Yakiniku Tamachi Zeniba Seinikuten

数種類の新鮮な葉野菜をたっぷり使ったサラダです。シャキシャキとした食感が楽しめます。自家製の玉ねぎドレッシングをかけてお召し上がりください。

細切りの大根とカイワレ大根を使用したサラダです。みずみずしく、さっぱりとした味わいです。脂っこい料理の口直しに最適です。

白菜を特製のタレで軽く漬け込んだキムチです。古漬けに比べて酸味が少なく、野菜のフレッシュな食感が残っています。お酒のおつまみによく合います。

唐辛子と薬味で漬け込んだ白菜の発酵食品です。辛みと旨味のバランスが良く、ご飯やお肉との相性が抜群です。

乾燥させた大根をキムチのタレで和えた一品です。切り干し大根特有のポリポリとした食感と、凝縮された甘みが辛さとよく合います。

山ごぼうをキムチ味に仕上げたものです。独特の香りと硬めのコリコリとした歯ごたえが特徴です。お酒が進む味わいです。

3種類の異なるキムチを一度に楽しめる盛り合わせです。それぞれの野菜の食感や味の違いを食べ比べてみてください。

豆もやしを茹でてごま油と塩で味付けした韓国の定番料理です。豆の香ばしさとシャキシャキとした食感が楽しめます。

その時期に美味しい旬の野菜を使用したナムルです。素材の味を活かしたシンプルな味付けです。内容は日によって異なります。

4種類のナムルの盛り合わせです。色とりどりの野菜をごま油の風味と共に楽しめます。お肉の付け合わせとして最適です。

甘みのあるトマトとチーズを爽やかなレモンオイルで和えた洋風の前菜です。さっぱりとしていて、ワインなどのお酒にもよく合います。

冷奴（豆腐）の上に、ピリ辛に味付けした和牛の挽肉を乗せた料理です。山椒の痺れる辛さがアクセントになっています。

牛の第三胃（センマイ）を丁寧に下処理して白くしたものを、梅肉で和えた料理です。コリコリとした独特の食感と梅の酸味が楽しめます。

ごま油と塩で味付けされた海苔です。パリパリとした食感と香ばしい風味が特徴で、そのまま食べたり、ご飯を巻いて食べたりします。

和牛を100%使用した贅沢なハンバーグです。粗挽き肉を使用しており、肉本来の旨味とジューシーな肉汁が溢れ出します。焼き加減はお好みで調整できます。

食べやすい大きさにカットされた和牛ステーキです。主に赤身の部位を使用しており、肉の味が濃く、脂っこすぎないのが特徴です。

背中部分の最高級部位を使用したステーキです。美しい霜降りが特徴で、口の中でとろけるような柔らかさと濃厚な脂の甘みが楽しめます。

最も柔らかいと言われる赤身肉の部位です。脂肪分は少なめですが、非常にきめ細かく上品な味わいです。さっぱりと肉を楽しみたい方におすすめです。

肩の部分にあるロース肉を使用したステーキです。程よい脂肪としっかりとした肉の味が楽しめ、風味豊かです。

腰からお尻にかけての赤身肉です。脂肪が少なくヘルシーですが、肉質は柔らかく、肉本来の旨味をしっかり味わえます。

サツマイモを飼料として育ったブランド豚のステーキです。脂に甘みがあり、臭みが少なく、柔らかくてジューシーな味わいです。

人気の和牛ハンバーグとカットステーキの両方が楽しめる贅沢なコンボセットです。異なる食感と味わいを一度に堪能できます。

和牛ハンバーグとブランド豚のステーキのセットです。牛肉と豚肉、それぞれの美味しさを食べ比べることができます。

ハンバーグやステーキにトッピングできる半熟の目玉焼きです。黄身を絡めるとまろやかな味わいになります。

とろけるチーズのトッピングです。お肉の熱で溶けたチーズがコクと風味をプラスします。

青唐辛子の酢漬けです。ピリッとした辛さがアクセントになり、お肉の味を引き締めます。

香ばしく揚げたニンニクのスライスです。カリカリとした食感とパンチの効いた香りが食欲をそそります。

お食事と一緒に楽しめるご飯のセットです。サイズをお選びいただけます。

新鮮な生の和牛（ユッケ）を温かいご飯の上に乗せた贅沢な丼です。特製のタレと卵黄を絡めてお召し上がりください。

熱した石の器にご飯とナムル、肉などを乗せた韓国風混ぜご飯です。よく混ぜて、器の熱でできる香ばしい「おこげ」も楽しめます。

熱々の石鍋で提供される濃厚なクリームリゾットです。たっぷり入ったチーズがご飯に絡み、濃厚でクリーミーな味わいです。

和牛のすじ肉を長時間煮込んで作った特製カレーです。肉がとろけるほど柔らかく、牛の旨味がルーに溶け込んでいます。

ニンニクの香ばしい香りが食欲をそそる炒めご飯です。和牛の脂の旨味とガーリックのパンチが効いています。熱々の石焼きスタイルです。

牛の尾（テール）を長時間煮込んで取った出汁を使ったスープです。ほうれん草とふんわりとした卵が入っており、優しい味わいです。

スープにご飯を入れた韓国風の雑炊です。肉や野菜の旨味がご飯に染み込み、さらさらと食べられます。締めの一品に最適です。

炊きたての白いご飯です。焼肉やサイドメニューと一緒にお召し上がりください。