カナッペ 手作り サーモンとクリームチーズ パテ (カリカリに焼いたバケットに、パテを塗ってお召し上がりください。) カリカリに焼いたバゲットに、自家製のサーモンとクリームチーズのパテを塗った料理です。濃厚でクリーミーな味わいと香ばしいパンの食感が楽しめます。前菜やおつまみとして最適です。 ¥720 ≈ − 0 +
本日の鮮魚のカルパッチョ 香草風味 (ひんやりお刺身仕立てのカルパッチョ、特製ハーブオイルで。) 新鮮な生の魚を薄切りにし、特製ハーブオイルで味付けした冷製料理です。魚の旨味とハーブの爽やかな香りが特徴です。白ワインによく合います。 ¥1,430 ≈ − 0 +
自家製 カポナータ (イタリアン番!ラタトゥイユ。野菜をトマトで煮込んだお料理です) ナスやパプリカなどの野菜をトマトソースで煮込んだ、イタリア版ラタトゥイユです。野菜の甘みとトマトの酸味が調和した優しい味わいです。冷製、または常温で提供されます。 ¥730 ≈ − 0 +
パルマ産生ハムとイチゴのサラダ仕立て (生ハムの塩味とジューシーなイチゴの甘みは相性抜群です!) 塩気のあるパルマ産生ハムと、甘酸っぱいイチゴを合わせたサラダ仕立ての一皿です。甘味と塩味のコントラストが絶妙です。彩りも美しく、前菜にぴったりです。 ¥1,530 ≈ − 0 +
チーズ3種の盛り合わせ (ゴルゴンゾーラ・タレッジョ・パルミジャーノ) ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、パルミジャーノの3種類のチーズ盛り合わせです。それぞれの独特な風味とコクが楽しめます。ワインのお供に最適です。 ¥1,380 ≈ − 0 +
トリッパーのトマト煮込み カナッペ付 (牛の胃袋をじっくり野菜と煮込んだイタリア庶民の味) 牛の胃袋(ハチノス)を野菜と一緒にトマトソースでじっくり煮込んだ料理です。柔らかく煮込まれたモツの食感と濃厚なトマトの旨味が特徴です。添えられたパンと一緒にお召し上がりください。 ¥1,380 ≈ − 0 +
オリーブとドライトマトの香りオイル漬け オリーブの実とドライトマトを香りの良いオイルに漬け込んだ一品です。程よい塩気と凝縮されたトマトの旨味が楽しめます。軽いおつまみとしてどうぞ。 ¥720 ≈ − 0 +
パルマ産生ハムとパルミジャーノチーズ と ルッコラのサラダ 塩気のある生ハム、コクのあるパルメザンチーズ、苦味のあるルッコラを組み合わせたサラダです。イタリアンの定番サラダで、シンプルながら味わい深いです。さっぱりとお召し上がりください。 ¥1,490 ≈ − 0 +
ニンニクと赤唐辛子のスパゲッティーニ ペペロンチーノ ニンニク、オリーブオイル、赤唐辛子で作るシンプルなオイルベースのパスタです。ニンニクの香ばしさとピリッとした辛さが食欲を刺激します。イタリアンの定番パスタです。 ¥1,270~ ≈ 選択0
ペンネ アラビアータ (辛いトマトソースパスタ) 赤唐辛子を効かせた辛口のトマトソースを、筒状のショートパスタ「ペンネ」に絡めた料理です。トマトの酸味と辛さが特徴です。おつまみとしても楽しめます。 ¥1,320~ ≈ 選択0
ボンゴレ ビアンコ (あさり塩味のパスタ) アサリを白ワインで蒸し煮にしたソースのスパゲッティです。アサリの濃厚な出汁とニンニクの風味がパスタによく合います。さっぱりとした塩味のパスタです。 ¥1,430~ ≈ 選択0
魚貝のスパゲッティーニ (魚介類の入ったトマト味) エビや貝などの魚介類をふんだんに使ったトマトソースのスパゲッティです。魚介の旨味がトマトソースに溶け込み、濃厚な味わいが楽しめます。具沢山で満足感のある一皿です。 ¥1,820~ ≈ 選択0
自家製イカ墨のスパゲッティ イカ墨を使った真っ黒なソースのスパゲッティです。イカ墨特有のコクと磯の香りが楽しめる、濃厚で旨味たっぷりのパスタです。見た目のインパクトと共に深い味わいをお楽しみください。 ¥1,870~ ≈ 選択0
四種のチーズソースのリガトーニ (ゴルゴンゾーラ・タレッジョ・パルミジャーノ・モッツァレッラ) 4種類のチーズ(ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、パルミジャーノ、モッツァレラ)を使った濃厚なクリームソースのパスタです。太い筒状のパスタ「リガトーニ」にソースがよく絡みます。チーズ好きにはたまらない一品です。 ¥1,820~ ≈ 選択0
エビのトマトクリーム カヴァテッリ (プーリア州でよく食べられる短いショートパスタ、カヴァテッリ。ソースが良く絡みます) 小さな貝殻のような形をした手打ちショートパスタ「カヴァテッリ」です。プリプリのエビと濃厚なトマトクリームソースが、もちもちとしたパスタによく絡みます。 ¥2,190~ ≈ 選択0
ボローニャ風 肉のラグーのタリアッテッレ (太め平打ち麺のパスタです、自家製あらびきミートソースは食べ応えありの一品。) 幅広の平打ち麺「タリアッテッレ」を、粗挽き肉の旨味たっぷりのミートソースで和えた料理です。ボローニャ風の本格的な味わいで、肉の存在感とパスタの食感を楽しめます。 ¥2,040~ ≈ 選択0
ポルチーニとキノコ類、ベーコンのクリームタリアッテッレ (ポルチーニの風味とベーコンの旨みが入ったクリームソース仕立てのパスタです。当店 人気No.1!) 香り高いポルチーニ茸とベーコンを使ったクリームソースの手打ちパスタです。濃厚なクリームとキノコの風味が幅広の麺によく絡みます。お店で一番人気のメニューです。 ¥2,150~ ≈ 選択0