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Tae Dong Gwan

1953年、中国からの移民家族によって韓国清州で設立されたテドングァンは、3世代にわたる家族経営のレストランで、韓国で人気の4つの中国料理(チャジャンミョン、チャンポン、カンポンギ、タンスユク)の調理技術を受け継いでいます。 パリでも伝統を守りつつ、現代的なアレンジや韓国の象徴的な料理も提供しています。 50년대 초 청주에서 한국으로 이주한 중국 이민자 가족이 설립한 태동관은 자장면, 짬뽕, 깐풍기, 탕수육과 같은 한국에서 널리 사랑받는 메뉴를 중심으로 자리잡았습니다. 현재 태동관은 파리에서 3세대째 가업을 이어나가고 있으며, 전통적인 메뉴와 새롭게 재해석한 현대적인 메뉴를 다양하게 선보이고 있습니다。

韓国茶

蜂蜜レモンティー
Thé au Miel Citron / Honey Lemon Tea
蜂蜜に漬け込んだレモンで作られた韓国の伝統的な飲み物。甘さと酸味の完璧なバランス。温かくしてリラックス、冷たくしてリフレッシュ、または炭酸で楽しめます。
€3.50~ ≈ ¥634
梅茶
Thé à la Prune / Plum Tea
韓国の梅シロップ(メシル)で作られたハーブティー。甘くフローラルでわずかに酸味のある風味。消化促進効果で知られています。
€3.50~ ≈ ¥634
スパイシージンジャーティー
Thé au Gingembre épicé / Spicy ginger Tea
コンフィ生姜で作られた濃厚なハーブティー。心地よい温かさと生姜特有のピリッとした風味をもたらします。
€3.50~ ≈ ¥634
麦茶
Thé à l'Orge / Barley Tea
焙煎大麦(ボリチャ)のハーブティー。香ばしいナッツのような風味、カフェインフリー、韓国で非常に人気のある卓上水。
€3.50~ ≈ ¥634
緑茶
Thé vert / Green Tea
クラシックな緑茶。植物のようなフレッシュな香りがします。温かい状態で提供。
€3.50~ ≈ ¥634

ドリンク

エビアン 50cl
Evian 50 cl
自然な常温ミネラルウォーター。
€3.70 ≈ ¥670
バドワ 50cl
Badoit 50 cl
自然な炭酸ミネラルウォーター。
€3.70 ≈ ¥670
コーラ 33cl
Coca 33cl
クラシックコーラ。
€3.70 ≈ ¥670
コーラゼロ 33cl
Coca zero 33cl
シュガーレスコーラ。
€3.70 ≈ ¥670
ファンタ 33cl
Fanta 33cl
炭酸オレンジジュース。
€3.70 ≈ ¥670
7アップ 33cl
7 up 33cl
レモンとライムのソーダ。
€3.70 ≈ ¥670
オレンジジュース
Jus d'orange
オレンジジュース。
€3.70 ≈ ¥670
ピーチアイスティー
Ice tea peche
ピーチ風味のアイスティー。
€3.70 ≈ ¥670
アロエベラジュース 33cl
Jus d'Aloe Vera 33cl
アロエベラパルプ入り飲料。わずかにゼリー状の食感と爽やかな味。
€3.70 ≈ ¥670

アルコール

生ビール

アサヒ 25cl
Asahi 25cl
日本の「スーパードライ」生ビール。クリアでドライな爽やかな味わい。
€4.50 ≈ ¥815
アサヒ 50cl
Asahi 50 cl
日本の「スーパードライ」生ビール。
€7.50 ≈ ¥1,359

ビール

韓国ビール 33cl
Bière Coréenne / Korean beer 33cl
軽くて爽やかな韓国風ラガービール(CassやHiteのような)。辛い料理によく合います。
€5 ≈ ¥906
日本ビール 33cl
Bière Japonaise / Japanese Beer 33cl
韓国ビール(ボトル)
€5 ≈ ¥906

