Ilios - Street Food Greco

ギリシャで有名なソースで、水切りヨーグルト、おろしキュウリ、ニンニクをベースにしています。フレッシュでクリーミー、ピリッとした味わいで、ピタに塗ったり肉に添えたりするのに最適です。

ジャガイモ、ニンニク、ビネガーをベースにした濃厚で滑らかなクリーム。ニンニクの強烈でしっかりした味わい。魚料理や揚げ野菜によく合います。

魚卵（タラモ）、ジャガイモ、レモンをベースにした鮮やかなピンク色のソース。塩味があり、滑らかな食感。定番の前菜です。

フェタチーズとフレッシュ唐辛子をベースにしたスパイシーソース。塩味にピリッとした辛さがアクセント。パンチの効いた味が好きな方におすすめ。

ローストナスとピーマンのサラダ。スモーキーな風味と素朴な食感。軽くて風味豊かなヴィーガン料理。

ナスサラダのクリーミーバージョン、マヨネーズ入り。まろやかでコクのある味わい。

ミントとディルで風味付けされた爽やかなヨーグルトソース。軽くて香りが良く、口直しに最適です。

ビーツとヨーグルト、ニンニクをベースにした鮮やかなピンク色のソース。甘く土のような風味にクリーミーさが加わります。

伝統的なギリシャのフラットブレッド。柔らかく軽く発酵しています。温かく提供され、ソースをすくったり肉を包んだりするのに最適です。

伝統的なピタパンのグルテンフリーバージョン。

ナス、ジャガイモ、ひき肉のラグー、そしてベシャメルソースの濃厚な層を重ねた、ギリシャの象徴的な重ね焼き料理。ラザニアに似ていますが、野菜が使われています。ボリュームがあり、心温まる一品です。

