سمك هيراماسا
ヒラマサ
ناغازاكي
سمك هيراماسا طازج من ناغازاكي. من عائلة سمك التونة، يتميز بلحمه المشدود ودهونه المتوازنة. يُقدم مع الواسابي وصلصة الصويا.
¥800
≈ $5.00
0
إن أزوري إين
إن أزوري إين
炙り家えん
مطعم يقدم مشويات من المنتجات الموسمية الطازجة، مع مجموعة مختارة من الساكي والشوتشو.
طبق اليوم
سمك نيء (ساسيمي)
تونة زرقاء
本まぐろ
أوموري
سمك تونة أزرق طازج من أوموري. يتميز بنكهة اللحم الأحمر الغنية وحلاوة الدهون الذائبة. يتناسب بشكل ممتاز مع الساكي.
¥1,100
≈ $7.00
0
سمك هوراتيه
ほたて
هوكايدو
سمك هوراتيه طازج من هوكايدو. سميك وحلو المذاق، وقوامه ناعم. يُقدم مع قليل من صلصة الصويا للاستمتاع بالنكهة الأصلية.
¥700
≈ $4.00
0
أجي ناميرو (سمك أجي مفروم)
鯵のなめろう
شيزوكا
طبق صيادين من سمك الأجي الطازج المفروم مع الميسو والتوابل. مزيج غني من نكهة الميسو ونكهة السمك، مثالي كطبق جانبي مع المشروبات.
¥700
≈ $4.00
0
لحم مشوي
لفائف هليون باللحم
アスパラ肉巻
هليون ملفوف بلحم الخنزير ومشوي. يتميز بنكهة اللحم وقرمشة الهليون.
¥600
≈ $4.00
0
جبنة كامامبير ولفائف لحم بالشيـزو
カマンベールと紫蘇肉巻
جبنة كامامبير مع أوراق شيزو ملفوفة باللحم. مزيج مثالي بين نكهة الجبنة الذائبة ورائحة الشيزو المنعشة.
¥300
≈ $2.00
0
لفائف فطر إينوكي باللحم (قطعتان)
えのきの肉巻 二個
فطر إينوكي ملفوف باللحم ومشوي. تتناغم قرمشة الفطر مع عصارة اللحم. يُقدم كقطعتين.
¥300
≈ $2.00
0
ضلع لحم بقر واكاهيمي مختار
若姫牛 特選ハラミ
طبق فاخر من ضلع لحم بقر واكاهيمي المشوي. طري ولذيذ، ويسمح لك بتذوق نكهة اللحم الغنية.
¥1,600
≈ $10.00
0
أسياخ دجاج مياوكو مع بصل أخضر
美桜鶏のねぎま
أسياخ دجاج مياوكو مع بصل أخضر. يتميز بقوام الدجاج الحلو والبصل المشوي العطري.
¥350
≈ $2.00
0
سلطة
سلطة توفو على طريقة إن
えん風豆腐サラダ
سلطة خاصة بالمطعم مصنوعة من التوفو. صحية ومنعشة.
¥800
≈ $5.00
0
سلطة بطاطس منزلية
自家製ポテトサラダ
سلطة بطاطس منزلية. توازن جيد بين قوام البطاطس الطري وصلصة المايونيز الكريمية، طبق جانبي تقليدي.
¥550
≈ $4.00
0
مشويات لحم
صدر دجاج مياوكو مشوي
美桜鶏もも焼き
صدر دجاج مياوكو مشوي بشكل عطري. الجلد مقرمش واللحم طري ومليء بنكهة الدجاج الغنية.
¥800
≈ $5.00
0
كرات لحم منزلية مشوية
自家製つくね焼き
كرات لحم دجاج مفروم منزلية مشوية. تتميز بقوامها الهش وصلصة الحلوة والمالحة.
