T’Xuan Salon de thé et dessert 糖轩

Este es un famoso aperitivo de Guangxi. Fideos de arroz redondos y suaves con salsa, pepinillos encurtidos, cacahuetes y carne crujiente, con una textura rica y un sabor salado, ácido, picante y muy apetitoso.

Un plato de gachas clásico de Cantón. El arroz se cocina hasta que esté espeso, se le añade huevo en conserva picado y cerdo magro. La textura es suave y espesa, salada y sabrosa, es un plato principal cálido y reconfortante.

Un plato de fideos tradicional chino. La fina masa envuelve un relleno de carne sabroso, cocido en un caldo claro. El caldo es sabroso y los wontons son suaves y tiernos.

Panceta de cerdo cortada en dados y cocida a fuego lento en una salsa especial hasta que esté tierna y sabrosa, servida sobre arroz blanco caliente. La salsa es rica, la carne se derrite en la boca y es muy apetitosa.

Un plato de fideos especial de Nanning, Guangxi, que generalmente se sirve en invierno. Los fideos de arroz se saltean con brotes de bambú encurtidos, frijoles fermentados, chiles y carne picada, luego se hierven en caldo. El sabor es ácido, picante, fresco y fragante, con efectos para ahuyentar el frío y estimular el apetito.

Un bizcocho chiffon suave, relleno de crema de yema de huevo salada líquida en el centro, cubierto con carne desmenuzada sabrosa y algas nori en el exterior. Textura suave y esponjosa, con un sabor salado y dulce.

Vino tinto natural de la región de Beaujolais. Cuerpo completo, aroma afrutado intenso, final elegante. Muy adecuado como vino para acompañar la comida.

Un famoso postre de Hong Kong. Hecho con mango, pomelo, sago y leche de coco. Sabor refrescante y dulce, el rico sabor del mango y el ligero amargor del pomelo se equilibran perfectamente, y el sago añade una textura elástica.

Una versión mejorada del Yang Zhi Gan Lu, que generalmente incluye helado o más pulpa de mango, con una textura más rica y completa para una experiencia de mango definitiva.

Un postre a base de mango con bolas de taro suaves. La dulzura del mango y la masticabilidad de las bolas de taro se complementan perfectamente.

Un postre tradicional de Cantón. Bolas de arroz glutinoso cocidas sin sopa, cubiertas con sirope y espolvoreadas con cacahuetes triturados y sésamo. Textura suave y dulce, con aroma a frutos secos.

Un postre suave de arroz glutinoso, elástico y masticable. Generalmente se sirve con diferentes polvos o salsas de sabor.

Un pastelito con vino de arroz (jiuniang) y goji. Con un ligero aroma a vino y arroz, su textura es suave y húmeda, con un sabor dulce y no grasoso.

Este postre generalmente combina durián y arroz negro. Basado en una base helada cremosa especial (Nieve Blanca), el rico aroma del durián y la textura suave del arroz negro se combinan perfectamente.

Un postre creativo, generalmente hecho con durián y mango como ingredientes principales, combinado con una base helada cremosa, con una textura rica y llena de sabor tropical.

Una combinación clásica de postres de Hong Kong. La base helada "Nieve Blanca" es muy cremosa, combinada con pulpa de mango fresca y dulce y bolas de arroz negro suaves y masticables, con capas ricas.

Un postre que combina mango y bolas de taro. Las bolas de taro son elásticas, el mango es dulce y la combinación es refrescante y masticable.

Clásico té helado de limón de Hong Kong. Base de té negro intenso, con rodajas de limón fresco, agridulce y refrescante, es una bebida perfecta para después de las comidas.

Bebida de té hecha con limones verdes. En comparación con los limones amarillos, los limones verdes tienen un aroma más fresco y penetrante, mayor acidez y un sabor más refrescante y vigorizante.

Clásico té de leche de Hong Kong, con un sabor a té intenso y una textura sedosa y cremosa. Suave al paladar, con un regusto único a té ligeramente amargo y dulce.

Una popular bebida de té de leche con perlas de tapioca negra (perlas). Puedes masticar las perlas elásticas mientras bebes el té de leche, lo que hace que la experiencia sea rica y divertida.

Té de leche con hierba de gelatina. La hierba de gelatina es suave y tierna, con un ligero aroma herbal, y combina muy bien con el té de leche.

