Thousand and One Nights

Name: Thousand and One Nights
Address: روما
Price range: €3 - €80

خدمة 2 يورو للشخص. *في حالة عدم توفر المنتج الطازج، قد يكون مجمداً.

★ 4.6 (2,323) $$Moderate

مقبلات أرضية

مقبلات

طبق كبير من اللحوم الباردة والأجبان

Gran Tagliere di Salumi e Formaggi

طبق كبير من اللحوم الباردة والأجبان

تشكيلة وفيرة من اللحوم المعالجة والأجبان المشكلة. تقدم اللوحة تذوقاً لمختلف التخصصات الإقليمية، مثالية للمشاركة.

€16 ≈ $19.00

لحم بقري مدخن بارما

Prosciutto Dolce di Parma

لحم بقري مدخن بارما

شرائح رقيقة جداً من لحم البقر المعتق والمالح (بريزاولا). معروف بنكهته الحلوة والرقيقة وقوامه الطري.

€12 ≈ $14.00

لحم بقري مدخن وجبنة موزاريلا بوفالا

Prosciutto e Mozzarella di Bufala

لحم بقري مدخن وجبنة موزاريلا بوفالو

مزيج إيطالي كلاسيكي يجمع بين ملوحة لحم البقر المدخن وحلاوة جبنة الموزاريلا بوفالا الطازجة.

€15 ≈ $17.00

جبنة موزاريلا بوفالا كامبانا مع طماطم باتشينو وجرجير

Mozzarella di Bufala Campana con Pachino e Rucola

جبنة بوفالو، طماطم كرزية وسلطة جرجير

جبنة موزاريلا بوفالا طازجة تقدم مع طماطم كرزية حلوة وجرجير طازج. طبق خفيف ومنعش.

€10 ≈ $12.00

بريزاولا كارباتشيو مع جرجير ورقائق جبنة جرانا

Carpaccio di Bresaola con Rucola e Scaglie di Grana

بريزاولا كارباتشيو مع جبنة بارميزان وجرجير

شرائح رقيقة جداً من لحم البقر المعتق والمالح (بريزاولا)، متبلة بجرجير طازج ورقائق جبنة جرانا. قليل الدهون ولذيذ.

€12 ≈ $14.00

مقبلات بحرية

مقبلات سمك

ثلاثي مدخن (سلمون*، تونة*، سمك أبو سيف*)

Tris di Affumicati (Salmone*, Tonno*, Pesce Spada*)

تشكيلة ثلاثية من الأسماك المدخنة (سلمون، تونة، سمك أبو سيف)

طبق تذوق يشمل ثلاثة أنواع من الأسماك المدخنة: سلمون، تونة وسمك أبو سيف. نكهات قوية وعطرية.

€20 ≈ $23.00

سلطة بحرية طازجة*

Insalata Fresca di Mare*

سلطة بحرية طازجة

سلطة بحرية باردة تتكون من أنواع مختلفة من المأكولات البحرية المسلوقة مثل الحبار، الروبيان وبلح البحر، متبلة ببساطة بالزيت والليمون.

€14 ≈ $16.00

كارباتشيو أخطبوط*

Carpaccio di Polpo*

كارباتشيو أخطبوط

شرائح رقيقة جداً من الأخطبوط المطبوخ والمضغوط، تقدم باردة مع تتبيلة خفيفة. طري ورقيق.

€12 ≈ $14.00

سلطة دافئة مع أخطبوط*، بطاطس وزيتون تاجياشكا

Insalatina Tiepida con Polpo*, Patate e Olive Taggiasche

سلطة دافئة مع أخطبوط، بطاطس وزيتون

مقبلات دافئة مع قطع أخطبوط طري، بطاطس مسلوقة وزيتون تاجياشكا لذيذ.

€14 ≈ $16.00

بلح البحر مع خبز محمص

Soute di Cozze con Crostini di Pane

بلح البحر مع خبز محمص

بلح البحر الطازج مقلي في مقلاة مع الثوم والزيت والبقدونس. يقدم مع خبز محمص لجمع الصلصة اللذيذة.

€12 ≈ $14.00

بلح البحر مع خبز محمص

Soute di Vongole con Crostini di Pane

بلح البحر مع خبز محمص

محار طازج مقلي في مقلاة، يقدم في صلصته اللذيذة مع شرائح خبز محمص.

€18 ≈ $21.00

سلمون متبل بفلفل وردي

Salmone Marinato al Pepe Rosa

سلمون متبل

شرائح سلمون نيئة متبلة بالحمضيات ومتبلة بحبات فلفل وردي عطري.

€15 ≈ $17.00

سلمون مدخن بزبدة نورماندي

Salmone Affumicato con Burro di Normandia

سلمون مدخن بزبدة نورماندي

سلمون مدخن عالي الجودة يقدم مع رقائق زبدة نورماندي الثمينة، غنية وكريمية.

€14 ≈ $16.00

أنقليس مقلي أو متبل

Alici* Fritte o Marinate

أنشوجة مقلية أو متبلة

أنقليس صغير يقدم مقلياً مقرمشاً أو متبلاً بالخل والزيت. مقبلات كلاسيكية من الأسماك الزرقاء.

