「ザ・ブリッジ」2名様用盛り合わせ
TAGLIERE ‘THE BRIDGE’ per 2
キッチンからの軽食を乗せた2段の盛り合わせ
2名様向けの豪華な2段盛り合わせ。キッチンで調理された様々な前菜やおつまみのセレクションを提供。食事の始まりにシェアするのに最適。
€27
≈ ¥4,892
0
The Bridge - Food and Beer - Hamburger/Pizzeria/Birreria/Cocktail bar
The Bridge - Food and Beer - Hamburger/Pizzeria/Birreria/Cocktail bar
当店のピザ職人フランチェスコが厳選した高品質の石臼挽きタイプ1小麦粉を使用し、長時間発酵させた消化の良い生地です。
★ 4.4
(828)
$$Moderate
前菜
イタリアン盛り合わせ
TAGLIERE ITALIANO
厳選されたイタリア産高級食材
高品質なイタリア産生ハムとチーズのクラシックなセレクション。パンまたはクルトン添え。伝統的な地域の味を味わうのに最適。
€12
≈ ¥2,174
0
生ハムとブッファラ
PROSCIUTTO E BUFALA
熟成生ハムとカンパーニャ産ブッファラモッツァレラのクラシックな組み合わせ。ハムの塩味と乳製品の甘みとクリーミーさが対照的。イタリアのクラシックな前菜。
€12
≈ ¥2,174
0
ラ・フリゼッローナ
LA FRESELLONA
ブッラータとパッキーノトマト（黄色と赤）、玉ねぎ、ケッパー、オリーブ添え
ベジタリアン
大きなフリゼッラ（ドーナツ型のカリカリパン）に、クリーミーなブッラータ、彩り豊かなミニトマト、ケッパーとオリーブの塩味を添えた、フレッシュな地中海風の具材を乗せたもの。パンを割って、具材で柔らかくして食べます。
€10
≈ ¥1,812
0
ナスとカポナータ
CAPONATA DI MELANZANE
パネッレ添え
ベジタリアン
ナスを甘酢ソース、セロリ、ケッパー、オリーブで調理したシチリア風の定番料理。パネッレ（ひよこ豆のフリッター）添え。甘み、酸味、塩味のミックス。
€10
≈ ¥1,812
0
タルターレ「南の味」
TARTARE ‘SAPORI DEL SUD’
ピエモンテ産ファッソーナ牛「ラ・グランダ」セレクション、ピスタチオペスト、ブッラータクリーム
ナイフで叩いた最高級生牛肉のタルターレ。ピスタチオペストとブッラータでクリーミーでナッツのような風味をプラス。冷たいまま、肉の柔らかさを楽しんでください。
€14
≈ ¥2,537
0
タルターレ「ラ・クラシカ」
TARTARE ‘LA CLASSICA’
ピエモンテ産ファッソーナ牛「ラ・グランダ」セレクション、マスタードとライム
マスタードとライムジュースで伝統的に味付けした生牛肉のタルターレ。フレッシュでわずかにスパイシーな味わい。肉の品質を活かした軽い一品。
€12
≈ ¥2,174
0
フリット
パネッレ
PANELLE
マヨネーズとレモン添え
シチリア風の薄いひよこ豆の粉のフリッター。中は柔らかく、外はカリカリ。フリットの油っこさを和らげるためにマヨネーズとレモンで提供。
€5.50
≈ ¥996
0
チキンナゲット
PEPITE DI POLLO
自家製、ライムとジンジャーのマヨネーズ添え
自家製パン粉をまぶして揚げた鶏肉のボウル。ライムとジンジャー風味のフレッシュマヨネーズ添え。カリカリで美味しい。
€8
≈ ¥1,449
0
プルドポークのコロッケ
CROCCHETTE DI PULLED PORK
低温調理した豚肉のほぐし身（プルドポーク）を詰めたコロッケ。カリカリの皮にスモーキーで濃厚な味わい。ボリュームがあり風味豊かなフリット。
€5
≈ ¥906
0
アスコリ風オリーブ
OLIVE ASCOLANE
6個
種抜きの大粒グリーンオリーブにひき肉を詰め、衣をつけて揚げたもの。マルケ地方の特産品で、塩味とカリカリの食感が特徴。おつまみとして次々と食べられます。
€5
≈ ¥906
0
ズッキーニの花
FIORI DI ZUCCA
2個
衣を付けて揚げたズッキーニの花。通常、モッツァレラとアンチョビが詰められています。軽くてカリカリ。ローマの伝統的な前菜の定番。
€5
≈ ¥906
0
タラの切り身
FILETTI DI BACCALA’
