Thousand and One Nights
サービス料 2ユーロ/名。 *新鮮な食材が不足した場合、冷凍品を使用する場合があります。
陸のアンティパスティ
アンティパスティ
生ハムとチーズの特大盛り合わせ
Gran Tagliere di Salumi e Formaggi
生ハムとチーズの特大盛り合わせ
熟成シャルキュトリとミックスチーズの豊富な盛り合わせ。様々な地方の特産品を味わえる盛り合わせで、シェアに最適です。
€16
≈ $19.00パルマ産ドルチェプロシュート
Prosciutto Dolce di Parma
パルマハム
パルマ産熟成生ハムのスライス。甘く繊細な風味と柔らかい食感が特徴です。
€12
≈ $14.00生ハムとブッファラモッツァレラ
Prosciutto e Mozzarella di Bufala
パルマハムとブッファラモッツァレラチーズ
イタリアのクラシックな組み合わせで、生ハムの塩味と新鮮なブッファラモッツァレラのミルクのような甘さが調和しています。
€15
≈ $17.00ブッファラモッツァレラ、パキーノトマト、ルッコラ
Mozzarella di Bufala Campana con Pachino e Rucola
ブッファラモッツァレラ、チェリートマト、ルッコラ添え
新鮮なブッファラモッツァレラを、甘いチェリートマトと新鮮なルッコラで提供。軽くて爽やかな一品。
€10
≈ $12.00ブレザオラカルパッチョ、ルッコラとグラナチーズのスライス添え
Carpaccio di Bresaola con Rucola e Scaglie di Grana
ブレザオラカルパッチョ、パルミジャーノとルッコラ添え
熟成・塩漬け牛肉（ブレザオラ）の薄切りに、新鮮なルッコラとグラナチーズのスライスを添えたもの。低脂肪で風味豊か。
€12
≈ $14.00海のアンティパスティ
魚の前菜
トリオ・ディ・アッフミカーティ（サーモン*、マグロ*、メカジキ*）
Tris di Affumicati (Salmone*, Tonno*, Pesce Spada*)
トリオ・ディ・アッフミカーティ（サーモン、マグロ、メカジキ）
3種類のスモークフィッシュ（サーモン、マグロ、メカジキ）のテイスティングプレート。濃厚で芳香のある味わい。
€20
≈ $23.00新鮮な海の幸サラダ*
Insalata Fresca di Mare*
新鮮な海の幸サラダ
イカ、エビ、ムール貝などの茹でた様々なシーフードをオイルとレモンでシンプルに味付けした冷製サラダ。
€14
≈ $16.00タコのカルパッチョ*
Carpaccio di Polpo*
タコのカルパッチョ
プレスして調理したタコの薄切りを冷やして提供。軽いドレッシングで。柔らかく繊細な味わい。
€12
≈ $14.00タコ*、ジャガイモ、タジャスカオリーブの温かいサラダ
Insalatina Tiepida con Polpo*, Patate e Olive Taggiasche
タコ、ジャガイモ、オリーブの温かいサラダ
柔らかいタコの切り身、茹でたジャガイモ、風味豊かなタジャスカオリーブを使った温かい前菜。
€14
≈ $16.00ムール貝のソテー、トースト添え
Soute di Cozze con Crostini di Pane
トースト添えムール貝のソテー
ニンニク、オイル、パセリで炒めた新鮮なムール貝。風味豊かなソースを吸わせるためのトーストパン付き。
€12
≈ $14.00アサリのソテー、トースト添え
Soute di Vongole con Crostini di Pane
トースト添えアサリのソテー
アサリをフライパンで炒め、風味豊かなソースで提供。トーストパンのスライス付き。
€18
≈ $21.00ピンクペッパーマリネサーモン
Salmone Marinato al Pepe Rosa
マリネサーモン
柑橘類でマリネし、芳香のあるピンクペッパーの実で味付けした生のサーモンの切り身。
€15
≈ $17.00ノルマンディーバター添えスモークサーモン
Salmone Affumicato con Burro di Normandia
ノルマンディーバター添えのスモークサーモン
