Trattoria Polese
アンティカ・トラットリア・ポレーゼ ローマ 1960年創業 Wi-Fiパスワード 066869543
Piazza Sforza Cesarini, 40, 00186 Roma RM, Italy
前菜
ブッファラ・カンパーナ DOP オヴォリーナ
Ovolina di bufala Campana DOP
ブッファラ・カンパーナ DOPの小さなモッツァレラ。フレッシュなパスタフィラータチーズ、柔らかくミルクの風味がする。
€4
≈ $5.00カルチョーフォ・アッラ・ロマーナ
Carciofo alla Romana
ミント、ニンニク、パセリでじっくり煮込んだアーティチョーク。柔らかく風味豊かで、ローマ料理の定番。
€7
≈ $8.00自家製モッツァレラとアンチョビ詰めグリルズッキーニの花
Fiore di zucca alla piastra ripieno con mozzarella e alici fatti in casa
（3個）
グリルしたズッキーニの花、モッツァレラとアンチョビ詰め。繊細な味わいに塩味をプラス。
€7
≈ $8.00カプレーゼサラダ
Insalata caprese
トマト、モッツァレラ、バジルを使ったフレッシュサラダ。オリーブオイルで味付け。
€13
≈ $15.00ブロッコリーとポテトの茶碗蒸し、ペコリーノチーズのフォンデュ添え
Sformatino di broccoli e patate con fonduta di pecorino
柔らかい野菜の茶碗蒸し、温かいペコリーノチーズクリーム添え。
€9
≈ $10.00サラミとチーズの盛り合わせ
Selezione di salumi e formaggi
熟成サラミと地元のチーズの盛り合わせ。
€15
≈ $17.00パルマ産生ハムとブッファラ・カンパーナ DOPモッツァレラ
Prosciutto crudo di Parma con mozzarella di bufala Campana DOP
パルマ産甘口生ハムのスライス、フレッシュブッファラモッツァレラ添え。
€15
≈ $17.00プンタレッレのサラダ、イカとカネリーニ豆添え
Insalata di puntarelle con seppie fagioli cannellini
チコリの新芽（プンタレッレ）のサラダ、柔らかいイカとカネリーニ豆添え。
€14
≈ $16.00アーティチョークのサラダ、シトロンネットとグラナチーズの削り添え
Insalata di carciofi con citronette scaglie di grana
薄切り生アーティチョーク、レモンソースとグラナチーズの削り添え。
€12
≈ $14.00ブルスケッタ
トーストパン
ガーリック＆オイルのブルスケッタ
Bruschetta aglio e olio
ニンニクをこすりつけ、オリーブオイルをかけただけのトーストブレッド。
€2
≈ $2.00トマトのブルスケッタ
Bruschetta al pomodoro
角切りフレッシュトマト、バジル、オイル添えトーストブレッド。
€3
≈ $3.00オリーブペースト添えブルスケッタ
Bruschetta con patè di olive
オリーブクリーム添えトーストブレッド。
€3
≈ $3.00アーティチョークペースト添えブルスケッタ
Bruschetta con patè di carciofi
アーティチョーククリーム添えトーストブレッド。
€3
≈ $3.004種のチーズのパテ添えブルスケッタ
Bruschetta con patè ai 4 formaggi
4種のチーズを溶かしたトーストブレッド。
€3
≈ $3.00パルマ産生ハム添えブルスケッタ
Bruschetta al prosciutto crudo di Parma
パルマ産生ハム添えトーストブレッド
€4
≈ $5.00プリミ
ファーストコース
マッケローニ・アッラマトリチャーナ
Maccheroni all'Amatriciana
ショートパスタ、トマトソース、クリスピーグアンチャーレ、ペコリーノチーズ。
€14
≈ $16.00ペンネ・アラビアータ
Penne all'Arrabbiata
ショートパスタ、ピリ辛トマトソース、ニンニク、パセリ。
€9
≈ $10.00トンナレッリ・カチョ・エ・ペペ
Tonnarelli Cacio e pepe
ロングパスタ、クリーミーなペコリーノ・ロマーノと黒胡椒ソース。
€14
≈ $16.00スパゲッティ・アッラ・カルボナーラ
Spaghetti alla Carbonara
卵、ペコリーノ、グアンチャーレ、黒胡椒ソースのスパゲッティ。
