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オーブン焼きブラジル風フィンガーフード5種、野菜詰め。 コシーニャ：コーンクリーム詰め。（ヴィーガン） エンパジーニャ：ズッキーニとピーマン詰め。（卵）（ベジタリアン） リゾーレス：ビーツとほうれん草詰め。（ヴィーガン） エスフィラ：キャベツと人参詰め。（卵）（ベジタリアン） パン・デ・ケイジョ：キャッサバとチーズ。（牛乳と卵）（ベジタリアン/グルテンフリー**） ヴィーガンマヨ（豆乳＆マスタード）添え。

自家製カシューナッツクリーム、マスタード風味の紫キャベツの甘酢漬け、ローストアーモンドスライス添え。（醤油**）（ヴィーガン）

ルッコラ、ごま、スパイス、クルトン（セロリ）とクラッカー添え。（ヴィーガン）

季節の野菜炒め、ミント風味、自家製ピーナッツ＆醤油**ソース、ごま添え。（ヴィーガン/グルテンフリー**）

マンテガナかぼちゃクリームとスモークプレウロツス茸添え。（ヴィーガン）

ココナッツミルクと生姜、蒸しバスマティライス添え。（ヴィーガン/グルテンフリー）

クリスピーレンズ豆とパンプキンシード添え。（ヴィーガン/グルテンフリー）

ローストアーモンドスライス添え。（ヴィーガン/グルテンフリー）

ブロッコリーとポロネギのクリームの上に、自家製ヴィーガン照り焼きソース（醤油**）、セサミで炒めたパクチョイ、ローストブロッコリー添え。（ヴィーガン/グルテンフリー**）

ジャックフルーツの細切りをココナッツミルク、トマト、マスタード、ローストマッシュルームで炒めたもの、蒸しバスマティライスとクリスピー豆添え。（ヴィーガン/グルテンフリー**）

サツマイモ、チアシード、ひよこ豆、バジル（醤油**）。ザクロのグレーズ添え。スパイスポテト、ミックスサラダ、自家製ヴィーガンマヨ（豆乳＆マスタード）、キャラメルオニオン添え。（ヴィーガン/グルテンフリー**）

アーモンド、ヘーゼルナッツ、リンゴ、レーズン、ごま、レタス、ラディッキオ、人参、セロリ、フェンネル。

アボカド、カチョッタ（牛乳 ）、ごま、レタス、トマト、ルッコラ、人参。

パイナップル、バジル、ヨーグルト（牛乳）、レタス、ラディッキオ、ルッコラ、人参、ごま。

洋梨、カチョッタ（牛乳）、蜂蜜、クルミ、レタス、ルッコラ、人参、ごま。

（ライ麦とデュラム小麦）オーガニック パニス・ナトゥラエ

ビーツとマスタードシード、オーガニック（デュラム小麦）ごまバンズ、レタス、人参、ルッコラ、ラディッキオ、自家製ヴィーガンマヨ（豆乳＆マスタード）、ケチャップ、キャラメルオニオン添え。

ビーツとマスタードシード、オーガニック（デュラム小麦）ごまバンズ、カチョッタ（牛乳）、レタス、人参、ルッコラ、ラディッキオ、自家製ヴィーガンマヨ（豆乳＆マスタード）、ケチャップ、キャラメルオニオン添え。

ひよこ豆フムス（ごま）、アボカド、レタス、ルッコラ、ラディッキオ、人参添え。

エンドウ豆、ズッキーニ、バジルのクリーム、カチョッタ（牛乳）、レタス、ルッコラ、ラディッキオ、人参添え。

オリーブ、トマト、レタス、ラディッキオ、ルッコラ、人参。

（トウモロコシ粉のファカッチャ）ジャックフルーツ詰め（ヴィーガン/グルテンフリー）

アーティチョークペスト、ミント、レモンの皮、クリスピーキクイモ添え。（ヴィーガン）

ココナッツミルク、チャイブ、生姜、蒸しバスマティライス添え。（ヴィーガン/グルテンフリー）

（キャッサバ粉のクレープ）ズッキーニ炒めとアボカドクリーム詰め、プラントチップスとチャイブビーンズ添え（ヴィーガン/グルテンフリー）

オレンジマリネアーティチョーク、リンゴ、黒ごま、パッションフルーツソース添え。（ヴィーガン/グルテンフリー）