야키니쿠 타마치 제니바 세이니쿠텐

Name: 야키니쿠 타마치 제니바 세이니쿠텐
Address: Japan, 〒108-0014 Tokyo, Minato City, Shiba, 5 Chome−33−11 Tamachi Tower, 1階 1-C, 도쿄
Price range: ¥150 - ¥5980

Yakiniku Tamachi Zeniba Seinikuten

저희 가게에서는 [후지산 용암] 용암판을 사용하고 있습니다. [230도]의 저온대에서 구워 연기가 적게 나는 야키니쿠 스타일입니다. 용암은 [원적외선 효과]로 고기 내부까지 침투하여 짧은 시간에 내부까지 가열합니다. 고기의 주요 감칠맛 성분인 [글루탐산]을 최대한 파괴하지 않고 고급스러운 고기의 맛을 그대로 살려 소재 본연의 맛을 충분히 이끌어냅니다. '와규 한 마리 구매' A5 등급 와규 암소에 고집하여 한 마리 구매하고 있습니다. 암소는 개체가 작은 만큼 지방의 결이 곱고 입안에서 녹는 듯한 특징이 있습니다. 좀처럼 보기 힘든 희귀 부위를 만날 수 있습니다. [일본이 자랑하는 와규를 남김없이 고객님께 제공한다]는 모토로 최고의 상태로 고객님께 제공하겠습니다.

★ 4.2 (70) 📍 Japan, 〒108-0014 Tokyo, Minato City, Shiba, 5 Chome−33−11 Tamachi Tower, 1階 1-C

- 샐러드 -

채소 듬뿍 그린 샐러드

野菜たっぷりグリーンサラダ

7가지 이상 채소가 들어간 샐러드. 직접 만든 아와지시마 양파 드레싱으로 드세요

몇 종류의 신선한 잎채소를 듬뿍 사용한 샐러드입니다. 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 직접 만든 양파 드레싱을 뿌려 드십시오.

¥790 ≈ ₩7,398

무와 물냉이 일본식 샐러드

大根とカイワレの和風サラダ

산뜻한 일본식 샐러드

가늘게 채 썬 무와 물냉이를 사용한 샐러드입니다. 신선하고 산뜻한 맛입니다. 기름진 요리의 입가심으로 좋습니다.

¥690 ≈ ₩6,462

- 나물·김치·안주 냉채 -

겉절이 김치

浅漬けキムチ

직접 만든 김치 양념으로 버무린 배추 겉절이. 맥주, 하이볼에는 이것!

배추를 특제 양념으로 살짝 절인 김치입니다. 묵은지에 비해 신맛이 적고 채소의 신선한 식감이 남아 있습니다. 술안주로 잘 어울립니다.

¥600 ≈ ₩5,619

배추김치

白菜キムチ

야키니쿠의 정석. 절묘한 매콤함으로 식욕 증진

고추와 양념으로 절인 배추 발효 식품입니다. 매콤함과 감칠맛의 균형이 좋고, 밥이나 고기와 궁합이 좋습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

말린 무 김치

切り干し大根のキムチ

의외의 조합이 베스트 매치

말린 무를 김치 양념으로 무친 요리입니다. 말린 무 특유의 아삭아삭한 식감과 응축된 단맛이 매콤함과 잘 어울립니다.

¥500 ≈ ₩4,682

산마늘 김치

山ごぼうのキムチ

오독오독한 식감이 즐거운 일품입니다

산마늘을 김치 맛으로 만든 것입니다. 독특한 향과 단단한 오독오독한 식감이 특징입니다. 술이 술술 넘어가는 맛입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

김치 3종 모듬

キムチ3種盛り合わせ

배추김치, 말린 무, 산마늘 3종 모듬

3가지 다른 김치를 한 번에 즐길 수 있는 모듬입니다. 각각의 채소 식감과 맛의 차이를 비교하며 드셔보세요.

