165 桂林米粉
これは有名な広西風のスナックです。丸くて滑らかな米粉に、滷水、酸っぱいインゲン豆、ピーナッツ、カリカリの肉が添えられています。食感が豊かで、塩味、酸味、辛味が効いており、食欲をそそります。
€11.80
≈ ¥2,138
0
T’Xuan Salon de thé et dessert 糖轩
T’Xuan Salon de thé et dessert 糖轩
主食
166 ピータンと豚肉のおかゆ
166 皮蛋瘦肉粥
定番の広東風おかゆ。米を煮込んでとろみをつけ、刻んだピータンと豚肉を加えます。滑らかで濃厚な口当たりで、塩味と風味が適度で、温かく心地よい主食です。
€8.80
≈ ¥1,594
0
167 ワンタン
167 馄饨
伝統的な中華麺料理。薄い麺皮に風味豊かなひき肉餡を包み、澄んだスープで茹でたものです。スープは美味しく、ワンタンは滑らかで柔らかいです。
€11.80
≈ ¥2,138
0
168 魯肉飯
168 卤肉盖饭
脂身と赤身のバランスが良い豚バラ肉を角切りにし、特製ダレでじっくり煮込んで柔らかく味を染み込ませ、熱々の白米の上にかけて提供します。タレは濃厚で、肉は口の中でとろけ、ご飯が進みます。
€12.80
≈ ¥2,319
0
169 南寧老友粉 (冬季限定)
169 南宁老友粉 (冬季限定)
広西南寧の特色麺料理で、通常冬に提供されます。米粉を酸筍、豆豉、唐辛子、ひき肉と一緒に炒め、スープを加えて煮込んだもので、酸っぱ辛く風味が豊かで、体を温め食欲をそそる効果があります。
€12.80
≈ ¥2,319
0
170 塩卵黄と肉鬆のミニケーキ
170 咸蛋留心肉松小贝
ふわふわのシフォンケーキで、中にはとろりとした塩卵黄ソースが挟まれ、外側は香ばしい肉鬆と海苔で覆われています。口当たりはふわふわで、塩味と甘味が交差します。
€7
≈ ¥1,268
0
Morgon « Côte du Py »
グラスワイン (15cl)
Jean Foillard
ボージョレーの伝説的な生産者の一人による自然派ワイン。
肉感的でフルーティーな赤、非常にエレガントなフィニッシュ。
ボージョレー地区産の天然赤ワイン。ボディは豊かで、フルーティーな香りが濃厚で、余韻はエレガントです。食事と一緒に楽しむのに最適です。
€8.80
≈ ¥1,594
0
マンゴーとポメロのデザートシリーズ
81 マンゴーとポメロのデザート
81 杨枝甘露
有名な香港式デザート。マンゴー、グレープフルーツの果肉、タピオカ、ココナッツミルクで作られています。口当たりは爽やかで甘く、マンゴーの濃厚さとグレープフルーツのほのかな苦味が完璧にバランスが取れており、タピオカがもちもちとした食感を加えています。
€6.80
≈ ¥1,232
0
82 マンゴーとポメロのデザート
82 杨枝金捞
マンゴーとポメロのデザートのアップグレード版で、通常はアイスクリームやより多くのマンゴー果肉が加えられ、より濃厚で豊かな味わいで、究極のマンゴー体験をもたらします。
€7.80
≈ ¥1,413
0
83 マンゴー白玉
83 多芒小丸子
マンゴーをベースにしたデザートで、もちもちの白玉団子（もち米団子）が添えられています。マンゴーの甘さと白玉団子の噛み応えが互いを引き立て合います。
€7.80
≈ ¥1,413
0
84 糖不甩
広東の伝統的なデザート。茹でたもち米団子にシロップをかけ、ピーナッツの砕いたものとゴマをまぶします。もちもちとした甘い食感で、ナッツの香りがします。
€6.80
≈ ¥1,232
0
85 特製もち
85 特色麻薯
もち米で作られたもちもちとしたデザートで、噛み応えがあります。通常、さまざまな風味のパウダーやディップソースと一緒に食べられます。
€6.80
≈ ¥1,232
0
86 クコの実と米酒のケーキ
86 枸杞米酒糕
米酒（酒醸）とクコの実を混ぜ込んだお菓子。ほのかな酒の香りと米の香りがし、口当たりはふんわりと湿っていて、甘すぎず飽きない味わいです。
€7.80
≈ ¥1,413
0
白雪シリーズ
71 流連忘返
71 流连忘返
このデザートは通常、ドリアンと黒米を組み合わせたものです。特製のミルク風味のアイスベース（白雪）をベースに、ドリアンの濃厚な香りと黒米のもちもちとした食感が完璧に組み合わされています。