ソジュ

食事中や食後に楽しめる韓国のお酒

ソジュ オリジナル(アルコール17% - 36clボトル)
Soju Original (Alcool 17% - en bouteille de 36 cl)
韓国の国民酒。米やその他の澱粉から作られた透明な蒸留酒。軽めのウォッカに似た、ニュートラルでわずかに甘い味。
€15 ≈ ¥2,718
フレーバーソジュ
Soju arômatisé
伝統的なソジュのフルーツバージョン。アルコール度数が低く、若者に人気。
€15~ ≈ ¥2,718

マッコリ

甘くてクリーミーな発酵米酒

マッコリ(アルコール6% - 75clボトル)
Makgeolli (Alcool 6% - en bouteille de 75 cl)
伝統的な韓国の米酒。乳白色でわずかに発泡性。甘酸っぱい味とクリーミーな食感。開ける前によく振ってください。
€15.50 ≈ ¥2,808
フレーバーマッコリ
Makgeolli arômatisé
フルーツ風味のマッコリに、さらに甘さを加えたカクテル。
€15.50~ ≈ ¥2,808

ワイン

25clボトル

赤ワイン
Vin Rouge / Red wine
赤ワイン小ボトル。
€7 ≈ ¥1,268
白ワイン
Vin Blanc / White wine
白ワイン小ボトル。
€7 ≈ ¥1,268
ロゼワイン
Vin Rosé / Rosé wine
ロゼワイン小ボトル。
€7 ≈ ¥1,268

前菜

V1 餃子
V1 GUNMANDU
鶏肉餃子の揚げ物(6個)
韓国風餃子の揚げ物。フライパンで黄金色に揚げたカリカリの餃子。鶏肉と香味野菜の風味豊かな詰め物。醤油につけてお召し上がりください。
€7.50 ≈ ¥1,359
V2 野菜餃子
V2 YACHAE GUNMANDU
野菜餃子の揚げ物(6個) 🌾
揚げ餃子のベジタリアンバージョン。野菜と豆腐の詰め物を、薄くてカリカリの生地で包みました。
€7.50 ≈ ¥1,359
V3 エビフリッター
V3 SAEWOO TWIGIM
エビ団子の揚げ物(4個)
衣をつけて揚げたエビ団子。外はカリカリ、中はふんわり。
€8 ≈ ¥1,449
V4 野菜の揚げ物
V4 YACHAE TWIGIM
野菜の揚げ物(2個) 🌾
軽い衣で揚げた野菜の盛り合わせ(天ぷら風)。カリカリで美味しい。
€7 ≈ ¥1,268

シェア用または一人で

G1 キムチチヂミ
G1 KIMCHIJEON
キムチチヂミ 🌶️
キムチが入った韓国風チヂミ。オレンジレッド色で、縁はカリカリ、中心はもちもち。発酵白菜のピリ辛で酸味のある味。
€14 ≈ ¥2,537
G2 海鮮チヂミ
G2 HAEMUL PAJEON
海鮮チヂミ
ネギと魚介類(イカ、エビなど)をたっぷり使った厚手の韓国風チヂミ。風味豊かでシェアに最適。
€14.50 ≈ ¥2,627
G3 牛肉チヂミ
G3 SOGOGI PAJEON
プルコギ牛肉チヂミ
ネギと漬け込みプルコギ牛肉が入った韓国風チヂミ。リッチでボリュームのあるチヂミ。
€14 ≈ ¥2,537
G4 野菜チヂミ
G4 YACHAE PAJEON
野菜チヂミ 🌾
ネギと様々な野菜が入った韓国風ベジタリアンチヂミ。軽くてカリカリ。
€13 ≈ ¥2,355
T1 トッポッキ
T1 TTEOKBOKKI
ピリ辛もちもち棒 🌶️🌶️
韓国の代表的な屋台料理。もちもちとした食感の丸い餅(トック)を、甘辛く濃厚な赤いソース(コチュジャン)で煮込んだもの。もちもちとした弾力のある食感。
€13.50 ≈ ¥2,446
T2 チーズトッポッキ
T2 CHEESE TTEOKBOKKI
チーズトッポッキ 🌶️🌶️
トッポッキのモダンバージョン。溶けたチーズがかかっており、ソースの辛さを和らげます。
€16 ≈ ¥2,899