¥990 ≈ ₩9,271

콩나물 무침

豆もやしのナムル

아삭아삭 콩나물 무침

콩나물을 삶아 참기름과 소금으로 간을 한 한국의 대표 요리입니다. 콩의 고소함과 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

계절 채소 나물

季節野菜のナムル

제철 채소를 사용한 나물. 직원에게 문의해 주세요

그 시기에 맛있는 제철 채소를 사용한 나물입니다. 재료 본연의 맛을 살린 심플한 양념입니다. 구성은 날마다 다릅니다.

¥600 ≈ ₩5,619

나물 4종 모듬

ナムル4種盛り合わせ

콩나물, 계절 채소 나물, 무 나물, 당근 나물

4가지 나물 모듬입니다. 알록달록한 채소를 참기름 풍미와 함께 즐길 수 있습니다. 고기 곁들임으로 최적입니다.

¥800 ≈ ₩7,492

완숙 토마토와 치즈의 레몬 오일 무침

完熟トマトとチーズのレモンオイル和え

직접 만든 레몬 오일로 산뜻하게 양념. 치즈와 궁합이 좋음

달콤한 토마토와 치즈를 상큼한 레몬 오일로 무친 서양식 전채 요리입니다. 산뜻하며 와인 등 술과도 잘 어울립니다.

¥580 ≈ ₩5,432

와규 탄탄 야끼

和牛担々やっこ

호화롭게 두부 위에 와규 다짐육을. 산초가 들어가 중독성 있음

차가운 두부 위에 매콤하게 양념한 와규 다짐육을 올린 요리입니다. 산초의 얼얼한 매콤함이 포인트입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

백천엽 매실 무침

白センマイの梅肉和え

저희 가게의 천엽은 하얗습니다. 매화와도 잘 어울려 안주로도 좋습니다

소의 세 번째 위(천엽)를 정성껏 손질하여 하얗게 만든 것을 매실 양념으로 무친 요리입니다. 오독오독한 독특한 식감과 매실의 신맛을 즐길 수 있습니다.

¥900 ≈ ₩8,428

김

韓国のり

안주로도, 밥으로도

참기름과 소금으로 간을 한 김입니다. 바삭한 식감과 고소한 풍미가 특징이며, 그대로 먹거나 밥을 싸서 먹습니다.

¥300 ≈ ₩2,809

런치 메뉴

모듬 [한 마리 구매이기에 다양한 부위를 즐길 수 있습니다] 오늘의 모듬 구성은 직원에게 문의해 주세요 주문은 2인분부터 받습니다

용암구이 모듬

용암구이 5종 모듬

溶岩焼き5種盛り合わせ

1인분

그날 추천하는 5가지 부위를 모듬으로 구성한 야키니쿠 세트입니다. 용암판에 구우면 고기의 감칠맛을 놓치지 않고 육즙이 풍부하게 완성됩니다.

¥1,580 ≈ ₩14,797

용암구이 8종 모듬

溶岩焼き8種盛り合わせ

1인분

다양한 부위를 조금씩 즐길 수 있는 8가지 호화로운 모듬입니다. 살코기나 마블링 등 육질이 다른 부위를 맛볼 수 있습니다.

¥2,280 ≈ ₩21,352

- 단품 -

매일 바뀌는 희귀 부위는 1페이지에 있습니다

구운 우설 (특제 토로로 소스)

牛タン炙り焼き（特製とろろダレ）

1장 큼직하게 썬 우설! 특제 토로로 소스와 궁합 최고!!

크게 슬라이스한 우설을 구운 것입니다. 으깬 마를 넣은 특제 소스에 찍어 드십시오.

¥690 ≈ ₩6,462

두툼하게 썬 우설

厚切り上牛タン

한 마리에서 얼마 나오지 않는 지방이 있는 우설을 호화롭게 두껍게 썰었습니다

희귀한 마블링 부위의 우설을 두껍게 썬 호화로운 일품입니다. 부드러우면서도 탄력 있는 식감과 진한 고기 본연의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

¥1,900 ≈ ₩17,793

파 소금 우설

ネギ塩牛タン

구운 우설에 듬뿍 직접 만든 파 소스와 레몬을 짜서 먹는 일품

구운 우설에 다진 파와 참기름 등으로 만든 소금 양념을 올린 스테디셀러 메뉴입니다. 레몬을 짜면 더욱 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