高品質のスモークサーモン。濃厚でクリーミーなノルマンディーバターのカーリングを添えて提供。
€14
≈ $16.00フリットまたはマリネアンチョビ*
Alici* Fritte o Marinate
フリットまたはマリネアンチョビ*
カリカリに揚げた小イワシ、または酢とオイルでマリネした小イワシ。青魚のクラシックな前菜。
€10
≈ $12.00フリットまたはトマトソース煮込みモスカリーニ*
Moscardini* Fritti o al Sugo
フリットまたはトマトソース煮込みモスカリーニ*
小さなタコ（モスカリーニ）をフリットまたはトマトソース煮込みで。
€12
≈ $14.00イカの細切りフリット、オレガノと唐辛子風味
Calamaretti* a Strisce Fritti con Origano e Peperoncino
オレガノと唐辛子風味のフリットイカ
イカの細切りをフリットにし、オレガノと唐辛子で風味豊かに味付けしたもの。
€15
≈ $17.00トマトソース添えエビ*
Gamberetti* con Pomodori Pachino
トマトソース添えエビ
甘いチェリートマトと炒めた殻付きエビ。
€15
≈ $17.00生の海の幸の前菜
生の海の幸の前菜
牡蠣 1個
Ostriche 1 pz.
牡蠣 1個
新鮮な牡蠣の生食。濃厚な海の風味と柔らかい食感。
€4
≈ $5.00スカンピ* 1個
Scampi Crudi* 1 pz.
スカンピ 1個
新鮮なスカンピのカルパッチョ。甘く繊細な味わいの高級甲殻類。
€4
≈ $5.00生赤海老* 1個
Gamberi Rossi Crudi* 1 pz.
生赤海老 1個
高級赤エビのカルパッチョ。鮮やかな赤色と甘くクリーミーな身が特徴です。
€4
≈ $5.00生海老* 1個
Mazzancolle Crude* 1 pz.
海老* 1個
新鮮な海老のカルパッチョ。繊細な味わいの高級甲殻類。
€4
≈ $5.00フリット盛り合わせ
フリット・アンティパスティ 熱い前菜
ズッキーニの花
Fiori di Zucca
モッツァレラチーズとアンチョビ添えのフリットズッキーニの花
モッツァレラチーズとアンチョビを詰めて揚げたズッキーニの花のフリット。
€3
≈ $3.00衣揚げタラ切り身*
Filetti di Baccalà* in Pastella
衣揚げタラ切り身*
塩抜きしたタラの切り身をカリカリの衣で包んで揚げたもの。ローマのストリートフードの定番。
€7
≈ $8.00アスコリ風オリーブ*（5個）
Olive Ascolane* (5pz)
詰め物入りオリーブ 5個
スパイスを詰めたひき肉入りグリーンオリーブを衣付けして揚げたもの。
€6
≈ $7.00スップリ
Supplì
フライドライスボール
モッツァレラチーズがとろける中心部を持つ、トマト風味のライスコロッケ。衣をつけて揚げたもの。ローマの典型的な軽食。
€3
≈ $3.00千夜一夜物語のフリット（野菜）
Fritto delle Mille e Una Notte (vegetale)
ミックスベジタブルフリット
季節のミックス野菜をカットし、カリカリの衣で揚げたもの。
€10
≈ $12.00フリット・ミスト
Fritto Misto
（スップリ2個、コロッケ1個、アスコリ風オリーブ3個、ズッキーニの花1個）ミックスフリット
スップリ、ポテトコロッケ、アスコリ風オリーブ、ズッキーニの花など、イタリアの定番フリットの盛り合わせ。
€12
≈ $14.00ブルスケッタ
トーストパン
ブリーチーズとクルミ
Brie e Noci
ブリーチーズとクルミ
クリーミーなブリーチーズとカリカリのクルミをトッピングしたトーストパン。
€4
≈ $5.00シンプル
Semplice
ニンニク入りエゴオイル
ニンニクをこすりつけたトーストパンにエキストラバージンオリーブオイルをかけた、クラシックなブルスケッタ。
€3
≈ $3.00ブッファラモッツァレラとアンチョビ
Mozzarella di Bufala e Alici
ブッファラモッツァレラチーズとアンチョビ
新鮮なブッファラモッツァレラと塩味のアンチョビを添えたトーストパン。
€4
≈ $5.00トマトとバジル
Pomodoro e Basilico
チェリートマトとバジル
