意大利熏火腿和水牛马苏里拉
Prosciutto e Bufala
陈年 24 个月的帕尔马火腿和水牛马苏里拉奶酪
薄切风干火腿配新鲜水牛奶马苏里拉奶酪。咸香的火腿与奶油般温和的奶酪完美搭配。经典的意大利开胃菜。
€12
≈ HK$108
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That's Amore Restaurant
That's Amore Restaurant
开胃菜
开胃菜
茄子 caponata
Caponata di melanzane
传统西西里菜肴。茄子 caponata 配橄榄、刺山柑和罗勒
一种甜酸的西西里蔬菜菜肴，主要由切碎的炸茄子和芹菜制成。用甜醋和刺山柑在甜酸酱中调味。常温食用。
€12
≈ HK$108
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茄子帕尔马干酪
Parmigiana di Melanzane
经典的南意大利菜肴。烤茄子帕尔马干酪
茄子片夹奶酪和番茄酱烤制而成。浓郁、奶酪味浓郁、美味可口，口感柔软。令人舒适的素食经典。
€12
≈ HK$108
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炸鱿鱼配 marinara 酱*
Frittura di calamari* con salsa marinara
炸鱿鱼配 marinara 酱
裹上面糊炸至酥脆的鱿鱼圈。配以番茄酱蘸酱。受欢迎的海鲜开胃菜。
€18
≈ HK$162
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章鱼*、土豆和香蒜酱
Polpo*, patate e pesto
烤章鱼配土豆和热那亚香蒜酱
烤章鱼触手配软土豆和罗勒香蒜酱。章鱼的烟熏焦香与香蒜酱的草本清新相得益彰。美味的海鲜菜肴。
€14
≈ HK$126
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土豆 That's Amore
Patate That's Amore
佩克里诺奶酪黑胡椒味土豆片
自制土豆片配咸佩克里诺奶酪和黑胡椒。酥脆美味。简单但令人上瘾的小吃。
€8
≈ HK$72
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烤面包片“That's Amore”
Bruschette "That's Amore"
三片烤面包，上面放有番茄罗勒、大蒜油、水牛马苏里拉奶酪和香蒜酱
烤面包片配各种配料，包括新鲜番茄、罗勒和马苏里拉奶酪。酥脆的面包与新鲜多汁的配料形成对比。传统的开胃菜。
€8
≈ HK$72
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卡普雷塞
Caprese
切片罗马番茄和新鲜水牛马苏里拉奶酪
简单的切片新鲜番茄和水牛马苏里拉奶酪沙拉。用橄榄油和罗勒调味。新鲜、清淡、奶油般顺滑。
€10
≈ HK$90
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非常罗马的开胃菜
炸鳕鱼柳
Filetto di baccalà
炸鳕鱼柳
裹上面糊炸至酥脆的鳕鱼柳。外酥内嫩。经典的罗马街头小吃。
€8
≈ HK$72
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酿马苏里拉奶酪和凤尾鱼的南瓜花
Fiori di zucca farciti con mozzarella e alici
炸南瓜花酿马苏里拉奶酪和凤尾鱼
酿马苏里拉奶酪和凤尾鱼的炸南瓜花。馅料融化成美味的奶酪佳肴。季节性的罗马特色菜。
€5
≈ HK$45
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电话饭团
Supplì al telefono
炸番茄和马苏里拉奶酪饭团
炸饭团，混合番茄酱并填充马苏里拉奶酪。拉开时，融化的奶酪会像电话线一样拉伸。受欢迎的罗马小吃。
€4
≈ HK$36
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意面
意面
奶奶的千层面
Lasagna di Mia Nonna
艾米利亚-罗马涅地区的特色菜。自制肉酱千层面，配牛肉酱、番茄和新鲜马苏里拉奶酪
层层叠叠的意大利面片，配以浓郁的肉酱和奶酪，烤至冒泡。丰盛、美味、令人舒适。世界闻名的意大利面食。
€14
≈ HK$126
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热那亚香蒜酱意大利宽面
Fettuccine al Pesto alla Genovese
热那亚特色菜。新鲜手工制作的意大利面配罗勒酱，用帕玛森奶酪、松子和橄榄油制成
扁面配明亮的绿色酱汁，由罗勒、松子、奶酪和橄榄油制成。草本、坚果味、芳香。热那亚的招牌菜。
€14
≈ HK$126
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肉酱意大利宽面
Fettuccine al Ragù Bolognese
新鲜手工制作的意大利面配自制牛肉番茄酱
扁面配慢炖肉酱。浓郁、肉味十足、味道浓郁。意大利美食的主食。
€14
≈ HK$126
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阿尔弗雷多意大利宽面
Fettuccine all'Alfredo
新鲜手工制作的意大利宽面配奶油酱和帕玛森奶酪
奶油酱意大利宽面配黄油和帕玛森奶酪。奶油般顺滑，口感丰富。著名的罗马创意。
€14
≈ HK$126
