menufans

Trattoria dell'Omo (Marconi)

★ 4.3 (1,101) $$Moderate

パン

パン(お一人様あたり)
PANE (BREAD) A persona
食事の付け合わせとして提供されるフレッシュなパン。カリカリのクラストと柔らかいクラム。ソースを「スカペッタ」(パンですくって食べる)するのに最適です。
€1 ≈ ¥181

ブルスケッタ

野菜とソーセージのブルスケッタ
Bruschetta verdura e salsiccia
(野菜とソーセージのトースト)
砕いたソーセージとミックス野菜をトッピングしたトーストパン。素朴で風味豊かで、カリカリの食感。前菜として手で食べます。
€6.50 ≈ ¥1,178
白いブルスケッタ
Bruschetta bianca
(ガーリックブレッド)
ニンニクをこすりつけ、オリーブオイルをかけたシンプルなトーストパン。ニンニクの刺激的な風味とパンのカリカリ感が特徴。軽やかな前菜の定番です。
€2 ≈ ¥362
トマトのブルスケッタ
Bruschetta al pomodoro
(トマトのトースト)
トーストしたパンに、角切りトマト、バジル、ニンニク、オリーブオイルをトッピング。フレッシュで香り高く、カリッとした食感が楽しめます。イタリアの前菜の代表格です。
€3.50 ≈ ¥634
ビスマルク風ブルスケッタ
Bruschetta Bismark
(トースト、ハム、卵)
ブルスケッタ・ビスマルク。生ハムと卵(しばしば目玉焼き)を乗せた豪華なブルスケッタ。タンパク質が豊富で、柔らかい黄身がパンを豊かにします。フォークとナイフで食べるのがおすすめです。
€4.50 ≈ ¥815

前菜

生ハムとモッツァレラ
Prosciutto e mozzarella
(生ハムとモッツァレラ)
熟成されたプロシュート(生ハム)とフレッシュなモッツァレラチーズの冷製プラッター。生ハムの塩味とチーズのミルキーな甘さがバランス良く、軽やかな食事の始まりに最適です。
€9.50 ≈ ¥1,721
ミスト・モンティ
Misto monti
(ハム、ナスなど...)
肉の盛り合わせ前菜、ハムやナスなどの野菜を含む。様々な風味と食感。シェアに最適です。
€8.50 ≈ ¥1,540

ポレンタ

ポレンタ
POLENTA
ポレンタ。茹でたトウモロコシ粉で作られた伝統的な料理。温かく、柔らかく粒状の食感で、トウモロコシの繊細な風味が特徴。通常は濃厚な肉ソースや溶けたチーズと共に提供されます。
€11 ≈ ¥1,993

プリモピアット(第一皿)