衣をつけて揚げたタラの切り身（塩漬けのメルルーサ）。中は柔らかく風味豊かで、外は黄金色でカリカリ。ローマのストリートフードの定番。
€6
≈ ¥1,087
0
カチョ・エ・ペペチップス
CHIPS CACIO E PEPE
細切りフライドポテトにペコリーノチーズと黒胡椒をかけたもの。有名なローマ風パスタをスナック風にアレンジ。塩味と胡椒が効いています。
€5
≈ ¥906
0
パプリカチップス
CHIPS PAPRIKA
ベジタリアン
パプリカ（甘口または辛口）で風味付けした細切りフライドポテト。スモーキーでスパイシーな味わい。美味しいベジタリアンスナック。
€5
≈ ¥906
0
クラシックチップス
CHIPS CLASSICHE
ベジタリアン
薄切りにしたシンプルなフライドポテト。カリカリでちょうど良い塩加減。どんな飲み物にも最適な付け合わせ。
€5
≈ ¥906
0
ディッパーフライドポテト
PATATE FRITTE DIPPERS
ベジタリアン
ソースをよく絡めるために「U」字型にカットしたフライドポテト。外はカリカリ、中は柔らかい。ディップするのに最適。
€5
≈ ¥906
0
ラグーソースのスープリ
SUPPLÌ AL RAGU'
トマトと肉のライスコロッケ、とろーりモッツァレラチーズの中心、衣をつけて揚げたもの。ローマのストリートフードの王様。熱々を手で食べます。
€3
≈ ¥544
0
ニンニク、オイル、唐辛子のスープリ
SUPPLÌ AJO, OJO E PEPERONCINO
ベジタリアン
ニンニク、オイル、唐辛子ベースのカルボナーラ風スープリ。スパイシーでしっかりとした味わい。強い味が好きな方に最適。
€3
≈ ¥544
0
ンドゥイヤ入りスープリ
SUPPLÌ CON 'NDUJA
カラブリア産スプレッド可能なスパイシーハム「ンドゥイヤ」を添えたライススープリ。非常にスパイシーで風味豊か。外はカリカリ、中は柔らかい。
€3
≈ ¥544
0
ブルスケッタ
「アンティコ・フォルノ・ロッチョーリ」のパン付き（グルテンフリーパンオプション +2€）
季節限定
LA STAGIONALE
ブッラータとローマ風プンタレッレ
ブッラータとアンチョビとニンニクで調理したプンタレッレ（チコリの新芽）を乗せたトースト。クリーミーさと苦味のあるカリカリ感のミックス。
€5
≈ ¥906
0
オイル、塩、ニンニク
OLIO, SALE E AGLIO
ベジタリアン
最もシンプルで伝統的なブルスケッタ。焼いたパンにニンニクをこすりつけ、エクストラバージンオリーブオイルと塩で味付け。パンとオイルの品質を引き立てます。
€2
≈ ¥362
0
トマトとバジル
POMODORO E BASILICO
ベジタリアン
フレッシュトマトの角切り、バジル、オイル、塩を添えたクラシックなブルスケッタ。フレッシュで香り高く、軽くて常に人気のある前菜。
€2.50
≈ ¥453
0
ブッラータとコンフィミニトマト
BURRATA E POMODORINI CONFIT
ベジタリアン
クリーミーなブッラータとオーブンで焼いた（コンフィ）甘みを凝縮させたミニトマトを乗せたトースト。甘みと塩味の完璧なバランス。
€4
≈ ¥725
0
ベルテッリのラード
LARDO DI BERTELLI
薄切りの最高級ラードが温かいパンの上で溶けるブルスケッタ。甘く繊細な味わい、バターのような食感。
€3.50
≈ ¥634
0
ラードとトリュフ
LARDO E TARTUFO
ラードが温かいパンの上で溶けるグルメバージョンに、トリュフの濃厚な香りをプラス。濃厚で香り高い前菜。
€5
≈ ¥906
0
ブッラータとアンチョビ
BURRATA E ALICI
ブッラータの甘みとアンチョビ（イワシ）の塩味のクラシックな組み合わせ。カリカリのパンに乗せて提供。濃厚でバランスの取れた味わい。
€4.50
≈ ¥815
0
サーモンとクリームチーズ
SALMONE E CREMA AL FORMAGGIO
スモークサーモンとクリームチーズの層を乗せたブルスケッタ。魚好きにはたまらない、フレッシュで繊細な味わい。
€4
≈ ¥725
0
スペシャル
プルドポークのバオ
BAO con PULLED PORK
（日本の蒸しパン）
柔らかい白い蒸しパンに、バーベキューソースでほぐした豚肉を挟んだもの。パンは雲のように柔らかく、具材は風味豊か。手で食べます。