角切りにしたフレッシュトマト、香り高いバジル、オイルで味付けした伝統的なブルスケッタ。
€3
≈ $3.00生ハムとモッツァレラ
Prosciutto e Mozzarella
パルマハムとモッツァレラチーズ
生ハムと新鮮なモッツァレラを添えたトーストパン。
€4
≈ $5.00陸のプリミ
プリミ
タリオリーニ、ポルチーニ茸添え*
Tagliolini ai Funghi Porcini*
タリオリーニ、ポルチーニ茸添え
ポルチーニ茸をソテーした芳香豊かなソースで和えた卵麺パスタ。
€15
≈ $17.00黒トリュフのタリオリーニ
Tagliolini al Tartufo Nero
黒トリュフソースのタリオリーニ
濃厚な香りの高級黒トリュフソースを添えた、卵麺のロングパスタ。
€16
≈ $19.00ニョッキ、ラグーソース添え
Gnocchi al Ragù
ニョッキ、ボロネーゼソース添え
柔らかいジャガイモのニョッキを、クラシックなミートソースとトマトソース（ボロネーゼ）で和えたもの。
€14
≈ $16.00フェットチーネ、フレッシュトマトとバジル添え
Fettuccine al Pomodoro Fresco e Basilico
フェットチーネ、フレッシュトマトとバジル添え
平たい卵麺パスタを、フレッシュトマトとバジルのシンプルで新鮮なソースで和えたもの。
€12
≈ $14.00トンナレッリ カチョ・エ・ペペ
Tonnarelli Cacio e Pepe
トンナレッリ、黒胡椒とカチョチーズ添え
ペコリーノロマーノチーズの風味豊かなクリームとたっぷりの黒胡椒で和えた、太いショートパスタ。ローマ料理の柱。
€12
≈ $14.00リガトーニ アマトリチャーナ
Rigatoni all'Amatriciana
リガトーニ、ベーコン、トマトソース、パルミジャーノチーズ添え
トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノチーズで和えたリガトーニパスタ。
€14
≈ $16.00伝統的なカルボナーラ スパゲッティ
Spaghetti alla Carbonara Tradizionale
スパゲッティ、卵ソース、ベーコン、ペコリーノチーズ添え
卵黄クリーム、ペコリーノロマーノ、黒胡椒、カリカリのグアンチャーレで和えたロングパスタ。クリーム不使用の伝統的なレシピ。
€14
≈ $16.00フェットチーネ アルフレッド
Fettuccine Alfredo
フェットチーネ アルフレッド Butter, kinless chicrin, cream, chesess and pepper
バターとパルミジャーノでクリーミーなソースを作った卵麺パスタ。
€15
≈ $17.00海のプリミ
海のプリミ
スパゲッティ、アサリ添え
Spaghetti alle Vongole Veraci
スパゲッティ、アサリ添え
アサリを加えて炒めたスパゲッティ、ニンニク、オイル、パセリ。海の定番料理。
€15
≈ $17.00リングイネ、ロブスター添え*
Linguine all'Astice*
リングイネ、ロブスターとチェリートマト添え
ロブスターの身とチェリートマトを添えた、平たい卵麺パスタ。贅沢で風味豊かな一品。
€40
≈ $46.00スカリアテッリ スコーリオ風
Scialatielli allo Scoglio
スカリアテッリ「スコーリオ風」
新鮮なショートパスタ（カンパーニャ風）を、様々な甲殻類と貝類（ムール貝、アサリ、エビ）で和えたもの。
€16
≈ $19.00ペスカトーラ風リゾット
Risotto alla Pescatora
ペスカトーラ風リゾット
魚の出汁でゆっくり煮込んだリゾット、シーフードミックス添え。
€16
≈ $19.00オレキエッテ、ルッコラペストのタコ添え*
Orecchiette con Polpo* al Pesto di Rucola
オレキエッテ、タコのルッコラペストクリーム添え
耳の形をしたプーリア風パスタ。ルッコラペストとタコの切り身で和えたもの。
€16
≈ $19.00魚のスープ
Zuppa di Pesce
魚のスープ
様々な魚介類、甲殻類、貝類をトマトで煮込んだ濃厚なスープ。
€30