ハーフポーションは定価より€0.50引き

ポルチーニ茸のフェットチーネ
Fettuccine ai funghi porcini
(キノコパスタ)(冷凍品)
ポルチーニ茸のフェットチーネ。ポルチーニ茸の香りがする手打ちパスタ。濃厚な森の風味とクリーミーな食感。人気の秋の定番です。
€8.50 ≈ ¥1,540
スープ
Minestre e zuppe
(スープ)
野菜または豆の温かいスープ。心地よく栄養価が高く、寒い日に最適です。スプーンで食べ、しばしばクルトンを添えて提供されます。
€8 ≈ ¥1,449
肉入りラビオリ
Ravioli di carne
(手打ちパスタ、肉詰め)
ひき肉を詰めた手打ちパスタ。通常はトマトソースまたはラグーソースで提供。詰め物は風味豊かで、パスタは柔らかい。濃厚で満足感のあるプリモピアット(第一皿)です。
€8.50 ≈ ¥1,540
ボロネーゼ風スパゲッティ
Spaghetti alla bolognese
(トマトソースとひき肉入り)
スパゲッティ・ボロネーゼ。ひき肉とトマトの濃厚なラグーソースで和えたもの。フルボディで風味豊かな味わい。世界で最も有名なパスタ料理の一つです。
€8 ≈ ¥1,449
スパゲッティ・カルボナーラ
Spaghetti alla carbonara
(溶き卵、ベーコン、チーズ、唐辛子)
スパゲッティ・カルボナーラ。卵、ペコリーノチーズ、黒胡椒、カリカリのグアンチャーレで作ったクリームソースで和えたもの。生クリームを使わずにクリーミーで濃厚、塩味があります。ローマ料理の柱の一つです。
€8 ≈ ¥1,449
スパゲッティ・グリーチア
Spaghetti alla gricia
(ベーコン、チーズ、唐辛子)
スパゲッティ・グリーチア。カルボナーラの原型で、ペコリーノ・ロマーノ、胡椒、グアンチャーレで作られますが、卵とトマトは使用しません。はっきりとした非常に塩味のある風味。グアンチャーレの脂とチーズで和えた白いパスタです。
€8 ≈ ¥1,449
スパゲッティ・アマトリチャーナ
Spaghetti all'amatriciana
(トマト、ベーコン、チーズ、唐辛子)
スパゲッティ・アマトリチャーナ。トマトソース、グアンチャーレ(豚ほほ肉の塩漬け)、ペコリーノ・ロマーノチーズ。風味豊かで少し脂っこく、ピリッとしたアクセント。ラツィオ州の伝統的なクラシック料理です。
€8 ≈ ¥1,449
アサリのスパゲッティ
Spaghetti alle vongole
(アサリ入り)
スパゲッティ・アッレ・ヴォンゴレ。アサリ、オイル、ニンニク、パセリで炒めたもの。繊細で潮の香りがする、軽やかで風味豊かな一品です。
€8.50 ≈ ¥1,540
トマトとバジルのスパゲッティ
Spaghetti pomodoro e basilico
(トマトとバジル)
シンプルなトマトソースとフレッシュバジルで和えたスパゲッティ。トマトの甘酸っぱい風味とバジルの香りが特徴。シンプルな地中海料理の真髄です。
€7 ≈ ¥1,268
ペンネ・アラビアータ
Penne all'arrabbiata
(トマト、ニンニク、唐辛子)
ペンネ・アラビアータ。唐辛子の効いたトマトソース、ニンニク、オイルで和えたショートパスタ。唐辛子の強い辛味から名付けられました。活気があり刺激的な一品です。
€8 ≈ ¥1,449
トンナレッリ・カチョ・エ・ペペ
Tonnarelli cacio e pepe
(ミックスチーズと胡椒)
トンナレッリ・カチョ・エ・ペペ。ペコリーノ・ロマーノチーズとたっぷりの黒胡椒で作ったクリームソースで和えたスパゲッティに似た太めのパスタ。非常に濃厚で塩味があり、ピリッとした風味。クリーミーで包み込むような食感です。
€9 ≈ ¥1,631
ラザニア
Lasagne
ラザニア。卵麺の層とミートソース、ベシャメルソース、チーズを交互に重ねてオーブンで焼いたもの。濃厚で柔らかく、表面はカリッと焼き色がついています。究極のコンフォートフードです。
€8.50 ≈ ¥1,540

