Trattoria dell'Omo (Marconi)

新鲜出炉的面包，作为餐食的配菜。外壳酥脆，面包瓤柔软。非常适合蘸酱食用。

烤面包片，配碎香肠和什锦蔬菜。质朴而美味的味道，酥脆的口感。可作为开胃菜用手食用。

简单的烤面包片，用大蒜擦拭并淋上橄榄油。大蒜的辛辣味和面包的酥脆感。一道经典的清淡开胃菜。

烤面包片，配切块的新鲜番茄、罗勒、大蒜和橄榄油。清新芳香，口感酥脆。意大利最经典的开胃菜。

丰盛的烤面包片，配火腿和一个煎蛋（通常是太阳蛋）。丰盛且富含蛋白质，蛋黄柔软，为面包增添风味。建议用刀叉食用。

冷盘，配陈年意大利熏火腿和新鲜马苏里拉奶酪。火腿的咸味与奶酪的奶香甜味相得益彰。非常适合清淡开胃。

什锦冷盘，包括腌肉和蔬菜（如茄子）。口味和质地多样。非常适合分享。

一种传统的煮玉米粉制成的菜肴，热食。口感柔软细腻，带有淡淡的玉米味。通常搭配浓郁的肉酱或融化的奶酪。

手工意面配芳香的牛肝菌。浓郁的森林风味和浓郁的口感。一道深受喜爱的秋季经典菜肴。

热蔬菜汤或豆类汤。舒适滋养，非常适合寒冷天气。用勺子食用，常配烤面包丁。

手工意面饺，内馅为肉末，通常配番茄酱或肉酱。馅料味道鲜美，面皮柔软。一道丰盛美味的意面。

意面配浓郁的肉末番茄酱。味道浓郁可口。世界上最著名的意面之一。

意面配鸡蛋奶油、佩克里诺奶酪、黑胡椒和酥脆的猪脸颊肉。奶油味浓郁，咸鲜，不含奶油。罗马美食的支柱。

培根蛋面的前身，用罗马佩克里诺奶酪、胡椒和猪脸颊肉制作，但不含鸡蛋和番茄。味道浓郁，非常咸鲜。用猪脸颊肉的脂肪和奶酪调味的白酱意面。

意面配番茄酱、猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。味道鲜美，略带油腻，带有一丝辣味。拉齐奥地区的经典菜肴。

炒意面配蛤蜊、橄榄油、大蒜和欧芹。味道鲜美，带有淡淡的海鲜味和咸味。一道清淡但美味的菜肴。

意面配简单的番茄酱和新鲜罗勒。番茄的甜酸味，罗勒的芳香。简单地中海美食的精华。

短意面配辣番茄酱、大蒜和橄榄油。名字来源于辣椒的辛辣。一道活泼刺激的菜肴。

一种比意大利面更厚的长意面，配上佩克里诺奶酪奶油和大量的黑胡椒。味道非常浓郁，咸鲜辛辣。奶油味浓郁。

层层叠叠的鸡蛋面皮，夹着肉酱、白酱和奶酪，烤制而成。一道浓郁、柔软、表面呈金黄酥脆的菜肴。极致的舒适食物。

当日特色菜，根据新鲜食材供应情况而定。请询问服务员了解详情。

烤羊排，趁热食用（因此得名“scottadito”）。肉质鲜嫩，味道浓郁，带有烟熏味。传统上用手食用。

烤牛排。多汁可口。通常半熟或七分熟。

慢炖至嫩的小牛肉块。配以炖汁。一道柔软美味的菜肴。

炖小牛肉，配蘑菇或甜豌豆。肉质鲜嫩，蔬菜为酱汁增添了风味和口感。

煮牛肉，然后用洋葱和番茄炒制。罗马人将煮牛肉做得美味的传统方式。味道鲜美，肉质柔软。

烤面包片，配融化的马苏里拉奶酪，可选火腿或咸凤尾鱼。热乎乎，拉丝，味道鲜美。一道简单但令人满足的菜肴。

丰盛的烤面包片，配马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇和豌豆。酥脆面包上的各种风味和质地。非常丰盛。

一种珍贵的牛肉，瘦而极其鲜嫩，烤制而成。味道鲜美，入口即化。一道精致的菜肴。

切片肉卷，内馅味道鲜美，炖在酱汁中。柔软美味。

肉卷配蘑菇或豌豆酱。一道完整而传统的菜肴。

一种嫩而瘦的牛排，通常烤或煎。味道鲜美，肉质多汁。

炸茄子层层叠叠，配番茄酱、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。口感柔软、浓郁、美味。一道深受喜爱的经典素食菜肴。