≈ $35.00エビクリームリゾット*
Risotto alla Crema di Scampi*
エビソースのリゾット*
エビのソースをベースにしたクリーミーなリゾット*
€15
≈ $17.00陸のセコンド
セコンド
フィオレンティーナステーキ 時価（グラムあたり）
Fiorentina costo all'etto
フィオレンティーナステーキ
骨付きTボーンステーキ。厚みがあり炭火焼き。価格は100グラムあたりです。
€6
≈ $7.00炭火焼きビーフフィレ
Filetto di Manzo alla Brace
ビーフフィレ
最高級で非常に柔らかい牛肉の切り身をグリルしたもの。
€30
≈ $35.00ビーフフィレ、グリーンまたはピンクペッパーソース添え
Filetto di Manzo al Pepe Verde o Rosa
ビーフフィレ、ピンクまたはグリーンペッパーソース添え
グリーンまたはピンクペッパーのクリーミーソースを添えたビーフフィレ。
€30~
仔牛のカツレツ、ポルト酒、レモン、またはマルサラ酒ソース添え
Scaloppine di Vitella al Porto, Limone o Marsala
仔牛のカツレツ、レモンまたはポルトまたはマルサラソース添え
小麦粉をまぶしてフライパンでローストした子牛の薄切り。お好みのソース（ポートワイン、レモン汁、マルサラ酒）で提供。
€15~
牛のストレッチャッティ、ポルチーニ茸添えまたはルッコラとパキーノトマト添え
Straccetti di Manzo con Funghi Porcini o Rughetta e Pachino
仔牛のストレッチャッティ、ポルチーニ茸添えまたはルッコラとチェリートマト添え
牛肉のストレッチャッティをフライパンで素早く炒め、ポルチーニ茸添え、またはルッコラとフレッシュチェリートマト添えで提供。
€15~
ビーフステーキ 時価（グラムあたり）
Bistecca di Manzo costo all'etto
ビーフステーキ
グリルした牛肉ステーキ。価格は100グラムあたりです。
€5
≈ $6.00牛フィレ肉のタリアータ、バルサミコグレーズ添え
Tagliata di Manzo con Glassa di Aceto Balsamico
バルサミコグレーズ添えスライスビーフ
グリルしてスライスし、バルサミコグレーズで味付けした牛フィレ肉のコントロフィレット。
€25
≈ $29.00炭火焼き子羊チョップ
Costolette di Agnello Pre Sale Cotte alla Brace
子羊チョップ
炭火で焼いた子羊チョップ（プレザレ）。
€22
≈ $25.00炭火焼き鶏むね肉
Petto di Pollo alla Brace
鶏むね肉
シンプルなグリルチキンむね肉。
€15
≈ $17.00炭火焼き骨抜き鶏もも肉
Coscio Nudo di Pollo Cotto alla Brace
鶏もも肉
骨抜きした鶏もも肉をグリルしたもの。
€15
≈ $17.00ミラノ風カツレツ
Cotoletta alla Milanese
ミラノ風カツレツ
ミラノ風の伝統的な、衣をつけて黄金色に揚げた子牛のカツレツ。
€15
≈ $17.00海のセコンド
海のセコンド
鯛のオーブン焼き、シチリア風、またはグリル。時価（グラムあたり）
Orata al Forno o alla Siciliana o alla Griglia costo all'etto
鯛のグリル
新鮮な鯛をオーブン焼き、グリル、またはシチリア風（トマト、オリーブ、ケッパー添え）でお選びいただけます。時価（グラムあたり）。
€5~
スズキのオーブン焼き、塩焼き、シチリア風、またはグリル。時価（グラムあたり）
Spigola al Forno o al Sale o alla Siciliana o alla Griglia costo all'etto
スズキのグリル
新鮮なスズキをオーブン焼き、塩釜焼き、シチリア風、またはグリルでお選びいただけます。時価（グラムあたり）。
€5~
ターボットのオーブン焼き、ポテト添え。時価（グラムあたり）
Rombo al Forno con Patate costo all'etto
