T’Xuan Salon de thé et dessert 糖轩








165 桂林米粉
165 桂林米粉
这是一道著名的广西风味小吃。圆润爽滑的米粉配以卤水、酸豆角、花生和脆皮肉,口感丰富,味道咸鲜酸辣,非常开胃。
166 皮蛋瘦肉粥
166 皮蛋瘦肉粥
经典的粤式粥品。将大米熬煮至绵密,加入切碎的皮蛋和瘦肉,口感顺滑浓稠,咸香适口,是一道温暖舒适的主食。
167 馄饨
167 馄饨
传统的中国面食。薄面皮包裹着调味鲜美的肉馅,在清汤中煮熟,汤鲜味美,馄饨口感滑嫩。
168 卤肉盖饭
168 卤肉盖饭
将肥瘦相间的五花肉切丁,用特制卤汁慢火炖煮至软烂入味,淋在热腾腾的白米饭上。卤汁浓郁,肉质入口即化,非常下饭。
169 南宁老友粉 (冬季限定)
169 南宁老友粉 (冬季限定)
广西南宁的特色面食,通常在冬季供应。米粉与酸笋、豆豉、辣椒和肉末一同爆炒后加汤煮制,味道酸辣鲜香,具有驱寒开胃的效果。
170 咸蛋留心肉松小贝
170 咸蛋留心肉松小贝
一种松软的戚风蛋糕,中间夹有流心的咸蛋黄酱,外层裹满了鲜香的肉松和海苔。口感松软绵密,咸甜交织。
Morgon « Côte du Py »
Morgon « Côte du Py »
Vin au verre (15cl) Jean Foillard Vin naturel par l'un des vignerons mythiques du Beaujolais. Rouge charnu et fruité, final très élégant.
来自博若莱产区的天然红葡萄酒。酒体丰满,果香浓郁,余味优雅。作为佐餐酒非常合适。
81 杨枝甘露
81 杨枝甘露
著名的港式甜品。由芒果、柚子果肉、西米和椰奶制成。口感清爽香甜,芒果的浓郁与柚子的微苦完美平衡,西米增加了Q弹的口感。
82 杨枝金捞
82 杨枝金捞
杨枝甘露的升级版,通常加入了冰淇淋或更多的芒果果肉,口感更加浓郁丰富,带来极致的芒果体验。
83 多芒小丸子
83 多芒小丸子
以芒果为基底的甜品,搭配软糯的小丸子(糯米团)。芒果的香甜与糯米丸子的嚼劲相得益彰。
84 糖不甩
84 糖不甩
粤式传统甜点。煮熟的糯米汤圆不带汤,裹上糖浆,撒上花生碎和芝麻。口感软糯香甜,带有坚果的香气。
85 特色麻薯
85 特色麻薯
一种糯米制成的软糯甜点,口感Q弹有嚼劲。通常会搭配不同的风味粉末或蘸料食用。
86 枸杞米酒糕
86 枸杞米酒糕
融入了米酒(酒酿)和枸杞的糕点。带有淡淡的酒香和米香,口感松软湿润,味道清甜不腻。
71 流连忘返
71 流连忘返
这道甜品通常结合了榴莲和黑糯米。以特制的奶香冰底(白雪)为基础,榴莲的浓郁香气与黑糯米的软糯口感完美结合。
72 小流氓
72 小流氓
一款富有创意的甜品,通常以榴莲和芒果为主要食材,搭配奶香浓郁的冰底,口感丰富且充满热带风情。
73 白雪芒果黑糯米
73 白雪芒果黑糯米
经典的港式甜品组合。白雪冰底奶香十足,搭配新鲜香甜的芒果肉和软糯有嚼劲的黑糯米球,层次丰富。
74 芒果芋圆双拼
74 芒果芋圆双拼
结合了芒果和芋圆的甜品。芋圆口感Q弹,芒果清甜,搭配在一起既清爽又有嚼头。
131 柠檬茶
131 柠檬茶
经典的港式冻柠檬茶。红茶茶底浓郁,加入新鲜柠檬片,酸甜解渴,是餐后的绝佳饮品。
132 青柠檬茶
132 青柠檬茶
使用青柠檬制作的茶饮。相比黄柠檬,青柠檬的香气更为清新锐利,酸度更高,口感更加清爽提神。
133 原味奶茶
133 原味奶茶
经典的港式奶茶,茶味浓郁,奶香丝滑。入口顺滑,带有独特的茶涩回甘。
134 珍珠奶茶
134 珍珠奶茶
广受欢迎的奶茶饮品,加入了黑色的木薯粉圆(珍珠)。喝奶茶的同时可以咀嚼Q弹的珍珠,口感丰富有趣。