¥700
≈ $4.00
0
كتف لحم خنزير روز بورت
ローズポーク肩ロース
إيباراكي
كتف لحم خنزير روز بورت الفاخر من إيباراكي. يتميز بلحمه الناعم ذي الألياف الدقيقة وحلاوة دهونه الرقيقة.
¥900
≈ $6.00
0
ضلع لحم بقر أونومياكي
大沼牛サーロイン
هوكايدو
شريحة لحم بقر أونومياكي الفاخرة من هوكايدو. توازن جيد بين اللحم والدهون، وتسمح بتذوق نكهة لحم البقر الغنية.
¥1,600
≈ $10.00
0
مشويات خضروات
بصل أخضر طويل
長ネギ
بصل أخضر طويل سميك مشوي ببطء. يصبح حلوًا وطريًا بعد الطهي.
¥500
≈ $3.00
0
فطر شيتاكي
椎茸
طبق فطر شيتاكي سميك مشوي. رائحة الفطر المميزة ونكهته تملأ الفم.
¥500
≈ $3.00
0
باذنجان
なす
باذنجان مشوي. بعد الشوي وتقشير القشرة، يصبح اللحم طريًا جدًا كالمهروس وله نكهة عطرية.
¥500
≈ $3.00
0
هليون
アスパラ
هليون مشوي طازج. يتميز بقرمشته وحلاوته الفريدة.
¥500
≈ $3.00
0
ذرة
とうもろこし
ذرة مشوية. تُشوى مع صلصة الصويا لتصبح عطرة، وتوازن بين الحلاوة والملوحة.
¥500
≈ $3.00
0
فلفل مانغانجي
万願寺とうがらし
فلفل مانغانجي من خضروات كيوتو مشوي. قليل الحرارة، سميك وطعمه حلو.
¥500
≈ $3.00
0
فطر مشوي بالزبدة
キノコバター焼き
طبق فطر مشكل سوتيه بالزبدة. نكهة الزبدة الغنية ورائحة الفطر تفتح الشهية.
¥650
≈ $4.00
0
مشويات سمك
كيبيناغو (سمكة صغيرة)
きびなご
سمك كيبيناغو مجفف ومشوي. يمكن أكله بالعظام، ويتميز بمرارة ونكهة فريدة تتناسب مع المشروبات الكحولية.
¥450
≈ $3.00
0
سمك ساردين مجفف
めざし
سمك سردين مجفف. مالح، ونكهته غنية مع المضغ، طبق جانبي تقليدي.
¥550
≈ $4.00
0
سمك شيشامو
ししゃも
سمك شيشامو مع بيض مشوي. يتميز بقرمشة البيض ونكهة السمك العطرية.
¥500
≈ $3.00
0
سمك أجي
真あじ
سمك أجي مجفف مشوي. دهني ولحمه طري، شائع لوجبة الإفطار أو كطبق جانبي مع المشروبات.
¥700
≈ $4.00
0
سمك هك
ほっけ
سمك هك مشوي من هوكايدو. سميك ودهني، طري ولذيذ.
¥750~
≈ $5.00
سمك بانوسكي أحمر
判助 赤魚
سمك أحمر مجفف مشوي. سمك أبيض قليل الدسم ولكنه لذيذ، مشوي بشكل طري.
¥800~
≈ $5.00
خد سمك بوري
ぶりかま
جزء خد سمك بوري (أكثر جزء دهني) مشوي بالملح. يتميز بقوامه الذائب.
¥700
≈ $4.00
0
سمك كاماس
かます
سمك كاماس مشوي بالملح. سمك أبيض راقٍ، غير مائي ومليء بالنكهة.
¥750
≈ $5.00
0
سمك ماكريل
さば
سمك ماكريل مشوي بالملح. دهني، جلده مقرمش ولحمه طري. يُقدم مع فجل مبشور.
¥800
≈ $5.00
0
سردين محشو ببطارخ سمك القد
いわし明太
طبق هاتاكا الشهير المشوي والمحشو ببطارخ سمك القد المتبلة. مزيج مثالي بين دهون سمك السردين وحرارة بطارخ السمك.