メインディッシュ

本日のメインディッシュ
Secondo del giorno
本日の特別料理。新鮮な食材の入荷状況により内容が変わります。詳細はスタッフにお尋ねください。
€11 ≈ ¥1,993
仔羊の骨付きロース肉のグリル
Abbacchio a scotta dito
(ラムのグリル)
アバッキオ・ア・スコッタ・ディート(仔羊の骨付きロース肉のグリル)。非常に熱く提供される(そのため「スコッタディート=指を焼く」という名前がついた)グリルした仔羊のチョップ。肉は柔らかく、濃厚でスモーキーな風味。伝統的に手で食べます。
€14 ≈ ¥2,537
牛フィレ肉のビステッカ
Bistecca di manzo
(グリルビーフステーキ)
牛フィレ肉のグリルステーキ。ジューシーで風味豊か。通常はレアまたはミディアムで提供されます。
€13.50 ≈ ¥2,446
仔牛の煮込み
Spezzatino di vitella
(仔牛のブーク)
仔牛のブーク(一口サイズ)を柔らかくなるまでじっくり煮込んだもの。煮汁と共に提供。柔らかく風味豊かな一品です。
€9 ≈ ¥1,631
仔牛の煮込み、キノコまたはエンドウ豆入り
Spezzatino con funghi o piselli
(仔牛のブーク、キノコまたはエンドウ豆入り)
仔牛の煮込み、キノコまたは甘いエンドウ豆入り。肉は柔らかく、野菜がソースに風味と食感を加えています。
€10 ≈ ¥1,812
牛肉のボリート・ピッキアポ風
Bollito di manzo alla picchiapò
(茹で牛肉、玉ねぎ、トマト)
牛肉のボリート(茹で肉)を玉ねぎとトマトでフライパンで炒め直したもの。ローマの伝統的な方法で、茹で肉を美味しく仕上げています。風味豊かで柔らかいです。
€9 ≈ ¥1,631
生ハムまたはアンチョビのクロスティーニ
Crostino prosciutto o alici
(モッツァレラ、ハム、またはアンチョビのカナッペ)
トーストしたパンに溶けたモッツァレラチーズを乗せ、生ハムまたはアンチョビを選べます。温かく、とろけて風味豊か。シンプルながら満足感のある一品です。
€8 ≈ ¥1,449
カルディナーレ風クロスティーニ
Crostino alla cardinale
(モッツァレラ、ハム、キノコ、エンドウ豆のカナッペ)
モッツァレラ、生ハム、キノコ、エンドウ豆が入った濃厚なクロスティーニ。カリカリのパンの上に、様々な風味と食感が楽しめます。非常にボリュームがあります。
€9 ≈ ¥1,631
牛フィレ肉のグリル
Filetto di manzo alla griglia
(牛フィレ肉)
厳選された牛肉の部位、脂肪が少なく非常に柔らかい。グリルで調理。繊細な風味と口の中でとろけるような食感。洗練された一品です。
€18 ≈ ¥3,261
肉巻き
Involtini di carne
(肉巻き)
肉の薄切りを巻いて詰め物をし、ソースで煮込んだもの。柔らかく風味豊か。
€9 ≈ ¥1,631
肉巻き、キノコまたはエンドウ豆入り
Involtini di carne con funghi o piselli
(肉巻き、キノコまたはエンドウ豆入り)
肉巻き。キノコまたはエンドウ豆のソースを添えて提供。バランスの取れた伝統的な一皿です。
€10 ≈ ¥1,812
子牛のロース肉
Lombata di vitella
(子牛のロース)
柔らかく脂肪分の少ない子牛のロース肉。通常はグリルまたはフライパンで調理。繊細な風味とジューシーな肉質です。
€15 ≈ ¥2,718
ナスとパルメザンチーズのグラタン
Melanzane alla parmigiana
(ナスとパルメザンチーズ風)
ナスとトマトソース、モッツァレラチーズ、パルミジャーノチーズを層にしたグラタン。柔らかく、濃厚で風味豊か。人気のベジタリアンクラシックです。
€9 ≈ ¥1,631
モッツァレラ・カプレーゼ
Mozzarella alla caprese
(モッツァレラとトマトとバジル)
スライスしたモッツァレラチーズ、トマト、バジルを合わせたフレッシュサラダ。オリーブオイルで味付け。軽くて爽やかで、イタリア国旗の色合いです。
€9 ≈ ¥1,631
ローストチキン(1/4羽)
Pollo arrosto (un quarto)
(ローストチキン)
ローストチキン(1/4羽)。皮はパリッと、肉はジューシーにローストしたもの。シンプルで家庭的な一品です。
€8 ≈ ¥1,449
スカモルツァチーズ、生ハムまたはアンチョビ添え
Scamorza con prosciutto o alici
(グリルチーズ、ハムまたはアンチョビ添え)
グリルしたスカモルツァチーズを、生ハムまたはアンチョビと共に提供。とろけるような食感とチーズのスモーキーな風味が特徴。非常に風味豊かです。
€8 ≈ ¥1,449
ローマ風トリッパ
Trippa alla romana
(ローマ風トリッパ)(入手可能時)
ローマ風トリッパ。トマト、ローマミント、ペコリーノチーズで長時間煮込んだもの。伝統的な庶民の料理で、非常に風味豊かで、柔らかくも歯ごたえのある独特の食感が特徴です。
€10 ≈ ¥1,812
ソーセージと野菜
Salsicce e verdura
(ソーセージと野菜)
豚肉のソーセージ。付け合わせの野菜(しばしばチコリやブロッコリーニ)と共に提供。素朴で非常に風味豊かな一品です。
€8.50 ≈ ¥1,540