€10 ≈ $12.00

أخطبوط صغير مقلي أو بصلصة طماطم

Moscardini* Fritti o al Sugo

أخطبوط صغير مقلي أو بصلصة طماطم

أخطبوط صغير (موسكارديني) مقلي أو مطبوخ في صلصة طماطم.

€12 ≈ $14.00

حبار مقطع شرائح مقلي مع أوريجانو وفلفل حار

Calamaretti* a Strisce Fritti con Origano e Peperoncino

حبار مخطط مقلي مع أوريجانو وفلفل حار

حبار مقطع شرائح ومقلي، متبل بشكل شهي بالأوريجانو والفلفل الحار.

€15 ≈ $17.00

روبيان* مع طماطم باتشينو

Gamberetti* con Pomodori Pachino

روبيان بصلصة الطماطم

روبيان مقشر مقلي مع طماطم كرزية حلوة.

€15 ≈ $17.00

مقبلات بحرية نيئة

محار 1 قطعة.

Ostriche 1 pz.

محار 1 قطعة.

محار طازج يقدم نيئاً طبيعياً. نكهة بحر قوية وقوام طري.

€4 ≈ $5.00

قريدس كبير نيء* 1 قطعة.

Scampi Crudi* 1 pz.

قريدس 1 قطعة.

جراد البحر الطازج يقدم نيئاً. قشريات ثمينة ذات طعم حلو ورقيق.

€4 ≈ $5.00

قريدس أحمر نيء* 1 قطعة.

Gamberi Rossi Crudi* 1 pz.

قريدس أحمر 1 قطعة.

قريدس أحمر ثمين يقدم نيئاً. يتميز بلونه الأحمر المكثف ولحمه الحلو والكريمي.

€4 ≈ $5.00

قريدس كبير نيء* 1 قطعة.

Mazzancolle Crude* 1 pz.

قريدس كبير 1 قطعة.

قريدس طازج يقدم نيئاً. قشريات ذات لحم ثمين وطعم رقيق.

€4 ≈ $5.00

مقلياتنا

مقبلات مقلية

زهرة كوسا

Fiori di Zucca

زهرة كوسا مقلية بجبنة موزاريلا وأنقليس

زهرة كوسا مغطاة بالعجين ومقلية، محشوة بموزاريلا ذائبة ولمسة مالحة من الأنشوجة.

€3 ≈ $3.00

شرائح سمك قد في عجينة

Filetti di Baccalà* in Pastella

فيليه سمك قد مقلي في عجينة

شرائح سمك قد مالح، مغطاة بعجينة مقرمشة ومقلية. طبق شارع روماني كلاسيكي.

€7 ≈ $8.00

زيتون أسكولاني* (5 قطع)

Olive Ascolane* (5pz)

زيتون محشي 5 قطع

زيتون أخضر منزوع النوى محشو باللحم المفروم المتبل، مغطى بالبقسماط ومقلي.

€6 ≈ $7.00

سوبرلي

Supplì

كرة أرز مقلية

كرات أرز مقلية بصلصة الطماطم بقلب موزاريلا ذائب، مغطاة بالبقسماط ومقلية. وجبة خفيفة رومانية تقليدية.

€3 ≈ $3.00

مقلية ميل أون أونا نوتي (نباتي)

Fritto delle Mille e Una Notte (vegetale)

خضروات مقلية مشكلة

مزيج من الخضروات الموسمية المقطعة والمقلية في عجينة مقرمشة.

€10 ≈ $12.00

مزيج مقلي

Fritto Misto

(2 سوبرلي، 1 كروكيت، 3 زيتون أسكولاني، 1 زهرة كوسا) مزيج مقلي

طبق مشكل يشمل مقليات إيطالية كلاسيكية: سوبرلي، كروكيت بطاطس، زيتون أسكولاني وزهرة كوسا.

€12 ≈ $14.00

بروشيتا

خبز محمص

جبنة بري وجوز

Brie e Noci

جبنة بري وجوز

خبز محمص مزين بجبنة بري كريمية وجوز مقرمش.

€4 ≈ $5.00

بسيط

Semplice

زيت زيتون بالثوم

بروشيتا كلاسيكية: خبز محمص مفرك بالثوم ومتبل بزيت الزيتون البكر الممتاز.

€3 ≈ $3.00

جبنة موزاريلا بوفالا وأنقليس

Mozzarella di Bufala e Alici

جبنة بوفالو وأنقليس

خبز محمص بجبنة موزاريلا بوفالا طازجة وشرائح أنقليس مالحة.

€4 ≈ $5.00

طماطم وريحان

Pomodoro e Basilico

طماطم كرزية وريحان

بروشيتا تقليدية مع طماطم كرزية طازجة مقطعة مكعبات، ريحان عطري وزيت.

€3 ≈ $3.00

لحم بقري مدخن وجبنة موزاريلا

Prosciutto e Mozzarella

لحم بقري مدخن بارما وجبنة موزاريلا

خبز محمص يقدم مع لحم بقري مدخن وجبنة موزاريلا طازجة.

€4 ≈ $5.00

أطباق أرضية أولى

أطباق أولى

تالجوليني بفطر بورتشيني*

Tagliolini ai Funghi Porcini*

تالجوليني بفطر بورتشيني

باستا بيض طويلة متبلة بفطر بورتشيني عطري مقلي.