¥1,400 ≈ ₩13,111

- 햄버거 -

와규의 맛있는 부위를 두 번 갈아 만든 손반죽 햄버거 와규 본연의 맛을 즐길 수 있습니다 다수 매체에도 소개된 인기 상품

와규 100% 햄버거

和牛 100% ハンバーグ

와규를 100% 사용한 호화로운 햄버거입니다. 거칠게 간 고기를 사용하여 고기 본연의 맛과 육즙이 풍부하게 흘러넘칩니다. 굽는 정도는 취향에 따라 조절할 수 있습니다.

¥1,200~ ≈ ₩11,238

- 스테이크 -

부위 지정은 불가하나 주로 엉덩이살이나 허벅지살 등 여러 부위를 사용하고 있습니다. 암소의 곱고 섬세한 육질의 살코기를 맛보십시오.

와규 컷 스테이크

和牛カットステーキ

먹기 좋은 크기로 썬 와규 스테이크입니다. 주로 살코기 부위를 사용하며, 고기 맛이 진하고 너무 기름지지 않은 것이 특징입니다.

¥2,180~ ≈ ₩20,416

와규 등심 스테이크

和牛サーロインステーキ

아시는 분은 아는 소고기 최고 부위 중 하나. 곱고 섬세한 지방이 특징. 맛이 좋아서 '서(Sir)'라는 칭호가 붙은 로인(등 부위 살코기)

등 부위의 최고급 부위를 사용한 스테이크입니다. 아름다운 마블링이 특징이며, 입안에서 녹는 듯한 부드러움과 진한 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다.

¥5,480~ ≈ ₩51,320

와규 필레 스테이크

和牛フィレステーキ

등심과 나란히 최고급 살코기로 가장 부드러운 부위. 거의 움직이지 않는 부위이기에 가능한 육질. 한 마리에서 소량만 나오는 희귀 부위

가장 부드럽다고 하는 살코기 부위입니다. 지방분은 적지만 매우 곱고 고급스러운 맛입니다. 산뜻하게 고기를 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

¥5,980~ ≈ ₩56,002

와규 등심 스테이크

和牛肩ロースステーキ

꽃등심과 등심으로 이어지는 부위로 살코기와 지방의 맛이 특징인 고급 부위

어깨 부위의 등심을 사용한 스테이크입니다. 적당한 지방과 진한 고기 맛을 즐길 수 있으며 풍미가 풍부합니다.

¥3,880~ ≈ ₩36,336

와규 럼프 스테이크

和牛ランプステーキ

엉덩이 살로 부드러운 육질이 특징

허리부터 엉덩이까지의 살코기입니다. 지방이 적고 건강하지만, 육질은 부드럽고 고기 본연의 감칠맛을 제대로 맛볼 수 있습니다.

¥2,980~ ≈ ₩27,908

미즈호 이모 돼지 등심 스테이크

瑞穂のいも豚肩ロースステーキ

주로 고구마를 먹인 브랜드 돼지. 잡내 없이 육즙이 풍부함

고구마를 사료로 키운 브랜드 돼지 스테이크입니다. 지방에 단맛이 있고 잡내가 적으며, 부드럽고 육즙이 풍부한 맛입니다.

¥1,200~ ≈ ₩11,238

- 콤비네이션 -

인기 와규 100% 햄버거와 스테이크를 즐길 수 있어 합리적입니다

와규 100% 햄버거와 컷 스테이크

和牛 100% ハンバーグとカットステーキ

인기 와규 햄버거와 컷 스테이크를 모두 즐길 수 있는 호화로운 콤보 세트입니다. 다른 식감과 맛을 한 번에 맛볼 수 있습니다.

¥2,280 ≈ ₩21,352

와규 100% 햄버거와 미즈호 이모 돼지 등심 스테이크

和牛 100% ハンバーグと瑞穂のいも豚肩ロースステーキ

와규 햄버거와 브랜드 돼지 스테이크 세트입니다. 소고기와 돼지고기, 각각의 맛을 비교하며 즐길 수 있습니다.

