PAN (BREAD) por persona
PANE (BREAD) A persona
Pan fresco servido como acompañamiento de la comida. Corteza crujiente y miga suave. Ideal para hacer la 'scarpetta' con las salsas.
€1
≈
0
Trattoria dell'Omo (Marconi)
Trattoria dell'Omo (Marconi)
★ 4.3
(1,101)
$$Moderate
PAN (BREAD)
BRUSCHETAS
Bruschetta de verdura y salchicha
Bruschetta verdura e salsiccia
(tostada de verduras y salchicha)
Tosta de pan simple untada con salchicha desmenuzada y verduras mixtas. Sabor rústico y sabroso, textura crujiente. Se come con las manos como entrante.
€6.50
≈
0
Bruschetta blanca
Bruschetta bianca
(pan de ajo)
Pan tostado sencillo frotado con ajo y aliñado con aceite de oliva. Sabor penetrante del ajo y crujiente del pan. Un entrante clásico y ligero.
€2
≈
0
Bruschetta de tomate
Bruschetta al pomodoro
(tostada con tomate)
Pan tostado guarnecido con tomates frescos en cubos, albahaca, ajo y aceite. Fresco y aromático con un contraste crujiente. El entrante italiano por excelencia.
€3.50
≈
0
Bruschetta Bismark
(tostada con jamón, huevos)
Tosta rica con jamón y un huevo (a menudo frito) encima. Sustanciosa y proteica, con la yema blanda que enriquece el pan. Se recomienda comerla con tenedor y cuchillo.
€4.50
≈
0
ENTRANTES
Jamón y mozzarella
Prosciutto e mozzarella
(jamón y mozzarella)
Plato frío con jamón crudo curado y mozzarella fresca. Lo salado del embutido se equilibra con la dulzura láctea del queso. Perfecto para empezar la comida con ligereza.
€9.50
≈
0
Misto monti
(jamón, berenjenas y otros...)
Selección mixta de entrantes de tierra, incluyendo embutidos y verduras como berenjenas. Variedad de sabores y texturas. Ideal para compartir.
€8.50
≈
0
POLENTA
POLENTA
Plato tradicional a base de harina de maíz hervida, servida caliente. Textura suave y granulosa, sabor delicado a maíz. Suele acompañarse de guisos ricos en carne o quesos fundidos.
€11
≈
0
PRIMEROS PLATOS
Medias raciones menos € 0,50 del precio de lista
Fettuccine con boletus
Fettuccine ai funghi porcini
(pasta con champiñones)*(producto congelado)
Pasta larga al huevo aliñada con boletus aromáticos. Sabor intenso a bosque y textura envolvente. Un clásico otoñal muy apreciado.
€8.50
≈
0
Sopas y cremas
Minestre e zuppe
(sopa)
Sopa caliente de verduras o legumbres. Reconfortante y nutritiva, ideal en días fríos. Se come con cuchara, a menudo acompañada de picatostes.
€8
≈
0
Raviolis de carne
Ravioli di carne
(pasta casera rellena de carne)
Pasta fresca rellena de carne picada, servida usualmente con salsa de tomate o ragú. El relleno es sabroso y la pasta suave. Un primer plato rico y satisfactorio.
€8.50
≈
0
Spaghetti alla bolognese
(con salsa de tomate y carne picada)
Spaghetti servidos con un rico ragú de carne picada y tomate. Sabor pleno y sabroso. Uno de los platos de pasta más famosos del mundo.
€8
≈
0
Spaghetti alla carbonara
(huevo batido, bacon, queso, chile)
Spaghetti con una crema de huevos, pecorino, pimienta negra y guanciale crujiente. Cremosa, rica y sabrosa sin el uso de nata. Un pilar de la cocina romana.
€8
≈
0
Spaghetti alla gricia
(bacon, queso, chile)
Antecesora de la carbonara, preparada con pecorino romano, pimienta y guanciale, pero sin huevos ni tomate. Sabor decidido y muy salado. Pasta blanca aliñada con la grasa del guanciale y queso.
