The Bridge - Food and Beer - Hamburger/Pizzeria/Birreria/Cocktail bar

두 사람을 위해 고안된 2단 고급 플래터. 주방에서 준비한 다양한 애피타이저와 스낵을 제공합니다. 식사를 시작하기에 공유하기에 이상적입니다.

고품질 이탈리아 햄과 치즈의 고전적인 셀렉션. 빵이나 크루통과 함께 제공됩니다. 지역의 전통적인 맛을 맛보기에 완벽합니다.

숙성 생 프로슈토와 부팔라 캄파나 모짜렐라를 신선하게 조합한 요리. 햄의 짭짤한 맛은 유제품의 달콤함과 크리미함과 대조됩니다. 이탈리아의 고전적인 애피타이저입니다.

신선한 지중해 재료를 곁들인 큰 프리셀라(바삭한 빵). 크리미한 부라타, 다채로운 방울토마토, 케이퍼와 올리브의 짭짤한 맛으로 풍성합니다. 빵을 부숴 양념과 함께 부드럽게 만들어 먹습니다.

튀긴 가지를 달콤새콤한 소스에 셀러리, 케이퍼, 올리브와 함께 곁들인 시칠리아 전통 요리. 파넬레(병아리콩 튀김)와 함께 제공됩니다. 달콤하고 시큼하고 짭짤한 맛의 조화.

칼로 얇게 썬 고품질 신선 쇠고기 타르타르. 피스타치오 페스토와 부라타로 양념하여 크리미하고 견과류 맛을 더했습니다. 차갑게 먹으며 고기의 부드러움을 즐깁니다.

전통적인 방식으로 겨자와 라임 주스로 양념한 신선한 쇠고기 타르타르. 신선하고 약간 매콤한 맛. 고기의 품질을 강조하는 가벼운 요리입니다.

병아리콩 가루로 만든 얇은 튀김으로 시칠리아의 특징입니다. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다. 기름진 맛을 중화시키기 위해 마요네즈와 레몬과 함께 제공됩니다.

병아리콩 가루로 만든 튀김으로 시칠리아의 특징입니다. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다. 기름진 맛을 중화시키기 위해 마요네즈와 레몬과 함께 제공됩니다.

저온에서 익힌(풀드 포크) 찢은 돼지고기로 속을 채운 튀긴 크로켓. 바삭한 껍질에 강렬하고 훈제 향이 나는 맛. 푸짐하고 맛있는 튀김입니다.

다진 고기로 속을 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 거대한 녹색 올리브. 마르케 지역의 특산품으로 짭짤하고 바삭한 맛. 스낵으로 하나씩 먹습니다.

튀긴 호박 꽃, 보통 모짜렐라와 멸치로 속을 채웁니다. 가볍고 바삭합니다. 로마 전통의 고전적인 애피타이저입니다.

튀긴 대구 필레. 속은 부드럽고 맛있으며, 겉은 황금빛으로 바삭합니다. 로마 길거리 음식의 특징입니다.

얇게 썬 감자튀김에 페코리노 치즈와 흑후추를 곁들였습니다. 유명한 로마 파스타를 스낵 버전으로 재해석했습니다. 짭짤하고 후추 맛이 납니다.

달콤하거나 매콤한 파프리카로 양념한 얇은 감자튀김. 훈제 향과 향신료 맛. 맛있는 채식 스낵입니다.

얇게 썬 간단한 감자튀김. 바삭하고 적당히 짭짤합니다. 어떤 음료와도 잘 어울립니다.

소스를 더 잘 담을 수 있도록 'U'자 모양으로 썬 감자튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 찍어 먹기에 완벽합니다.

토마토와 고기 맛 쌀 크로켓, 가운데 늘어나는 모짜렐라, 빵가루를 입혀 튀긴 것. 로마 길거리 음식의 왕. 손으로 뜨겁게 먹습니다.

마늘, 올리브 오일, 고추 양념을 곁들인 클래식 수플리 변형. 맵고 강렬한 맛. 강한 맛을 좋아하는 사람들에게 적합합니다.

