Torino








香脆烤面包片配自制烟熏三文鱼奶油芝士酱
カナッペ 手作り サーモンとクリームチーズ パテ
(请将烤至酥脆的法式长棍面包涂上酱料后享用。)
将酥脆烤过的法式长棍面包涂上自制的烟熏三文鱼奶油芝士酱制成的料理。可以享受浓郁顺滑的口感和香脆的面包。非常适合作为前菜或下酒菜。
本日鲜鱼香草风味卡帕奇奥
本日の鮮魚のカルパッチョ 香草風味
(冰镇生鱼片风味卡帕奇奥,特制香草油。)
将新鲜生鱼切成薄片,用特制香草油调味的冷盘。特点是鱼的鲜味和香草清爽的香气。非常适合搭配白葡萄酒。
自制卡波纳塔
自家製 カポナータ
(意大利版的普罗旺斯炖菜。蔬菜用番茄炖煮的料理)
将茄子、彩椒等蔬菜用番茄酱炖煮而成的意大利版普罗旺斯炖菜。蔬菜的甜味和番茄的酸味和谐地融合在一起,味道温和。冷食或常温食用。
帕尔马生火腿与草莓沙拉
パルマ産生ハムとイチゴのサラダ仕立て
(生火腿的咸味和多汁草莓的甜味非常搭配!)
将咸味的帕尔马生火腿与酸甜的草莓搭配而成的沙拉。甜味和咸味的对比非常绝妙。色彩也很漂亮,非常适合作为前菜。
前菜拼盘
前菜の盛り合わせ
将当天推荐的几款前菜拼盘。可以品尝到各种不同的味道和口感。推荐大家分享。
三种芝士拼盘
チーズ3種の盛り合わせ
(戈贡佐拉、塔雷吉奥、帕玛森)
戈贡佐拉、塔雷吉奥、帕玛森三种芝士拼盘。可以品尝到各自独特的风味和浓郁度。非常适合搭配葡萄酒。
牛肚番茄炖菜配烤面包片
トリッパーのトマト煮込み カナッペ付
(将牛肚与蔬菜慢炖而成的意大利平民风味)
将牛肚(蜂巢胃)与蔬菜一起用番茄酱慢炖而成的料理。特点是炖煮得非常软烂的内脏口感和浓郁的番茄鲜味。请搭配附带的面包一起享用。
橄榄和干番茄香草油浸
オリーブとドライトマトの香りオイル漬け
将橄榄和干番茄浸泡在香浓的橄榄油中制成。您可以品尝到适度的咸味和浓缩的番茄鲜味。请作为清淡的下酒菜享用。
帕尔马生火腿、帕玛森芝士与芝麻菜沙拉
パルマ産生ハムとパルミジャーノチーズ と ルッコラのサラダ
咸味生火腿、浓郁的帕玛森芝士和微苦的芝麻菜组合而成的沙拉。是意大利的经典沙拉,虽然简单但味道深厚。请清爽地享用。
绿色沙拉
グリーンサラダ
用新鲜绿叶蔬菜制作的简单沙拉。口感爽脆,可以使口腔清爽。请在用餐间隙作为点缀。
薯条罗勒酱
ポテトフライ バジルソース
炸至酥脆的薯条,配上香浓的罗勒酱。咸味和香草风味能激发食欲。非常适合搭配啤酒或葡萄酒。
大蒜红辣椒意面
ニンニクと赤唐辛子のスパゲッティーニ ペペロンチーノ
用大蒜、橄榄油和红辣椒制作的简单油基意面。大蒜的香味和微辣的口感能刺激食欲。这是意大利的经典意面。
辣味番茄酱通心粉
ペンネ アラビアータ
(辣味番茄酱意面)
将加入红辣椒的辛辣番茄酱与筒状短意面“Penne”拌在一起的料理。特点是番茄的酸味和辣味。也可以作为下酒菜享用。
白蛤蜊意面
ボンゴレ ビアンコ
(蛤蜊盐味意面)
用白葡萄酒蒸煮蛤蜊制成的酱汁意面。蛤蜊的浓郁汤汁和大蒜的风味与意面非常搭配。这是一道清爽的盐味意面。
海鲜意面
魚貝のスパゲッティーニ
(海鲜番茄味)
用虾、贝类等海鲜制作的番茄酱意面。海鲜的鲜味融入番茄酱中,可以品尝到浓郁的味道。配料丰富,是一道令人满足的菜品。
自制墨鱼汁意面
自家製イカ墨のスパゲッティ
用墨鱼汁制作的漆黑酱汁意面。可以品尝到墨鱼汁特有的浓郁和海鲜的香味,是一道浓郁鲜美的意面。请在享受视觉冲击的同时品味其深邃的味道。
四种芝士酱通心粉
四種のチーズソースのリガトーニ
(戈贡佐拉、塔雷吉奥、帕玛森、马苏里拉)
用四种芝士(戈贡佐拉、塔雷吉奥、帕玛森、马苏里拉)制作的浓郁奶油酱意面。酱汁与粗筒状的意面“Rigatoni”完美融合。是芝士爱好者的必点之选。
☆厨师精心制作。请务必尝试一次手工意面的美味!☆
虾仁番茄奶油卡瓦特利意面
エビのトマトクリーム カヴァテッリ
(普利亚地区常吃的短意面,Cavatelli。酱汁非常容易挂在意面上)
用小贝壳形状的手工短意面“Cavatelli”制作。Q弹的虾仁和浓郁的番茄奶油酱与软糯的意面完美融合。
博洛尼亚风味肉酱意面
ボローニャ風 肉のラグーのタリアッテッレ
(粗扁面条,自制粗磨肉酱是份量十足的一道菜。)
将宽扁面“Tagliatelle”与粗磨肉酱的浓郁肉味拌在一起的料理。是博洛尼亚风味的本格派,可以享受肉的质感和意面的口感。
牛肝菌、各种蘑菇和培根奶油意面
ポルチーニとキノコ類、ベーコンのクリームタリアッテッレ
(含有牛肝菌风味和培根鲜味的奶油酱意面。本店人气第一!)
这是一款用意大利牛肝菌和培根制作的奶油酱手工意面。浓郁的奶油和蘑菇风味与宽面条完美融合。这是本店最受欢迎的菜品。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
需要饮食或过敏信息吗?