€4
≈ ¥725
0
スモークサーモンのバオ
BAO con SALMONE AFFUMICATO
（日本の蒸しパン）
スモークサーモンを挟んだ蒸しパン。アジアの柔らかさと北欧のサーモンの味を組み合わせたフュージョン。
€4
≈ ¥725
0
チキンサラダのバオ
BAO con INSALATA DI POLLO
（日本の蒸しパン）シラチャーソース添え
蒸しパンにチキンサラダとスパイシーシラチャーソースを挟んだもの。フレッシュながらもしっかりとした辛味。
€4
≈ ¥725
0
モンタナーラ・イタリアーナ
MONTANARA all’ ITALIANA
（ピザ生地のフライドスティック）ベジタリアン
揚げたピザ生地に、おそらくトマト、モッツァレラ、バジルを乗せたもの。ナポリ風の小さな揚げピザで、柔らかく美味しい。
€4
≈ ¥725
0
グリチャ風モンタナーラ
MONTANARA alla GRICIA
（ピザ生地のフライドスティック）
ペコリーノチーズとカリカリのグアンチャーレを乗せた揚げピザ。有名なローマ風パスタの味を再現。塩味と濃厚さ。
€5
≈ ¥906
0
カチョ・エ・ペペモンタナーラ
MONTANARA con CACIO E PEPE
（ピザ生地のフライドスティック）
ペコリーノクリームとたっぷりの黒胡椒で味付けしたフライドバージョン。シンプルながらも爆発的な味わい。
€5
≈ ¥906
0
アマトリチャーナ風モンタナーラ
MONTANARA alla AMATRICIANA
（ピザ生地のフライドスティック）
トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノチーズを乗せた揚げピザ。ラツィオ風のクラシックなソースを揚げた生地に。
€5
≈ ¥906
0
ピザ
白いピザ
クロストーノ
CROSTINO
フィオルディラッテ、ボイルハム
フィオルディラッテモッツァレラとボイルハムだけのシンプルな白いピザ。繊細な味わいで、お子様にも最適。
€7
≈ ¥1,268
0
ボスカイオーラ
BOSCAIOLA
フィオルディラッテ、マッシュルーム、ソーセージ
モッツァレラと砕いたソーセージを乗せた白いピザ。森の風味と肉の風味が完璧に調和した秋の定番。
€8
≈ ¥1,449
0
トリュフ添えボスカイオーラ
BOSCAIOLA CON TARTUFO
ボスカイオーラにトリュフの香りをプラスしたバージョン。濃厚で洗練された味わい。
€9
≈ ¥1,631
0
チコリとソーセージ
CICORIA E SALSICCIA
リパッサータチコリ（わずかに苦い）と風味豊かなソーセージを乗せた白いピザ。伝統的なローマの組み合わせで非常に美味しい。
€9
≈ ¥1,631
0
ベジタリアン
VEGETARIANA
フィオルディラッテ、ナス、ズッキーニ、ピーマン、マッシュルーム
モッツァレラとグリルまたはロースト野菜の白いピザ。軽くて彩り豊かで、畑の味がたっぷり。
€8
≈ ¥1,449
0
サーモンとズッキーニ
SALMONE E ZUCCHINE
ズッキーニとサーモンを乗せた繊細な白いピザ。フレッシュで軽い組み合わせで、通常は生オイルを垂らして仕上げます。
€9
≈ ¥1,631
0
4種のチーズ
4 FORMAGGI
4種のチーズ（通常はモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、フォンティーナ、パルミジャーノ）の白いピザ。クリーミーで濃厚な味わい。
€8
≈ ¥1,449
0
ズッキーニとグアンチャーレ
ZUCCHINE E GUANCIALE
甘いズッキーニとカリカリで塩味のあるグアンチャーレを乗せた白いピザ。風味と食感の心地よいコントラスト。
€7
≈ ¥1,268
0
ゴルゴンゾーラとスパイシーサラミ
GORGONZOLA e SALAME PICCANTE
ゴルゴンゾーラチーズとスパイシーサラミを使った、しっかりとした味わいのピザ。塩味とわずかな辛味。
€9
≈ ¥1,631
0
ポテトとソーセージ
PATATE E SALSICCIA
スライスまたは角切りポテトとソーセージの白いピザ。ボリュームがあり素朴で、みんなに愛されています。
€7
≈ ¥1,268
0
ポルチーニとブッファラ
PORCINI E BUFALA