€14
≈ $16.00ポルチーニ茸のタリアテッレ
Tagliatelle ai funghi Porcini
ポルチーニ茸ソースのロングエッグパスタ。
€16
≈ $19.00マッケローニ・アッラ・グリッチャ、トリュフ風味のリコッタ添え
Maccheroni alla gricia con ricotta 'manierata' al tartufo
グアンチャーレとペコリーノ（グリッチャ）のパスタ、トリュフ風味のリコッタ添え。
€15
≈ $17.00スパゲッティ ムール貝、ミント、ペコリーノ
Spaghetti cozze, menta e pecorino
ムール貝のスパゲッティ、フレッシュミントとペコリーノチーズ風味。
€14
≈ $16.00ピザ
トマト抜きピザ
フォカッチャ
Focaccia
シンプルなピザビアンカ、オイルと塩で味付け。
€4
≈ $5.00クアトロフォルマッジ
Quattro formaggi
4種のチーズを溶かしたピザビアンカ。
€9
≈ $10.00ピッツァ・エ・モルタッツァ
Pizza e Mortazza
モッツァレラ、スモークプロヴォローネ、モルタデッラ、ピスタチオクラム
モルタデッラ、チーズ、ピスタチオのピザビアンカ。
€10
≈ $12.00オルタラーナ
Ortolana
モッツァレラ、野菜
モッツァレラと季節のミックス野菜のピザビアンカ。
€9
≈ $10.00ボスカイオーラ
Boscaiola
モッツァレラ、ソーセージ、きのこ
きのこ入り風味豊かなピザビアンカ、ソーセージ添え。
€10
≈ $12.00ノルディカ
Nordica
モッツァレラ、ポテト、調理済みハム
モッツァレラと調理済みハムのピザビアンカ。
€9
≈ $10.00ロマネスカ
Romanesca
モッツァレラ、ズッキーニの花、アンチョビ
ズッキーニの花と塩漬けアンチョビのピザビアンカ。
€10
≈ $12.00ジェノベーゼ
Genovese
ジェノベーゼ風バジルペスト、モッツァレラ、スモークプロヴォローネ
ペストとスモークチーズベースのピザ。
€12
≈ $14.00カルボナーラ
Carbonara
グアンチャーレ、モッツァレラ、ペコリーノDOP、卵
卵、ペコリーノ、グアンチャーレを使ったカルボナーラ風ピザ。
€10
≈ $12.00ブファリーナ
Bufalina
ブッファラモッツァレラ、チェリートマト
ブッファラ・カンパーナ産モッツァレラとチェリートマトのピザ。
€12
≈ $14.00ヴァルテッリーナ
Valtellinese
モッツァレラ、ブレザオラ、ルッコラ、グラナチーズ
ピザビアンカ、ブレザオラ、ルッコラ、グラナチーズの削り添え（生）
€11
≈ $13.00ロマーナ
Romana
モッツァレラ、ソテーしたチコリ、ソーセージ
ソテーしたチコリとソーセージのピザ
€10
≈ $12.00プリマヴェーラ
Primavera
角切りモッツァレラ、ルッコラ、角切りトマト
調理後にフレッシュな材料を加えたピザ：ルッコラとトマト。
€10
≈ $12.00メイン
メインコース
グリーンペッパーソース添え牛フィレ肉
Filetto di Manzo al pepe verde
グリーンペッパーソース添え柔らかい牛フィレ肉。
€27
≈ $31.00ミートボール "ノンナ" 風トマトソース
Polpette "della nonna" al sugo
トマトソースで煮込んだクラシックなミートボール。
€15
≈ $17.00アバッキオ・アッラ・カッチャトーラ
Abbacchio alla Cacciatora
子羊肉の酢、ローズマリー、ニンニク、アンチョビ煮込み。
€18
≈ $21.00フライドポテト添えパン粉付きカツレツ
Fettina panata con patatine fritte
衣をつけて揚げた薄切り肉（カツレツ）、フライドポテト添え。
€15
≈ $17.00ロマーナ風牛薄切り肉
Straccetti di manzo alla Romana
薄切り牛薄切り肉、ルッコラ添え。
€17
≈ $20.00ポルチーニ茸添えフィレ肉のタリアータ
Tagliata di Filetto ai funghi porcini
スライスした牛フィレ肉、ポルチーニ茸添え。
€30
≈ $35.00子羊のモツとアーティチョーク
Coratella di abbacchio con carciofi
アーティチョークで煮込んだ子羊のモツ。ローマの伝統料理。
€13
≈ $15.00フォナーラ風仔牛のフリカッセ、ローストポテト添え
Fracostina di vitella alla fornara con patate arrosto
オーブン焼き仔牛ステーキ、ポテト添え。