€8
≈
0
Spaghetti all'amatriciana
(tomate, bacon, queso, chile)
Spaghetti con salsa de tomate, guanciale y pecorino romano. Sabroso, ligeramente graso y con un toque picante. Un clásico de la tradición de Lacio.
€8
≈
0
Spaghetti alle vongole
(con almejas)
Spaghetti salteados con almejas, aceite, ajo y perejil. Sabor a mar delicado y salobre. Plato ligero pero sabroso.
€8.50
≈
0
Spaghetti con tomate y albahaca
Spaghetti pomodoro e basilico
(tomate y albahaca)
Spaghetti con una salsa de tomate sencilla y albahaca fresca. Sabor dulce y ácido del tomate, perfumado por la albahaca. La quintaesencia de la cocina mediterránea sencilla.
€7
≈
0
Penne all'arrabbiata
(tomate, ajo, pimiento picante)
Pasta corta con salsa de tomate picante, ajo y aceite. El nombre deriva del fuerte calor del pimiento. Plato vibrante y estimulante.
€8
≈
0
Tonnarelli cacio e pepe
(queso mixto y pimienta)
Pasta fresca similar a los spaghetti pero más gruesa, aliñada con una crema de pecorino romano y abundante pimienta negra. Sabor muy intenso, salado y picante. Cremosa y envolvente.
€9
≈
0
Lasaña
Lasagne
Capas de pasta al huevo alternadas con ragú de carne, bechamel y queso, horneadas. Plato rico, suave y con una costra dorada en la superficie. Comida reconfortante por excelencia.
€8.50
≈
0
SEGUNDOS PLATOS
Segundo plato del día
Secondo del giorno
Plato especial del día que varía según los ingredientes frescos disponibles. Preguntar al camarero para más detalles.
€11
≈
0
Cordero 'scotta dito'
Abbacchio a scotta dito
(cordero a la parrilla)
Costillas de cordero a la parrilla, servidas muy calientes (de ahí el nombre 'scottadito'). Carne tierna con sabor intenso y ahumado. Tradicionalmente se comen con las manos.
€14
≈
0
Bistec de ternera
Bistecca di manzo
(filete de ternera a la parrilla)
Bistec de ternera a la parrilla. Jugoso y sabroso. Usualmente servido poco hecho o al punto.
€13.50
≈
0
Estofado de ternera
Spezzatino di vitella
(bocaditos de ternera)
Bocaditos de ternera estofados lentamente hasta que estén tiernos. Servidos con su jugo de cocción. Plato tierno y sabroso.
€9
≈
0
Estofado con champiñones o guisantes
Spezzatino con funghi o piselli
(bocaditos de ternera con champiñones o guisantes)
Estofado de ternera enriquecido con champiñones o guisantes dulces. La carne es tierna y las verduras añaden sabor y textura al guiso.
€10
≈
0
Ternera hervida a la 'picchiapò'
Bollito di manzo alla picchiapò
(ternera hervida, cebolla, tomate)
Carne de ternera hervida y luego salteada en sartén con cebollas y tomate. Una forma tradicional romana de hacer sabroso el hervido. Sabroso y tierno.
€9
≈
0
Tosta de jamón o anchoas
Crostino prosciutto o alici
(tostas con mozzarella, jamón o anchoas)
Pan tostado con mozzarella fundida y a elegir entre jamón o anchoas saladas. Caliente, elástico y sabroso. Un plato sencillo pero gratificante.
€8
≈
0
Tosta a la cardinale
Crostino alla cardinale
(tostas con mozzarella, jamón, champiñones, guisantes)
Tosta rica con mozzarella, jamón, champiñones y guisantes. Una mezcla de sabores y texturas sobre pan crujiente. Muy sustanciosa.
€9
≈
0
Filete de ternera a la parrilla
Filetto di manzo alla griglia
(filete de ternera)
Corte de ternera de calidad, magro y muy tierno, a la parrilla. Sabor delicado y textura que se derrite en la boca. Plato refinado.