¥1,880 ≈ ₩17,606

- 토핑 -

계란 프라이

目玉焼き

햄버거 스테이크나 스테이크에 토핑할 수 있는 반숙 계란 프라이입니다. 노른자를 섞으면 부드러운 맛이 납니다.

¥150 ≈ ₩1,405

치즈

チーズ

녹는 치즈 토핑입니다. 고기의 열로 녹은 치즈가 풍미와 깊이를 더합니다.

¥150 ≈ ₩1,405

할라피뇨

ハラペーニョ

청고추 절임입니다. 알싸한 매콤함이 악센트가 되어 고기의 맛을 살려줍니다.

¥150 ≈ ₩1,405

갈릭 칩

ガーリックチップ

바삭하게 튀긴 마늘 슬라이스입니다. 바삭한 식감과 강렬한 향이 식욕을 돋웁니다.

¥150 ≈ ₩1,405

밥 세트

※기본 안주비 ¥450 (세금 포함 ¥495)

밥 세트

ライスセット

식사와 함께 즐길 수 있는 밥 세트입니다. 사이즈를 선택할 수 있습니다.

¥600~ ≈ ₩5,619

- 식사 - 밥

ZENIBA 특제 육회 덮밥

ZENIBA 特製ユッケ丼

신선한 생 와규(육회)를 따뜻한 밥 위에 올린 호화로운 덮밥입니다. 특제 소스와 계란 노른자를 비벼 드십시오.

¥1,880~ ≈ ₩17,606

돌솥 비빔밥

石焼きビビンバ

건더기 듬뿍 돌솥 비빔밥. 누룽지가 맛있음

뜨거운 돌솥에 밥과 나물, 고기 등을 올린 한국식 비빔밥입니다. 잘 비벼서 솥의 열로 만들어지는 구수한 "누룽지"도 즐길 수 있습니다.

¥950 ≈ ₩8,897

돌솥 크림 리조또

石焼きクリームリゾット

이탈리아식 돌솥밥. 치즈 듬뿍

뜨거운 돌솥에 제공되는 진한 크림 리조또입니다. 듬뿍 들어간 치즈가 밥에 어우러져 진하고 크리미한 맛입니다.

¥950 ≈ ₩8,897

정육점의 천천히 끓인 특제 카레

肉屋のじっくり煮込んだ特製カレー

와규 힘줄을 천천히 끓여 부드럽게. 소 육수 듬뿍 일품 카레

와규 힘줄을 장시간 끓여 만든 특제 카레입니다. 고기가 녹을 정도로 부드럽고, 소의 감칠맛이 소스에 녹아 있습니다.

¥980 ≈ ₩9,178

와규 갈릭 라이스

和牛ガーリックライス

테이블에서 완성하는 돌솥 갈릭 라이스

마늘의 고소한 향이 식욕을 돋우는 볶음밥입니다. 와규의 기름진 감칠맛과 마늘의 풍미가 강합니다. 뜨거운 돌솥 스타일입니다.

¥980 ≈ ₩9,178

시금치와 계란을 넣은 꼬리곰탕

ほうれん草と玉子のテールスープ

소뼈 육수를 맛볼 수 있는 산뜻한 수프

소의 꼬리(테일)를 장시간 끓여 우려낸 육수를 사용한 수프입니다. 시금치와 부드러운 계란이 들어가 순한 맛입니다.

¥650 ≈ ₩6,087

국밥

クッパ

국에 밥을 넣은 한국식 잡곡밥입니다. 고기나 채소의 감칠맛이 밥에 스며들어 술술 넘어갑니다. 마무리로 좋습니다.

¥800 ≈ ₩7,492

밥

ライス

갓 지은 흰 밥입니다. 야키니쿠나 사이드 메뉴와 함께 드십시오.

¥300~ ≈ ₩2,809

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

★

4.2

Google Maps 평점 70개

📍 Japan, 〒108-0014 Tokyo, Minato City, Shiba, 5 Chome−33−11 Tamachi Tower, 1階 1-C

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