¥750
≈ $5.00
0
سمك هوراتيه مشوي بالزبدة
帆立バター焼
سمك هوراتيه مشوي بالزبدة وصلصة الصويا. نكهة الزبدة تعزز حلاوة سمك الهوراتيه.
¥700
≈ $4.00
0
جمبري
海老
جمبري مشوي بالملح. يُشوى بالقشرة ليصبح عطريًا، وتستمتع بحلاوة اللحم الطري.
¥650
≈ $4.00
0
حبار ياباني
真イカ
حبار ياباني مشوي بالكامل. يتميز بقوامه المرن ونكهته التي تزداد مع المضغ. يُقترح تناوله مع المايونيز أو شيتشيمي.
¥1,000
≈ $6.00
0
زعانف سمك الراي
エイヒレ
زعانف سمك الراي مجففة ومشوية. طعم حلو ومالح وقوام مطاطي، مثالي مع الساكي والشوتشو.
¥500
≈ $3.00
0
سمك كنعد
金目鯛
سمك كنعد أحمر مجفف مشوي. يتميز بجلده الأحمر الزاهي ودهون السمك البيضاء الراقية.
¥900~
≈ $6.00
طبق مشويات مشكل
焼き物盛合せ
طبق مشويات مشكل من الأسماك المشوية والمجففة اليوم. مثالي لمن يرغب في تذوق نكهات مختلفة.
¥1,200~
≈ $8.00
أطباق مميزة
طبقين جانبيين مشكلين
お惣菜二種盛
طبقين من الأطباق الجانبية المنزلية المشكلة. تقدم نكهات منزلية تتغير يوميًا.
¥650
≈ $4.00
0
سمك هوتارويكا متبل
ホタルイカ沖漬
طبق شهي من سمك الهوتارويكا الطازج المتبل في صلصة الصويا. نكهة غنية وقوام طري، مثالي مع الساكي.
¥600
≈ $4.00
0
توفو بارد للسيد موري
毛利さんの冷奴
توفو بارد مصنوع من توفو عالي الجودة. يمكنك تذوق حلاوة وفائدة فول الصويا مباشرة.
¥500
≈ $3.00
0
جبنة إيبوريغاكو
いぶりがっこチーズ
مع مقرمشات
طبق جانبي من مخلل الفجل المدخن "إيبوريغاكو" من أكيتا مع جبنة كريمية. مزيج مثالي بين الرائحة المدخنة ونكهة الجبنة الغنية.
¥500
≈ $3.00
0
طبق لحم الخنزير المطهو اليوم
本日の角煮
لحم بطن خنزير مطهو ببطء في صلصة حلوة ومالحة. طري جدًا لدرجة أنه يذوب في الفم ومشبع بالنكهة.
¥700
≈ $4.00
0
وجبات
أونيغيري (كرات أرز) على الطريقة الريفية
田舎風おにぎり
أونيغيري كبير وبسيط. قد تختلف المكونات والنكهات يوميًا، لكنها تحمل طعمًا حنينيًا.
¥350
≈ $2.00
0
طبق أرز بصفار بيض متبل
漬け卵丼
طبق أرز مع صفار بيض متبل في صلصة الصويا. صفار البيض الغني يمتزج مع الأرز، مما يمنحه طعمًا بسيطًا ولكنه فاخر.
¥650
≈ $4.00
0
أرز تشازوكي اليوم
本日のお茶漬け
طبق أرز يُقدم مع مرق. المكونات تتغير يوميًا، ويمكن تناوله بسهولة في نهاية الوجبة.
¥650
≈ $4.00
0
تشوان موشي بالمأكولات البحرية
海鮮茶碗蒸し
طبق بيض مطهو على البخار مع مكونات بحرية. يتميز بنكهة المرق اللطيفة وقوامه الهلامي.