新鮮で彩り豊かなギリシャの定番サラダ。フェタチーズ、シャキシャキ野菜、カラマタオリーブをオイルとオレガノで和えたもの。

ぶどうの葉で巻いた手作りライス詰め物。ハーブ風味のご飯。繊細な味わいで柔らかい食感。冷たいまたは常温で提供。

有名なカラマタ産黒オリーブ、細長い形。フルーティーで濃厚、わずかにワインのような風味。

ギリシャ産PDOフェタチーズブロック、オリーブオイルとオレガノ添え。塩味、ほぐれる食感、フレッシュ。

手切りフライドポテト、ギリシャ産オレガノ風味。

ナスとチーズのフリッター。外はカリカリ、中は柔らかく、風味豊か。

ひよこ豆のフリッター、ファラフェルに似ていますがギリシャ風のレシピです。ハーブとスパイスで風味付け。

ズッキーニとフェタチーズのフリッター。ディルやミントのようなフレッシュハーブで風味付けされた、軽くて風味豊かで香りの良い一品。

スパイシーまたは風味豊かなチーズコロッケ、きつね色に揚げる。とろける中心部と濃厚なチーズの風味。

蜂蜜添えグリルチーズ。温かいチーズの塩味と蜂蜜の甘さの絶妙なコントラスト。

キプロスで有名な溶けないチーズを鉄板でグリルしたもの。しっかりとした「鳴る」食感で、レモンを添えて提供。

ほうれん草とフェタチーズを詰めたカリカリのフィロ生地の三角形。定番の塩味でほぐれるスナック。

フェタチーズのみを詰めたフィロ生地の三角形。バター風味の生地に包まれた、濃厚で塩味のある味わい。

サントリーニ島特産の黄レンズ豆（ファヴァ）の滑らかなピューレ。玉ねぎとオイル添え、フムスに似ていますがより繊細です。

マリネしてグリルした豚肉の串焼き。柔らかく風味豊かで、クラシックなヨーグルトソースを添えて提供。

グリルチキンむね肉の串焼き。軽くてジューシー、爽やかなツァジキ添え。

ラム肉とピーマンを交互に刺した串焼き。グリルしたラム肉の濃厚で特徴的な風味。

3種類の串焼き（豚肉、鶏肉、ラム肉）の盛り合わせ。全種類をお試しください。

豚肉ギロス（薄切りロースト肉）、野菜、ソースを挟んだクラシックなロールピタ。

チキンギロスを挟んだピタ、軽くて美味しい。

ギリシャハーブで味付けしたビーフパテ、ビフテキを詰めたピタ。

ビーフ、溶けるチーズ、カリカリベーコンを挟んだ贅沢なピタ。

ラム肉串焼きとピーマンを詰めたピタ。

生野菜とフェタチーズを使ったフレッシュなベジタリアンオプション。

グリルしたハルーミチーズで風味豊かにしたベジタリアンピタ。

ひよこ豆のコロッケとナスソースのヴィーガンピタ。

ピタをカスタマイズするための追加オプション。

豚肉ギロス添えのプレート。クラシックなサイドディッシュ付きのたっぷりとしたポーション。

グリルポーク串焼きとサイドディッシュの盛り合わせ。

ローストチキンギロス添えのプレート。

グリルチキン串焼きとサイドディッシュの盛り合わせ。

ビフテキ（ギリシャ風スパイシービーフパテ）とサイドディッシュの盛り合わせ。

ラム肉串焼きとサイドディッシュの盛り合わせ。

3種類の肉料理のミックスグリル。

お子様向けの少量でシンプルで美味しいポーション。

メインディッシュをカスタマイズするための追加オプション。

層状のフィロ生地と刻んだナッツに蜂蜜シロップを染み込ませたデザート。サクサクで非常に甘く、オスマン帝国とギリシャの伝統菓子。

ピスタチオとチョコレートを詰めた、バクラヴァの贅沢なバリエーション。

細かく裂いたフィロ生地（天使の髪のよう）にナッツを詰め、シロップをかけたもの。ユニークなサクサクした食感。

セモリナカスタードクリームを詰め、黄金色に焼き上げてシロップ漬けにしたフィロ生地のタルト。中はクリーミー、外はサクサク。

濃厚なギリシャヨーグルトを伝統的な方法で提供：甘い蜂蜜とカリカリのクルミ添え。

ギリシャの伝統的なシロップ漬けフルーツ添えギリシャヨーグルト。

セモリナクリームとフィロ生地の朝食タルトまたはデザート。温かく提供され、粉砂糖とシナモンがかかっています。

ギリシャのピルスナービール。

ギリシャで最も有名なラガービール。クリアで軽快、爽やかな味わいです。

ギリシャの歴史あるラガービール、マイルドな味わい。

ギリシャ産ダークビール。

クラフトビール。

ギリシャで人気のラガービール。マイルドな味わいです。

ミトスビール（ドラフト）

松脂で風味付けされた伝統的なギリシャ白ワイン。ユニークな風味、ハーブとバルサム。

ギリシャ産辛口白ワイン。

ギリシャ白ワイン。

モスコフィレロ種ブドウから作られたアロマティックな白ワイン。フローラルでフレッシュなノート。

パロス島産の高品質な白ワイン。

ギリシャ赤ワイン。

ギリシャ赤ワイン。

グーメニッサ地方産のコクのある赤ワイン。

様々なフルーツフレーバーのギリシャ炭酸飲料。

炭酸コーラ。

ミネラルウォーター。

ミディアムサイズのコーラ。

ラージサイズのコーラ。

キオス島産の樹脂「マスティハ」で風味付けされた甘いリキュール。ユニークな風味、わずかに松のようで甘い。

ラキ（グラッパ）と蜂蜜をベースにした温かいまたは冷たいアルコール飲料。しばしばシナモンとクローブで風味付けされます。

パトラスの伝統的なダークカラーのリキュール、シナモンとクローブで風味付け。

アニス風味のギリシャで有名な食前酒。ストレートまたは水と氷で割って飲み、乳白色になります。

イタリアのグラッパに似た、強くて透明なぶどう搾りかすの蒸留酒。アニス入りまたはなしがあります。