Yakiniku Tamachi Zeniba Seinikuten












نحن نستخدم ألواح حمم بركانية من جبل فوجي. يتم الشوي على درجة حرارة منخفضة تبلغ 230 درجة مئوية، مما يوفر أسلوب ياكينيكو ينتج عنه دخان قليل. الحمم البركانية تسخن اللحم من الداخل بفضل تأثير الأشعة تحت الحمراء البعيدة، مما يطهو اللحم بسرعة من الداخل. يحافظ على مكونات النكهة الرئيسية للحم، مثل الغلوتامات، بأقل قدر من التلف، ويغلق نكهة اللحم عالي الجودة مع إبراز النكهات الأصلية للمكونات. "شراء بقرة واغيو كاملة" نحن نشتري أبقار الواغيو من الدرجة A5 الإناث، مع التركيز عليها. نظرًا لصغر حجم الأبقار الإناث، فإن نسيج الدهون يكون أدق وله قوام يذوب في الفم. يمكنك العثور على قطع نادرة يصعب العثور عليها. شعارنا هو "تقديم لحم الواغيو الياباني الفاخر للعملاء بأفضل حالة ممكنة".
Japan, 〒108-0014 Tokyo, Minato City, Shiba, 5 Chome−33−11 Tamachi Tower, 1階 1-C
سلطة خضراء غنية بالخضروات
野菜たっぷりグリーンサラダ
سلطة تحتوي على أكثر من 7 أنواع من الخضروات. تقدم مع صلصة البصل الخاصة بنا من جزيرة أواجي.
سلطة غنية بمجموعة متنوعة من الخضروات الورقية الطازجة. استمتع بقوامها المقرمش. يرجى تناولها مع صلصة البصل المنزلية.
سلطة يابانية من الفجل الأبيض والفجل الأخضر
大根とカイワレの和風サラダ
سلطة يابانية منعشة
سلطة مصنوعة من شرائح الفجل الأبيض والفجل الأخضر. منعشة وذات نكهة خفيفة. مثالية لتنظيف الحنك بعد الأطعمة الدهنية.
كيمتشي خفيف
浅漬けキムチ
ملفوف مخلل خفيف متبل بصلصة كيمتشي منزلية. مثالي مع البيرة والهاي بول!
ملفوف مخلل خفيف متبل بصلصة خاصة. أقل حموضة من الكيمتشي القديم، ويحتفظ بقوام الخضروات الطازج. يتناسب جيدًا مع المشروبات.
كيمتشي الملفوف
白菜キムチ
طبق كلاسيكي من الياكينيكو. نكهة حارة رائعة تفتح الشهية
طعام كوري مخمر من الملفوف المخلل بالفلفل الحار والتوابل. يتميز بتوازن جيد بين النكهة الحارة واللذيذة، ويتناسب بشكل رائع مع الأرز واللحوم.
كيمتشي الجزر الأبيض المقطع والجاف
切り干し大根のキムチ
مزيج غير متوقع ولكنه مثالي
طبق من الجزر الأبيض المجفف المتبل بالصلصة الكيمتشي. استمتع بالقوام المقرمش المميز للجزر الأبيض المقطع والجفاف والحلاوة المركزة التي تتناسب جيدًا مع النكهة الحارة.
كيمتشي جذور الجبل
山ごぼうのキムチ
طبق لذيذ يتميز بقوامه المقرمش.
طبق من جذور الجبل المخللة بنكهة الكيمتشي. يتميز برائحته الفريدة وقوامه المقرمش الصلب. نكهة تزيد من الرغبة في تناول المشروبات.
طبق مشكل من 3 أنواع من الكيمتشي
キムチ3種盛り合わせ
مزيج من كيمتشي الملفوف، الجزر الأبيض المجفف، وجذور الجبل
طبق مشكل من ثلاثة أنواع مختلفة من الكيمتشي، يمكنك الاستمتاع بها دفعة واحدة. جرب مقارنة القوام والنكهات المختلفة لكل نوع.
نامول براعم الفول
豆もやしのナムル
نامول براعم الفول المقرمشة
طبق كوري تقليدي من براعم الفول المسلوقة والمتبلة بزيت السمسم والملح. استمتع بالنكهة العطرية لبراعم الفول وقوامها المقرمش.
نامول خضروات موسمية
季節野菜のナムル
نامول مصنوع من خضروات الموسم. يرجى سؤال الموظفين
نامول مصنوع من خضروات موسمية لذيذة. نكهة بسيطة تستفيد من طعم المكونات. المحتويات تختلف يوميًا.
طبق مشكل من 4 أنواع من النامول
ナムル4種盛り合わせ
نامول براعم الفول، نامول خضروات موسمية، نامول فجل أبيض، نامول جزر
طبق مشكل من أربعة أنواع من النامول. استمتع بالخضروات الملونة مع نكهة زيت السمسم. مثالي كطبق جانبي للحوم.