香り高いポルチーニマッシュルームとブッファラモッツァレラを使った高級ピザ。洗練されたクリーミーな味覚体験。
€10
≈ ¥1,812
0
ポルチーニとソーセージ
PORCINI E SALSICCIA
ポルチーニマッシュルームとソーセージの白いピザ。森の風味と肉の風味が完璧に調和。
€9.50
≈ ¥1,721
0
スペックとプロヴォラ
SPECK E PROVOLA
スペック（スモークハム）とスモークプロヴォラチーズのピザ。濃厚な味わいとスモーキーな香りが特徴。
€8.50
≈ ¥1,540
0
赤いピザ
赤いピザ
ROSSA
「ムッティ」のサンマルツァーノトマトソース
高品質のトマトソースとオイルのみのシンプルな赤いピザ。チーズなし。軽くてトマトの風味にフォーカス。
€5.50
≈ ¥996
0
マリナーラ
MARINARA
ニンニクとオレガノ
トマト、ニンニク、オレガノ、オイルだけのシンプルな赤いピザ。モッツァレラなし。非常に香り高く消化が良い。
€6
≈ ¥1,087
0
マルゲリータ
MARGHERITA
ピザの女王：トマト、モッツァレラ、バジル。イタリア国旗の色を表す。シンプルで完璧。
€7
≈ ¥1,268
0
マルゲリータ ソーセージ添え
MARGHERITA con salsiccia
マルゲリータベースに砕いたソーセージを追加。クラシックな味わいに塩味をプラス。
€8.50
≈ ¥1,540
0
マルゲリータ ンドゥイヤ添え
MARGHERITA con ‘nduja
カラブリア産スパイシーなンドゥイヤを追加したマルゲリータ。モッツァレラが辛さを和らげ、美味しさを引き立てます。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ブッファラマルゲリータ
MARGHERITA di bufala
フィオルディラッテの代わりにカンパーニャ産ブッファラモッツァレラDOPを使用したマルゲリータ。よりミルキーで風味豊か。
€8.50
≈ ¥1,540
0
マッシュルーム
FUNGHI
マッシュルームとモッツァレラを乗せた赤いピザ。繊細で土のような風味。
€7
≈ ¥1,268
0
ボイルハムとマッシュルーム
COTTO E FUNGHI
ボイルハムとマッシュルームのクラシックピザ。イタリアのピザ屋で最も愛されている組み合わせの一つ。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ボイルハムとアーティチョーク
COTTO E CARCIOFI
ハムとアーティチョーク（通常はオイル漬けまたはナチュラル）の赤いピザ。しっかりとした風味とわずかな酸味。
€8
≈ ¥1,449
0
ナポリ
NAPOLI
フィオルディラッテ、アンチョビ、ケッパー
トマトソース、アンチョビ（イワシ）、ケッパーを乗せた塩味のピザ。濃厚な地中海の味わい。
€8
≈ ¥1,449
0
ディアボラ
DIAVOLA
フィオルディラッテ、ンドゥイヤ
ンドゥイヤサラミのスパイシーピザ。「ディアボラ」という名前は唐辛子の辛さを連想させます。非常に人気があります。
€8
≈ ¥1,449
0
カプリチョーザ
CAPRICCIOSA
マッシュルーム、生ハム、アーティチョーク、卵、オリーブ
マッシュルーム、生ハム、アーティチョーク、ゆで卵、オリーブなど、具材が豊富なピザ。様々な味のミックス。
€9
≈ ¥1,631
0
パルミジャーナ
PARMIGIANA
フィオルディラッテ、ナス、パルミジャーノ
ナスとパルミジャーナ風のピザ。トマト、モッツァレラ、揚げナス、グラナチーズ。贅沢でボリューム満点。
€9
≈ ¥1,631
0
ツナと玉ねぎ
TONNO E CIPOLLA
地中海風パウダー添え
オイル漬けツナと玉ねぎ（通常は赤玉ねぎ）のピザ。甘みと塩味の組み合わせが人気。
€9
≈ ¥1,631
0
ウィンナーとポテト
WURSTEL E PATATINE
通常は白いまたは赤いピザにウィンナーとフライドポテトを乗せたもの。子供たちのお気に入り。
€9
≈ ¥1,631
0
カルツォーネ
ボスカイオーラ
BOSCAIOLA
フィオルディラッテ、マッシュルーム、ソーセージ
モッツァレラ、マッシュルーム、ソーセージを詰めた半月型の折りたたみピザ。具材はジューシーでとろーり。
€10
≈ ¥1,812
0
チコリとソーセージ
CICORIA E SALSICCIA