魚

鯛
Orata
(金線鯛)
繊細な味わいの高級白身魚。通常はオーブン焼きまたはグリルで調理。白身で、しっかりとしていて脂肪分が少ない肉質です。
€17 ≈ ¥3,080
メカジキ
Pesce spada
(メカジキ)(冷凍品)
グリルしたメカジキの切り身。ステーキに似たしっかりとした肉質で、魚臭すぎないはっきりとした風味です。
€13 ≈ ¥2,355
ブリ(魚)
Rombo
(ターボット)
繊細な白身肉を持つ平たい魚。そのきめ細やかな食感と洗練された味わいで高く評価されています。
€16 ≈ ¥2,899
マツァンコーレ(大型エビ)
Mazzancolle
(冷凍品)
スキャンピ(手長エビ)。通常はグリルまたはフライパンでソテー。甘くしっかりとした肉質。高級な甲殻類です。
€15 ≈ ¥2,718
スキャンピ(手長エビ)
Scampi
(冷凍品)
オレンジ色の甲殻類。非常に甘く繊細な肉質。高級食材とされています。
€20 ≈ ¥3,624
舌平目
Sogliola
舌平目(冷凍品)
繊細な味わいと柔らかい肉質を持つ平たい魚。食べやすく、軽い。
€15 ≈ ¥2,718
ムール貝のソテー
Soutè di cozze
(ムール貝)
ムール貝をフライパンでオイル、ニンニク、パセリ、コショウで、殻が開くまで調理。風味豊かな煮汁とパンのクルトンを添えて提供。
€9 ≈ ¥1,631

チーズ

カチョッタ・ミスタ(ミックスチーズ)
Caciotta mista
(マイルド&ソフトチーズ)
セミハードタイプのテーブルチーズ。甘く繊細な風味。パンによく合います。
€5 ≈ ¥906
グラナ(チーズ)
Grana
(パルメザンチーズの種類)
熟成されたハードタイプの粒状チーズ。濃厚で旨味のある風味。削って食べます。
€5 ≈ ¥906
ブッファラモッツァレラ
Mozzarella di bufala
(ブッファラモッツァレラ)(入手可能時)
水牛の乳で作られたモッツァレラ。牛乳製のものより風味が豊かで脂肪分が多く、ジューシーな食感と特徴的なムスクのような風味があります。
€7 ≈ ¥1,268
熟成ペコリーノチーズと蜂蜜
Pecorino stagionato e miele
(ペコリーノチーズと蜂蜜)
熟成された羊乳チーズと蜂蜜。チーズのピリッとした塩味と蜂蜜の甘さのコントラストが絶妙です。
€6 ≈ ¥1,087
ミックスプラッター
Piatto misto
(ミックスチーズ)
数種類のチーズの盛り合わせ。様々な種類のチーズを味わうのに最適な方法です。
€10 ≈ ¥1,812
プロヴォローネ
Provolone
フィラート(糸状)タイプのチーズ。熟成度によって甘口から辛口まであり、しっかりとした食感です。
€5 ≈ ¥906

付け合わせ

季節の野菜
Verdure di stagione
(季節の野菜)
季節に応じた新鮮な野菜。フライパンで調理または茹でたもの。ヘルシーな付け合わせです。
€6.50 ≈ ¥1,178
サラダ
Insalata
(ミックスサラダ)
ミックスサラダ。通常はレタス、トマト、その他の生野菜。お好みに合わせて味付け。
€4.50 ≈ ¥815
付け合わせ
Contorni
本日の付け合わせの盛り合わせ。
€5.50 ≈ ¥996
ローストポテト
Patate al forno
(ローストポテト)
ジャガイモをローストしたもの。ローズマリーとオイルでオーブンで焼いたもの。外はカリッと、中は柔らかい。
€4.50 ≈ ¥815
フライドポテト
Patate fritte
フライドポテト(冷凍品)
フライドポテト。熱した油で揚げたもの。カリッと塩味。最もクラシックな付け合わせです。
€4.50 ≈ ¥815