韓国風フライドチキン

フライドチキン(ハラール)一皿あたり約11個の骨なしチキンが含まれます。 Each dish of fried chicken (Halal) contains around 11 boneless pcs

C1 韓国風フライドチキン
C1 FRIED CHICKEN
韓国風フライドチキン(プレーン)
二度揚げした骨なしフライドチキン。プレーン味、ソースなし。
€16 ≈ ¥2,899
C2 ヤンニョムチキン
C2 YANGNYEOM CHICKEN
韓国風フライドチキン(やや辛口)🌶️
甘辛い赤いソースを絡めたフライドチキン。韓国チキンの定番。
€16 ≈ ¥2,899
C3 カンジャンチキン
C3 GANJANG CHICKEN
韓国風フライドチキン(醤油味)
醤油とニンニクベースの甘辛いソースを絡めたフライドチキン。うま味たっぷり。
€16 ≈ ¥2,899

サイドディッシュ

A1 キムチ
A1 KIMCHI
自家製キムチ 🌶️
韓国の定番サイドディッシュ。唐辛子、ニンニク、生姜のペーストで発酵させた白菜。複雑で酸味と辛味のある味。
€6 ≈ ¥1,087
A2 ご飯
A2 GONGGIBAP
ライスボウル
蒸したての白いご飯。どんな料理にも合う、ニュートラルで粘りのあるご飯。
€3 ≈ ¥544

メイン

S1 カンポンギ
S1 KANPOUNGGUI
韓国風フライドチキン(キャラメル風味)🌶️
中華風料理(カンポンギ):揚げた鶏肉を、カリカリの野菜と共に甘酢辛いソースで炒めたもの。
€14.50 ≈ ¥2,627
S2 タンスユク
S2 TANGSUYUK
酢豚
カリカリに揚げた豚肉に、パイナップルや野菜が入った濃厚な甘酢ソースを添えて。
€14.50 ≈ ¥2,627
S3 ソ・プルコギ
S3 SO BULGOGI
醤油ベースのタレに漬け込んだ牛肉と玉ねぎ
甘めの醤油ダレに漬け込んだ薄切り牛肉を野菜と一緒に炒めたもの。柔らかく美味しい。
€14.50 ≈ ¥2,627
S4 エビカンポンギ
S4 SAEWOO KANPOUNGGUI
エビのキャラメル揚げ 🌶️
カンポンギのエビバージョン。鶏肉の代わりに揚げエビを使用。甘辛いキャラメルソース。
€15 ≈ ¥2,718
S5 イカ炒め
S5 OJINGEO BOKKEUM
イカの辛炒め 🌶️🌶️
イカを中華鍋で野菜と共に非常に辛いソースで炒めたもの。柔らかく弾力のある食感。
€15 ≈ ¥2,718
S6 豚肉炒め
S6 JEYUK BOKKEUM
豚肉の辛炒め 🌶️🌶️
赤唐辛子ペースト(コチュジャン)で炒めた豚肉のスライス。濃厚で脂っこく、辛い。
€14.50 ≈ ¥2,627
S7 野菜炒め
S7 YACHAE BOKKEUM
野菜炒め 🌾
季節の野菜を中華鍋で炒め、シンプルに味付けしてシャキシャキ感を保ちました。
€13 ≈ ¥2,355
S8 ドンカツ
S8 DONKKASEU
豚カツ
パン粉をまぶして揚げた豚肉のカツレツ(トンカツ風)。特製ブラウンソース添え。
€14.50 ≈ ¥2,627
S9 チャプチェ
S9 JAPCHAE
野菜春雨 🌾
さつまいも澱粉の透明な麺(タンミョン)を野菜とごま油で炒めたもの。マイルドな味と弾力のある食感。
€13.50 ≈ ¥2,446
メインメニュー
MENU PLATS
お好みのメイン料理と鶏肉の揚げ餃子4個、ご飯付き
メイン料理一品、餃子、ご飯付きのセット。
€18 ≈ ¥3,261
ベジタリアンメニュー
MENU VÉGÉTARIEN
ベジタリアン料理と野菜の揚げ餃子4個、ご飯付き
ベジタリアンセット。
€16 ≈ ¥2,899

