좋습니다.
¥700~
≈ ₩6,555
속 내용물
中身
홋피 세트의 소주 리필.
¥300
≈ ₩2,809
0
밖
外
홋피 세트의 희석용 (홋피 병) 리필.
¥500
≈ ₩4,682
0
소주류
우롱차
ウーロン茶
소주를 우롱차로 희석한 것. 구수하고 깔끔하여 식사와 함께하기 좋습니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
재스민차
ジャスミン茶
소주를 재스민차로 희석한 것. 화려한 향으로 마시기 편합니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
녹차
緑茶
소주를 녹차로 희석한 것. 차의 떫은맛과 향이 소주와 잘 어울립니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
홍차
紅茶
소주를 홍차로 희석한 것. 홍차의 풍미를 즐길 수 있는 칵테일 같은 맛입니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
옥수수차
コーン茶
소주를 옥수수차로 희석한 것. 옥수수의 구수한 향과 단맛이 특징입니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
소프트 드링크
우롱차
ウーロン茶
차가운 우롱차.
¥400
≈ ₩3,746
0
재스민차
ジャスミン茶
차가운 재스민차.
¥400
≈ ₩3,746
0
녹차
緑茶
차가운 녹차.
¥400
≈ ₩3,746
0
홍차
紅茶
아이스 티.
¥400
≈ ₩3,746
0
옥수수차
コーン茶
차가운 옥수수차.
¥400
≈ ₩3,746
0
진저에일
ジンジャーエール
탄산 생강 음료.
¥400
≈ ₩3,746
0
콜라
コーラ
탄산 음료.
¥400
≈ ₩3,746
0
오렌지
オレンジ
오렌지 주스.
¥400
≈ ₩3,746
0
자몽
グレープフルーツ
자몽 주스.
¥400
≈ ₩3,746
0
일본술
야마와 (미야기)
山和 (宮城)
미야기현의 지역 술. 식사에 어울리는 깔끔한 산미와 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.
¥900
≈ ₩8,428
0
잇포키 (후쿠시마)
一歩己 (福島)
후쿠시마현의 지역 술. 신선한 감칠맛과 단맛, 균형 잡힌 산미를 즐길 수 있습니다.
¥1,000
≈ ₩9,365
0
샤라쿠 (후쿠시마)
写楽 (福島)
후쿠시마현의 인기 브랜드. 과일 같은 긴조향과 육즙이 풍부한 감칠맛이 퍼집니다.
¥1,100
≈ ₩10,301
0
타무라 (후쿠시마)
田村 (福島)
후쿠시마현의 지역 술. 확실한 쌀의 감칠맛과 깊이 있는 맛.
¥1,100
≈ ₩10,301
0
다이아나 (도치기)
大那 (栃木)
도치기현의 지역 술. 온화한 향과 부드러운 목넘김으로, 질리지 않는 식중주입니다.
¥750
≈ ₩7,024
0
키쿠스이 (시즈오카)
喜久酔 (静岡)
시즈오카현의 지역 술. 경쾌하고 상쾌한 맛, 시즈오카 효모 특유의 부드러운 긴조향이 특징입니다.
¥900
≈ ₩8,428
0
소라쿠 (교토)
蒼空 (京都)
교토 후시미의 지역 술. 투명감 있는 아름다운 맛과 고급스러운 감칠맛이 매력입니다.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
하쿠호 (히로시마)
白鴻 (広島)
히로시마현의 지역 술. 연수 연화로 부드러운 목넘김과 확실한 산미가 조화를 이룹니다.
¥900
≈ ₩8,428
0
리하쿠 니고리 (시마네)
李白にごり (島根)
시마네현의 탁주. 크리미한 목넘김과 쌀의 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥850
≈ ₩7,960
0
이즈모후지 (시마네)
出雲富士 (島根)
시마네현의 지역 술. 옛날 방식 그대로 손으로 만들어, 부드럽고 소박한 맛입니다.
¥900
≈ ₩8,428
0
과실주·매실주
거친 맛 귤
あらごしみかん
귤 과육이 듬뿍 들어간 리큐르. 육즙이 풍부하고 신선한 맛입니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
거친 맛 유자
あらごしゆず
유자 과즙과 껍질을 듬뿍 사용한 리큐르. 상쾌한 향과 산미가 특징입니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
거친 맛 매실주
あらごし梅酒
매실 과육을 블렌딩한 매실주. 걸쭉한 목넘김과 달콤새콤한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
네코마타 매실주
猫また梅酒
돗토리현의 매실주. 확실한 산미와 단맛의 균형이 좋고, 깔끔한 맛입니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
야메차 매실주
八女茶梅酒
후쿠오카의 야메차를 사용한 매실주. 차의 향과 떫은맛이 매실주의 단맛을 잡아줍니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
와인·스파클링
코슈 (화이트)
甲州 (白)
일본 고유 품종 '코슈'를 사용한 화이트 와인. 시트러스 계열의 향과 깔끔한 산미가 일식과 잘 어울립니다.
¥800~
≈ ₩7,492
코슈 (레드)
甲州 (赤)
코슈 와인의 레드 (또는 머스캣 베일리 A 등 일본 레드). 가볍고 과일향이 나는 맛.
¥800~
≈ ₩7,492
스파클링
スパークリング
발포성 와인. 상쾌한 탄산과 산미가 건배에 완벽합니다.
¥1,000
≈ ₩9,365
0
본격 소주
고구마 소주
히토리 아루키 (미야자키)
ひとり歩き (宮崎)
미야자키현의 고구마 소주. 손수 만들기에 고집하여, 고구마의 달콤한 향과 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
잇쇼 브론즈 (가고시마)
一尚 ブロンズ (鹿児島)
가고시마현의 고구마 소주. 맥주 효모를 사용하여 독특한 구수함과 깊은 맛이 있습니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
사쿠라이 (가고시마)
櫻井 (鹿児島)
가고시마현의 고구마 소주. 작은 양조장에서 정성껏 만들어, 고구마 본연의 풍부한 감칠맛과 깔끔함이 있습니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
보리 소주
무이치모츠 (나가사키)
無一物 (長崎)
나가사키현 이키의 보리 소주. 셰리 캐스크에서 숙성시켜, 위스키 같은 풍부한 향이 특징입니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
나세지마 (하치조지마)
情け嶋 (八丈島)
도쿄 하치조지마의 보리 소주. 보리 누룩에서 오는 구수함과 깔끔한 목넘김.
¥650
≈ ₩6,087
0
토야 (오이타)
杜谷 (大分)
오이타현의 보리 소주. 화려한 향과 가벼운 맛으로, 락이나 물 희석이 추천됩니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
쌀 소주
무샤가에시 (구마모토)
武者返し (熊本)
구마모토현 구마의 쌀 소주. 상압 증류로 인한 쌀의 진한 감칠맛과 구수함이 매력입니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
텐부키 (사가)
天吹 (佐賀)
사가현의 쌀 소주. 꽃 효모를 사용하여 과일향이 풍부하고 화려한 향을 즐길 수 있습니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
흑설탕 소주
이치바시 (아마미)
一番橋 (奄美)
아마미오시마의 흑설탕 소주. 흑설탕의 달콤한 향과 깊은 맛이 있으면서도 뒷맛은 깔끔합니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
비나류 아사히 (아마미)
飛乃流 朝日 (奄美)
아마미오시마의 흑설탕 소주. 국산 쌀을 사용하여, 부드러운 목넘김과 풍부한 풍미가 특징입니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
메뉴의 마지막입니다
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매장 정보
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4.9
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