طماطم ناضجة وجبن متبلة بزيت الليمون
完熟トマトとチーズのレモンオイル和え
متبلة بزيت الليمون المنزلي المنعش. تتناسب جيدًا مع الجبن
مقبلات غربية من الطماطم الناضجة والجبن المتبلة بزيت الليمون المنعش. منعشة وتتناسب جيدًا مع المشروبات مثل النبيذ.
توفو تانتان من لحم الواغيو
和牛担々やっこ
لحم واغيو مفروم فاخر فوق التوفو. نكهة الفلفل السيشواني تجعله لا يقاوم
طبق من التوفو البارد يعلوه لحم الواغيو المفروم المتبل بنكهة حارة. يضيف الفلفل السيشواني لمسة لاذعة.
كرشة سمك بيضاء متبلة بصلصة البرقوق
白センマイの梅肉和え
كرشة السمك لدينا بيضاء. تتناسب جيدًا مع البرقوق وهي أيضًا مقبلات رائعة
طبق من كرشة السمك البيضاء المعالجة بعناية ومتبلة بصلصة البرقوق. استمتع بالقوام المقرمش الفريد وحموضة البرقوق.
نوري كوري
韓国のり
للصلصة والأرز
نوري متبل بزيت السمسم والملح. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته العطرية، ويمكن تناوله بمفرده أو لفه مع الأرز.
طبق مشكل [استمتع بمجموعة متنوعة من القطع بفضل شرائنا للبقرة كاملة] اسأل الموظفين عن محتويات طبق اليوم المشكل. الحد الأدنى للطلب هو لشخصين.
طبق مشكل مشوي على الحمم البركانية من 5 أنواع
溶岩焼き5種盛り合わせ
لشخص واحد
طبق ياباني مشكل من خمس قطع مختارة يوميًا. الشوي على لوح الحمم البركانية يحبس عصارة اللحم ويجعله طريًا.
طبق مشكل مشوي على الحمم البركانية من 8 أنواع
溶岩焼き8種盛り合わせ
لشخص واحد
طبق فاخر مشكل من ثمانية أنواع مختلفة، يمكنك الاستمتاع بقطع مختلفة قليلاً. يمكنك مقارنة قطع اللحم المختلفة مثل اللحم الأحمر واللحم المتبقر.
برجر يدوي الصنع من لحم الواغيو المفروم مرتين للاستمتاع بالنكهة الأصلية للحم البقري. منتج شائع جدًا تم عرضه في العديد من وسائل الإعلام.
برجر واغيو 100%
和牛 100% ハンバーグ
برجر فاخر مصنوع من لحم الواغيو 100%. يستخدم لحمًا مفرومًا خشنًا، مما يطلق نكهة اللحم الأصلية وعصائره الغنية. يمكن تعديل درجة الاستواء حسب الرغبة.
لا يمكن تحديد القطع، ولكننا نستخدم بشكل أساسي قطعًا متعددة من منطقة الأرداف والفخذ. استمتع بلحم البقر الأحمر قليل الدهن من الأبقار الإناث ذو النسيج الدقيق.
شرائح لحم واغيو مقطعة
和牛カットステーキ
شرائح لحم واغيو مقطعة إلى قطع سهلة الأكل. تستخدم بشكل أساسي اللحم الأحمر، وتتميز بنكهة لحم قوية وليست دهنية جدًا.
شريحة لحم واغيو من لحم السيرلوين
和牛サーロインステーキ
أحد أفضل قطع اللحم البقري المعروفة. يتميز بنسيج دهني دقيق. حصل على لقب "سير" (لحم الظهر) بسبب لذته.
شريحة لحم من أفضل القطع في منطقة الظهر. تتميز بنسيج دهني جميل، وتتميز بطراوة تذوب في الفم وحلاوة دهون غنية.
شريحة لحم واغيو فيليه
和牛フィレステーキ
أفضل قطعة لحم أحمر، تضاهي لحم السيرلوين، وهي القطعة الأكثر طراوة. لحم قليل الحركة مما يمنحه هذا القوام. قطعة نادرة لا يمكن الحصول منها إلا بكميات قليلة من بقرة واحدة.
أفضل قطعة لحم أحمر، تعتبر الأكثر طراوة. نسبة الدهون قليلة، ولكنها ذات نسيج دقيق جدًا ونكهة راقية. موصى بها لمن يرغب في الاستمتاع باللحم بطريقة خفيفة.
شريحة لحم واغيو من لحم الكتف
和牛肩ロースステーキ
قطعة فاخرة من لحم الخاصرة المتصل بلحم الريب آي والسيرلوين، تتميز بمزيج من اللحم الأحمر والدهون.
شريحة لحم من منطقة الكتف. تتميز بدهون معتدلة ونكهة لحم قوية، وهي غنية بالنكهة.
