烤西葫芦花,酿入马苏里拉奶酪和凤尾鱼,自制 Fiore di zucca alla piastra ripieno con mozzarella e alici fatti in casa (3 件) 烤西葫芦花,酿入马苏里拉奶酪和凤尾鱼。味道细腻,带有咸味。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
西兰花土豆烘焙食品配佩克里诺奶酪融液 Sformatino di broccoli e patate con fonduta di pecorino 柔软的蔬菜烘焙食品,配热佩克里诺奶酪酱。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
帕尔马生火腿配坎帕尼亚 DOP 水牛马苏里拉奶酪 Prosciutto crudo di Parma con mozzarella di bufala Campana DOP 甜美的帕尔马生火腿片配新鲜水牛马苏里拉奶酪。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
菊苣芽沙拉配墨鱼和奶油豆 Insalata di puntarelle con seppie fagioli cannellini 菊苣芽(puntarelle)沙拉配嫩墨鱼和奶油豆。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
朝鲜蓟沙拉配柠檬油和帕玛森奶酪片 Insalata di carciofi con citronette scaglie di grana 切成薄片的生朝鲜蓟,配柠檬酱和帕玛森奶酪片。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
三文鱼鞑靼配石榴籽和膨化藜麦 Tartare di salmone con semi di melograno e quinoa soffiata 刀切生三文鱼配石榴和脆藜麦。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
罂粟籽和藜麦外壳炸马苏里拉奶酪 Mozzarella fritta con panatura ai semi di papavero e quinoa 裹上面包屑炸制的马苏里拉奶酪块,配以脆籽。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
马卡罗尼配 Gricia 酱和松露风味瑞可塔奶酪 Maccheroni alla gricia con ricotta 'manierata' al tartufo 意大利面配猪脸颊肉和佩克里诺奶酪(Gricia),加入松露瑞可塔奶酪。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
Fracostina 烤小牛肉配烤土豆 Fracostina di vitella alla fornara con patate arrosto 烤小牛肉排配土豆。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
开心果和杏仁外壳三文鱼配醋渍西葫芦 Salmone con panure di pistacchi e mandorle e zucchine alla scapece 坚果外壳三文鱼配醋渍西葫芦。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
Est!Est!!Est!!! Poggio dei Gelsi 37.5 dop Est!Est!!Est!!! Poggio dei Gelsi 37,5 dop Cotarella 拉齐奥 12.5% Est! Est!! Est!!! 半瓶装。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
Guidalberto Igt Tenuta San Guido 托斯卡纳 14% Tenuta San Guido(Sassicaia)的第二款葡萄酒,超级托斯卡纳。 €85 ≈ HK$766 − 0 +