€15 ≈ $17.00

تالجوليني بجبنة الكمأة السوداء

Tagliolini al Tartufo Nero

تالجوليني بصلصة الكمأة السوداء

باستا بيض طويلة مسطحة تقدم مع صلصة الكمأة السوداء الثمينة، ذات رائحة قوية.

€16 ≈ $19.00

زلابية بصلصة بولونيز

Gnocchi al Ragù

زلابية بصلصة بولونيز

زلابية بطاطس طرية متبلة بصلصة لحم وصلصة طماطم كلاسيكية (بولونيز).

€14 ≈ $16.00

فيتوتشيني بصلصة طماطم طازجة وريحان

Fettuccine al Pomodoro Fresco e Basilico

فيتوتشيني بصلصة طماطم طازجة وريحان

باستا بيض مسطحة تقدم مع صلصة طماطم وريحان بسيطة وطازجة.

€12 ≈ $14.00

توناريلي كاشي وفلفل

Tonnarelli Cacio e Pepe

توناريلي بفلفل أسود وجبنة كاشي

باستا سميكة طازجة متبلة بكريمة جبنة بيكورينو رومانو لذيذة وفلفل أسود وفير. ركيزة أساسية في المطبخ الروماني.

€12 ≈ $14.00

ريجاتوني أماتريتشيانا

Rigatoni all'Amatriciana

ريجاتوني مع لحم مقدد، صلصة طماطم وجبنة بارميزان

باستا قصيرة مخططة متبلة بصلصة طماطم، لحم مقدد مقرمش وجبنة بيكورينو.

€14 ≈ $16.00

سباغيتي كاربونارا تقليدية

Spaghetti alla Carbonara Tradizionale

سباغيتي بصلصة البيض، لحم مقدد وجبنة بيكورينو

سباغيتي متبلة بكريمة بيض غنية، جبنة بيكورينو رومانو، فلفل أسود ولحم مقدد مقرمش. محضرة حسب التقليد بدون كريمة.

€14 ≈ $16.00

فيتوتشيني ألفريدو

Fettuccine Alfredo

فيتوتشيني بصلصة ألفريدو Butter, kinless chicrin, cream, chesess and pepper

باستا بيض مخفوقة بالزبدة والبارميزان لعمل صلصة غنية وكريمية.

€15 ≈ $17.00

أطباق بحرية أولى

سباغيتي بالمحار

Spaghetti alle Vongole Veraci

سباغيتي بالمحار

طبق بحري كلاسيكي: سباغيتي مقلية مع محار طازج، ثوم، زيت وبقدونس.

€15 ≈ $17.00

لينجويني بكركند*

Linguine all'Astice*

لينجويني بكركند وطماطم كرزية

باستا طويلة مسطحة تقدم مع لب الكركند وطماطم كرزية. طبق فاخر ولذيذ.

€40 ≈ $46.00

سكالياتيلي بالمأكولات البحرية

Scialatielli allo Scoglio

سكالياتيلي بأسلوب "سكوليو"

باستا قصيرة سميكة، تقليدية من كامبانيا، متبلة بمزيج من القشريات والرخويات (بلح البحر، محار، جمبري).

€16 ≈ $19.00

ريزوتو صياد السمك

Risotto alla Pescatora

أرز بأسلوب صياد السمك

أرز مطبوخ ببطء في مرق السمك مع مزيج من المأكولات البحرية.

€16 ≈ $19.00

أوريشيتي مع أخطبوط ببيستو الجرجير

Orecchiette con Polpo* al Pesto di Rucola

أوريشيتي بصلصة الأخطبوط والجرجير

باستا بوغليزي تقليدية على شكل أذن، متبلة ببيستو الجرجير وقطع أخطبوط.

€16 ≈ $19.00

حساء سمك

Zuppa di Pesce

حساء سمك

حساء غني بأنواع مختلفة من الأسماك، المحاريات والرخويات المطبوخة في الطماطم.

€30 ≈ $35.00

ريزوتو بكريمة القريدس*

Risotto alla Crema di Scampi*

ريزوتو بصلصة الروبيان*

ريزوتو كريمي محضر بصلصة رقيقة تعتمد على القريدس.

€15 ≈ $17.00

أطباق أرضية رئيسية

أطباق رئيسية

فيورنتينا السعر بالوزن

Fiorentina costo all'etto

شريحة لحم فيورنتينا

شريحة لحم بقري بالعظم (قطعة T)، سميكة ومشوية. السعر بالوزن 100 جرام.

€6 ≈ $7.00

فيليه لحم بقري مشوي

Filetto di Manzo alla Brace

فيليه لحم بقري

قطعة لحم بقري طرية جداً، مشوية.

€30 ≈ $35.00

فيليه لحم بقري بفلفل وردي أو أخضر

Filetto di Manzo al Pepe Verde o Rosa

فيليه لحم بقري بفلفل وردي أو أخضر

فيليه لحم بقري يقدم مع صلصة كريمية بفلفل أخضر أو وردي.

