FLORES DE CALABACÍN
FIORI DI ZUCCA
Pizza blanca con mozzarella y flores de calabacín. El delicado sabor de las flores se combina perfectamente con la mozzarella fundente.
€9
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0
Pizzeria Ostiense
Pizzeria Ostiense
PIZZAS BLANCAS
AÑADIR INGREDIENTES: 1,00€ c/u - AÑADIR BÚFALA/ALCACHOFAS/PUNTARRELLE/SALMÓN 2,00€
GORGONZOLA
Pizza blanca enriquecida por el intenso y picante sabor del queso gorgonzola.
€8
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0
SALMÓN
SALMONE
Pizza blanca con mozzarella y salmón ahumado. Una combinación rica y sabrosa.
€9
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0
PACHINO
Pizza blanca fresca con mozzarella y tomates cherry (Pachino). Sencilla y sabrosa.
€8
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0
BRESAOLA
Pizza blanca aderezada con bresaola, fiambre magro de ternera curado.
€8.50
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0
JAMÓN
PROSCIUTTO
Pizza blanca clásica con mozzarella y jamón cocido.
€8
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0
OSTIENSE
Pizza especial de la casa con mozzarella, champiñones, guisantes y salchicha. Rica en ingredientes y sabores.
€9
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0
PATATAS
PATATE
Pizza blanca con mozzarella y patatas en rodajas o en cubos. Un clásico comfort food romano.
€7.50
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0
PATATAS Y SALCHICHA
PATATE E SALSICCIA
Pizza blanca sabrosa con patatas y salchicha desmenuzada. Una combinación rústica muy apreciada.
€8.50
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0
ALCACHOFAS
CARCIOFI
Pizza blanca con mozzarella y alcachofas. Sabor decidido y típicamente romano.
€9
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0
ATÚN
TONNO
Pizza blanca con mozzarella y atún. Sencilla y sustanciosa.
€9
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0
BOLETUS
PORCINI
Pizza blanca de lujo con mozzarella y boletus, con intenso aroma a bosque.
€12
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0
PIZZAS ROJAS
AÑADIR INGREDIENTES: 1,00€ c/u - AÑADIR BÚFALA/ALCACHOFAS/PUNTARRELLE/SALMÓN 2,00€
BERENJENA
MELANZANA
Pizza roja con mozzarella y berenjenas. Similar a la parmigiana pero en base de pizza.
€8
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0
VERDURAS
VERDURE
Pizza hortelana con tomate, mozzarella, calabacines y berenjenas. Ligera y colorida.
€9
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0
SALCHICHA
SALSICCIA
Pizza roja con mozzarella y salchicha de cerdo. Sabrosa y apetitosa.
€8
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0
CAPRICHOSA
CAPRICCIOSA
Pizza rica con tomate, mozzarella, jamón, champiñones, alcachofas, aceitunas y huevo. Una mezcla de sabores tradicionales.
€9
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0
CHAMPIÑONES
FUNGHI
Pizza clásica con tomate, mozzarella y champiñones.
€7.50
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0
DIAVOLA
Pizza picante con tomate, mozzarella y salami picante. Ideal para los amantes de los sabores fuertes.
€7.50
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0
MARGARITA DE BÚFALA
MARGHERITA DI BUFALA
Versión de lujo de la Margarita con mozzarella de búfala de Campania, más rica y cremosa.
€9
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0
MARGARITA DE BÚFALA Y PUNTARRELLE
MARGHERITA DI BUFALA E PUNTARELLE
Pizza especial con mozzarella de búfala y puntarelle (brotes de achicoria catalana), típicas de la cocina romana.
€11
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0
MARGARITA
MARGHERITA
La pizza más clásica con tomate, mozzarella y albahaca. Sencilla e icónica.
€6
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0
MARGARITA CON SALCHICHAS
MARGHERITA CON WÜRSTEL
Base Margarita con adición de salchichas en rodajas. Muy apreciada también por los niños.
€7.50
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0
NÁPOLES
NAPOLI
Pizza con tomate, mozzarella y anchoas. Sabrosa y apetitosa.
€7
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0
MARINARA
Pizza roja sin queso, aderezada con tomate, ajo y orégano. Aromática y ligera.
€6
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0
ROJA
ROSSA
Pizza sencilla solo con salsa de tomate. Esencial y ligera.
€5.50
≈
0
CHAMPIÑONES Y SALCHICHA
FUNGHI E SALSICCIA
Pizza roja con mozzarella, champiñones y salchicha. Una combinación de tierra clásica y sabrosa.
€8.50
≈
0
SALCHICHAS Y PATATAS
WÜRSTEL E PATATE
Pizza con salchichas y patatas. Un sabor delicioso e informal.