切片马苏里拉奶酪、番茄和罗勒的沙拉。用橄榄油调味。清淡爽口，带有意大利国旗的颜色。

烤至金黄的四分之一鸡肉。外皮酥脆，肉质多汁。一道简单家常的菜肴。

烤烟熏奶酪，配火腿或凤尾鱼。奶酪拉丝，烟熏味浓郁。非常美味。

一种慢炖的牛肚，配番茄、罗马薄荷和佩克里诺奶酪。一道传统穷人菜肴，味道鲜美，质地独特，柔软但有嚼劲。

猪肉香肠配时令蔬菜（通常是菊苣或西兰花）。质朴而美味的菜肴。

一种珍贵的白肉鱼，味道鲜美。通常烤或煎。肉质白嫩，紧实，低脂。

烤剑鱼排。肉质紧实，类似牛排，味道浓郁但不腥。

一种扁平鱼，肉质白嫩细腻。因其细腻的质地和精致的味道而备受推崇。

帝王虾，通常烤或炒。肉质甜美紧实。一种美味的甲壳类动物。

橙色甲壳类动物，肉质非常甜美细腻。被认为是美味佳肴。

一种味道非常鲜美、肉质细嫩的扁平鱼。易于食用且清淡。

在锅中用橄榄油、大蒜、欧芹和胡椒烹制贻贝，直到它们张开。配上美味的汤汁和烤面包丁。

一种半硬质的餐桌奶酪，味道甜美温和。非常适合搭配面包。

一种硬质、颗粒状的陈年奶酪。味道浓郁、咸鲜，带有鲜味。切片食用。

用布法罗牛奶制作的马苏里拉奶酪。比牛奶马苏里拉奶酪味道更浓郁，脂肪含量更高，质地多汁，带有独特的麝香味。

陈年绵羊奶酪配蜂蜜。奶酪的咸辣味与蜂蜜的甜味形成美味的对比。

什锦奶酪拼盘。品尝不同种类奶酪的完美方式。

一种可拉伸的奶酪，根据陈年时间可从甜味到辣味不等。质地坚实。

当季新鲜蔬菜，炒或煮。健康的配菜。

新鲜什锦沙拉，通常包括生菜、番茄和其他生蔬菜。可根据喜好调味。

当日精选配菜。

烤土豆块，配迷迭香和橄榄油。外脆内软。

炸至金黄酥脆的土豆条。咸味。最经典的配菜。

一种奶油、糖和明胶制成的甜点。质地丝滑，入口即化。常配浆果酱、焦糖或巧克力酱。

著名的意大利甜点，由浸泡在咖啡中的手指饼干和马斯卡彭奶油层层叠叠，撒上可可粉。奶油味浓郁，甜美，带有咖啡味。

柠檬冰淇淋或冰糕。酸爽清口，是餐后清洁味蕾的理想选择。

巧克力冰淇淋，做成松露形状，通常带有柔软的内心或覆盖可可粉。浓郁的巧克力味。

白色松露冰淇淋的变种，通常是奶油味或白巧克力味，有时浸泡在咖啡中。

厨师每日特制甜点。

椰子冰淇淋，通常装在椰子壳中。甜美，异国风味，奶油味。

涂有能多益并撒上椰蓉的烤面包。一道简单而美味的甜点，玩转冷热对比。

什锦新鲜时令水果，整个或切块食用。清淡健康的餐后选择。

意大利浓缩咖啡。浓郁、深色，装在小杯中。传统上在餐后饮用，以助消化。

一杯餐后利口酒，如柠檬酒、苦酒或格拉巴酒。有助于消化。

家常白葡萄酒，壶装。清爽轻盈，非常适合搭配开胃菜和鱼类菜肴。

家常红葡萄酒。中等酒体，适合搭配肉类和酱汁意面。

经典的西西里白葡萄酒。清新，果味浓郁，和谐。非常适合搭配鱼类。

罗马城堡区的白葡萄酒（弗拉斯卡蒂）。干爽柔和，带有花香。半瓶。

罗马城堡区的白葡萄酒（弗拉斯卡蒂）。干爽柔和，带有花香。标准瓶。

一种清淡易饮的托斯卡纳白葡萄酒。清新活泼。

马尔凯地区的白葡萄酒，采用经典的安抚瓶。结构饱满，清爽，带有淡淡的杏仁余味。

撒丁岛白葡萄酒。香气浓郁，带有地中海灌木丛的香气，味道干爽咸鲜。

世界闻名的托斯卡纳红葡萄酒。干爽，单宁味重，非常适合搭配红肉。半瓶。

世界闻名的托斯卡纳红葡萄酒。干爽，单宁味重，非常适合搭配红肉。标准瓶。

一种浓郁饱满的阿布鲁佐红葡萄酒。带有成熟红果和香料的味道。

一种著名的托斯卡纳红葡萄酒。优雅，结构饱满，余味悠长。

一种来自翁布里亚的均衡、酒体饱满的红葡萄酒。适合搭配各种肉类菜肴。

天然矿泉水瓶。

天然气泡水瓶。

小瓶天然气泡水。

添加气泡水。

橙味汽水。

甜美的深色可乐味汽水。

一种透明清爽的柠檬青柠味汽水。

一种清淡的意大利拉格啤酒。味道均衡，微苦。非常受欢迎。

一种来自皮埃蒙特的甜美芳香的红起泡酒。带有玫瑰和草莓的香气。非常适合搭配甜点。

一种来自威尼托的干爽果味起泡酒。气泡细腻持久。非常适合作为开胃酒或搭配整餐。