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松露牛肝菌意大利宽面*
Fettuccine al tartufo e funghi porcini*
新鲜手工制作的意大利宽面配黑松露酱和牛肝菌蘑菇
带有泥土芳香的松露和牛肝菌蘑菇酱意面。美味浓郁，鲜味十足。蘑菇爱好者的奢华菜肴。
€16
≈ HK$144
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索伦托饺子
Gnocchi alla Sorrentina
新鲜手工制作的饺子配番茄酱和新鲜水牛马苏里拉奶酪
软土豆饺子配番茄酱和融化的马苏里拉奶酪烤制而成。令人舒适、奶酪味浓郁且美味可口。索伦托的经典菜肴。
€14
≈ HK$126
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当日烩饭
Risotto del giorno
当日传统烩饭（请询问服务员当天的食谱）
奶油烩饭，用肉汤和各种时令食材烹制。具体风味每日变化。请询问服务员当天的制作方法。
€14
≈ HK$126
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饺子 That's Amore
Ravioli That's Amore
饺子馅采用时令馅料，配以奶油帕玛森酱
酿饺子配浓郁奶酪酱。馅料因季节而异。奶油般顺滑，令人满足。
€14
≈ HK$126
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典型的罗马面食
阿马特里切风味意大利面
Spaghetti alla Amatriciana
番茄酱意大利面，配酥脆猪脸颊肉和佩克里诺奶酪
意大利面配咸香番茄酱，加入腌猪脸颊肉（guanciale）和佩克里诺奶酪。辛辣、咸香、浓郁。罗马美食的基石。
€14
≈ HK$126
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培根蛋酱意大利面
Spaghetti alla Carbonara
鸡蛋意大利面，配酥脆猪脸颊肉和佩克里诺奶酪
意大利面配生鸡蛋、酥脆猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。浓郁辛辣，不含奶油。经典的罗马面食。
€14
≈ HK$126
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佩克里诺奶酪黑胡椒酱意面
Tonnarelli Cacio e Pepe
佩克里诺奶酪黑胡椒酱意面
粗意大利面，配佩克里诺罗马诺奶酪和黑胡椒。简单但味道浓郁，口感奶油般顺滑。最古老的罗马面食之一。
€14
≈ HK$126
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海鲜意面
大管面配章鱼*、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪
Paccheri con polpo*, guanciale e pecorino
宽管面配章鱼*、酥脆猪脸颊肉、樱桃番茄和佩克里诺奶酪
大管面配章鱼和腌猪脸颊肉。海鲜和泥土味肉类的混合，带有咸香的奶酪味。
€16
≈ HK$144
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海鲈鱼、樱桃番茄和塔吉亚斯卡橄榄意面
Tonnarelli con spigola*, pachino e olive taggiasche
海鲈鱼、樱桃番茄和塔吉亚斯卡橄榄意面
粗意大利面配新鲜海鲈鱼、番茄和橄榄。清淡、新鲜、地中海风味。
€16
≈ HK$144
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龙虾意面
Tonnarelli all'astice
龙虾意面
龙虾意面。奢华的海鲜菜肴，带有甜美的贝类风味。
€25
≈ HK$225
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海鲜意大利面*
Spaghetti ai frutti di mare*
经典的意大利海鲜菜肴。意大利面配新鲜贻贝、蛤蜊、虾*、鱿鱼*、樱桃番茄和欧芹
意大利面配各种贝类和海鲜，配以清淡的番茄或白葡萄酒酱。咸鲜味十足。经典的意大利海鲜意面。
€16
≈ HK$144
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肉类主菜
肉类主菜
Fabio 式 Saltimbocca
Saltimbocca alla Fabio
Fabio 重新演绎的经典 Saltimbocca。薄小牛肉片配干牛肉，用黄油和鼠尾草酱炒制，配土豆泥
小牛肉片配腌肉和鼠尾草，用白葡萄酒和黄油烹制。美味芳香。著名的罗马肉类菜肴。
€20
≈ HK$180
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百里香柠檬小牛肉片
Scaloppina timo e limone
百里香柠檬酱薄切小牛肉配土豆泥
薄切小牛肉片，用清爽的柠檬百里香酱烹制。肉质鲜嫩，带有明亮的柑橘风味。配土豆泥。
€20
≈ HK$180
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慢煮鸡胸肉片
Tagliata di petto di pollo cotto a bassa temperatura
慢煮有机农场鸡胸肉，切片，配芝麻菜、蜜饯番茄、帕玛森奶酪和香醋酱
慢炖鸡胸肉，切片后配芝麻菜和帕玛森奶酪。鲜嫩多汁，配以新鲜沙拉。
