That's Amore Restaurant

24ヶ月熟成のプロシュート（生ハム）とバッファローモッツァレラチーズ。塩味と風味豊かな生ハムと、クリーミーでマイルドなチーズの組み合わせは抜群。定番のイタリアン前菜。

ナスとセロリを刻んで揚げたものを使った、甘酸っぱいシチリア風野菜料理。甘酢とケッパーで味付けした甘酸っぱいソース。室温で提供。

ナスとチーズ、トマトソースを重ねてオーブン焼きにしたもの。濃厚でチーズの風味が豊かで柔らかい食感。心温まるベジタリアン定番料理。

衣をつけてカリカリに揚げた柔らかいイカの切り身。ディップ用のトマトベースのマリナーラソース添え。人気のシーフード前菜。

グリルしたタコの触手、柔らかいポテトとバジルペスト添え。タコの炭火焼きの香ばしさとペストの爽やかなハーブの香りが調和した風味豊かなシーフード料理。

自家製ポテトチップス、塩味のペコリーノチーズと黒胡椒。カリカリで風味豊か。シンプルながらも癖になるスナック。

新鮮なトマト、バジル、モッツァレラなどの様々なトッピングを乗せたトーストしたパンのスライス。カリカリのパンとフレッシュでジューシーなトッピングのコントラスト。伝統的な前菜。

スライスした新鮮なトマトとバッファローモッツァレラのシンプルなサラダ。オリーブオイルとバジルで味付け。フレッシュで軽やか、クリーミー。

パスタシート、濃厚な牛肉のラグー、チーズを重ねて焼き上げたラザニア。ボリュームがあり、風味豊かで心温まる、世界的に有名なイタリアのパスタ料理。

バジル、松の実、チーズ、オリーブオイルで作った鮮やかな緑色のソースで和えた平たいリボンパスタ。ハーブの香りがナッツのような風味で芳醇。ジェノバの代表的な料理。

ゆっくり煮込んだ肉ベースのソースで和えた平たいリボンパスタ。濃厚で肉の旨味が深く、イタリア料理の定番。

バターとパルメザンチーズのクリーミーなソースで和えたフェットチーネパスタ。クリーミーで滑らか、贅沢な味わい。ローマの有名な創作料理。

トリュフとポルチーニ茸の土のような香りのソースで和えたパスタ。濃厚な旨味。キノコ好きにはたまらない贅沢な一品。

トマトソースと溶けたモッツァレラでオーブン焼きにした柔らかいポテトのニョッキ。心温まる、チーズたっぷりで風味豊かな、ソレントの定番料理。

ブロスと様々な季節の食材で調理したクリーミーなライスディッシュ。風味は日替わりです。本日の調理法についてはスタッフにお尋ねください。

季節の具材を詰めたパスタ、濃厚なチーズソース。クリーミーで満足感があります。

生ハムとセージを乗せて白ワインとバターで調理した仔牛のカツレツ。風味豊かで香り高い。ローマの有名な肉料理。

レモンとタイムの爽やかなソースで調理した薄切りの仔牛。柔らかい肉に明るい柑橘系の風味。マッシュポテト添え。

低温調理した鶏むね肉をスライスし、ルッコラとパルメザンを添えて。柔らかくジューシーで、新鮮なサラダ添え。

ローストポテト添えのローストラム。濃厚でジューシーな肉で風味豊か。イタリアの伝統的な日曜日の食事。

牛フィレ肉のグリーンペッパーソース。ソースが柔らかい牛肉にマイルドなスパイスと芳醇な香りを加えます。

ローズマリーで味付けしたグリルした牛フィレ肉のスライス。シンプルでジューシー、風味豊かで牛肉本来の味を楽しめます。

トマトソース、ニンニク、オレガノのシンプルなピザ。チーズは使用していません。トマトの風味が濃厚でハーブの香りがします。

トマトソース、モッツァレラチーズ、フレッシュバジルを使った最もクラシックなピザ。イタリア国旗の色を表現しています。シンプルで美味しい。

アンチョビとオレガノのピザ。塩漬け魚の塩味と風味豊かさ。

ナスとパルメザンチーズのピザ。ナスとチーズの重ね焼きに似ています。野菜とチーズの濃厚な風味。

プロシュート（生ハム）のピザ。生ハムは食感を保つために焼成後に加えられることが多い。

スパイシーサラミのピザ。ピリッとした辛さと風味豊かな肉の味わいが楽しめます。ペパロニピザに似ています。

4種のチーズピザ。トマトソースを使わない、様々なチーズの濃厚なブレンド。クリーミーでチーズの風味が濃厚。

ハム、マッシュルーム、アーティチョーク、時には卵など、様々なトッピングが乗ったピザ。食感と風味が豊かに混ざり合っています。

ポテトとトリュフクリームを乗せたホワイトピザ。土のような風味、クリーミーで風味豊か。グルメな組み合わせ。

ペストソースとトマトのピザ。ハーブの香りが爽やかで芳醇。

オリーブオイルとローズマリーで味付けした平たいオーブン焼きパン。外はカリッと、中は柔らかい。サイドディッシュまたは前菜として。

コーヒーを染み込ませたフィンガービスケットとマスカルポーネクリームの層になったデザート、ココアパウダーがけ。濃厚でクリーミー、コーヒー風味。イタリアで最も有名なデザート。

サクサクのパフペイストリーと甘いクリームの層。軽やかでサクサク、食感が良い。

アーモンドを使ったセミフローズンデザート。アイスクリームのようにクリーミーですが、より軽い食感です。チョコレートソース添え。

ホワイトチョコレートとコーヒー風味の軽やかでエアリーなムース。甘く香りが良く、カリカリのヘーゼルナッツトッピング。

カプリ島の小麦粉を使わないチョコレートとアーモンドのケーキ。濃厚でしっとり、チョコレート風味豊か。アイスクリーム添え。

イタリア風アイスクリーム。クリーミーで濃厚な風味。通常、クリーム、ナッツ、チョコレートのフレーバーがあります。

その時期に採れた新鮮なフルーツの盛り合わせ。軽やかで爽やか。