リパッサータチコリとソーセージを詰めたカルツォーネ。ローマ風の温かい野菜と肉の中心。
€11
≈ ¥1,993
0
クロストーノ
CROSTINO
フィオルディラッテ、ボイルハム
ボイルハムとモッツァレラを詰めたクラシックなカルツォーネ。シンプルでとろーり。
€9
≈ ¥1,631
0
フォカッチャ
オイルとローズマリー
OLIO E ROSMARINO
エクストラバージンオリーブオイル、塩、ローズマリーだけのシンプルなカリカリ白いピザ生地。食事のお供やスナックに最適。
€5
≈ ¥906
0
生ハム
PROSCIUTTO CRUDO
生ハムのスライスを添えた白いフォカッチャ。フォカッチャの温かさがハムの香りを引き立てます。
€8
≈ ¥1,449
0
生ハムとブッファラ
CRUDO E BUFALA
生ハムとブッファラモッツァレラを乗せたフォカッチャ。フレッシュで風味豊か。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ボイルハム
PROSCIUTTO COTTO
ボイルハムを添えたシンプルなフォカッチャ。柔らかく繊細な味わい。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ブッファラとパッキーノトマト
BUFALA E PACHINO
パッキーノトマトとブッファラモッツァレラを乗せたフォカッチャ。通常は生または軽く焼いたもの。
€9
≈ ¥1,631
0
モルタデッラ、ブッラータ、ピスタチオの粒
MORTADELLA, BURRATA E GRANELLA DI PISTACCHI
香り高いモルタデッラ、クリーミーなブッラータ、ピスタチオの粒を乗せたグルメフォカッチャ。濃厚で食感も楽しい組み合わせ。
€10
≈ ¥1,812
0
スペシャル
「チェッコ」
‘CHECCO’
手絞りダッテリーニトマトソース、グアンチャーレ、トリュフ、ペコリーノチーズ
ダッテリーニトマトソース、カリカリのグアンチャーレ、トリュフ、ペコリーノチーズなど、高級食材を使った特別なピザ。ローマとグルメの味の爆発。
€12
≈ ¥2,174
0
セレンネッラ
SERENELLA
トマト、コンフィの黄色と赤のミニトマト、ストラッチャテッラ、カンタブリア産アンチョビ
甘いコンフィミニトマト、クリーミーなブッラータ（ストラッチャテッラ）、高級アンチョビを添えた赤いピザ。甘みと塩味のバランス。
€12
≈ ¥2,174
0
微笑んで、夏だよ
SORRIDI CHE È ESTATE
生ハム、トマト、ロメインレタス、ブッファラを挟んだ折りたたみピザ
生ハム、トマト、ロメインレタス、ブッファラを挟んだ、夏らしいフレッシュな具材の折りたたみピザ（開いたカルツォーネまたはピアディーナに似ています）。
€10
≈ ¥1,812
0
黄色のピザ
LA GIALLA
黄色ダッテリーニソース、ブッラータ、カポコッロ
黄色ダッテリーニソース（赤より甘い）、ブッラータ、カポコッロ（熟成ハム）をベースにしたピザ。繊細で洗練された味わい。
€13.50
≈ ¥2,446
0
プルガトリオ
PURGATORIO
フィオルディラッテ、サラミ、ソーセージ、ピーマン
サラミ、ソーセージ、ピーマンなど、肉と野菜が豊富なピザ。風味豊かで彩り豊か、サラミによってはわずかにスパイシー。
€9
≈ ¥1,631
0
バーガー
自家製パン、エミリア産フリジア種牛バーガー、フライドポテト付き（グルテンフリーパンオプション +3€）
イル・ブリッジーノ
IL BRIDGINO
130gアメリカンバーガー、レタス、トマト、チェダーチーズ、ベーコン、「ザ・ブリッジ」ソース
小児病院「バンビーノ・ジェズ」に1€寄付されます
IPAまたはシラーをおすすめします
チェダーチーズ、ベーコン、レタスを挟んだクラシックなアメリカンバーガー。自家製スペシャルソースでさらに美味しく。フライドポテト添え。
€14~
≈ ¥2,537
ズッキーニ
IL ZUCCHINA
200gバーガー、パンチェッタ、ダッテリーニマヨネーズ、スカペーチェ風ズッキーニ
IPAまたはメルローをおすすめします
マリネしたズッキーニ（スカペーチェ風）とパンチェッタを使ったボリュームのあるバーガー。ダッテリーニマヨネーズが甘みをプラス。地中海風の味のミックス。
€17~
≈ ¥3,080