デザートとアイスクリーム

パンナコッタ
Panna Cotta
(パンナコッタ)
パンナコッタ。クリーム、砂糖、ゼラチンをベースにしたデザート。シルクのような滑らかな口当たりで、プルプルとした食感。ベリーソース、キャラメル、またはチョコレートソースを添えて提供されることが多いです。
€4.50 ≈ ¥815
ティラミス
Tiramisù
イタリアの有名なデザート。サヴォイアルディ(フィンガービスケット)をコーヒーに浸し、マスカルポーネクリームを重ね、ココアパウダーを振りかけた層状のもの。クリーミーで甘く、コーヒーの風味がします。
€4.50 ≈ ¥815
レモン
Limone
(レモンアイスクリーム)
レモンのアイスクリームまたはソルベ。酸味があり爽やかな味わいで、食後に口の中をリフレッシュするのに最適です。
€5 ≈ ¥906
黒トリュフ
Tartufo nero
(アイスクリーム、ダークチョコレート)
トリュフ型に成形されたチョコレートアイスクリーム。しばしば柔らかい中心部があるか、ココアパウダーで覆われています。濃厚なチョコレートの風味。
€4.50 ≈ ¥815
白トリュフ
Tartufo bianco
(アイスクリーム、白)
白いトリュフアイスクリームのバリエーション。通常はクリームまたはホワイトチョコレート味で、コーヒーに浸して提供されることもあります。
€4.50 ≈ ¥815
本日のデザート
Dolci del giorno
シェフが毎日作る特別なデザート。
€4.50 ≈ ¥815
ココナッツ
Cocco
(ココナッツアイス)
ココナッツアイスクリーム。しばしば果実の殻に入って提供されます。甘く、エキゾチックでクリーミー。
€5 ≈ ¥906
ヌテラとココナッツのブルスケッタ
Bruschetta nutella e cocco
(チョコレートとココナッツのトースト)
トーストしたパンにヌテラを塗り、ココナッツフレークを振りかけたもの。温かいものと冷たいもののコントラストが楽しめる、シンプルで美味しいデザートです。
€4 ≈ ¥725

季節のフルーツ

季節のフルーツ
FRUTTA DI STAGIONE
季節のフルーツ盛り合わせ。丸ごと、またはカットして提供。軽くてヘルシーな食後の締めくくりです。
€4.50 ≈ ¥815

そして最後に......

コーヒー
Caffè
エスプレッソ。濃厚で、濃い色をしており、小さなカップで提供されます。伝統的に食後に消化を助けるために飲まれます。
€1 ≈ ¥181
リキュール
Liquori
(リキュール)
食後酒(リモンチェッロ、アマーロ、グラッパなど)。消化を助けます。
€2.50 ≈ ¥453

ハウスワイン

白(ワイン)
Bianco
ハウスワイン(白)、カラフェで提供。フレッシュで軽やか、前菜や魚料理によく合います。
€2~ ≈ ¥362
赤(ワイン)
Rosso
ハウスワイン(赤)。ミディアムボディで、肉料理やトマトソースのパスタによく合います。
€4~ ≈ ¥725

ボトルワイン(白)