شريحة لحم بقري من لحم الخاصرة (رامب) من لحم الواغيو
和牛ランプステーキ
لحم من منطقة الأرداف يتميز بقوام طري
لحم أحمر من منطقة الخصر إلى الأرداف. قليل الدهون وصحي، ولكنه طري ويسمح بتذوق نكهة اللحم الأصلية بشكل كامل.
شريحة لحم كتف خنزير ميزوهو إيمو
瑞穂のいも豚肩ロースステーキ
لحم خنزير من سلالة خاصة تتغذى على البطاطا الحلوة. طري وعصاري بدون نكهة قوية
شريحة لحم خنزير من سلالة خاصة تتغذى على البطاطا الحلوة. الدهون حلوة، ولا توجد رائحة قوية، وهو طري وعصاري.
مجموعة اقتصادية تجمع بين برجر الواغيو الشهير وشرائح اللحم.
برجر واغيو 100% وشرائح لحم مقطعة
和牛 100% ハンバーグとカットステーキ
مجموعة كومبو فاخرة تجمع بين برجر الواغيو الشهير وشرائح اللحم المقطعة. يمكنك الاستمتاع بقوام ونكهات مختلفة في آن واحد.
برجر واغيو 100% وشريحة لحم كتف خنزير ميزوهو إيمو
和牛 100% ハンバーグと瑞穂のいも豚肩ロースステーキ
مجموعة تجمع بين برجر الواغيو ولحم الخنزير من سلالة خاصة. يمكنك مقارنة نكهات لحم البقر ولحم الخنزير.
بيض مقلي
目玉焼き
بيض مقلي نصف استواء يمكن إضافته إلى البرجر أو شرائح اللحم. يمنح الصفار نكهة كريمية.
جبن
チーズ
إضافة جبن ذائب. يضيف الجبن المذاب بحرارة اللحم نكهة غنية وعمقًا.
هلابينيو
ハラペーニョ
فلفل أخضر مخلل. تضفي النكهة الحارة اللاذعة لمسة مميزة وتبرز نكهة اللحم.
رقائق ثوم
ガーリックチップ
رقائق ثوم مقلية مقرمشة. القوام المقرمش والرائحة القوية تفتح الشهية.
رسوم الخدمة 450 ين (شامل الضريبة 495 ين)
مجموعة أرز
ライスセット
مجموعة أرز يمكن الاستمتاع بها مع الوجبات. يمكنك اختيار الحجم.
طبق يوكيه خاص من ZENIBA
ZENIBA 特製ユッケ丼
طبق أرز فاخر يعلوه لحم الواغيو الطازج (يوكيه). امزجه مع الصلصة الخاصة وصفار البيض.
بيبيمباب حجري
石焼きビビンバ
طبق أرز مخلوط حجري غني بالمكونات. الأرز المقرمش لذيذ
طبق أرز كوري مخلوط يقدم في وعاء حجري ساخن مع الأرز والخضروات المخللة (نامول) واللحوم. امزجه جيدًا للاستمتاع بنكهة الأرز المقرمش "الأوكوجي" التي تتكون من حرارة الوعاء.
ريزوتو كريمي حجري
石焼きクリームリゾット
أرز حجري على الطريقة الإيطالية. غني بالجبن
ريزوتو كريمي غني يقدم في قدر حجري ساخن. الجبن الوفير يلتصق بالأرز ليمنحه نكهة غنية وكريمية.
كاري خاص من لحم البقر مطهو ببطء في محل الجزار
肉屋のじっくり煮込んだ特製カレー
كاري خاص من لحم الواغيو المطهو ببطء حتى يصبح طريًا. غني بمرق اللحم.
كاري خاص مصنوع من لحم الواغيو المطهو ببطء لساعات. اللحم طري جدًا حتى أنه يذوب، ونكهة لحم البقر تذوب في الصلصة.
أرز بالثوم من لحم الواغيو
和牛ガーリックライス
أرز بالثوم حجري يتم إعداده على الطاولة
أرز مقلي بنكهة الثوم العطرية التي تفتح الشهية. غني بنكهة دهون الواغيو ونكهة الثوم القوية. يقدم على طريقة الأرز الحجري الساخن.
حساء ذيل البقر مع السبانخ والبيض
ほうれん草と玉子のテールスープ
حساء خفيف بنكهة مرق عظام البقر
حساء مصنوع من مرق ذيل البقر المطبوخ لساعات طويلة. يحتوي على سبانخ وبيض مخفوق، وله نكهة لطيفة.
كوبا
クッパ
طبق زوشي كوري مصنوع من حساء الأرز مع اللحم والخضروات. تتغلغل نكهة اللحم والخضروات في الأرز، مما يجعله سهل الأكل. مثالي كطبق ختامي.
أرز
ライス
أرز أبيض مطهو حديثًا. يرجى تناوله مع الياكينيكو والأطباق الجانبية.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.2
70 customers praised this place. (Google)
Japan, 〒108-0014 Tokyo, Minato City, Shiba, 5 Chome−33−11 Tamachi Tower, 1階 1-C
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...