¥650
≈ $4.00
0
أرز
ご飯
أرز أبيض مطبوخ طازجًا.
¥300
≈ $2.00
0
حساء سمك في نهاية الوجبة
〆のあら汁
حساء ميسو مع مرق سمك. غني بنكهة السمك، مثالي في نهاية الوجبة.
¥300
≈ $2.00
0
حلويات
آيس كريم اليوم
本日のアイス
آيس كريم اليوم. اسأل الموظفين عن النكهة.
¥500
≈ $3.00
0
مشروبات
بيرة
بيرة طازجة
生ビール
ماسترز دريم
بيرة بريميوم من سـانتوري "ماسترز دريم". تتميز بنكهة غنية، مرارة ناعمة، وحلاوة خفيفة.
¥800
≈ $5.00
0
أكابوشي (زجاجة متوسطة)
赤星(中瓶)
بيرة سابورو لاغر (زجاجة متوسطة). تتميز بنكهة قوية بفضل المعالجة الحرارية، وشعبية كبيرة.
¥700
≈ $4.00
0
هايبول
كاكو هايبول
角ハイボール
هايبول تقليدي من ويسكي سانتوري "كاكو" مع مياه غازية. مذاق جاف ومنعش.
¥650
≈ $4.00
0
هايبول زنجبيل
ジンジャーハイボール
كوكتيل من الويسكي مع جينجر إيل. حرارة الزنجبيل وحلاوته تتناسب مع الويسكي.
¥650
≈ $4.00
0
كوك هايبول
コークハイボール
كوكتيل حلو ومنعش من الويسكي مع الكولا.
¥650
≈ $4.00
0
ساور
ساور شوتشو بالمرق المنزلي
自家製出汁割サワー
ساور شوتشو فريد ممزوج بمرق. نكهة المرق الغنية تجعله يبدو كوجبة.
¥700
≈ $4.00
0
ساور شوتشو بالمرق وصلصة بونزو
自家製出汁ポンサワー
ساور شوتشو بالمرق مع صلصة بونزو. تضفي الحموضة نكهة منعشة.
¥750
≈ $5.00
0
ساور ليمون منزلي
自家製レモンサワー
ساور ليمون خاص بالمطعم. يتميز بحموضة ورائحة الليمون الطازج.
¥750
≈ $5.00
0
ساور طماطم منزلي
自家製トマトハイ
شوتشو ممزوج بعصير الطماطم. منعش بحموضة وحلاوة الطماطم.
¥800
≈ $5.00
0
هوبّي
هوبّي
ホッピー
أبيض وأسود
مشروب ياباني تقليدي في الحانات، يتكون من شوتشو ممزوج بمشروب بنكهة البيرة "هوبّي". قليل البيورين وصحي.
¥700~
≈ $4.00
المحتوى
中身
إعادة تعبئة الشوتشو لمجموعة هوبّي.
¥300
≈ $2.00
0
خارج
外
إعادة تعبئة زجاجة هوبّي لمجموعة هوبّي.
¥500
≈ $3.00
0
مشروبات شوتشو
شاي أولونغ
ウーロン茶
شوتشو ممزوج بشاي أولونغ. رائحة محمصة ومنعشة، ويتناسب جيدًا مع الوجبات.
¥600
≈ $4.00
0
شاي ياسمين
ジャスミン茶
شوتشو ممزوج بشاي الياسمين. رائحة زهرية منعشة وسهل الشرب.
¥600
≈ $4.00
0
شاي أخضر
緑茶
شوتشو ممزوج بشاي أخضر. مرارة ورائحة الشاي الأخضر تتناسب جيدًا مع الشوتشو.
¥600
≈ $4.00
0
شاي أسود
紅茶
شوتشو ممزوج بشاي أسود. كوكتيل بنكهة الشاي الأسود.
¥600
≈ $4.00
0
شاي الذرة
コーン茶
شوتشو ممزوج بشاي الذرة. يتميز برائحة شاي الذرة المحمصة والحلوة.