€17
≈ $20.00ワイン
ワイン
ハウス白ワイン
Bianco della Casa
カンティーナ・ネリ・ラツィオ 11.5%
ハウス白ワイン、ラツィオ産。
€12
≈ $14.00ハウス白ワイン - 37.5cl
Bianco della Casa - 37,5 cl
カンティーナ・ネリ・ラツィオ 11.5%
ハウス白ワイン ハーフボトル。
€6
≈ $7.00リースリング Igt
Riesling Igt
モンシュペル・ロンバルディア 13%
ロンバルディア州産、アロマティックでフレッシュな白ワイン。
€26
≈ $30.00アルネイス "ブランジェ" Doc
Arneis "Blangé" Doc
チェレット・ピエモンテ 13.5%
ピエモンテ産フルーティーで微発泡の白ワイン。
€30
≈ $35.00シャルドネ Igt
Chardonnay Igt
イナマ・ヴェネト 13.5%
ヴェネト産シャルドネ。
€26
≈ $30.00ソアーヴェ・クラッシコ Doc
Soave classico Doc
イナマ・ヴェネト 12%
ドライでミネラル感のあるヴェネト産白ワイン。
€24
≈ $28.00フリウラーノ Doc
Friulano Doc
バスティアーニッチ・フリウリ 13.5%
フリウリ地方の典型的な白ワイン。
€23
≈ $27.00リボッラ・ジャッラ Doc
Ribolla Gialla Doc
ラ・トゥネッラ・フリウリ 13%
フリウリ産フレッシュでフローラルな白ワイン。
€30
≈ $35.00ピノ・グリージョ Doc
Pinot Grigio Doc
ラ・トゥネッラ・フリウリ 13%
ピノ・グリージョ・デル・フリウリ。
€30
≈ $35.00マリアス・ブラン・ヴァン・ド・ペイ
Marius Blanc Vin de Pays
M.シャプテュール フランス 13%
フランス産白ワイン。
€23
≈ $27.00ヴィルトゥ・ロマーネ Doc
Virtu' Romane Doc
テヌータ・レ・クインテ・ラツィオ 13.5%
ラツィオ産地ワイン。
€23
≈ $27.00ファランギーナ Doc
Falanghina Doc
ディ・マヨ・ノランテ・モリーゼ 13%
モリーゼ産白ワイン、フレッシュでフルーティー。
€20
≈ $23.00サトリコ Igt
Satrico Igt
カサーレ・デル・ジッリオ・ラツィオ 13%
ラツィオ産白ブドウのブレンド。
€18
≈ $21.00アウロラ "シャルドネ・ヴィオニエ"
Aurora "Chardonnay Viognere"
プリンチペ・パッラヴィチーニ・ラツィオ 12%
ラツィオ産シャルドネとヴィオニエのブレンド。
€20
≈ $23.00ポッジョ・デイ・ジェルシ "エスト！エスト！！エスト!!!"
Poggio dei Gelsi "Est! Est!! Est!!!"
コタレッラ・ラツィオ 13.5%
ラツィオ州モンテフィアスコネの歴史的な白ワイン。
€19
≈ $22.00カポレモーレ Bio Igt
Capolemole Bio Igt
マルコ・カルピネーティ・ラツィオ 13%
ラツィオ産オーガニック白ワイン。
€20
≈ $23.00マルヴァジア・プンティナータ "ローマ"
Malvasia Puntinata "Roma"
プリンチペ・パッラヴィチーニ・ラツィオ 13.5%
ラツィオ産マルヴァジア。
€19
≈ $22.00フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ "ラディチ" Docg
Fiano di Avellino "Radici" Docg
マストロベルナルディーノ・カンパーニャ 12.5%
カンパーニャ州産、しっかりとしたアロマティックな白ワイン。
€23
≈ $27.00シャルドネ Igt
Chardonnay Igt
トルマレスカ・プーリア 12.5%
プーリア産シャルドネ。
€25
≈ $29.00ソーヴィニヨン Doc
Sauvignon Doc
カ・トゥッリオ・フリウリ 13.5%
フリウリ産ソーヴィニヨン・ブラン。
€20
≈ $23.00ノハス Igt
Nohas Igt
テヌータ・レ・クインテ・ラツィオ 13.5%
ラツィオ産白ワイン。
€20
≈ $23.00ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ・スペリオーレ Docg
Vermentino di Gallura Superiore Docg
ピエロ・マンチーニ・サルデーニャ 13%
サルデーニャ産ヴェルメンティーノ、ミネラル感とフレッシュさ。
€20
≈ $23.00イ・カランキ