ターボットのオーブン焼き、ポテト添え
オーブンで調理したターボット、ポテト添え。時価（グラムあたり）。
€6
≈ $7.00素晴らしいミックスグリルシーフード
Gran Grigliata Mista di Pesce
素晴らしいミックスグリルシーフード
グリルで調理した様々な魚介類と甲殻類の盛り合わせ。
€30
≈ $35.00グリルスカンピ*と海老*
Grigliata di Scampi* e Mazzancolle*
グリルしたスカンピと海老
グリルしたスカンピと海老（高級エビ）のミックス。
€20
≈ $23.00イカのグリル*
Calamari* alla Piastra
イカのグリル
熱した鉄板で調理した丸ごとイカ。オイルとレモンで柔らかく提供。
€20
≈ $23.00フリットイカ*とエビ*
Frittura di Calamari* e Gamberi*
フリットイカとエビ
イカリングとエビのクラシックなミックスフリット。カリカリで黄金色。
€18
≈ $21.00小魚のフリット*
Frittura di Paranza*
フリットしたミュレット、タラ、ソール
小さなサイズのミックス小魚（その日の漁獲）のフリット。漁師風の伝統。
€20
≈ $23.00ロブスター「ベッラヴィスタ」時価（グラムあたり）
Aragosta in Bellavista costo all'etto
ロブスター「ベッラヴィスタ風」
丸ごと茹でたロブスター。野菜とゼリーでエレガントに飾り付け。時価（グラムあたり）。
€20
≈ $23.00グリルまたはシチリア風メカジキ*
Pesce Spada* alla Griglia o alla Siciliana
メカジキのグリル
グリルまたはシチリア風（トマト、オリーブ、ケッパー添え）で調理したメカジキの切り身。
€20~
新鮮なサーモンのグリル
Salmone* Fresco alla Griglia
グリルサーモン
新鮮なサーモンの切り身をシンプルにグリルしたもの。
€20
≈ $23.00ロブスター カタラーナ風
Astice alla Catalana
ロブスター「カタラーナ風」
茹でたロブスターをトマト、生玉ねぎ、オリーブオイルで和えたサラダ。
€80
≈ $93.00白いピザ
白いピザ
ブロッコレットとソーセージ
Broccoletti e salsiccia
（モッツァレラチーズ、ブロッコリー、ソーセージ添え）
モッツァレラチーズ、ソーセージ、ソテーしたブロッコレット添えの白いピザ。風味豊かで伝統的な組み合わせ。
€9
≈ $10.00ブッファラチーズとチェリートマト
Bufala e Pomodorini
（ブッファラモッツァレラチーズとチェリートマト添え）
新鮮なブッファラモッツァレラとチェリートマト添えの白いピザ。
€10
≈ $12.00ボスカイオラ
Boscaiola
（モッツァレラチーズ、マッシュルーム、ソーセージ添え）
モッツァレラチーズ、マッシュルーム、ソーセージ添えの白いピザ。
€10
≈ $12.00アーティチョークとパルミジャーノ
Carciofi e Parmigiano
（モッツァレラチーズ、パルミジャーノチーズ、アーティチョーク添え）
モッツァレラチーズ、アーティチョーク、パルミジャーノのスライス添えの白いピザ。
€8.50
≈ $10.00ズッキーニの花とアンチョビ
Fiori di Zucca e alici
（モッツァレラチーズ、ズッキーニの花、アンチョビ添え）
モッツァレラチーズ、繊細なズッキーニの花、塩味のアンチョビ添えの白いピザ。
€8.50
≈ $10.00ゴルゴンゾーラとソーセージ
Gorgonzola e Salsiccia
（モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、ソーセージ添え）
モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、ソーセージ添えの風味豊かな白いピザ。
€9
≈ $10.00チェリートマトとプロヴォラチーズ
Pomodorini e Provola
（モッツァレラチーズ、チェリートマト、プロヴォラチーズ添え）
モッツァレラチーズ、チェリートマト、スモークプロヴォラ添えの白いピザ。