¥600
≈ $4.00
0
مشروبات غازية
شاي أولونغ
ウーロン茶
شاي أولونغ بارد.
¥400
≈ $3.00
0
شاي ياسمين
ジャスミン茶
شاي ياسمين بارد.
¥400
≈ $3.00
0
شاي أخضر
緑茶
شاي أخضر بارد.
¥400
≈ $3.00
0
شاي أسود
紅茶
شاي مثلج.
¥400
≈ $3.00
0
شاي الذرة
コーン茶
شاي الذرة بارد.
¥400
≈ $3.00
0
جينجر إيل
ジンジャーエール
مشروب زنجبيل غازي.
¥400
≈ $3.00
0
كولا
コーラ
مشروب غازي.
¥400
≈ $3.00
0
برتقال
オレンジ
عصير برتقال.
¥400
≈ $3.00
0
جريب فروت
グレープフルーツ
عصير جريب فروت.
¥400
≈ $3.00
0
ساكي (نبيذ أرز ياباني)
يامَاوا (ميياغي)
山和 (宮城)
نبيذ محلي من محافظة ميياغي. يتميز بحموضة لطيفة ونهاية منعشة تتناسب مع الوجبات.
¥900
≈ $6.00
0
إيبو كوي (فوكوشيما)
一歩己 (福島)
نبيذ محلي من محافظة فوكوشيما. يتميز بنكهة منعشة وحلاوة، مع حموضة متوازنة.
¥1,000
≈ $6.00
0
شاراكو (فوكوشيما)
写楽 (福島)
علامة تجارية شهيرة من فوكوشيما. رائحة جينجو فاكهية ونكهة لذيذة تنتشر في الفم.
¥1,100
≈ $7.00
0
تامورا (فوكوشيما)
田村 (福島)
نبيذ محلي من محافظة فوكوشيما. يتميز بنكهة الأرز القوية والعميقة.
¥1,100
≈ $7.00
0
داينا (توتشيغي)
大那 (栃木)
نبيذ محلي من توتشيغي. رائحة لطيفة ومذاق ناعم، مثالي مع الطعام.
¥750
≈ $5.00
0
كيكوسوي (شيزوكا)
喜久酔 (静岡)
نبيذ محلي من محافظة شيزوكا. يتميز بمذاق خفيف ومنعش، ورائحة جينجو ناعمة مميزة لخميرة شيزوكا.
¥900
≈ $6.00
0
سوكو (كيوتو)
蒼空 (京都)
نبيذ محلي من فوشيمي، كيوتو. يتميز بنكهة صافية وجميلة ونكهة راقية.
¥1,200
≈ $8.00
0
هاكون (هيروشيما)
白鴻 (広島)
نبيذ محلي من محافظة هيروشيما. يتميز بمذاق ناعم معتدل مع حموضة واضحة.
¥900
≈ $6.00
0
ليباكو نيجوري (شيماني)
李白にごり (島根)
نبيذ غير مصفى من شيماني. يتميز بقوام كريمي ونكهة الأرز الغنية.
¥850
≈ $5.00
0
إيزومو فُوجي (شيماني)
出雲富士 (島根)
نبيذ محلي من شيماني. يتميز بنكهة لطيفة وبسيطة، مع الالتزام بالطرق التقليدية المصنوعة يدويًا.
¥900
≈ $6.00
0
ليكير ونبيذ برقوق
برتقال مهروس
あらごしみかん
ليكير غني بلب البرتقال. مذاق منعش وفاكهي.
¥700
≈ $4.00
0
يوزو مهروس
あらごしゆず
ليكير مصنوع من عصير وقشر اليوزو. يتميز برائحة منعشة وحموضة.
¥700
≈ $4.00
0
نبيذ برقوق مهروس
あらごし梅酒
نبيذ برقوق ممزوج بلب البرقوق. يتميز بقوام كثيف وحلو وحامض.