135 仙草奶茶
135 仙草奶茶
加入了仙草冻的奶茶。仙草冻口感滑嫩,带有淡淡的草本清香,与奶茶搭配非常和谐。
136 紫米奶茶
136 紫米奶茶
加入了紫米的奶茶。紫米软糯有嚼劲,为奶茶增添了谷物的香气和饱腹感。
137 薏仁奶茶
137 薏仁奶茶
加入了薏仁的奶茶。薏仁口感微弹,具有独特的谷物风味,据说还有美容养颜的功效。
138 红豆奶茶
138 红豆奶茶
加入了蜜红豆的奶茶。红豆煮得绵软香甜,与奶茶混合后,每一口都能喝到甜蜜的豆沙感。
139 香蕉奶昔
139 香蕉奶昔
用新鲜香蕉和牛奶打制的饮品。口感浓稠顺滑,香蕉味浓郁,香甜可口。
140 芒果奶昔
140 芒果奶昔
用新鲜芒果制作的奶昔。色泽金黄,口感细腻,充满了热带水果的香甜气息。
141 榴莲奶昔
141 榴莲奶昔
为榴莲爱好者准备的饮品。使用榴莲果肉制作,香气极其浓郁,口感如奶油般顺滑。
151 红豆汤
151 红豆汤
传统的中国甜汤。红豆慢火熬煮至起沙,汤汁浓稠,口感绵密香甜,具有补血养颜的功效。
152 人面桃花 (桃胶)
152 人面桃花 (桃胶)
一款以桃胶为主要食材的养生甜品。桃胶是桃树分泌的树脂,口感像果冻一样Q弹嫩滑,通常搭配牛奶或糖水炖煮,滋补润燥。
154 桂花藕粉
154 桂花藕粉
江南地区的传统小吃。藕粉冲泡后呈半透明糊状,口感顺滑细腻,撒上干桂花,香气扑鼻,清甜淡雅。
155 椰汁紫米西米露
155 椰汁紫米西米露
将紫米和西米在椰汁中混合的甜品。紫米的软糯、西米的Q弹和椰汁的香浓交织在一起,口感丰富。
156 八宝糊
156 八宝糊
由多种谷物、豆类和干果研磨熬煮而成的糊状甜品。营养丰富,口感细腻浓稠,有着复合的谷物香气。
绿茶 (毛尖,龙井)
绿茶 (毛尖,龙井)
中国未发酵茶的代表。毛尖和龙井都是顶级绿茶,色泽嫩绿,香气清高,滋味鲜爽甘醇,富含抗氧化物质。
乌龙 (铁观音)
乌龙 (铁观音)
半发酵茶。铁观音是中国十大名茶之一,具有独特的“观音韵”,香气馥郁持久,滋味醇厚甘鲜。
白茶 (福建福鼎)
白茶 (福建福鼎)
轻微发酵茶,产自福建福鼎。白茶不炒不揉,保留了茶叶最自然的形态。汤色黄亮,滋味清甜毫香显。
澜沧古茶 (玫瑰普洱)
澜沧古茶 (玫瑰普洱)
将陈年的普洱茶与玫瑰花瓣混合。普洱的醇厚与玫瑰的甜香交织,茶性温和,具有美容养颜的功效。
澜沧古茶 (茉莉普洱)
澜沧古茶 (茉莉普洱)
普洱茶与茉莉花的结合。既有普洱的陈香,又有茉莉的清芬,口感柔和,香气怡人。
澜沧古茶 (菊花普洱)
澜沧古茶 (菊花普洱)
经典的广式搭配,也称“菊普”。菊花的清热与普洱的消食完美互补,口感清爽,适合餐后解腻。
T3 玫瑰花茶
T3 玫瑰花茶
使用干玫瑰花冲泡的草本茶。茶汤呈浅粉色,香气浓郁甜美,口感柔和,不含咖啡因。
T4 茉莉花茶
T4 茉莉花茶
以绿茶或白茶为底,通过熏制工艺吸收茉莉花香的茶。香气鲜灵持久,滋味鲜爽,是深受喜爱的花茶。
142 水果茶
142 水果茶
通常由多种新鲜水果切片(如苹果、橙子、百香果)与茶底混合而成。富含维生素,酸甜开胃。
143 桂圆红枣茶
143 桂圆红枣茶
传统的养生茶饮。利用桂圆和红枣的天然甜味,茶汤温润甘甜,具有补血安神的效果。
144 红枣枸杞茶
144 红枣枸杞茶
简单而经典的养生搭配。红枣的甜与枸杞的甘融合,性质温和,适合日常饮用以滋补身体。
145 桂花枸杞茶
145 桂花枸杞茶
桂花的清香与枸杞的微甜相得益彰。茶汤金黄明亮,香气袭人,口感清爽。
146 菊花枸杞茶
146 菊花枸杞茶
具有清肝明目功效的茶饮。菊花清热,枸杞滋补,两者冲泡后味道清香微甘。
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