€30~ ≈ $35.00

شرائح لحم عجل بصلصة بورتو، ليمون أو مارسالا

Scaloppine di Vitella al Porto, Limone o Marsala

شرائح لحم عجل بليمون أو بورتو أو مارسالا

شرائح لحم عجل رفيعة مغطاة بالدقيق ومقلية في مقلاة، تقدم مع صلصة من اختيارك (نبيذ بورتو، عصير ليمون أو نبيذ مارسالا).

€15~ ≈ $17.00

شرائح لحم بقري بفطر بورتشيني أو جرجير وطماطم كرزية

Straccetti di Manzo con Funghi Porcini o Rughetta e Pachino

شرائح لحم عجل بفطر بورتشيني أو سلطة جرجير وطماطم كرزية

شرائح لحم بقري مقلية بسرعة في مقلاة، تقدم مع فطر بورتشيني أو مع جرجير وطماطم كرزية طازجة.

€15~ ≈ $17.00

شريحة لحم بقري السعر بالوزن

Bistecca di Manzo costo all'etto

شريحة لحم بقري

شريحة لحم بقري مشوية. السعر بالوزن 100 جرام.

€5 ≈ $6.00

شرائح لحم بقري بصلصة خل بلسمي

Tagliata di Manzo con Glassa di Aceto Balsamico

شرائح لحم بقري بصلصة خل بلسمي

شرائح لحم بقري مشوية وتقدم مقطعة، متبلة بصلصة خل بلسمي.

€25 ≈ $29.00

ضلع ضأن مملح مشوي

Costolette di Agnello Pre Sale Cotte alla Brace

ضلع ضأن

ضلع ضأن (بريسال) مشوي على فحم.

€22 ≈ $25.00

صدر دجاج مشوي

Petto di Pollo alla Brace

صدر دجاج

صدر دجاج بسيط مشوي.

€15 ≈ $17.00

فخذ دجاج مشوي

Coscio Nudo di Pollo Cotto alla Brace

فخذ دجاج

فخذ دجاج منزوع العظم ومشوي.

€15 ≈ $17.00

كوتوليتا ميلانيز

Cotoletta alla Milanese

كوتوليتا على الطريقة الميلانية

شريحة لحم مغطاة بالبقسماط ومقلية ذهبية، تقليدية من ميلانو.

€15 ≈ $17.00

أطباق بحرية رئيسية

دنيس بالفرن أو على الطريقة الصقلية أو مشوي السعر بالوزن

Orata al Forno o alla Siciliana o alla Griglia costo all'etto

دنيس مشوي

دنيس طازج محضر حسب التفضيل: بالفرن، مشوي، أو على الطريقة الصقلية (مع طماطم، زيتون وكبر). السعر بالوزن.

€5~ ≈ $6.00

دنيس بالفرن أو بالملح أو على الطريقة الصقلية أو مشوي السعر بالوزن

Spigola al Forno o al Sale o alla Siciliana o alla Griglia costo all'etto

دنيس مشوي

سمك دنيس طازج محضر حسب التفضيل: بالفرن، بقشرة ملح، على الطريقة الصقلية أو مشوي. السعر بالوزن.

€5~ ≈ $6.00

سمك موسى بالفرن مع بطاطس السعر بالوزن

Rombo al Forno con Patate costo all'etto

سمك موسى بالفرن مع بطاطس

سمك موسى مطبوخ بالفرن مع بطاطس. السعر بالوزن.

€6 ≈ $7.00

مشويات سمك مشكلة كبيرة

Gran Grigliata Mista di Pesce

مشويات سمك مشكلة كبيرة

طبق فريد غني مع تشكيلة من الأسماك والمحاريات المشوية المختلفة.

€30 ≈ $35.00

مشويات قريدس* وروبيان كبير*

Grigliata di Scampi* e Mazzancolle*

جراد البحر والروبيان المشوي

مزيج من القريدس والروبيان الكبير (قريدس ثمين) مشوي.

€20 ≈ $23.00

حبار مشوي

Calamari* alla Piastra

حبار مشوي

حبار كامل مشوي على شواية ساخنة، يقدم طرياً مع زيت وليمون.

€20 ≈ $23.00

حبار مقلي وروبيان مقلي*

Frittura di Calamari* e Gamberi*

حبار مقلي وروبيان مقلي

مزيج مقلي كلاسيكي من حلقات الحبار والروبيان، مقرمش وذهبي.

€18 ≈ $21.00

سمك مقلي مشكل

Frittura di Paranza*

سمك موليت، سمك قد وسمك موسى مقلي

سمك صغير مشكل مقلي من صيد اليوم، تقليدي من المطبخ البحري.

€20 ≈ $23.00

كركند بيلافيستا السعر بالوزن

Aragosta in Bellavista costo all'etto

كركند "بيلافيستا"

كركند مسلوق يقدم كاملاً، مزين بأناقة بالخضروات والهلام. السعر بالوزن.

€20 ≈ $23.00

سمك أبو سيف مشوي أو على الطريقة الصقلية

Pesce Spada* alla Griglia o alla Siciliana

سمك أبو سيف مشوي

شريحة سمك أبو سيف مشوية أو مطبوخة في صلصة طماطم، زيتون وكبر (على الطريقة الصقلية).

€20~ ≈ $23.00

سلمون طازج مشوي

Salmone* Fresco alla Griglia

سلمون مشوي

شريحة سلمون طازجة مطبوخة ببساطة على الشواية.