€7.80
≈ ¥1,413
0
72 小流氓
ドリアンとマンゴーを主原料とし、濃厚なミルク風味のアイスベースを添えた、風味豊かでトロピカルなデザートです。
€7.80
≈ ¥1,413
0
73 白雪マンゴー黒米
73 白雪芒果黑糯米
定番の香港式デザートの組み合わせ。白雪アイスベースはミルクの風味が豊かで、新鮮で甘いマンゴーと、もちもちとした黒米団子が添えられ、層が豊かです。
€7.60
≈ ¥1,377
0
74 マンゴー芋圓ダブル
74 芒果芋圆双拼
マンゴーとタロイモ団子を組み合わせたデザート。タロイモ団子はもちもちで、マンゴーは甘く、一緒に食べると爽やかで噛み応えがあります。
€7.60
≈ ¥1,377
0
ドリンク
131 レモンティー
131 柠檬茶
定番の香港式アイスレモンティー。濃厚な紅茶ベースに新鮮なレモンスライスを加え、甘酸っぱく喉を潤し、食後の最高の飲み物です。
€5.50
≈ ¥996
0
132 グリーンレモンティー
132 青柠檬茶
青レモンを使ったお茶。黄レモンに比べて、青レモンの香りはより爽やかでシャープで、酸味が高く、より爽やかでリフレッシュできる味わいです。
€5.50
≈ ¥996
0
133 オリジナルミルクティー
133 原味奶茶
定番の香港式ミルクティーで、お茶の風味が濃厚で、ミルクの香りが滑らかです。口当たりは滑らかで、独特のお茶の渋みと後味がします。
€6.50
≈ ¥1,178
0
134 タピオカミルクティー
134 珍珠奶茶
人気のミルクティーで、黒いタピオカ粉円（パール）が入っています。ミルクティーを飲みながら、もちもちのパールを噛むことができ、食感が豊かで面白いです。
€6.80
≈ ¥1,232
0
135 仙草ゼリーミルクティー
135 仙草奶茶
仙草ゼリーを加えたミルクティー。仙草ゼリーは滑らかで、ほのかなハーブの香りがし、ミルクティーとの相性は非常に良いです。
€6.80
≈ ¥1,232
0
136 紫米ミルクティー
136 紫米奶茶
紫米を加えたミルクティー。紫米はもちもちとして噛み応えがあり、ミルクティーに穀物の香りと満腹感を与えます。
€6.80
≈ ¥1,232
0
137 ハトムギミルクティー
137 薏仁奶茶
ハトムギを加えたミルクティー。ハトムギは少し弾力があり、独特の穀物の風味があり、美容効果もあると言われています。
€6.80
≈ ¥1,232
0
138 小豆ミルクティー
138 红豆奶茶
蜜漬けの小豆を加えたミルクティー。小豆は柔らかく甘く煮込まれ、ミルクティーと混ざり合うことで、一口ごとに甘い小豆のペーストのような食感が楽しめます。
€6.80
≈ ¥1,232
0
139 バナナミルクシェイク
139 香蕉奶昔
新鮮なバナナとミルクで作ったドリンク。濃厚で滑らかな口当たりで、バナナの風味が豊かで、甘くて美味しいです。
€7.30
≈ ¥1,323
0
140 マンゴーミルクシェイク
140 芒果奶昔
新鮮なマンゴーで作ったミルクシェイク。色は黄金色で、口当たりは繊細で、トロピカルフルーツの甘い香りに満ちています。
€7.30
≈ ¥1,323
0
141 ドリアンミルクシェイク
141 榴莲奶昔
ドリアン好きのためのドリンク。ドリアン果肉を使用しており、香りが非常に濃厚で、クリーミーで滑らかな口当たりです。
€7.80
≈ ¥1,413
0
健康シリーズ
151 小豆スープ
151 红豆汤
伝統的な中華デザートスープ。小豆を弱火で煮込んで砂状にし、シロップは濃厚で、口当たりはきめ細かく甘く、血を補い肌を美しくする効果があります。
€6.80
≈ ¥1,232
0
152 人面桃花 (桃膠)
152 人面桃花 (桃胶)
桃の樹液を主原料とした健康デザート。桃の樹液は桃の木から分泌される樹脂で、ゼリーのようなもちもちとした食感で、通常は牛乳やシロップと一緒に煮込まれ、滋養と保湿効果があります。
€12.80
≈ ¥2,319
0
154 キンモクセイと蓮根粉
154 桂花藕粉
江南地方の伝統的な軽食。蓮根粉を淹れると半透明のペースト状になり、滑らかで繊細な口当たりで、乾燥させたキンモクセイの花を振りかけると、香りが鼻に抜け、爽やかで上品です。