¥700
≈ $4.00
0
نبيذ برقوق نيكوماتسو
猫また梅酒
نبيذ برقوق من توتوري. توازن جيد بين الحموضة والحلاوة، ونهاية منعشة.
¥650
≈ $4.00
0
نبيذ برقوق شاي يامي
八女茶梅酒
نبيذ برقوق مصنوع من شاي يامي الفاخر من فوكوكا. رائحة الشاي ومرارته توازن حلاوة نبيذ البرقوق.
¥650
≈ $4.00
0
نبيذ وسباركلينج
كوشو (أبيض)
甲州 (白)
نبيذ أبيض مصنوع من عنب "كوشو" الياباني. يتميز برائحة الحمضيات وحموضة منعشة تتناسب مع المطبخ الياباني.
¥800~
≈ $5.00
كوشو (أحمر)
甲州 (赤)
نبيذ كوشو أحمر (أو ما شابه من أنواع العنب اليابانية الحمراء مثل مسكات بيري أ). مذاق خفيف وفاكهي.
¥800~
≈ $5.00
فقاعي
スパークリング
نبيذ فوار. فقاعاته المنعشة وحموضته مثالية للاحتفال.
¥1,000
≈ $6.00
0
شوتشو أصيل
شوتشو بطاطا حلوة
هيتوري أروكي (ميازاكي)
ひとり歩き (宮崎)
شوتشو بطاطا حلوة من ميازاكي. مصنوع يدويًا، يتميز برائحة البطاطا الحلوة الحلوة ونكهة ناعمة.
¥700
≈ $4.00
0
إيشو برونز (كاغوشيما)
一尚 ブロンズ (鹿児島)
شوتشو بطاطا حلوة من محافظة كاغوشيما. يستخدم خميرة البيرة، ويتميز برائحة محمصة فريدة ونكهة غنية.
¥700
≈ $4.00
0
ساكـوراي (كاغوشيما)
櫻井 (鹿児島)
شوتشو بطاطا حلوة من كاغوشيما. مصنوع بعناية في مصنع صغير، يتميز بنكهة البطاطا الحلوة الغنية ونهاية منعشة.
¥650
≈ $4.00
0
شوتشو شعير
مويتشيموتسو (ناغازاكي)
無一物 (長崎)
شوتشو شعير من إيكي، ناغازاكي. معتق في براميل شيري، يتميز برائحة غنية تشبه الويسكي.
¥650
≈ $4.00
0
جوكوشيما (هااتشيوجيما)
情け嶋 (八丈島)
شوتشو شعير من هااتشيوجيما، طوكيو. رائحة محمصة من نخالة الشعير ومذاق منعش.
¥650
≈ $4.00
0
توتاني (أويتا)
杜谷 (大分)
شوتشو شعير من أويتا. رائحة زهرية ومذاق خفيف، يُقترح تقديمه مع الثلج أو الماء.
¥700
≈ $4.00
0
شوتشو أرز
موشا غايشي (كوماموتو)
武者返し (熊本)
شوتشو أرز من كوماموتو. يتميز بنكهة الأرز الغنية ورائحته المحمصة بفضل التقطير التقليدي.
¥650
≈ $4.00
0
أمابيكي (ساغا)
天吹 (佐賀)
شوتشو أرز من ساغا. يستخدم خميرة الزهور، ويتميز برائحة فاكهية وزهرية.
¥700
≈ $4.00
0
شوتشو سكر قصب
إيتشيبان باشي (أمامي)
一番橋 (奄美)
شوتشو سكر قصب من أمامي. رائحة حلوة ونكهة غنية من سكر القصب، مع نهاية منعشة.
¥700
≈ $4.00
0
فِينَـرُو أساهي (أمامي)
飛乃流 朝日 (奄美)
شوتشو سكر قصب من أمامي. مصنوع من أرز ياباني، يتميز بقوام ناعم ونكهة غنية.
¥650
≈ $4.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.9
١٣ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