イル・ブリッジーノ・マキシ
IL BRIDGINO MAXXI
260gバーガー
IPAまたはシラーをおすすめします
クラシックバーガーの巨大バージョン、260gのパテを使用。空腹の方のために。クラシックな具材。
€15
≈ ¥2,718
0
イタリアーノ
L’ITALIANO
200gバーガー、ブッファラ、トマト、ペスト、レタス添え
ラガーまたはヴァルポリチェッラをおすすめします
ブッファラモッツァレラ、トマト、ペストを使ったイタリアン風味のバーガー。フレッシュで香り高い。
€18~
≈ ¥3,261
クラシック
IL CLASSICO
150gバーガー、レタス、トマト、ケチャップ、マヨネーズ
追加ダブルバーガー150g +150円 ベーコン +50円 チェダーチーズ +50円
ラガーまたはメルローをおすすめします
レタス、トマト、クラシックソースを使った最もシンプルで伝統的なバーガー。クリーンで親しみやすい味。
€10
≈ ¥1,812
0
皿盛りバーガー
HAMBURGER AL PIATTO
グリル野菜とフライドポテト添え
パンなしで提供されるバーガー、野菜とフライドポテト添え。少し軽めのオプション、またはパンを避けたい方に。
€13
≈ ¥2,355
0
ミス・プルドポーク
MS. PULLED PORK
ピタパン、プルドポーク180g、チェダーチーズ、キャラメルオニオン
IPA/BITTERまたはシラーをおすすめします
ピタパンにプルドポーク、チーズ、甘い玉ねぎを挟んだもの。スモーキーで濃厚な味わい。
€14
≈ ¥2,537
0
ピンクベジタリアン
PINK VEGGIE
ピンクバーガー（インゲン豆とビーツ）、ビーガンマヨネーズ、レタス、アボカド
ベジタリアン
ラガーまたはマルヴァジアをおすすめします
ビーツとインゲン豆で自然に着色したベジタリアンバーガー。アボカドとビーガンマヨネーズ添え。健康的で美味しい。
€12
≈ ¥2,174
0
イル・ボック
IL BOC
200gバーガー、ベーコン、キャラメルオニオン、チェダーチーズ、レタス、トマト、ケチャップ、マヨネーズ
ラガーまたはメルローをおすすめします
ベーコン、チーズ、キャラメルオニオン、ソースなど、すべての贅沢な食材を使ったリッチなバーガー。クラシックな味の爆発。
€16~
≈ ¥2,899
フライドチキン
FRIED CHICKEN
パン粉をまぶした180gの鶏むね肉、ワカモレ、マヨネーズ、レタス
ブランシェまたはスパークリングワインをおすすめします
カリカリのフライドチキンを挟んだパン。ワカモレソースとマヨネーズでフレッシュさとクリーミーさをプラス。
€13
≈ ¥2,355
0
カチョ・アンブリアーコ
IL CACIO ‘MBRIACO
200gバーガー、ペコリーノチーズ、ベーコン、チコリ、シラーマヨネーズ
ダブルIPAまたはシラーをおすすめします
ペコリーノチーズ、苦いチコリ、特別な赤ワインマヨネーズを使った、ローマ風の濃厚な味わいのバーガー。複雑で風味豊か。
€17~
≈ ¥3,080
稲妻タコ
POLPO DI FULMINE
ローストタコ、ストラッチャテッラ、コンフィミニトマト添え
ブランシェまたはリボッラをおすすめします
ローストタコ、ストラッチャテッラ、甘いミニトマトを挟んだシーフードパン。肉に代わる洗練された選択肢。
€16
≈ ¥2,899
0
イル・カルボナーロ
IL CARBONARO
200gバーガー、カルボナーラソースとペコリーノ＆トリュフソース、カリカリのグアンチャーレ
ストロングエールまたはシラーをおすすめします
カルボナーラパスタへのオマージュ：卵クリーム、ペコリーノチーズ、トリュフ、グアンチャーレ。非常に濃厚でクリーミーな味わい。
€17~
≈ ¥3,080
モルタッチャバーガー
MORTAZZA BURGER
200gバーガー、グリルモルタデッラ、125gブッラータ、ピスタチオペスト
セゾンまたはメルローをおすすめします
モルタデッラグリル、丸ごとブッラータ、ピスタチオを挟んだ贅沢なバーガー。牛肉の風味とエミリア地方のハムの風味が融合。
€18.50~
≈ ¥3,352
メイン
当店の肉は、イタリアの小規模家族経営農場で放牧飼育されています
ローストタコ
POLPO ROSTICCIATO
ガリシア風ローストポテト添え
ピルスナーまたはヴェルメンティーノをおすすめします