€20 ≈ $23.00

كركند كاتالانا

Astice alla Catalana

كركند "كاتالانا"

كركند مسلوق يقدم في سلطة مع طماطم، بصل أحمر نيء وزيت زيتون.

€80 ≈ $93.00

بيتزا بيضاء

بروكلي وسجق

Broccoletti e salsiccia

(جبنة موزاريلا، بروكلي وسجق)

بيتزا بيضاء بجبنة موزاريلا، سجق وبروكلي مطبوخ. مزيج لذيذ وتقليدي.

€9 ≈ $10.00

جبنة بوفالا وطماطم كرزية

Bufala e Pomodorini

(جبنة موزاريلا بوفالا وطماطم كرزية)

بيتزا بيضاء طازجة بجبنة موزاريلا بوفالا وطماطم كرزية.

€10 ≈ $12.00

بوسكايولا

Boscaiola

(جبنة موزاريلا، فطر شامبينيون وسجق)

بيتزا بيضاء بجبنة موزاريلا، فطر شامبينيون وسجق.

€10 ≈ $12.00

خرشوف وجبنة بارميزان

Carciofi e Parmigiano

(جبنة موزاريلا، جبنة بارميزان وخرشوف)

بيتزا بيضاء بجبنة موزاريلا، خرشوف ورقائق جبنة بارميزان.

€8.50 ≈ $10.00

زهرة كوسا وأنقليس

Fiori di Zucca e alici

(جبنة موزاريلا، زهرة كوسا وأنقليس)

بيتزا بيضاء بجبنة موزاريلا، زهرة كوسا رقيقة وأنقليس مالح.

€8.50 ≈ $10.00

جورجونزولا وسجق

Gorgonzola e Salsiccia

(جبنة موزاريلا، جبنة جورجونزولا وسجق)

بيتزا بيضاء بنكهة قوية بجبنة موزاريلا، جورجونزولا وسجق.

€9 ≈ $10.00

طماطم كرزية وجبنة بروفولا

Pomodorini e Provola

(جبنة موزاريلا، طماطم كرزية وجبنة بروفولا)

بيتزا بيضاء بجبنة موزاريلا، طماطم كرزية وجبنة بروفولا مدخنة.

€9 ≈ $10.00

4 أنواع جبن

4 Formaggi

(جبنة موزاريلا، جبنة جورجونزولا، جبنة بروفولا، جبنة بارميزان)

بيتزا بيضاء بأربعة أنواع جبن: مزيج كريمي من الموزاريلا، جورجونزولا، بروفولا وبارميزان.

€9 ≈ $10.00

بريزاولا وجبنة بارميزان

Breasaola e Parmigiano

(جبنة موزاريلا، جرجير، بريزاولا وجبنة بارميزان)

بيتزا بيضاء بجبنة موزاريلا، مزينة بلحم بقري مدخن، جرجير ورقائق بارميزان نيئة.

€10 ≈ $12.00

سلمون

Salmone

(جبنة موزاريلا وسمك سلمون)

بيتزا بيضاء بجبنة موزاريلا وسمك سلمون.

€11 ≈ $13.00

جبنة سكوامورزا ولحم سباك

Scamorze e Speck

(جبنة موزاريلا، جبنة سكوامورزا ولحم سباك)

بيتزا بيضاء بجبنة موزاريلا، جبنة سكوامورزا مدخنة ولحم سباك.

€10 ≈ $12.00

أورتولانا

Ortolana

(جبنة موزاريلا وخضروات مشوية مشكلة)

بيتزا بيضاء نباتية بجبنة موزاريلا وخضروات مشوية مشكلة.

€9 ≈ $10.00

بيتزا حمراء

بيتزا بصلصة الطماطم

مارغريتا

Margherita

(بيتزا حمراء بجبنة موزاريلا وريحان)

ملكة البيتزا: صلصة طماطم، موزاريلا وريحان طازج.

€8 ≈ $9.00

جبنة بوفالا

Bufala

(بيتزا حمراء بجبنة موزاريلا بوفالا وريحان)

بيتزا حمراء بجبنة موزاريلا بوفالا ريحان.

€10 ≈ $12.00

جبنة بوفالا ولحم بقري مدخن

Bufala e Prosciutto

(بيتزا حمراء بجبنة موزاريلا بوفالا، لحم بقري مدخن وريحان)

بيتزا حمراء بجبنة موزاريلا بوفالا ولحم بقري مدخن.

€11 ≈ $13.00

مارغريتا ولحم بقري مدخن

Margherita e prosciutto

(بيتزا حمراء بجبنة موزاريلا، لحم بقري مدخن)

بيتزا مارغريتا كلاسيكية مع لحم خنزير مطبوخ.

€9 ≈ $10.00

مارغريتا وسجق

Margherita e salsiccia

(بيتزا حمراء بجبنة موزاريلا، سجق)

بيتزا مارغريتا مع إضافة سجق مفتت.

€9 ≈ $10.00

مارغريتا ونقانق

Margherita e wurstel

(بيتزا حمراء بجبنة موزاريلا، نقانق)

بيتزا مارغريتا مع شرائح نقانق.

