menufans

和酒はなみち

本日のおすすめ

全ての価格は税込です。

本日のお刺身

インドまぐろ 赤身
インドマグロ(ミナミマグロ)の赤身の刺身。濃厚な旨味としっかりとした食感が特徴。わさび醤油でいただくのが一般的。
¥1,280
平目 天然
天然のヒラメの刺身。白身魚特有の繊細な甘みと弾力のある食感が楽しめる。醤油やポン酢でさっぱりといただく。
¥980
甘鯛 昆布〆
甘鯛を昆布で締めた刺身。昆布の旨味が魚に移り、ねっとりとした食感と深い味わいが楽しめる。日本酒との相性が良い。
¥980
ホタテ貝柱
新鮮なホタテの貝柱の刺身。柔らかく甘みが強いのが特徴。醤油を少しつけていただく。
¥880
酢だこ
茹でたタコを甘酢に漬けたもの。酸味が効いており、さっぱりとした味わいとプリプリした食感が特徴。おつまみに最適。
¥780
盛りあわせ 1人前
その日のおすすめの刺身を数種類盛り合わせた一皿。色々な魚を少しずつ楽しみたい人に最適。
¥1,500
名物 こんにゃく刺
新鮮なこんにゃくを薄くスライスして刺身のように食べる料理。独特の弾力とつるりとした食感があり、低カロリーでヘルシー。酢味噌や生姜醤油でいただく。
¥580
染谷のなめこ豆腐
なめこと豆腐を使った温かい料理。なめこのとろみと豆腐の優しい味わいが特徴。出汁の効いた和風の味わい。
¥580

一品料理

国産 うなぎ蒲焼
開いたウナギに甘辛いタレをつけて焼いた日本の伝統料理。香ばしい香りとふっくらとした身が特徴。
¥1,880
秋鮭 イクラ丼 or オツマミ
秋鮭とイクラを合わせた親子料理。ご飯に乗せて丼にするか、お酒のあてとして単品で楽しむか選べる。
¥980~
サンマ塩焼
秋の味覚であるサンマを塩を振って焼いたシンプルな料理。脂が乗った身と香ばしい皮が特徴。大根おろしと一緒に食べるのが一般的。
¥980
焼ナス
ナスを直火などで皮が焦げるまで焼き、皮を剥いて提供する料理。とろけるような食感と香ばしい風味が楽しめる。生姜醤油や鰹節をかけていただく。
¥480
里イモ 唐揚げ
里芋を揚げた料理。外はカリッと、中はねっとりとした独特の食感が特徴。塩や出汁で味付けされていることが多い。
¥580
山形 芋煮
山形県の郷土料理。里芋、牛肉、ネギなどを醤油ベースのスープで煮込んだ鍋料理。具材の旨味が溶け出した温まる一品。
¥780
栗の天プラ
秋の味覚である栗を使った天ぷら。ほくほくとした甘い栗を衣をつけて揚げたもの。塩をつけてシンプルにいただく。
¥680
ナス味噌ピザ
つまみ
ナスと味噌を組み合わせた和風テイストのピザ。味噌のコクとチーズの相性が良く、お酒のおつまみに合う一品。
¥580
焼はんぺん
白身魚のすり身などで作ったはんぺんを焼いたもの。ふんわりとした食感と香ばしさが楽しめる。
¥380
ぎんなん
銀杏を殻ごと炒るか揚げたもの。独特の苦味とモチモチした食感があり、塩をつけて食べる。日本酒によく合うおつまみ。
¥580

日本酒

ダルマ正宗
古酒 三年 (岐阜)
岐阜県の日本酒。3年熟成された古酒で、琥珀色をしており、紹興酒のような深いコクと独特の熟成香が特徴。
¥780
長珍
八反錦60 生 (愛知)
愛知県の日本酒。生酒特有のフレッシュさと、米の旨味しっかりと感じられる味わい。
¥980
大典白菊
サンライズ イエロー 生 (岡山)
岡山県の日本酒。酸味が特徴的なモダンな味わいで、白ワインのような爽やかさがある生酒。
¥980
喜久酔
特別純米 (静岡)
静岡県の日本酒。穏やかな香りと軽快で優しい口当たりが特徴。食事に寄り添う食中酒として人気。
¥950
小左衛門
直汲 生 (岐阜)
岐阜県の日本酒。搾りたてを直接瓶詰めする「直汲み」ならではの、微発泡感とフレッシュでジューシーな味わいが楽しめる。
¥980
花邑
雄町 生 (秋田)
秋田県の日本酒。雄町米を使用しており、芳醇な香りと上品な甘み、ふくよかな旨味が特徴。
¥980
信州亀齢
純米大吟 生 (長野)
長野県の日本酒。純米大吟醸ならではの華やかな香りと、透明感のあるクリアな味わいが楽しめる高級酒。
¥1,680
亀泉
うすにごり 生 (高知)
高知県の日本酒。うすにごりの生酒で、フルーティーな香りと甘み、酸味のバランスが絶妙なジューシーな味わい。
¥1,100
而今
特別純米 (三重)
三重県の日本酒。非常に人気のある銘柄で、フレッシュな甘みと酸味のバランスが良く、クリアな後味が特徴。
¥980
赤武
ひやおろし (岩手)
岩手県の日本酒。ひと夏熟成させた「ひやおろし」で、角が取れたまろやかな旨味と落ち着いた香りが楽しめる秋の酒。
¥950
白壁屋
R1 BY 生 (石川)
石川県の日本酒。地元の米と水にこだわって造られた地酒。米の旨味を感じられる一杯。
¥980
浪の音
山田錦 生 (滋賀)
滋賀県の日本酒。酒米の王様「山田錦」を使用。ふくよかな味わいとキレの良さを併せ持つ。
¥950
呉春
大吟醸 (大阪)
大阪府の日本酒。伝統的な製法で造られた大吟醸で、滑らかな口当たりと品のある穏やかな香りが特徴の銘酒。
¥980
雨後の月
はなみち限定 生原酒 (広島)
広島県の日本酒。限定流通の生原酒で、加水していないためアルコール度数がやや高く、濃厚な旨味とパンチのある味わいが楽しめる。
¥980

国産ワイン

嘉スパークリング シャルドネ
(山形)
山形県産のシャルドネを使用したスパークリングワイン。爽やかな酸味と果実味が特徴の辛口。
¥900~
井筒 コンコード
赤 (山梨)
山梨県産のコンコード種を使用した赤ワイン。フルーティーで甘い香りと、渋みの少ない飲みやすい味わいが特徴。
¥800~
キザン ブラッククイーン
ブラッククイーン種を使用した日本の赤ワイン。しっかりとした酸味と濃い色調、果実の凝縮感が楽しめるミディアムボディ。
¥800~
キザン 甲州
白 (山梨)
山梨県特産の甲州種を使用した白ワイン。柑橘系の爽やかな香りと、すっきりとした辛口の味わいで和食によく合う。
¥800~

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.9
Google Mapsの評価15件
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

東京で必ず食べたい料理