コッルヴォ・ディ・サラプルータ 750ml。
Corvo di Salaparuta 750 ml.
シチリア島のクラシックな白ワイン。フレッシュでフルーティー、調和のとれた味わい。魚料理によく合います。
€14 ≈ ¥2,537
フォンタナ・キャンディダ 375ml。
Fontana Candida 375 ml.
カステッリ・ロマーニ(フラスカーティ)白ワイン。辛口でまろやか、フローラルな香り。ハーフボトル。
€6 ≈ ¥1,087
フォンタナ・キャンディダ 750ml。
Fontana Candida 750 ml.
カステッリ・ロマーニ(フラスカーティ)白ワイン。辛口でまろやか、フローラルな香り。標準ボトル。
€14 ≈ ¥2,537
ガレストロ・カプスラ・ヴィオラ 750ml。
Galestro Capsula Viola 750 ml.
軽やかで飲みやすいトスカーナの白ワイン。フレッシュで活気があります。
€14 ≈ ¥2,537
ヴェルディッキオ・ファツィ・バッタリア 750ml。
Verdicchio Fazi Battaglia 750 ml.
マルケ州の白ワイン、伝統的なアンフォラ型ボトル。しっかりとした、フレッシュで、わずかにアーモンドの後味があります。
€14 ≈ ¥2,537
ヴェルメンティーノ・セッラ・モスカ 750ml。
Vermentino Sella Mosca 750 ml.
サルデーニャ島の白ワイン。地中海の低木を思わせる濃厚な香り、辛口で塩味があります。
€14 ≈ ¥2,537

ボトルワイン(赤)

キャンティ 375ml。
Chianti 375 ml.
世界的に有名なトスカーナの赤ワイン。辛口でタンニンがあり、赤肉によく合います。ハーフボトル。
€6 ≈ ¥1,087
キャンティ 750ml。
Chianti 750 ml.
世界的に有名なトスカーナの赤ワイン。辛口でタンニンがあり、赤肉によく合います。標準ボトル。
€11 ≈ ¥1,993
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 750ml。
Montepulciano D'Abruzzo 750 ml.
アブルッツォ州産の濃厚でコクのある赤ワイン。熟した赤い果実とスパイスのノート。
€10 ≈ ¥1,812
ロッソ・ディ・モンタルチーノ 750ml。
Rosso di Montalcino 750 ml.
トスカーナ州産の有名な赤ワイン。エレガントで、しっかりとしていて余韻が長い。
€22 ≈ ¥3,986
ルベスコ・ルンガロッティ 750ml。
Rubesco Lungarotti 750 ml.
ウンブリア州産のバランスの取れた、コクのある赤ワイン。肉料理全般によく合います。
€20 ≈ ¥3,624

ドリンク

ナチュラルミネラルウォーター 92cl。
Acqua naturale 92 cl.
ナチュラルミネラルウォーターボトル。
€2.50 ≈ ¥453
ナチュラルミネラルウォーター 92cl。
Acqua effervescente naturale 92 cl.
ナチュラルに発泡するボトルウォーター。
€2.50 ≈ ¥453
ナチュラルに発泡する水 46cl。
Acqua effervescente naturale 46 cl.
ナチュラルに発泡する水、小ボトル。
€1.50 ≈ ¥272
炭酸ミネラルウォーター
Acqua effervescente minerale
炭酸水を追加。
€1.50 ≈ ¥272
ファンタオレンジ(缶)33cl。
Aranciata Fanta in lattina 33 cl.
オレンジ風味の炭酸飲料。
€2 ≈ ¥362
コカ・コーラ(缶)33cl。
Coca Cola in lattina 33 cl.
コーラ風味の炭酸飲料。甘くて黒い。
€2 ≈ ¥362
スプライト(缶)33cl。
Sprite in lattina 33 cl.
レモンとライム風味の透明で爽やかな炭酸飲料。
€2 ≈ ¥362
ペローニビール 66cl。
Birra Peroni 66 cl.
イタリアのラガービール。バランスの取れた、適度な苦味。非常に人気があります。
€4 ≈ ¥725

スパークリングワイン

ブラケット・ダックイ
Brachetto D'Acqui
ピエモンテ州産の甘口で香りの良い赤のスパークリングワイン。バラとイチゴの香り。デザートによく合います。
€25 ≈ ¥4,529
プロセッコ・カルペネ・マルヴォルティ
Prosecco Carpenè Malvolti
ヴェネト州産のスパークリングワイン。辛口でフルーティー。きめ細かく持続する泡。アペリティフまたは食事全体によく合います。
€25 ≈ ¥4,529

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.3
Google Mapsの評価1,101件
$
$$ Moderate
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

ローマで必ず食べたい料理