€18
≈
0
Rollitos de carne
Involtini di carne
(rollitos de carne)
Filetes de carne enrollados con un relleno sabroso, cocidos en salsa. Tiernos y sabrosos.
€9
≈
0
Rollitos de carne con champiñones o guisantes
Involtini di carne con funghi o piselli
(rollitos de carne con champiñones o guisantes)
Rollitos de carne servidos con guarnición de champiñones o guisantes en la salsa. Plato completo y tradicional.
€10
≈
0
Lomo de ternera
Lombata di vitella
(lomo de ternera)
Corte tierno y magro de ternera, usualmente a la parrilla o a la sartén. Sabor delicado y carne jugosa.
€15
≈
0
Berenjenas a la parmesana
Melanzane alla parmigiana
(berenjenas a la parmesana)
Pastel de berenjenas fritas en capas con salsa de tomate, mozzarella y parmesano. Suave, rico y sabroso. Un clásico vegetariano muy querido.
€9
≈
0
Mozzarella caprese
Mozzarella alla caprese
(mozzarella con tomate y albahaca)
Ensalada fresca de mozzarella en rodajas, tomate y albahaca. Aliñada con aceite de oliva. Ligera y refrescante, con los colores de la bandera italiana.
€9
≈
0
Pollo asado (un cuarto)
Pollo arrosto (un quarto)
(pollo asado)
Cuarto de pollo asado hasta dorar. Piel crujiente y carne jugosa. Un plato sencillo y casero.
€8
≈
0
Scamorza con jamón o anchoas
Scamorza con prosciutto o alici
(queso a la parrilla con jamón o anchoas)
Queso scamorza fundido a la plancha, servido con jamón o anchoas. Textura elástica y sabor ahumado del queso. Muy sabroso.
€8
≈
0
Callos a la romana
Trippa alla romana
(si disponible) (callos a la romana)
Callos estofados a fuego lento con tomate, menta romana y pecorino. Plato de la cocina pobre tradicional, muy sabroso y con una textura única, tierna pero carnosa.
€10
≈
0
Salchichas y verdura
Salsicce e verdura
(salchicha y verduras)
Salchichas de cerdo servidas con verduras de guarnición (a menudo achicoria o brócoli). Plato rústico y muy sabroso.
€8.50
≈
0
PESCADO (FISH)
Dorada
Orata
(dorada)
Pescado blanco de calidad con sabor delicado. Usualmente cocido al horno o a la parrilla. Carne blanca, firme y magra.
€17
≈
0
Pez espada
Pesce spada
(pez espada) (producto congelado)
Filete de pez espada a la parrilla. Carne compacta similar a un bistec, sabor decidido pero no excesivamente a pescado.
€13
≈
0
Rodaballo
Rombo
(Rodaballo)
Pescado plano de carne blanca y delicada. Muy apreciado por su textura fina y su sabor refinado.
€16
≈
0
Langostinos
Mazzancolle
(producto congelado)
Langostinos imperiales, usualmente a la parrilla o salteados en sartén. Carne dulce y firme. Un crustáceo exquisito.
€15
≈
0
Cigalas
Scampi
(producto congelado)
Crustáceos de color anaranjado y carne muy dulce y delicada. Considerados una exquisitez.
€20
≈
0
Lenguado
Sogliola
(lenguado) (producto congelado)
Pescado plano de sabor muy delicado y carne tierna. Fácil de comer y ligero.
€15
≈
0
Salteado de mejillones
Soutè di cozze
(mejillón)
Mejillones cocidos en sartén con aceite, ajo, perejil y pimienta, hasta que se abran. Servidos con su jugo sabroso y picatostes de pan.
€9
≈
0
QUESOS (CHEESE)
Queso caciotta mixto
Caciotta mista
(queso suave y tierno)
Queso de mesa de pasta semidura, sabor dulce y delicado. Excelente con pan.
€5
≈
0
Grana
(tipo de parmesano)
Queso curado de pasta dura y granulosa. Sabor rico, salado y umami. Se come en lascas.