€9
≈ $10.004種のチーズ
4 Formaggi
（モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、プロヴォラチーズ、パルミジャーノ）
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、プロヴォラ、パルミジャーノのクリーミーなミックス、4種のチーズの白いピザ。
€9
≈ $10.00ブレザオラとパルミジャーノ
Breasaola e Parmigiano
（モッツァレラ、ルッコラ、ブレザオラ、パルミジャーノ）
モッツァレラチーズ、ブレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノのスライスをトッピングした白いピザ。
€10
≈ $12.00サーモン
Salmone
（モッツァレラチーズとサーモン添え）
モッツァレラチーズとサーモン添えの白いピザ。
€11
≈ $13.00スカモルツァチーズとスペック
Scamorze e Speck
（モッツァレラチーズ、スカモルツァチーズ、スペック添え）
モッツァレラチーズ、スモークスカモルツァチーズ、スペック添えの白いピザ。
€10
≈ $12.00オルタラーナ
Ortolana
（モッツァレラチーズとミックスグリル野菜添え）
モッツァレラチーズとグリル野菜添えのベジタリアン白いピザ。
€9
≈ $10.00赤いピザ
トマトソースピザ
マルゲリータ
Margherita
（モッツァレラチーズとバジル添えの赤いピザ）
ピザの女王：トマトソース、モッツァレラ、フレッシュバジル。
€8
≈ $9.00ブッファラチーズ
Bufala
（ブッファラモッツァレラチーズとバジル添えの赤いピザ）
ブッファラモッツァレラとバジル添えの赤いピザ。
€10
≈ $12.00ブッファラチーズと生ハム
Bufala e Prosciutto
（モッツァレラチーズ、ハム、バジル添えの赤いピザ）
モッツァレラチーズとハム添えの赤いピザ。
€11
≈ $13.00マルゲリータとハム
Margherita e prosciutto
（モッツァレラチーズ、ハム添えの赤いピザ）
マルゲリータピザ、ハム追加。
€9
≈ $10.00マルゲリータとソーセージ
Margherita e salsiccia
（モッツァレラチーズ、ソーセージ添えの赤いピザ）
マルゲリータピザ、砕いたソーセージ追加。
€9
≈ $10.00マルゲリータとウィンナー
Margherita e wurstel
（モッツァレラチーズ、ウィンナー添えの赤いピザ）
マルゲリータピザ、ウィンナーのスライス添え。
€9
≈ $10.00マルゲリータとサラミ
Margherita e salame
（モッツァレラチーズ、ペパロニ添えの赤いピザ）
マルゲリータピザ、スパイシーサラミ添え。
€9
≈ $10.00マリナーラ
Marinara
（ニンニク添えの赤いピザ）
トマト、ニンニク、オイル、オレガノで味付けした、チーズなしのシンプルな赤いピザ。
€8
≈ $9.00カプリチョーザ
Capricciosa
（モッツァレラチーズ、オリーブ、ハム、マッシュルーム添えの赤いピザ）
トマト、モッツァレラ、アーティチョーク、ハム、マッシュルーム、オリーブをトッピングしたリッチなピザ。
€10
≈ $12.00マッシュルーム
Funghi
（モッツァレラチーズ、マッシュルーム添えの赤いピザ）
モッツァレラチーズとマッシュルーム添えの赤いピザ。
€9
≈ $10.00ナポリ
Napoli
（モッツァレラチーズとアンチョビ添えの赤いピザ）
モッツァレラチーズとアンチョビの赤いピザ。
€9
≈ $10.00マグロと玉ねぎ
Tonno e Cipolla
（モッツァレラチーズ、マグロ、玉ねぎ添えの赤いピザ）
モッツァレラチーズ、マグロ、玉ねぎ添えの赤いピザ。
€9
≈ $10.00フォカッチャ
シンプル
Semplice
シンプル
エキストラバージンオイル、塩、ローズマリーのみで味付けしたシンプルな白いピザ。
€3
≈ $3.00ブッファラチーズ、パキーノトマト、ルッコラ
Bufala, pachino e rucola
ブッファラチーズ、チェリートマト、ルッコラ