I Calanchi
パオロ・エ・ノエミ・D'アミコ・ラツィオ 12%
ラツィオ産白ワイン。
€23
≈ $27.00リントーリ・ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ Doc
Lintori Vermentino di Sardegna Doc
カピケラ・サルデーニャ 13.5%
サルデーニャ産ヴェルメンティーノ。
€28
≈ $32.00エスト！エスト！！エスト！！！ ポッジョ・デイ・ジェルシ 37.5 dop
Est!Est!!Est!!! Poggio dei Gelsi 37,5 dop
コタレッラ・ラツィオ 12.5%
エスト！エスト！！エスト！！！ ハーフボトル。
€12
≈ $14.00コンテ・デッラ・ヴィペラ Igt
Conte della Vipera Igt
アンティノリ・ウンブリア 12.5%
ウンブリア産白ワイン、ソーヴィニヨンとセミヨンのブレンド。
€40
≈ $46.00シャルドネ Doc
Chardonnay Doc
エットーレ・ジェルマーノ・ピエモンテ 12%
ピエモンテ産シャルドネ。
€25
≈ $29.00ピノ・ビアンコ
Pinot Bianco
スキオッペート doc フリウリ 12.5%
フリウリ産ピノ・ビアンコ。
€27
≈ $31.00ピノ・グリージョ Igt
Pinot Grigio Igt
ビザンツィオ・アブルッツォ 12.5%
アブルッツォ産ピノ・グリージョ。
€18
≈ $21.00ケルナー Doc
Kerner Doc
ナルス・マルグライド・ズードティロル・アルト・アディジェ 14%
アルト・アディジェ産アロマティック白ワイン。
€28
≈ $32.00リースリング
Riesling
シュタインボック ドイツ アルコールフリー
ノンアルコール白ワイン。
€25
≈ $29.00アペリティフ
アメリカーノ
Americano
（カンパリビター、ベルモットロッソ、セッツ）
食前酒クラシックカクテル。
€9
≈ $10.00ネグローニ
Negroni
（カンパリビター、ベルモットロッソ、ジン）
イタリアの象徴的なカクテル、強く苦い。
€9
≈ $10.00ネグローニ・スバリアート
Negroni Sbagliato
（カンパリビター、ベルモットロッソ、プロセッコ）
ジンをプロセッコに置き換えたネグローニのバリエーション。
€9
≈ $10.00ドライ・マティーニ
Dry Martini
（ジン、マティーニ）
ドライでエレガントなカクテル。
€9
≈ $10.00アペロール・スプリッツ
Aperol Spritz
（プロセッコ、セッツ、アペロール）
人気のヴェネツィア風アペリティフ、甘口と苦口。
€9
≈ $10.00リモンチェッロ・スプリッツ
Limoncello Spritz
（プロセッコ、セッツ、リモンチェッロ）
レモンリキュールを使ったスプリッツのバリエーション。
€10
≈ $12.00ウォッカ・マティーニ
Vodka Martini
（ウォッカ、マティーニ）
ウォッカベースのマルティーニカクテル。
€9
≈ $10.00ユーゴ・シュプリッツ
Hugo Sritz
（プロセッコ、エルダーフラワーシロップ、ソーダ、ミント）
エルダーフラワーのフレッシュスプリッツ。
€9
≈ $10.00スプリッツ・セレクト
Spritz Select
（プロセッコ、セッツ、ソーダ）
セレクトを使ったオリジナルのヴェネツィア風スプリッツ。
€9
≈ $10.00ウィスキー
タリスカー スカイ
Talisker Skye
スコッチウイスキー。
€9
≈ $10.00オバン 14年
Oban 14 Years
スコッチウイスキー。
€9
≈ $10.00グレン・グラント 5年
Glen Grant 5 Years
スコッチウイスキー。
€6
≈ $7.00ジョニーウォーカー レッドラベル
Johnnie Walker Red Label
ブレンデッドスコッチウイスキー。
€6
≈ $7.00ジャックダニエル
Jack Daniel's
テネシーウイスキー。
€7
≈ $8.00バランタイン
Ballantine's
ブレンデッドスコッチウイスキー。
€6
≈ $7.00ウィリアム・ローソン
William Lawson's
ブレンデッドスコッチウイスキー。
€6
≈ $7.00シーバスリーガル 12年
Chivas Regal 12 Years
ブレンデッドスコッチウイスキー。
€8
≈ $9.00J&B
J&B
ブレンデッドスコッチウイスキー。
€6
≈ $7.00ベイリーズ アイリッシュ クリーム
Baileys Irish Cream