€5
≈
0
Mozzarella de búfala
Mozzarella di bufala
(si disponible) (mozzarella de leche de búfala)
Mozzarella producida con leche de búfala. Más sabrosa y grasa que la mozzarella de vaca, con una textura jugosa y un sabor almizclado característico.
€7
≈
0
Queso pecorino curado y miel
Pecorino stagionato e miele
(queso pecorino y miel)
Queso de oveja curado servido con miel. El contraste entre lo salado picante del queso y la dulzura de la miel es delicioso.
€6
≈
0
Plato mixto
Piatto misto
(queso mixto)
Selección de quesos variados servidos juntos. Una forma perfecta de probar diferentes tipos.
€10
≈
0
Provolone
Queso de pasta hilada, que puede variar de dulce a picante según la curación. Textura firme.
€5
≈
0
GUARNICIONES
Verduras de temporada
Verdure di stagione
(verduras de temporada)
Verduras frescas disponibles según la temporada, cocidas a la sartén o hervidas. Guarnición saludable.
€6.50
≈
0
Ensalada
Insalata
(ensaladas mixtas)
Ensalada fresca mixta, usualmente lechuga, tomates y otras verduras crudas. Aliñada al gusto.
€4.50
≈
0
Guarniciones
Contorni
Variedad de guarniciones del día.
€5.50
≈
0
Patatas asadas
Patate al forno
(patatas para hornear)
Patatas cortadas en trozos y asadas al horno con romero y aceite. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.
€4.50
≈
0
Patatas fritas
Patate fritte
(patatas fritas) *(producto congelado)
Palitos de patata fritos en aceite hirviendo. Dorados y salados. La guarnición más clásica.
€4.50
≈
0
POSTRES Y HELADOS (SWEETS)
Panna Cotta
(nata cocida)
Postre de cuchara a base de nata, azúcar y gelatina. Textura sedosa y temblorosa. A menudo se sirve con salsa de frutos del bosque, caramelo o chocolate.
€4.50
≈
0
Tiramisú
Tiramisù
Famoso postre italiano en capas de bizcochos de soletilla empapados en café y crema de mascarpone, espolvoreado con cacao. Cremoso, dulce y con un toque de café.
€4.50
≈
0
Limón
Limone
(helado de limón)
Helado o sorbete de limón. Sabor ácido y refrescante, ideal al final de la comida para limpiar el paladar.
€5
≈
0
Trufa negra
Tartufo nero
(helado de chocolate negro)
Helado de chocolate moldeado en forma de trufa, a menudo con un corazón blando o cubierto de cacao. Sabor intenso a chocolate.
€4.50
≈
0
Trufa blanca
Tartufo bianco
(helado blanco)
Variante blanca del helado de trufa, usualmente de crema o chocolate blanco, a veces bañado en café.
€4.50
≈
0
Postres del día
Dolci del giorno
Postres especiales preparados diariamente por el chef.
€4.50
≈
0
Coco
Cocco
(helado de coco)
Helado de coco, a menudo servido en la propia cáscara del fruto. Dulce, exótico y cremoso.
€5
≈
0
Tostada de Nutella y coco
Bruschetta nutella e cocco
(tostada de chocolate y coco)
Pan tostado untado con Nutella y espolvoreado con coco rallado. Un postre sencillo y goloso que juega con el contraste frío-caliente.
€4
≈
0
FRUTA DE TEMPORADA (FRUITS OF SEASON)
FRUTA DE TEMPORADA
FRUTTA DI STAGIONE
Selección de fruta fresca de temporada, servida entera o cortada. Cierre ligero y saludable de la comida.
€4.50
≈
0
Y PARA TERMINAR...... (AND FINALLY)
Café
Caffè
Espresso italiano. Fuerte, oscuro y servido en taza pequeña. Tradicionalmente se bebe después de la comida para favorecer la digestión.
€1
≈
0
Licores
Liquori
(licor)
Chupito de licor digestivo, como Limoncello, Amaro o Grappa. Ayuda a la digestión.