€9 ≈ $10.00

مارغريتا وسجق

Margherita e salame

(بيتزا حمراء بجبنة موزاريلا، بيبروني)

بيتزا مارغريتا مع سجق حار.

€9 ≈ $10.00

مارينارا

Marinara

(بيتزا حمراء بالثوم)

بيتزا حمراء بسيطة بدون جبن، متبلة بالطماطم، الثوم، الزيت والأوريجانو.

€8 ≈ $9.00

كابريتشوزا

Capricciosa

(بيتزا حمراء بجبنة موزاريلا، زيتون، لحم بقري مدخن، فطر)

بيتزا غنية متبلة بالطماطم، موزاريلا، خرشوف صغير، لحم خنزير مطبوخ، فطر وزيتون.

€10 ≈ $12.00

فطر

Funghi

(بيتزا حمراء بجبنة موزاريلا وفطر شامبينيون)

بيتزا حمراء بجبنة موزاريلا وفطر شامبينيون.

€9 ≈ $10.00

نابولي

Napoli

(بيتزا حمراء بجبنة موزاريلا وأنقليس)

بيتزا حمراء بجبنة موزاريلا وشرائح أنقليس.

€9 ≈ $10.00

تونة وبصل

Tonno e Cipolla

(بيتزا حمراء بجبنة موزاريلا، تونة وبصل)

بيتزا حمراء بجبنة موزاريلا، تونة وبصل.

€9 ≈ $10.00

فوكاتشا

بسيط

Semplice

بسيط

بيتزا بيضاء بسيطة، متبلة فقط بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح وإكليل الجبل.

€3 ≈ $3.00

جبنة بوفالا، طماطم كرزية وجرجير

Bufala, pachino e rucola

جبنة بوفالو، طماطم كرزية وسلطة جرجير

فوكاتشا محشوة بجبنة موزاريلا بوفالا طازجة، طماطم كرزية وجرجير.

€9 ≈ $10.00

جبنة بوفالا، طماطم كرزية ولحم بقري مدخن

Bufala, pachino e prosciutto crudo

جبنة بوفالو، طماطم كرزية ولحم بقري مدخن

فوكاتشا بجبنة موزاريلا بوفالا ولحم بقري مدخن.

€10 ≈ $12.00

جبنة بوفالا ولحم بقري مدخن

Bufala e prosciutto crudo

جبنة بوفالو ولحم بقري مدخن

فوكاتشا بجبنة موزاريلا بوفالا ولحم بقري مدخن.

€9 ≈ $10.00

أطباق جانبية وسلطات

مزيج خضروات مشوية

Mix di Verdure Grigliate

خضروات مشكلة مشوية

تشكيلة خضروات موسمية (مثل الكوسا، الباذنجان، الفلفل) مشوية.

€8 ≈ $9.00

بطاطس مقلية*

Patate Fritte*

بطاطس مقلية

أصابع بطاطس مقلية مقرمشة.

€5 ≈ $6.00

بطاطس بالفرن

Patate al Forno

بطاطس مشوية

بطاطس مقطعة مكعبات ومشوية بالفرن، عادة مع إكليل الجبل.

€5 ≈ $6.00

خضروات موسمية

Verdure di Stagione

خضروات موسمية (هندباء، سبانخ، بروكلي، خرشوف أو فاصوليا خضراء)

خضروات موسمية طازجة مطبوخة، مثل الهندباء، السبانخ أو البروكلي، تقدم مطبوخة أو بالليمون.

€6 ≈ $7.00

إيطاليا دوك

Italy Doc

خس، جبنة موزاريلا بوفالا، طماطم كرزية، زيتون تاجياشكا وريحان (green salad, buffalo mozzarella cheese, cherry tomato, basil and olives)

سلطة مع خس، جبنة موزاريلا بوفالا كامبانا، طماطم كرزية، زيتون تاجياشكا وريحان.

€10 ≈ $12.00

سلطة قيصر

Caesar Salad

دجاج مشوي، خس روماني، جبنة بارميزان، خبز محمص، صلصة قيصر (grilled chicken, green salad, parmesan, toasted bread and caesar sauce)

سلطة دولية مع خس روماني، صدر دجاج مشوي، خبز محمص، رقائق بارميزان وصلصة قيصر.

€10 ≈ $12.00

سلطة يونانية

Insalata Greca

طماطم، خيار شرائح، بصل، جبنة فيتا، زيتون تاجياشكا، ملح، أوريجانو وزيت زيتون (fresh tomato, cucumbers, onion, feta cheese, olives)

سلطة طازجة مع طماطم، خيار، بصل، جبنة فيتا يونانية وزيتون.

€10 ≈ $12.00

سلطة كابريزي

Insalata Caprese

طماطم طازجة، جبنة موزاريلا بوفالا، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز (fresh tomato, buffalo mozzarella cheese, basil)

طبق بارد مع شرائح طماطم وجبنة موزاريلا بوفالا متناوبة، متبلة بالريحان وزيت الزيتون البكر الممتاز.

€10 ≈ $12.00

قائمة عربية

مقبلات

فتوش

Fattoush

طماطم، خيار، بصل، خس، نعناع، خل رمان، زيت زيتون بكر ممتاز، ملح Cucumbers, fresh tomato, onion, lattuce, mint, oil and lemon

سلطة شرق أوسطية بخضروات مشكلة وقطع خبز عربي مقلي مقرمش، متبلة بدبس رمان حامض.