€8.50
≈
0
CALZONE
Pizza cerrada en media luna rellena de mozzarella, huevo y jamón cocido. Dorada por fuera y fundente por dentro.
€9
≈
0
PRIMEROS PLATOS
AMATRICIANA
Pasta aderezada con salsa de tomate, guanciale crujiente y pecorino romano. Un pilar de la cocina romana.
€10
≈
0
CARBONARA
Pasta con salsa cremosa a base de huevos, pecorino romano, guanciale y pimienta negra. Rica y sabrosa.
€10
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0
GRICIA
Considerada la antecesora de la Carbonara, es pasta aderezada con pecorino romano, guanciale y pimienta negra (sin huevo ni tomate).
€10
≈
0
CACIO E PEPE
Pasta aderezada con una crema de pecorino romano y abundante pimienta negra molida. Sencillez romana de intenso sabor.
€10
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0
FETTUCCINE BOLETUS
FETTUCCINE PORCINI
Pasta larga al huevo servida con boletus. Un plato otoñal y perfumado.
€12
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0
ÑOQUIS
GNOCCHI
Ñoquis de patata caseros. Tradicionalmente servidos los jueves en Roma, aderezados con salsa de carne o tomate.
€10
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0
TOSTAS
ANCHOAS
ALICI
Rebanada de pan tostado con mozzarella fundida y anchoas. Sabrosa y crujiente.
€8
≈
0
JAMÓN
PROSCIUTTO
Tosta de pan con mozzarella y jamón cocido.
€8
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0
SALMÓN
SALMONE
Pan tostado con mozzarella y salmón ahumado.
€9
≈
0
CAPRICHOSO
CAPRICCIOSO
Tosta rica con mozzarella, champiñones y jamón.
€8.50
≈
0
FRITURAS
* CONGELADOS
SUPPLÌ CACIO E PEPE
Croqueta de arroz frita aderezada con queso y pimienta, variante del clásico supplì.
€1.50
≈
0
SUPPLÌ
El clásico street food romano: croqueta de arroz con tomate y corazón de mozzarella fundente, empanada y frita.
€1
≈
0
FILETE DE BACALAO
FILETTO DI BACCALÀ
Filete de bacalao (pescado en sal disuelto) rebozado y frito. Crujiente y sabroso.
€5
≈
0
FLOR DE CALABACÍN
FIORE DI ZUCCA
Flor de calabacín rellena de mozzarella y anchoas, rebozada y frita. Una exquisitez romana.
€2.50
≈
0
CROQUETAS
CROCCHETTE
Croquetas de patata machacada con parmesano y especias, empanadas y fritas.
€1
≈
0
* ACEITUNAS ASCOLANAS
* OLIVE ASCOLANE
Aceitunas verdes deshuesadas rellenas de carne picada, empanadas y fritas. Especialidad de Las Marcas.
€4.50
≈
0
* MOZARELLITAS
* MOZZARELLINE
Pequeños bocados de mozzarella empanados y fritos.
€4.50
≈
0
* PATATAS FRITAS
* PATATINE FRITTE
Bastones de patata fritos, crujientes y dorados.
€4
≈
0
BRUSCHETAS
BLANCA
BIANCA
Rebanada de pan a la parrilla aderezada simplemente con aceite de oliva y ajo.
€2.50
≈
0
TOMATE
POMODORO
Clásica bruschetta con tomate fresco en cubos, aceite y orégano.
€3.50
≈
0
BERENJENAS
MELANZANE
Pan a la parrilla aderezado con berenjenas en aceite o a la parrilla.
€3.50
≈
0
SALMÓN/JAMÓN
SALMONE/PROSCIUTTO
Bruschetta a elegir entre cobertura con salmón o jamón.
€4.50~
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GUARNICIONES
BERENJENA A LA PARMIGIANA
MELANZANE PARMIGIANA
Pastel de berenjenas fritas en capas con tomate, mozzarella y parmesano. Plato rico y sabroso.
€8
≈
0
ENSALADA
INSALATA
Ensalada fresca mixta de temporada.
€5
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0
VERDURA COCIDA
VERDURA COTTA
Verduras de temporada cocidas (a menudo achicoria o espinacas), salteadas o hervidas.
€5.50
≈
0
BÚFALA Y JAMÓN
BUFALA E PROSCIUTTO
Plato frío con mozzarella de búfala entera y lonchas de jamón crudo.
€13
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0
BÚFALA
BUFALA
Mozzarella de búfala servida fresca, conocida por su intenso sabor a leche.
€8
≈
0
JAMÓN
PROSCIUTTO
Plato de jamón crudo en lonchas, disponible en diferentes porciones.
