T’Xuan Salon de thé et dessert 糖轩

유명한 광시 지역의 간식. 둥글고 부드러운 쌀국수에 간장 소스, 절인 콩, 땅콩, 바삭한 돼지고기를 곁들여 풍부한 맛과 짭짤하고 새콤달콤하며 매콤한 맛으로 식욕을 돋웁니다.

클래식 광둥식 죽. 쌀을 푹 끓여 부드럽게 만든 후 다진 피단과 마른 돼지고기를 넣어 걸쭉하고 부드러운 맛에 짭짤하고 적당한 맛이 나는 따뜻하고 편안한 주식입니다.

얇은 만두피에 맛있는 고기 소를 넣고 맑은 국물에 삶아낸 전통 중국식 만두. 국물이 맑고 맛있으며 만두는 부드럽습니다.

비계와 살코기가 적절히 섞인 삼겹살을 깍둑썰기하여 특제 간장 소스에 약한 불로 오래 끓여 부드럽고 맛이 잘 배도록 한 후 뜨거운 흰쌀밥 위에 얹어냅니다. 간장 소스가 진하고 고기가 입에서 녹아 밥과 함께 먹기 좋습니다.

광시 난닝의 특색 있는 쌀국수로 보통 겨울에 제공됩니다. 쌀국수에 산筍, 된장, 고추, 다진 고기를 넣고 볶은 후 국물을 부어 끓여 신맛, 매운맛, 신선한 맛이 나며 추위를 몰아내고 식욕을 돋우는 효과가 있습니다.

부드러운 시폰 케이크 안에 흐르는 듯한 염장 계란 노른자 소스를 채우고, 겉에는 신선하고 향긋한 고기 소스와 김을 묻혔습니다. 부드럽고 촉촉한 식감에 짭짤하고 달콤한 맛이 어우러집니다.

부르고뉴 지역의 내추럴 레드 와인. 풍부한 바디감과 과일 향이 풍부하며 우아한 여운을 남깁니다. 식사와 함께하기에 좋습니다.

유명한 홍콩식 디저트. 망고, 자몽 과육, 타피오카 펄, 코코넛 밀크로 만들어졌습니다. 상쾌하고 달콤한 맛으로 망고의 진한 맛과 자몽의 약간 쓴맛이 완벽하게 균형을 이루며 타피오카 펄이 쫄깃한 식감을 더합니다.

망고 코코넛 젤리의 업그레이드 버전으로, 보통 아이스크림이나 더 많은 망고 과육을 추가하여 더욱 진하고 풍부한 맛을 선사하며 최고의 망고 경험을 선사합니다.

망고를 베이스로 한 디저트로 부드러운 작은 찹쌀 경단과 함께 제공됩니다. 망고의 달콤함과 찹쌀 경단의 쫄깃함이 조화를 이룹니다.

광둥식 전통 디저트. 삶은 찹쌀 경단에 국물을 넣지 않고 시럽을 바르고 땅콩 가루와 참깨를 뿌립니다. 부드럽고 달콤하며 견과류 향이 납니다.

찹쌀로 만든 부드러운 디저트로 쫄깃하고 씹는 맛이 있습니다. 보통 다양한 맛의 가루나 소스와 함께 먹습니다.

미주(술지게미)와 구기자를 넣은 케이크. 은은한 술 향과 쌀 향이 나며 부드럽고 촉촉한 맛이 달콤하고 느끼하지 않습니다.

이 디저트는 보통 두리안과 검은 찹쌀을 결합합니다. 특제 우유 맛 얼음 베이스(백설)를 기반으로 두리안의 진한 향과 검은 찹쌀의 부드러운 식감이 완벽하게 조화를 이룹니다.

두리안과 망고를 주재료로 하여 진한 우유 맛의 얼음 베이스와 함께 제공되는 창의적인 디저트로, 풍부한 맛과 열대 풍미가 가득합니다.

클래식 홍콩식 디저트 조합. 눈처럼 하얀 우유 베이스에 신선하고 달콤한 망고 과육과 부드럽고 쫄깃한 검은 찹쌀 공을 곁들여 풍부한 층을 이룹니다.

망고와 타로볼을 결합한 디저트. 타로볼은 쫄깃하고 망고는 달콤하며 함께 먹으면 상쾌하고 씹는 맛이 좋습니다.

클래식 홍콩식 아이스 레몬티. 진한 홍차 베이스에 신선한 레몬 슬라이스를 넣어 새콤달콤하고 갈증을 해소해주며 식후에 완벽한 음료입니다.

청레몬으로 만든 차. 노란 레몬보다 향이 더 신선하고 날카로우며 산도가 높아 더 상쾌하고 정신을 맑게 합니다.

진한 차 맛과 부드러운 우유 맛이 특징인 클래식 홍콩식 밀크티. 부드러운 맛과 독특한 쌉쌀한 뒷맛이 특징입니다.

인기 있는 밀크티 음료로 검은 타피오카 펄(버블)을 넣었습니다. 밀크티를 마시면서 쫄깃한 버블을 씹는 재미가 있습니다.