€10 ≈ $12.00

تبولة

Tabulè

قمح مطحون، طماطم، بقدونس، بصل، ليمون وزيت زيتون بكر ممتاز Ground wheat, tomato, parsley, onion, lemon and extra virgin olive oil

سلطة طازجة تعتمد على البقدونس المفروم ناعماً، البرغل (قمح مكسور)، الطماطم، البصل وعصير الليمون.

€10 ≈ $12.00

حمص

Hommos

كريمة حمص بكريمة سمسم (طحينة)، زيت زيتون بكر ممتاز وليمون Chickpea cream with sesame cream (taina), extra virgin olive oil and lemon

كريمة حمص مهروسة مع طحينة (معجون سمسم)، ليمون وثوم.

€8 ≈ $9.00

متبل

Mtabbal

كريمة باذنجان مع كريمة سمسم وزيت زيتون بكر وليمون وزبادي Eggplant cream with sesame cream, extra virgin olive oil, lemon and yogurt

كريمة باذنجان مشوي مدخن، مخلوطة بالطحينة والزبادي.

€8 ≈ $9.00

بابا غنوج

Baba Gannuj

كريمة باذنجان مع طماطم، ليمون وخل رمان Eggplant cream with tomato, lemon and pomegranate vinegar

سلطة لب الباذنجان المشوي متبلة بالطماطم ودبس الرمان.

€8 ≈ $9.00

زيتون

Zeitun

سلطة زيتون، طماطم، فلفل، ليمون وزيت زيتون بكر ممتاز Salad of olives, tomatoes, peppers, lemons and olive oil

سلطة لذيذة تتكون من زيتون، خضروات مقطعة مكعبات وليمون.

€6 ≈ $7.00

موساكا

Musakaha

يخنة باذنجان، بصل وطماطم Eggplant stew, onion and tomato

يخنة باذنجان نباتية مطبوخة ببطء مع طماطم وبصل.

€8 ≈ $9.00

يالانجي 7 قطع

Yalangie 7 pezzi

لفائف ورق عنب محشوة بالأرز Grapevine leaf rolls stuffed with rice

أوراق عنب ملفوفة ومحشوة بالأرز المتبل، تقدم باردة.

€8 ≈ $9.00

كبة ني

Kebbih Neje

فطيرة قمح مع لحم ضأن نيء، بقدونس وكريمة فلفل Wheat flan with raw lamb, parsley and pepper cream

طبق شرقي تقليدي يعتمد على لحم ضأن نيء طازج مفروم مع برغل وتوابل (كبة نية).

€25 ≈ $29.00

طرطور

Tarator

صلصة تعتمد على كريمة السمسم والثوم والبقدونس Sauce based on sesame cream, garlic and parsley

صلصة كريمية محضرة من الطحينة (سمسم)، ليمون، ثوم وبقدونس.

€8 ≈ $9.00

محمرة

Muhammara

كريمة فلفل حار بالجوز Chili cream with nuts

كريمة حمراء حلوة وحارة مصنوعة من الفلفل الأحمر المشوي والجوز.

€8 ≈ $9.00

لبنة

Labna

كريمة زبادي بالنعناع وزيت الزيتون البكر الممتاز Yogurt cream with mint and extra virgin olive oil

جبنة طازجة مصنوعة من تصفية الزبادي، متبلة بالزيت والنعناع المجفف.

€8 ≈ $9.00

ثومية

Tumia

كريمة ثوم، بياض بيض Cream of garlic, and egg whites

صلصة ثوم لبنانية، بيضاء ورغوية، ذات نكهة قوية جداً.

€6 ≈ $7.00

محلى

Mohalal

فطائر

تشكيلة من المخللات الشرقية المشكلة.

€6 ≈ $7.00

سلطة مشوية

Insalata Mashuia

طماطم مشوية، بصل مشوي وفلفل مشوي Roasted tomato, roasted onion and roasted peppers

سلطة تونسية من الخضروات المشوية والمفرومة خشناً.

€8 ≈ $9.00

سلطة عربية

Insalata Araba

خيار، طماطم، بصل، خس، نعناع، زيت زيتون بكر ممتاز، ملح Cucumbers, fresh tomato, onion, lattuce, mint, oil and lemon

سلطة بسيطة من الخضروات الطازجة المقطعة ناعماً مع النعناع.

€8 ≈ $9.00

مقبلات ساخنة

فلافل

Felafel

كرات حمص مقلية بالثوم والبصل والتوابل Fried chickpea balls with garlic, onion and spices

كرات حمص نباتية مقلية مصنوعة من الحمص المفروم والتوابل. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

€8 ≈ $9.00

سمبوسك

Sambusak

فطيرة عجين محشوة بالجبن Bundle of dough stuffed with cheese

فطائر صغيرة مقلية محشوة بجبنة مالحة.

€6 ≈ $7.00

سفاح

Sfiah

بيتزا لحم ضأن صغيرة بالتوابل lamb meat with spices

فوكاتشا صغيرة أو بيتزا صغيرة متبلة بلحم ضأن مفروم متبل.