ブッファラモッツァレラ、チェリートマト、ルッコラを詰めたフォカッチャ。
€9
≈ $10.00ブッファラチーズ、パキーノトマト、生ハム
Bufala, pachino e prosciutto crudo
ブッファラチーズ、チェリートマト、ハム
ブッファラモッツァレラ、チェリートマト、生ハムフォカッチャ。
€10
≈ $12.00ブッファラチーズと生ハム
Bufala e prosciutto crudo
ブッファラチーズとハム
ブッファラモッツァレラと生ハムフォカッチャ。
€9
≈ $10.00サイドディッシュとサラダ
サイドディッシュ＆サラダ
ミックスグリル野菜
Mix di Verdure Grigliate
ミックスグリル野菜
グリルした季節の野菜（ズッキーニ、ナス、ピーマンなど）のセレクション。
€8
≈ $9.00フライドポテト*
Patate Fritte*
フライドポテト
カリカリのフライドポテトスティック。
€5
≈ $6.00オーブン焼きポテト
Patate al Forno
ベイクドポテト
角切りにしてオーブンでローストしたジャガイモ。通常ローズマリー風味。
€5
≈ $6.00季節の野菜
Verdure di Stagione
季節の野菜（チコリ、ほうれん草、ブロッコリー、アーティチョーク、インゲン）
季節の新鮮な野菜（チコリ、ほうれん草、ブロッコリーなど）をソテーまたはマリネで提供。
€6
≈ $7.00イタリー・ドック
Italy Doc
グリーンサラダ、ブッファラモッツァレラ、チェリートマト、バジル、オリーブ添え (green salad, buffalo mozzarella cheese, cherry tomato, basil and olives)
レタス、ブッファラモッツァレラ、チェリートマト、タジャスカオリーブ、バジル入りサラダ。
€10
≈ $12.00シーザーサラダ
Caesar Salad
鶏むね肉、ロメインレタス、パルミジャーノレッジャーノ、クルトン、シーザーソース (grilled chicken, green salad, parmesan, toasted bread and caesar sauce)
ロメインレタス、グリルチキンむね肉、クルトン、パルミジャーノスライス、シーザーソースのインターナショナルサラダ。
€10
≈ $12.00ギリシャ風サラダ
Insalata Greca
フレッシュトマト、キュウリ、玉ねぎ、フェタチーズ、タジャスカオリーブ、塩、オレガノ、オリーブオイル (fresh tomato, cucumbers, onion, feta cheese, olives)
レタス、モッツァレラチーズ、チェリートマト、タジャスカオリーブ、バジル入りサラダ。
€10
≈ $12.00カプレーゼサラダ
Insalata Caprese
フレッシュトマト、ブッファラモッツァレラ、バジル、エキストラバージンオリーブオイル (fresh tomato, buffalo mozzarella cheese, basil)
トマトのスライスとブッファラモッツァレラを交互に重ね、バジルとエキストラバージンオイルで味付けしたフレッシュなプレート。
€10
≈ $12.00アラブメニュー
ファトゥーシュ
Fattoush
トマト、ミント、キュウリ、ザクロビネガー、玉ねぎ、オリーブ、揚げパンのサラダ Tomato, mint, cucumbers, pomegranate vinegar, onion, oliv and fried bread
様々な野菜とカリカリに揚げたアラブパンの入った冷製中東風サラダ。酸味のあるザクロシロップで味付け。
€10
≈ $12.00タブーリ
Tabulè
挽き割り小麦、トマト、パセリ、玉ねぎ、レモン、エキストラバージンオリーブオイル Ground wheat, tomato, parsley, onion, lemon and extra virgin olive oil
細かく刻んだパセリ、ブルグル（挽き割り小麦）、トマト、玉ねぎ、レモン汁を使った冷製中東風サラダ。
€10
≈ $12.00ホムモス
Hommos