€18
≈ HK$162
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烤羊肉配土豆
Agnello al forno con patate
烤羊肉配烤土豆
烤羊肉配土豆。肉质丰富，带有野味，鲜嫩多汁。意大利传统的周日餐。
€23
≈ HK$207
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青胡椒牛里脊
Filetto di manzo al pepe verde
青胡椒酱牛里脊
里脊牛排配奶油青胡椒酱。酱汁为嫩牛肉增添了温和的辛辣和芳香风味。
€25
≈ HK$225
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迷迭香烤牛肉片
Tagliata di manzo al rosmarino
迷迭香烤牛肉片
迷迭香烤牛肉片。简单、多汁、美味，突显牛肉的品质。
€25
≈ HK$225
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披萨
marinara 酱
Marinara
番茄酱、大蒜、牛至、欧芹、特级初榨橄榄油
简单的披萨，配番茄酱、大蒜和牛至。不含奶酪。浓郁的番茄风味和芳香草本。
€10
≈ HK$90
0
玛格丽特
Margherita
番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒
最经典的披萨，配有番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。代表意大利国旗的颜色。简单美味。
€12
≈ HK$108
0
那不勒斯
Napoli
番茄酱、马苏里拉奶酪、牛至、大蒜、凤尾鱼
披萨配凤尾鱼和牛至。腌制鱼带来咸香风味。
€13
≈ HK$117
0
帕尔马干酪
Parmigiana
番茄酱、马苏里拉奶酪、茄子、牛至、帕玛森奶酪、罗勒
披萨配茄子和帕玛森奶酪，类似于茄子帕尔马干酪。浓郁的蔬菜和奶酪风味。
€13
≈ HK$117
0
雷吉娜
Regina
番茄酱、马苏里拉奶酪、生火腿
披萨配意大利熏火腿。通常在烤制后加入火腿以保持其质地。
€13
≈ HK$117
0
辣味萨拉米披萨
Diavola
番茄酱、马苏里拉奶酪、辣味萨拉米、辣椒
辣味萨拉米披萨。带来辛辣和美味的肉味。类似于意大利辣香肠披萨。
€13
≈ HK$117
0
四种奶酪
Quattro formaggi
马苏里拉奶酪、芳提娜奶酪、波萝伏洛奶酪、帕玛森奶酪、罗勒
四种奶酪披萨。浓郁的混合奶酪，不含番茄酱。奶油般顺滑，奶酪味浓郁。
€14
≈ HK$126
0
卡普里乔萨
Capricciosa
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、朝鲜蓟、生火腿、橄榄、鸡蛋
一种披萨，配有多种配料，包括火腿、蘑菇、朝鲜蓟，有时还有鸡蛋。丰富的口感和风味。
€14
≈ HK$126
0
土豆和松露
Patate e tartufo
马苏里拉奶酪、土豆和松露奶油
白披萨配土豆和松露奶油。泥土味、奶油味、美味可口。一种美食组合。
€16
≈ HK$144
0
五渔村
Cinque Terre
马苏里拉奶酪、樱桃番茄和香蒜酱
披萨配香蒜酱和番茄。草本、新鲜、芳香。
€14
≈ HK$126
0
佛卡夏
Focaccia
佛卡夏配橄榄油、盐和迷迭香
用橄榄油和迷迭香调味的烤制扁面包。外脆内软。可作为配菜或开胃菜。
€7
≈ HK$63
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甜点
提拉米苏
Tiramisù
传统自制提拉米苏
咖啡浸泡的手指饼干和马斯卡彭奶油的层叠甜点，撒上可可粉。浓郁、奶油般顺滑、咖啡味浓郁。意大利最著名的甜点。
€8
≈ HK$72
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千层酥 That's Amore
Millefoglie That's Amore
泡芙酥配香草奶油和巧克力碎
酥脆的泡芙酥层，夹有甜奶油。轻盈、酥脆、有层次感。
€8
≈ HK$72
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杏仁冻糕
Semifreddo alle mandorle
杏仁冻糕配巧克力酱和蜜饯
一种半冷冻的杏仁甜点。口感像冰淇淋一样奶油般顺滑，但质地更轻盈。配巧克力酱。
€8
≈ HK$72
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白巧克力咖啡慕斯
Mousse di cioccolato bianco al caffè
白巧克力咖啡慕斯配榛子碎
一种轻盈蓬松的慕斯，融合了白巧克力和咖啡风味。甜美芳香，配以酥脆的榛子顶。
€8
≈ HK$72
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卡普里蛋糕
Torta Caprese
来自卡普里的传统蛋糕，由巧克力和杏仁制成，配冰淇淋
来自卡普里岛的无面粉巧克力杏仁蛋糕。浓郁、湿润、巧克力味浓郁。配冰淇淋。
€8
≈ HK$72
0
奶油冰淇淋
Gelato alle creme
奶油 - 榛子 - 开心果 - 巧克力。冰淇淋（奶油、榛子、开心果、巧克力）
意大利式冰淇淋。奶油般浓郁，风味浓郁。通常包括奶油、坚果味和巧克力味。
€8
≈ HK$72
0
时令水果
Frutta di stagione
时令水果
精选当季新鲜水果。清淡爽口。
€8
≈ HK$72
0
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