タコのアロスト、ポテト添え。ガリシア料理にインスパイアされた、おそらくパプリカ風味。中は柔らかく、外はカリカリ。
€17
≈ ¥3,080
0
「ザ・ブリッジ」パルミジャーナ
PARMIGIANA ‘THE BRIDGE’
揚げナス、トマトとバジルのソース、ブッラータのストラッチャテッラ
ベジタリアン
ブロンドエールまたはネロ・ダヴォラをおすすめします
モッツァレラクラシックの代わりにクリーミーなストラッチャテッラを使った、ナスとパルミジャーナの再解釈。濃厚なベジタリアン料理。
€11
≈ ¥1,993
0
スタウト煮込み豚すね肉
STINCO di maiale ALLA STOUT
ローストポテト添え
ポーター/スタウトをおすすめします
黒ビール（スタウト）でゆっくり煮込んだ豚すね肉、非常に柔らかく。ローストポテト添え。
€19
≈ ¥3,442
0
ポークリブ
COSTOLETTE DI MAIALE
ローストポテト添え
ボックまたはキャンティクラシコをおすすめします
ローストポークリブ、風味豊かでジューシー。ローストポテト添え。
€15
≈ ¥2,718
0
フリジア種牛フィレ
FILETTO DI MANZO di FRISONA
（在庫による）チコリ添え
モンタルチーノロッソをおすすめします
フリジア種牛の最高級で非常に柔らかい部位。肉の甘みを和らげるためにチコリを添えて提供。
€24
≈ ¥4,348
0
フリジア種牛のフィレ
BISTECCA di FRISONA
（骨なしリブロース）
ローストポテト添え
最低300g、100gあたり8ユーロ
モンテプルチャーノをおすすめします
風味豊かなリブロースのタリアータ、ポテト添え。標準または基本ポーションの目安価格。
€22
≈ ¥3,986
0
ピカニャ ラードのタルタル添え
PICANHA con BATTUTO DI LARDO
アリアニコをおすすめします
ブラジル産牛のコドーニョ（尻尾の付け根）を、溶けるラードで提供。非常に濃厚で風味豊かな脂身。
€15
≈ ¥2,718
0
ピカニャ ルッコラ、グラナチーズ、照り焼きソース
PICANHA RUCOLA, GRANA e SALSA TERYAKI
シャルドネをおすすめします
ピカニャをタリアータ風に、フレッシュルッコラ、グラナチーズのスライス、甘い照り焼きソースで提供。興味深いフュージョンミックス。
€15
≈ ¥2,718
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「ザ・ブリッジ」ミックスグリル
GRIGLIATA MISTA ‘THE BRIDGE’
2名様より
牛リブロース、ポークリブ、ソーセージ、鶏むね肉、ローストポテト、グリル野菜
チェザーネまたはプリミティーヴォをおすすめします
お一人様 16
グリルした肉の大きな盛り合わせ。牛肉、豚肉、鶏肉に付け合わせが含まれます。価格はお一人様です。
€16
≈ ¥2,899
リブロース（サーロイン）のハーブ焼き
LE TAGLIATE (controfiletto) alle ERBE
ハーブで味付けした牛リブロースのタリアータ。柔らかい肉をスライスして提供。
€22
≈ ¥3,986
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リブロース（サーロイン）のグリル
LE TAGLIATE (controfiletto) ai FERRI
リブロースのタリアータ、シンプルにグリルしたもの。肉本来の味を好む方のために。
€22
≈ ¥3,986
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リブロース（サーロイン）のラード添え
LE TAGLIATE (controfiletto) al LARDO
キャンティまたはサンジョヴェーゼをおすすめします
リブロースのタリアータに、温かい肉の上で溶けるラードを添えて、甘みと柔らかさをプラス。
€24
≈ ¥4,348
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付け合わせ
チコリ
CICORIA
リパッサータまたはアッラグロ
ベジタリアン
ローマ特産の苦味のある葉物野菜。ニンニクと唐辛子でソテー（リパッサータ）するか、レモンで茹でる（アッラグロ）ことができます。