타이거 슈가를 넣은 밀크티. 타이거 슈가는 부드럽고 약간의 허브 향이 나며 밀크티와 매우 잘 어울립니다.

자색 찹쌀을 넣은 밀크티. 자색 찹쌀은 부드럽고 쫄깃하며 밀크티에 곡물 향과 포만감을 더합니다.

보리를 넣은 밀크티. 보리는 약간 쫄깃하고 독특한 곡물 맛이 나며 미용 효과도 있다고 합니다.

단팥을 넣은 밀크티. 팥을 부드럽고 달콤하게 삶아 밀크티와 섞어 마실 때마다 달콤한 팥의 맛을 느낄 수 있습니다.

신선한 바나나와 우유로 만든 음료. 걸쭉하고 부드러운 질감에 바나나 맛이 진하고 달콤합니다.

신선한 망고로 만든 셰이크. 황금빛 색깔과 부드러운 질감으로 열대 과일의 달콤하고 향긋한 향이 가득합니다.

두리안 애호가를 위한 음료. 두리안 과육으로 만들어 향이 매우 진하고 크리미하게 부드럽습니다.

전통적인 중국식 단팥죽. 팥을 약한 불로 끓여 걸쭉하게 만들고, 맛은 부드럽고 달콤하며 혈액을 보충하고 피부를 아름답게 하는 효과가 있습니다.

타오자오(복숭아 나무 수액)를 주재료로 한 건강 디저트. 타오자오는 복숭아 나무에서 분비되는 수지로 젤리처럼 쫄깃하고 부드러운 식감이며, 보통 우유나 설탕물과 함께 끓여 몸을 보양하고 건조함을 완화합니다.

장강 지역의 전통 간식. 연근 가루를 녹여 반투명한 죽처럼 만들며, 부드럽고 섬세한 맛에 건조한 계화 꽃잎을 뿌려 향긋하고 달콤하며 담백합니다.

자색 찹쌀과 타피오카 펄을 코코넛 밀크에 섞은 디저트. 자색 찹쌀의 부드러움, 타피오카 펄의 쫄깃함, 코코넛 밀크의 진한 맛이 어우러져 풍부한 맛을 선사합니다.

여러 가지 곡물, 콩, 말린 과일을 갈아 끓인 죽 형태의 디저트. 영양이 풍부하고 섬세하고 걸쭉한 맛에 복합적인 곡물 향이 납니다.

중국 비발효차의 대표. 마오젠과 용정은 최고급 녹차로 연한 녹색 빛깔, 맑고 높은 향, 신선하고 달콤한 맛이 특징이며 항산화 물질이 풍부합니다.

반발효차. 철관음은 중국 10대 명차 중 하나로 독특한 '관음운'이 있으며 향이 풍부하고 오래 지속되며 맛이 진하고 신선합니다.

약발효차로 푸젠성 푸딩현에서 생산됩니다. 백차는 볶거나 비비지 않아 찻잎의 가장 자연스러운 형태를 유지합니다. 차 색깔은 밝은 노란색이며 맛은 달콤하고 향긋합니다.

숙성된 보이차와 장미 꽃잎을 섞었습니다. 보이차의 깊은 맛과 장미의 달콤한 향이 어우러져 차 성질이 온화하고 미용 효과가 있습니다.

보이차와 자스민의 조합. 보이차의 오래된 향과 자스민의 맑은 향이 어우러져 부드러운 맛과 기분 좋은 향이 납니다.

클래식 광둥식 조합으로 '국보'라고도 불립니다. 국화의 열 해독 작용과 보이차의 소화 촉진 작용이 완벽하게 상호 보완되어 상쾌하고 기름진 음식을 먹은 후 입가심하기에 좋습니다.

말린 장미꽃으로 우려낸 허브차. 옅은 분홍색의 차로 향이 진하고 달콤하며 부드러운 맛이 특징이며 카페인이 없습니다.

녹차나 백차를 베이스로 하여 훈제 공정을 통해 자스민 꽃 향을 흡수한 차. 향이 신선하고 오래 지속되며 맛이 상쾌하여 인기 있는 꽃차입니다.

보통 사과, 오렌지, 패션프루트 등 여러 가지 신선한 과일 슬라이스와 차 베이스를 섞어 만듭니다. 비타민이 풍부하고 새콤달콤하여 식욕을 돋웁니다.

전통적인 건강차. 롱안과 대추의 자연스러운 단맛을 이용하여 차는 따뜻하고 달콤하며 혈액을 보충하고 마음을 안정시키는 효과가 있습니다.

간단하고 클래식한 건강 조합. 대추의 단맛과 구기자의 감칠맛이 어우러져 성질이 온화하여 매일 마시기에 좋습니다.

계화의 향긋함과 구기자의 약간의 단맛이 조화를 이룹니다. 차 색깔은 밝은 황금색이며 향이 강하고 맛은 상쾌합니다.

간 해독과 눈 건강에 좋은 차. 국화는 열을 내리고 구기자는 몸을 보양하며, 두 가지를 함께 우려내면 향긋하고 약간 달콤합니다.