ひよこ豆のクリーム、ゴマクリーム（タヒニ）、エキストラバージンオリーブオイル、レモン Chickpea cream with sesame cream (taina), extra virgin olive oil and lemon
潰したひよこ豆のクリーミーなベルーテソース。タヒニ（ゴマペースト）、レモン、ニンニク入り。
€8
≈ $9.00ムタバル
Mtabbal
ナスとゴマのクリーム、エキストラバージンオリーブオイル、レモン、ヨーグルト Eggplant cream with sesame cream, extra virgin olive oil, lemon and yogurt
ローストしたスモークナスにタヒニとヨーグルトを混ぜたクリーミーなディップ。
€8
≈ $9.00ババ・ガヌーシュ
Baba Gannuj
ナスとゴマのクリーム、トマト、レモン、ザクロビネガー Eggplant cream with tomato, lemon and pomegranate vinegar
ローストしたナスの身のサラダ。トマトとザクロシロップで味付け。
€8
≈ $9.00ゼイトゥン
Zeitun
オリーブ、トマト、ピーマン、レモン、エキストラバージンオリーブオイルのサラダ Salad of olives, tomatoes, peppers, lemons and olive oil
オリーブ、角切り野菜、レモンを使った風味豊かなサラダ。
€6
≈ $7.00ムサカハ
Musakaha
ナス、玉ねぎ、トマトの煮込み Eggplant stew, onion and tomato
トマトと玉ねぎでじっくり煮込んだナスを使ったベジタリアンシチュー。
€8
≈ $9.00ヤランギ 7個
Yalangie 7 pezzi
ご飯を詰めたぶどうの葉のロール Grapevine leaf rolls stuffed with rice
スパイスライスを詰めたぶどうの葉を巻いたもの。冷製。
€8
≈ $9.00ケッビ・ネジェ
Kebbih Neje
小麦粉のフラン、生のラム肉、パセリ、ピーマンクリーム添え Wheat flan with raw lamb, parsley and pepper cream
新鮮な生のラム肉をブルグルとスパイスで挽いたレバント風伝統料理（キッベ・ナッイェ）。
€25
≈ $29.00タラトル
Tarator
ゴマクリーム、ニンニク、パセリベースのソース Sauce based on sesame cream, garlic and parsley
タヒニ（ゴマ）、レモン、ニンニク、パセリで作ったクリーミーなソース。
€8
≈ $9.00ムハマラ
Muhammara
唐辛子とクルミのクリーム Chili cream with nuts
ローストした赤ピーマンとクルミをベースにした、甘くてスパイシーなスプレッド。
€8
≈ $9.00ラブネ
Labna
ヨーグルトクリーム、ミント、エキストラバージンオリーブオイル Yogurt cream with mint and extra virgin olive oil
ヨーグルトを濾して作ったフレッシュチーズ。オイルと乾燥ミントで味付け。
€8
≈ $9.00トゥミア
Tumia
ニンニク、卵白のクリーム Cream of garlic, and egg whites
レバノン風ニンニクソース。白く泡立ち、非常に濃厚な味わい。
€6
≈ $7.00モハラル
Mohalal
ピキエス
中東風のピクルス野菜のセレクション。
€6
≈ $7.00ムシャウィアサラダ
Insalata Mashuia
ローストトマト、ロースト玉ねぎ、ローストピーマン Roasted tomato, roasted onion and roasted peppers
粗みじんにしたグリル野菜のチュニジア風サラダ。
€8
≈ $9.00アラブ風サラダ
Insalata Araba
キュウリ、フレッシュトマト、玉ねぎ、レタス、ミント、エキストラバージンオリーブオイル、塩 Cucumbers, fresh tomato, onion, lattuce, mint, oil and lemon
細かく刻んだ新鮮な野菜とミントのシンプルなサラダ。
€8
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