'Nduja(칼라브리아의 매운 스프레드 햄) 소스로 풍성하게 채운 쌀 수플리. 매우 맵고 맛있는 맛. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

신선한 부라타와 멸치와 마늘로 준비한 푼타렐레(치커리 새싹)를 곁들인 토스트 빵 조각. 크리미함과 쓴맛 나는 바삭함의 조화.

가장 간단하고 전통적인 브루스케타. 구운 빵에 마늘을 문지르고 엑스트라 버진 올리브 오일과 소금으로 양념했습니다. 빵과 오일의 품질을 강조합니다.

신선한 토마토 조각, 바질, 올리브 오일, 소금으로 양념한 클래식 브루스케타. 신선하고 향긋합니다. 가볍고 항상 사랑받는 애피타이저입니다.

크리미한 부라타와 오븐에 구운(콩피) 방울토마토를 곁들인 토스트 빵. 달콤하고 짭짤한 완벽한 균형.

따뜻한 빵 위에 녹는 얇은 라드 조각을 곁들인 브루스케타. 달콤하고 섬세한 맛, 버터 같은 질감.

따뜻한 빵 위에 녹는 고급 라드를 곁들인 미식가 브루스케타, 트러플의 강렬한 향으로 풍성합니다. 풍부하고 향긋한 애피타이저입니다.

부라타의 달콤함과 멸치의 짭짤함의 고전적인 조합. 바삭한 빵 위에 제공됩니다. 강렬하고 균형 잡힌 맛.

훈제 연어와 크림치즈 스프레드를 곁들인 브루스케타. 신선하고 섬세하며 생선을 좋아하는 분들에게 이상적입니다.

바비큐 소스에 버린 돼지고기로 속을 채운 부드러운 흰 찐빵. 빵의 구름 같은 질감과 맛있는 속. 손으로 먹습니다.

훈제 연어를 곁들인 찐빵. 아시아의 부드러움과 북유럽 연어의 맛을 결합한 퓨전 터치입니다.

닭고기 샐러드와 매콤한 스리라차 소스로 속을 채운 찐빵. 신선하지만 강한 매콤함이 특징입니다.

튀긴 피자 반죽, 아마도 토마토, 모짜렐라, 바질과 함께 제공됩니다. 나폴리의 작고 부드럽고 맛있는 튀긴 피자.

페코리노 로마노와 바삭한 관찰레로 양념한 튀긴 피자. 유명한 로마 파스타의 맛을 재현했습니다. 짭짤하고 풍부합니다.

페코리노 크림과 듬뿍 넣은 흑후추로 양념한 튀긴 버전. 단순하지만 폭발적인 맛.

토마토 소스, 관찰레, 페코리노로 양념한 튀긴 피자. 튀긴 베이스에 고전적인 라치오 양념을 오마주했습니다.

체다 치즈, 베이컨, 양상추, 특별한 하우스 소스를 곁들인 가장 간단하고 전통적인 미국식 버거. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

절인 가지(스카페체 스타일)와 베이컨을 곁들인 푸짐한 버거. 다테리니 마요네즈가 단맛을 더합니다. 지중해 맛의 조화.

클래식 버거의 거대한 버전, 260g 고기 패티 포함. 배고픈 사람들을 위한 것. 클래식한 양념.

모짜렐라 부팔라, 토마토, 페스토를 곁들인 이탈리아 맛을 오마주한 버거. 신선하고 향긋합니다.

양상추, 토마토, 클래식 소스를 곁들인 가장 간단하고 전통적인 버거. 깔끔하고 익숙한 맛.

빵 없이 접시에 제공되는 버거, 채소와 감자튀김과 함께 제공됩니다. 조금 더 가벼운 옵션 또는 빵을 피하고 싶은 분들을 위한 것입니다.

바비큐 소스, 치즈, 달콤한 양파를 곁들인 훈제 돼지고기 풀드 포크 피타 빵. 훈제 향과 풍부한 맛.

비트와 카넬리니콩으로 자연스럽게 색을 낸 채식 버거. 아보카도와 비건 마요네즈와 함께 제공됩니다. 건강하고 맛있습니다.

베이컨, 치즈, 캐러멜 양파, 소스를 곁들인 모든 맛있는 재료를 넣은 풍성한 버거. 클래식한 맛의 폭발.

바삭하게 튀긴 닭가슴살 빵. 신선함과 크리미함을 더하기 위해 과카몰리 소스와 마요네즈와 함께 제공됩니다.