€5 ≈ $6.00

حمص باللحم

Hommos Ma Lahmi

كريمة حمص مع لحم مقطع وصنوبر Chickpea cream with meat and pine nut stew

طبق حمص يقدم ساخناً مع قطع لحم مقلية وصنوبر محمص.

€12 ≈ $14.00

بطاطس حارة

Patata Harra

بطاطس مقلية، مقلية بالزبدة مع كريمة فلفل حار، زيت، ثوم وليمون Fried potatoes, sautéed with chilli pepper cream, oil, garlic and lemon

مكعبات بطاطس مقلية مقلية في مقلاة مع ثوم، كزبرة وفلفل حار.

€8 ≈ $9.00

كبة مقلية

Kebbih Maklia

كرات قمح محشوة باللحم والصنوبر مقلية wheat meatball stuffed with fried meat and pine nuts

كرات حمص مقلية على شكل بيضة بقشرة برغل وحشوة لحم متبل وصنوبر.

€9 ≈ $10.00

كبة

Arais

خبز محشو بلحم الضأن Bread filled with lamb meat

خبز عربي محشو بلحم مفروم ومشوي حتى يصبح مقرمشاً.

€18 ≈ $21.00

كبدة

Souda

كبدة مقلية Liver cooked in a pan

كبدة مقطعة مكعبات ومقلية في مقلاة مع توابل.

€15 ≈ $17.00

حساء اليوم

Zuppa del Giorno

حساء اليوم

حساء دافئ محضر يومياً من قبل الشيف.

€10 ≈ $12.00

أطباق أولى

ملوبي

Malubi

أرز مقلوب بالباذنجان والصنوبر والدجاج Overturned rice with eggplant, pine nuts and chicken

طبق أرز شهير، دجاج وباذنجان مقلي، مطبوخ في قدر ومقلوب عند التقديم (مقلوبة).

€15 ≈ $17.00

استخدامات

Usi

أرز بلحم الضأن Rice with lamb

أرز متبل مطبوخ بلحم الضأن، غالباً ما يكون غنياً بالمكسرات (أوزي).

€15 ≈ $17.00

كسكس

Cous Cous

سميد مع يخنة لحم وخضروات Semolina with meat and vegetable stew

حبوب سميد مطهوة على البخار تقدم مع يخنة لحم وخضروات غنية.

€15 ≈ $17.00

أرز أبيض

Ris Abiad

أرز أبيض باللوز والصنوبر White rise whit almonds and pineuts

أرز أبيض بسيط مزين باللوز والصنوبر المحمص.

€10 ≈ $12.00

كبة لبنية

Kebbih Labnia

كرات قمح محشوة باللحم مطبوخة بالزبادي Wheat meatball stuffed with fried meat, pine nuts and Yogurt

كرات كبة (لحم وبرغل) مطبوخة ببطء في صلصة زبادي دافئة.

€20 ≈ $23.00

أطباق رئيسية

شيش طاووق

Shich Tawaouk

سيخ دجاج بتوابل مشوية Chicken skewer with barbecued spices

أسياخ قطع دجاج متبلة بالزبادي والتوابل، مشوية.

€15 ≈ $17.00

سكاف عجل

Sciakaf Aleijl

سيخ لحم بقري بتوابل مشوية Beef skewer with barbecued spices

أسياخ قطع لحم بقري طري متبلة ومشوية.

€25 ≈ $29.00

كفتة

Kofta

لحم ضأن وبقر مفروم متبل مشوي Beaten lamb and beef with barbecued spices

أسياخ لحم مفروم مشكل (ضأن وبقر) متبل ومشوي.

€15 ≈ $17.00

شاورما

Shaurma

سيخ لحم عجل ودجاج (كباب) Spit of veal and chicken

لحم متبل مشوي على سيخ عمودي ومقطع إلى شرائح رقيقة.

€15 ≈ $17.00

مشويات عربية

Grigliata Araba

شيش طاووق، سكاف عجل وكفتة وضلع ضأن Great mixed grilled

طبق لحوم مشوية مشكل يشمل دجاج، لحم بقري، كفتة وضلع ضأن.

€30 ≈ $35.00

شطيرة جورميه ميل أون أونا نوتي

Panino Gourmet le Mille e Una Notte

شاورما لحم عجل ودجاج مع طرطور وسلطة مشكلة (حرّيسة وبصل عند الطلب) تقدم مع مخللات وبطاطس مقلية Veal and chicken shuarma with tarator and mixed salad (harisa and onion on request) accompanied by pickles and french fries

شطيرة غنية محشوة بشاورما مشكلة، صلصة طحينة وسلطة، تقدم مع أطباق جانبية.

€15 ≈ $17.00

طاجن لحم ضأن

Tajine di Agnello

لحم ضأن بالزبيب والبرقوق Lamb meat with raisins and prunes

يخنة لحم ضأن مغربية مطبوخة في وعاء فخاري تقليدي، حلوة ومالحة مع برقوق وزبيب.

€40 ≈ $46.00

كبة مشوية

Kebbih Mashwia

كرات قمح محشوة باللحم مطبوخة مشوية Grilled wheat meatball stuffed with fried meat, pine nuts

أقراص كبة (برغل ولحم) محشوة بالدهون واللحم، مشوية.

€25 ≈ $29.00