€8~
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PUNTARRELLE
PUNTARELLE
Brotes de achicoria catalana, típicos de Roma, servidos crudos en ensalada con aderezo de anchoas y ajo.
€5
≈
0
ALCACHOFAS ROMANA/JUDÍA
CARCIOFI ROMANA/GIUDIA
Alcachofas preparadas según la tradición romana: 'Alla Romana' (estofadas con hierbas) o 'Alla Giudia' (fritas y crujientes).
€5~
≈
SEGUNDOS PLATOS
BISTEC DANÉS
BISTECCA DANESE
Bistec de ternera de origen danés, tierno y sabroso, cocinado a la parrilla.
€15
≈
0
SALCHICHA
SALSICCIA
Salchichas de cerdo a la parrilla o a la sartén.
€8
≈
0
SALCHICHAS Y PATATAS
WÜRSTEL E PATATE
Plato combinado de salchichas a la parrilla y patatas.
€8
≈
0
BEBIDAS
¼ VINO TINTO
¼ VINO ROSSO
Cuarto de litro de vino tinto de la casa.
€3.50
≈
0
½ VINO TINTO
½ VINO ROSSO
Medio litro de vino tinto de la casa.
€6.50
≈
0
1 LITRO ROJO
1 LITRO ROSSO
Un litro de vino tinto de la casa.
€9.50
≈
0
¼ VINO BLANCO
¼ VINO BIANCO
Cuarto de litro de vino blanco de la casa.
€3
≈
0
½ VINO BLANCO
½ VINO BIANCO
Medio litro de vino blanco de la casa.
€5.50
≈
0
1 LITRO BLANCO
1 LITRO BIANCO
Un litro de vino blanco de la casa.
€8.50
≈
0
BOTELLA DE VINO
BOTTIGLIA DI VINO
Botella de vino estándar.
€15
≈
0
ESPUMOSO
SPUMANTE
Vino espumoso, ideal para celebrar o como aperitivo.
€15
≈
0
AGUA
ACQUA
Botella de agua mineral.
€2
≈
0
CERVEZA 0,66 LT
BIRRA 0,66 LT
Botella grande de cerveza.
€4.50
≈
0
CERVEZA 0,33 LT
BIRRA 0,33 LT
Botella pequeña de cerveza.
€3
≈
0
CERVEZA 0,20 LT
BIRRA 0,20 LT
Copa pequeña de cerveza de barril.
€3
≈
0
CERVEZA 0,40 LT
BIRRA 0,40 LT
Copa mediana de cerveza de barril.
€5
≈
0
COCA COLA / FANTA
Bebida gaseosa dulce.
€2.50~
≈
GASIOSA
GASSOSA
Bebida gaseosa de limón, dulce y burbujeante.
€2.50
≈
0
CHINOTTO
Bebida italiana oscura de sabor agridulce y ligeramente amargo, producida por el cítrico chinotto.
€2.50
≈
0
POSTRES CASEROS
TARTA DE RICOTTA
CROSTATA RICOTTA
Postre de masa quebrada con relleno suave de ricotta.
€5
≈
0
TARTA DE CHOCOLATE
CROSTATA CIOCCOLATO
Postre de masa quebrada relleno de crema de chocolate.
€5
≈
0
TARTA DE GUINDAS
CROSTATA DI VISCIOLE
Postre tradicional romano de masa quebrada relleno de confitura de guindas (cerezas silvestres ácidas).
€5
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0
CREMA CARAMELO
CREME CARAMEL
Pudin de huevos y leche con una capa de caramelo líquido.
€5
≈
0
PANNA COTTA
Postre suave a base de nata, azúcar y vainilla.
€5
≈
0
TIRAMISÚ
TIRAMISÙ
Famoso postre italiano en capas con bizcochos de soletilla empapados en café y crema de mascarpone.
€5
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0
HELADO
GELATO
Helado artesanal.
€5
≈
0
AFFOGATO AL CAFÉ
AFFOGATO AL CAFFÈ
Bola de helado (generalmente vainilla o crema) 'ahogada' en café espresso caliente.
€6
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0
POSTRES CON FRESAS
DOLCI CON FRAGOLE
Postre servido con fresas frescas.
€6
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0
FRUTA
PIÑA
ANANAS
Rodajas de piña fresca.
€5
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0
MELÓN
MELONE
Rodajas de melón dulce.
€4
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0
SANDÍA
COCOMERO
Rodajas de sandía fresca y refrescante.
€4
≈
0
FRESAS
FRAGOLE
Copa de fresas frescas.
€6
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0
CAFÉ
CAFFÈ
Café espresso italiano.
€1.50
≈
0
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