강렬한 로마 맛의 버거: 페코리노, 쓴 치코리아, 특별한 레드 와인 마요네즈. 복잡하고 맛있는 맛.

구운 문어, 부라타 스트라치아텔라, 달콤한 방울토마토를 곁들인 바다 빵. 고기 대신 세련된 대안입니다.

까르보나라 파스타를 오마주: 계란 크림, 페코리노, 트러플, 관찰레. 매우 강렬하고 크리미한 맛.

구운 모르타델라, 통 부라타, 피스타치오 크럼블을 곁들인 과장된 버거. 쇠고기 맛과 에밀리아 햄 맛을 결합합니다.

감자와 함께 제공되는 구운 문어 다리. 갈리시아 요리에서 영감을 받았으며, 아마도 파프리카를 곁들였을 것입니다. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다.

클래식 모짜렐라 대신 크리미한 스트라치아텔라를 사용한 파르미지아나 가지 요리 재해석. 풍부하고 채식 요리입니다.

스타우트 맥주에 천천히 익혀 매우 부드러워진 돼지 다리. 로스트 감자와 함께 제공됩니다.

구운 돼지갈비, 맛있고 육즙이 풍부합니다. 오븐에 구운 감자와 함께 제공됩니다.

고급스럽고 매우 부드러운 Frisona 쇠고기 부위. 고기의 단맛을 균형 잡기 위해 치코리아를 곁들여 제공됩니다.

맛있는 프라코스타 부위, 감자와 함께 제공됩니다. 표준 또는 기본 부분에 대한 예상 가격.

브라질산 쇠고기(소꼬리) 부위, 위에 녹는 라드 양념과 함께 제공됩니다. 매우 강렬하고 풍미 있는 지방 맛.

루꼴라, 그라나 치즈, 일본식 달콤한 소스를 곁들인 피카냐 스테이크. 흥미로운 퓨전 조합.

공유할 수 있는 큰 모듬 구이 고기 접시. 쇠고기, 돼지고기, 닭고기와 함께 제공됩니다. 가격은 1인 기준입니다.

허브로 양념한 등심 스테이크. 부드러운 고기를 얇게 썰어 제공합니다.

단순히 그릴에 구운 등심 스테이크. 고기 본연의 맛을 좋아하는 사람들을 위한 것입니다.

따뜻한 고기 위에 녹아 달콤함과 부드러움을 더하는 라드를 곁들인 등심 스테이크.

쓴맛이 나는 로마의 전형적인 잎채소. 마늘과 고추와 함께 팬에 볶거나(다시 볶음) 레몬과 함께 삶을 수 있습니다(신맛).

클래식 로스트 감자, 바삭하고 부드럽습니다.

구운 제철 채소 모듬(호박, 가지, 피망). 가볍고 맛있습니다.

셰프의 영감에 따라 준비된 제철 채소. 직원에게 문의하세요. 가격 변동 가능(6/7유로).

상추, 참치 통조림, 부팔라 모짜렐라, 방울토마토를 곁들인 신선한 샐러드. 가볍고 단백질이 풍부한 단일 요리입니다.

구운 닭고기, 파르미지아노 치즈, 크루통, 크리미한 시그니처 소스를 곁들인 유명한 국제 샐러드. 바삭하고 맛있습니다.

연어, 아보카도, 청사과를 곁들인 현대적인 샐러드. 산미와 신선함을 더합니다. 좋은 지방이 풍부합니다.

구운 닭고기 대신 튀긴 닭고기를 부드러운 송기노 위에 올린 맛있는 샐러드. 가볍고 맛있는 것의 조합.

가장 유명한 이탈리아 디저트로 세 가지 맛으로 제공됩니다. 크리미하고 차갑게 제공됩니다.

초콜릿과 건조 비스킷으로 만든 디저트로 살라미 모양입니다. 바삭하고 초콜릿 맛이 납니다.

비스킷 베이스의 신선한 크림치즈 케이크, 다양한 토핑(베리, 초콜릿 등) 포함.

누텔라를 뿌린 작은 튀긴 피자. 맛있는 칼로리 폭탄입니다.

하우스 케이크 셀렉션. 오늘의 가용성을 확인하세요.