Té de leche con arroz morado. El arroz morado es suave y masticable, añadiendo un aroma a grano y saciedad al té de leche.

Té de leche con cebada. La cebada tiene una textura ligeramente elástica, con un sabor a grano único, y se dice que tiene efectos de belleza y cuidado de la piel.

Té de leche con frijoles rojos dulces. Los frijoles rojos se cocinan hasta que estén suaves y dulces, y cuando se mezclan con el té de leche, cada sorbo tiene una sensación dulce de pasta de frijol.

Bebida hecha con plátanos frescos y leche. Textura espesa y suave, sabor intenso a plátano, dulce y delicioso.

Batido hecho con mango fresco. Dorado, suave y lleno del dulce aroma de las frutas tropicales.

Una bebida para los amantes del durián. Hecha con pulpa de durián, su aroma es extremadamente intenso y su textura es cremosa y suave.

Un postre tradicional chino. Los frijoles rojos se cocinan a fuego lento hasta que se disuelven, el líquido es espeso, la textura es densa y dulce, y tiene efectos para reponer la sangre y embellecer la piel.

Un postre saludable a base de goma de durazno. La goma de durazno es una resina secretada por el árbol del durazno, con una textura elástica y tierna como la gelatina, generalmente cocida con leche o almíbar, para nutrir y humectar.

Un bocadillo tradicional de la región de Jiangnan. El polvo de raíz de loto se vuelve translúcido y espeso al prepararse, con una textura suave y delicada. Espolvoreado con osmanthus seco, su fragancia es embriagadora, dulce y elegante.

Un postre que mezcla arroz morado y sago en leche de coco. La suavidad del arroz morado, la elasticidad del sago y la riqueza de la leche de coco se entrelazan, con una textura rica.

Un postre espeso hecho moliendo y cocinando varios granos, frijoles y frutas secas. Rico en nutrientes, con una textura fina y espesa, y un aroma complejo a grano.

Representante del té sin fermentar de China. Maojian y Longjing son tés verdes de primera calidad, de color verde tierno, aroma puro y alto, sabor fresco y dulce, rico en antioxidantes.

Té semifermentado. Tieguanyin es uno de los diez mejores tés de China, con un "encanto único de Guanyin", aroma rico y duradero, y sabor rico y dulce.

Té ligeramente fermentado, producido en Fuding, Fujian. El té blanco no se tuesta ni se enrolla, conservando su forma más natural. El té tiene un color amarillo brillante, un sabor dulce y un aroma floral distintivo.

Té Puerh añejo mezclado con pétalos de rosa. La riqueza del Puerh y la dulce fragancia de la rosa se entrelazan, el té es suave y tiene efectos de belleza y cuidado de la piel.

Una combinación de té Puerh y flor de jazmín. Tiene tanto la fragancia añeja del Puerh como la fragancia fresca del jazmín, con un sabor suave y un aroma agradable.

Una combinación clásica de Cantón, también conocida como "Ju Pu". La frescura del crisantemo y la digestión del Puerh se complementan perfectamente, con un sabor refrescante, ideal para después de las comidas.

Té de hierbas hecho con flores de rosa secas. El té tiene un color rosa pálido, un aroma dulce e intenso, un sabor suave y no contiene cafeína.

Un té hecho con base de té verde o blanco, que absorbe el aroma de la flor de jazmín a través de un proceso de ahumado. Aroma fresco y duradero, sabor fresco, es un té floral muy popular.

Generalmente hecho con rodajas de varias frutas frescas (como manzana, naranja, maracuyá) mezcladas con una base de té. Rico en vitaminas, agridulce y apetitoso.

Una bebida de té tradicional para la salud. Utiliza la dulzura natural de las longans y los dátiles rojos, el té es cálido, dulce y tiene efectos para reponer la sangre y calmar los nervios.

Una combinación simple y clásica para la salud. La dulzura de los dátiles rojos y la dulzura de las bayas de goji se combinan, con una naturaleza suave, adecuada para el consumo diario para nutrir el cuerpo.

La fragancia del osmanthus y la dulzura de las bayas de goji se complementan. El té tiene un color dorado brillante, un aroma embriagador y un sabor refrescante.

Una bebida de té con efectos para aclarar el hígado y mejorar la vista. El crisantemo elimina el calor y las bayas de goji nutren, con un sabor fresco y ligeramente dulce al prepararse.