€2.50
≈
0
VINO DE LA CASA
Tinto
Bianco
Vino blanco de la casa, servido en jarra. Fresco y ligero, ideal para acompañar entrantes y platos de pescado.
€2~
≈
Tinto
Rosso
Vino tinto de la casa. Cuerpo medio, adecuado para platos de carne y pasta con salsa.
€4~
≈
VINO BLANCO EN BOTELLA (WHITE WINE)
Corvo di Salaparuta 750 ml.
Vino blanco siciliano clásico. Fresco, afrutado y armonioso. Excelente con pescado.
€14
≈
0
Fontana Candida 375 ml.
Vino blanco de los Castelli Romani (Frascati). Seco y suave, con notas florales. Media botella.
€6
≈
0
Fontana Candida 750 ml.
Vino blanco de los Castelli Romani (Frascati). Seco y suave, con notas florales. Botella estándar.
€14
≈
0
Galestro Capsula Viola 750 ml.
Vino blanco toscano ligero y fácil de beber. Fresco y vivaz.
€14
≈
0
Verdicchio Fazi Battaglia 750 ml.
Vino blanco de Las Marcas en la clásica botella de ánfora. Estructurado, fresco y con un ligero regusto a almendra.
€14
≈
0
Vermentino Sella Mosca 750 ml.
Vino blanco sardo. Aromas intensos de monte bajo, sabor seco y salado.
€14
≈
0
VINO TINTO EN BOTELLA (RED WINE)
Chianti 375 ml.
Vino tinto toscano famoso en todo el mundo. Seco y tánico, perfecto con carnes rojas. Media botella.
€6
≈
0
Chianti 750 ml.
Vino tinto toscano famoso en todo el mundo. Seco y tánico, perfecto con carnes rojas. Botella estándar.
€11
≈
0
Montepulciano D'Abruzzo 750 ml.
Tinto robusto y con cuerpo de Abruzzo. Notas de fruta roja madura y especias.
€10
≈
0
Rosso di Montalcino 750 ml.
Vino tinto toscano prestigioso. Elegante, estructurado y persistente.
€22
≈
0
Rubesco Lungarotti 750 ml.
Vino tinto de Umbría equilibrado y con buen cuerpo. Adecuado para toda la comida con platos de tierra.
€20
≈
0
BEBIDAS (BEVERAGES)
Agua natural 92 cl.
Acqua naturale 92 cl.
Botella de agua mineral natural.
€2.50
≈
0
Agua espumosa natural 92 cl.
Acqua effervescente naturale 92 cl.
Botella de agua naturalmente espumosa.
€2.50
≈
0
Agua espumosa natural 46 cl.
Acqua effervescente naturale 46 cl.
Agua naturalmente espumosa, formato pequeño.
€1.50
≈
0
Agua mineral espumosa
Acqua effervescente minerale
Agua con gas añadida.
€1.50
≈
0
Fanta de naranja en lata 33 cl.
Aranciata Fanta in lattina 33 cl.
Bebida gaseosa de naranja.
€2
≈
0
Coca Cola en lata 33 cl.
Coca Cola in lattina 33 cl.
Bebida gaseosa de cola, dulce y oscura.
€2
≈
0
Sprite en lata 33 cl.
Sprite in lattina 33 cl.
Bebida gaseosa con sabor a limón y lima, transparente y refrescante.
€2
≈
0
Cerveza Peroni 66 cl.
Birra Peroni 66 cl.
Cerveza lager italiana clara. Sabor equilibrado y moderadamente amargo. Muy popular.
€4
≈
0
ESPUMOSO (SPARKLING WINE)
Brachetto D'Acqui
Vino espumoso tinto dulce y aromático del Piamonte. Aroma a rosa y fresa. Excelente con postres.
€25
≈
0
Prosecco Carpenè Malvolti
Vino espumoso véneto seco y afrutado. Burbujas finas y persistentes. Ideal como aperitivo o durante toda la comida.
€25
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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