€6.80
≈ ¥1,232
0
155 ココナッツミルクと紫米タピオカ
155 椰汁紫米西米露
紫米とタピオカをココナッツミルクで混ぜたデザート。紫米のもちもち感、タピオカのぷりぷり感、ココナッツミルクの濃厚な香りが組み合わさり、豊かな食感です。
€6.80
≈ ¥1,232
0
156 八宝糊
複数の穀物、豆類、ドライフルーツを挽いて煮込んだペースト状のデザート。栄養豊富で、繊細で濃厚な口当たりで、複合的な穀物の香りがします。
€6.80
≈ ¥1,232
0
お茶
緑茶 (毛尖、龍井)
绿茶 (毛尖，龙井)
中国の不発酵茶の代表。毛尖と龍井はどちらも最高級の緑茶で、色は嫩緑で、香りは高く、味わいは爽やかで甘醇、抗酸化物質が豊富です。
€5.80~
≈ ¥1,051
烏龍茶 (鉄観音)
乌龙 (铁观音)
半発酵茶。鉄観音は中国十大銘茶の一つで、独特の「観音韻」を持ち、香りは豊かで持続し、味わいは醇厚で甘く新鮮です。
€5.80~
≈ ¥1,051
白茶 (福建省福鼎)
白茶 (福建福鼎)
軽発酵茶、福建省福鼎産。白茶は炒めず揉まず、茶葉の最も自然な状態を保っています。お茶の色は明るい黄色で、味わいは清々しく甘く、香りが顕著です。
€5.80~
≈ ¥1,051
瀾滄古茶 (ローズ プーアル)
澜沧古茶 (玫瑰普洱)
熟成させたプーアル茶とバラの花びらをブレンド。プーアル茶のまろやかさとバラの甘い香りが織り交ぜられ、お茶は穏やかで、美容効果があります。
€5.80~
≈ ¥1,051
瀾滄古茶 (ジャスミン プーアル)
澜沧古茶 (茉莉普洱)
プーアル茶とジャスミンの組み合わせ。プーアル茶の熟成香とジャスミンの清々しい香りの両方があり、口当たりは柔らかく、香りは心地よいです。
€5.80~
≈ ¥1,051
瀾滄古茶 (菊プーアル)
澜沧古茶 (菊花普洱)
菊の花のデトックス効果とプーアル茶の消化促進効果が完璧に補完し合い、爽やかな味わいで、食後の油っこさを解消するのに適しています。
€5.80~
≈ ¥1,051
T3 ローズティー
T3 玫瑰花茶
乾燥させたバラの花で淹れたハーブティー。お茶の色は淡いピンク色で、香りは豊かで甘く、口当たりは柔らかく、カフェインは含まれていません。
€8.60
≈ ¥1,558
0
T4 ジャスミンティー
T4 茉莉花茶
緑茶または白茶をベースに、ジャスミンの香りを吸わせるために燻製したお茶。香りは鮮やかで持続し、味わいは爽やかで、人気の花茶です。
€8.60
≈ ¥1,558
0
142 フルーツティー
142 水果茶
通常、複数の新鮮なフルーツのスライス（リンゴ、オレンジ、パッションフルーツなど）とお茶のベースを混ぜ合わせたものです。ビタミンが豊富で、甘酸っぱく食欲をそそります。
€8.60
≈ ¥1,558
0
143 リュウガンとナツメのデーツティー
143 桂圆红枣茶
伝統的な健康茶。リュウガンとナツメヤシの実の自然な甘味を利用し、お茶は温かく甘く、血を補い心を落ち着かせる効果があります。
€8.60
≈ ¥1,558
0
144 ナツメとクコの実のお茶
144 红枣枸杞茶
シンプルで定番の健康的な組み合わせ。ナツメヤシの実の甘さとクコの実の滋味が融合し、性質は穏やかで、日常的に体を滋養するのに適しています。
€8.60
≈ ¥1,558
0
145 キンモクセイとクコの実のお茶
145 桂花枸杞茶
キンモクセイの爽やかな香りとクコの実のほのかな甘みが互いを引き立て合います。お茶の色は金色で明るく、香りが高く、口当たりは爽やかです。
€8.60
≈ ¥1,558
0
146 菊とクコの実のお茶
146 菊花枸杞茶
肝臓をきれいにし、目を明るくする効果のあるお茶。菊の花は熱を冷まし、クコの実を滋養し、これらを一緒に淹れると香りが清々しく微かに甘いです。
€8.60
≈ ¥1,558
0
メニューの最後
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お店情報
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