€5
≈ ¥906
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ローストポテト
PATATE AL FORNO
ソテー
ベジタリアン
クラシックなローストポテト、カリカリで柔らかい。
€5
≈ ¥906
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グリル野菜
VERDURE GRIGLIATE
ベジタリアン
季節の野菜（ズッキーニ、ナス、ピーマン）のグリル。軽くて風味豊か。
€5
≈ ¥906
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本日の付け合わせ
CONTORNO DEL GIORNO
シェフのインスピレーションに従って調理された季節のフレッシュ野菜。スタッフにお尋ねください。価格は変動します（6/7€）。
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特大サラダ
ツナサラダ
TUNA SALAD
アイスバーグレタス、ツナ、ブッファラ、ミニトマト
レタス、オイル漬けツナ、ブッファラモッツァレラ、ミニトマトを使ったフレッシュサラダ。軽くてタンパク質な一品。
€12
≈ ¥2,174
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シーザーサラダ
CAESAR SALAD
アイスバーグレタス、パルミジャーノのスライス、ローズマリークルトン、グリルチキン、シーザーソース
有名な国際サラダ、グリルチキン、パルミジャーノ、クルトン、典型的なクリーミーソース添え。カリカリで風味豊か。
€10
≈ ¥1,812
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サーモンサラダ
SALMON SALAD
ミックスレタス、サーモン、アボカド、青リンゴ
サーモン、アボカド、青リンゴを添えたモダンなサラダ。酸味とフレッシュさがあり、良質な脂肪が豊富。
€11
≈ ¥1,993
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チキンサラダ
CHICKEN SALAD
ロメインレタス、フライドチキン、ミニトマト
ロメインレタスをベースにした、フライドチキンを使った贅沢なサラダ。軽さと美味しさのミックス。
€10
≈ ¥1,812
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デザート
ティラミス
I TIRAMISÙ
最も有名なイタリアのデザート、3種類。クリーミーで冷たい状態で提供。
€6~
≈ ¥1,087
チョコレートサラミ
SALAME DI CIOCCOLATA
バローロ・キナートをおすすめします +6
チョコレートとビスケットを使ったデザートで、サラミのような形をしています。カリカリでチョコレート風味。
€6
≈ ¥1,087
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本日のチーズケーキ
CHEESECAKE DEL GIORNO
フレッシュチーズケーキ、ビスケットベース、トッピングは日替わり（ベリー、チョコレートなど）。
€6
≈ ¥1,087
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ヌテラモンタナリーネ
MONTANARINE ALLA NUTELLA
バローロ・キナートをおすすめします +6
ヌテラをかけた小さな揚げピザ。美味しいカロリー爆弾。
€6
≈ ¥1,087
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ケーキ
LE TORTE
自家製ケーキのセレクション。日替わりでご用意しております。お尋ねください。
€8
≈ ¥1,449
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.4
Google Mapsの評価828件
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