アイリッシュクリームリキュール。
€6
≈ $7.00アマロ＆リキュール
ヴェッキオ・アマロ・デル・カーポ
Vecchio Amaro Del Capo
カラブリア産ハーブ系アマロ。
€4
≈ $5.00アマロ・アヴェルナ
Amaro Averna
シチリア産アマロ。
€4
≈ $5.00アマロ・ラマッツォッティ
Amaro Ramazzotti
ミラノ風アマロ。
€4
≈ $5.00アマロ・モンテネグロ
Amaro Montenegro
甘くアロマティックなアマロ。
€4
≈ $5.00イエーガーマイスター
Jagermeister
ドイツ産ハーブ系アマロ。
€4
≈ $5.00フェルネット・ブロンカ
Fernet Branca
強いミント風味のアマロ。
€4
≈ $5.00ブロンカ・メンタ
Branca Menta
ミントリキュール。
€4
≈ $5.00アマロ・ルカーノ
Amaro Lucano
バジリカータ産アマロ。
€4
≈ $5.00ブラウリオ
Braulio
アルプスのアマロ。
€4
≈ $5.00ウニクム
Unicum
ハンガリー産アマロ。
€4
≈ $5.00ジェファーソン
Jefferson
重要なアマロ。
€8
≈ $9.00リモンチェッロ
Limoncello
レモンリキュール。
€4
≈ $5.00ミルテ
Mirto
サルデーニャ産ミルテリキュール。
€4
≈ $5.00ゲンチアーナ
Genziana
ゲンチアナ根のリキュール、ビター。
€4
≈ $5.00サンブーカ
Sambuca
甘いアニスリキュール。
€4
≈ $5.00アマロ・フォルミダービレ
Amaro Formidabile
ローマ風クラフトアマロ。
€7
≈ $8.00グラッパ＆スピリッツ
ノニーニ・セレツィオーネ・オラツィオ
Nonino Selezione Orazio
グラッパ。
€5
≈ $6.00ノニーノ・グラッパ・オプティマ（樽）
Nonino grappa optima (Botte)
熟成グラッパ。
€6
≈ $7.00B.Lo ナンディーニ リゼルヴァ（3年樽）
B.Lo Nardini riserva (Botte 3 Anni)
リゼルヴァ・グラッパ。
€7
≈ $8.00ボッキーノ・グラッパ（バリック）
Grappa Bocchino (Barrique)
バリック熟成グラッパ。
€7
≈ $8.00ベルタ・グラッパ・モンブラ（バリック）
Grappa Berta Monprà (Barrique)
熟成グラッパ。
€8
≈ $9.00ディ・チッコ（ビアンカ）
Di Cicco (Bianca)
若い白グラッパ。
€4
≈ $5.00ディ・チッコ 966（バリック）
Di Cicco 966 (Barrique)
熟成グラッパ。
€6
≈ $7.00アルマニャック・ド・ラ・ジエール
Armagnac De La Maziere
フランス産ワインの蒸留酒。
€8
≈ $9.00クルボワジエ
Courvoisier
コニャック。
€8
≈ $9.00ストラヴェッキオ・ブロンカ
Stravecchio Branca
イタリアンブランデー。
€7
≈ $8.00ヴェッキア・ロマーニャ・エチケッタ・ネラ
Vecchia Romagna Etichetta Nera
イタリアンブランデー。
€7
≈ $8.00コアントロー
Cointreau
オレンジリキュール。
€7
≈ $8.00グランマルニエ
Grand Marnier
コニャックとオレンジのリキュール。
€7
≈ $8.00ロン・サカパ 23
Ron Zacapa 23
熟成ラム酒。
€8
≈ $9.00ドリンク
ドリンク
コカ・コーラ/コカ・コーラゼロ/ファンタ 33cl
Coca Cola/ Coca Cola Zero/ Fanta 33 cl
缶入り炭酸飲料。
€4
≈ $5.00コカ・コーラ 1L ボトル
Coca Cola 1L bottiglia
コカ・コーラ ラージボトル。
€10
≈ $12.00ミネラルウォーター 75cl ボトル
Acqua minerale 75 cl bottiglia
ボトル入り水。
€3
≈ $3.00ミネラルウォーター/炭酸水 75cl
Acqua trattata liscia/gasata 75 cl
マイクロフィルター水。
€2
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お店情報
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グルテンフリー
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