熱々の鉄板で

熱々の鉄板で調理された肉料理。ご飯と鶏肉の揚げ餃子4個付き。 Meat cooked and still sizzling on a hot plate, served individually with a bowl of rice and 4 chicken fried dumplings

K1 ソ・プルコギ
K1 SO BULGOGI
醤油ベースのタレに漬け込んだ牛肉
有名な韓国式プルコギを熱々の鉄板で提供。ご飯と餃子付き。
€19.50 ≈ ¥3,533
K2 鶏肉プルコギ
K2 DAK BULGOGI
甘い醤油ダレに漬け込んだ鶏肉
漬け込み鶏肉を熱々の鉄板で提供。ご飯と餃子付き。
€19.50 ≈ ¥3,533
K3 豚肉プルコギ
K3 DWAEJI BULGOGI
唐辛子ベースのタレに漬け込んだ豚肉 🌶️🌶️
熱々の鉄板で提供される豚肉の辛炒め。ご飯と餃子付き。
€19.50 ≈ ¥3,533

チゲ

小さな熱々の鍋で煮込んだ鍋料理。ご飯と鶏肉の揚げ餃子4個付き。 Stew cooked in a small hot pot, served individually with a bowl of rice and 4 chicken fried dumplings

Q1 キムチチゲ
Q1 KIMCHI JJIGAE
ピリ辛キムチ豆腐チゲ(豚肉入り)🌶️
熟成キムチを使った濃厚で辛いチゲ。熱々で提供。ご飯と餃子付き。
€18.50 ≈ ¥3,352
Q2 スンドゥブチゲ
Q2 SUNDUBU JJIGAE
ピリ辛豆腐チゲ(卵と牛肉入り)🌶️
スンドゥブチゲ(非常に柔らかい絹ごし豆腐)が入った辛いスープ。熱々で提供。ご飯と餃子付き。
€18.50 ≈ ¥3,352
Q3 野菜チゲ
Q3 YACHAE JJIGAE
野菜チゲ 🌾
様々な野菜のチゲ。熱々で提供。ご飯と餃子付き。
€18.50 ≈ ¥3,352

ビビンバ

熱々の石鍋で提供される韓国の代表的な料理。ご飯の上に、様々な野菜、卵、ごま油、お好みで辛いソースを添えて。すべて混ぜてお召し上がりください。

W1 野菜ビビンバ
W1 YACHAE BIBIMBAP
ベジタリアンビビンバ 🌾
野菜とご飯を混ぜた定番料理。熱々の石鍋で提供され、底のご飯がカリカリになります。肉なし。
€14.50 ≈ ¥2,627
W2 牛肉ビビンバ
W2 SOGOGI BIBIMBAP
プルコギビビンバ
漬け込みプルコギ牛肉を乗せたビビンバ。
€15.50 ≈ ¥2,808
W3 豚肉ビビンバ
W3 DWAEJIGOGI BIBIMBAP
豚肉ビビンバ
豚肉を乗せたビビンバ。
€15.50 ≈ ¥2,808
W4 鶏肉プルコギビビンバ
W4 DAKGOGI BIBIMBAP
チキンビビンバ
鶏肉を乗せたビビンバ。
€15.50 ≈ ¥2,808
W5 エビビビンバ
W5 SAEWOO BIBIMBAP
エビビビンバ
エビを乗せたビビンバ。
€16 ≈ ¥2,899
ビビンバメニュー
MENU BIBIMBAP
お好みのビビンバと野菜の揚げ餃子4個付き 🌾
お好みのビビンバと餃子のセット。
€19.50 ≈ ¥3,533

ラーメン

全ての麺は自家製です

L1 チャンポン
L1 JJAMPONG
ピリ辛海鮮うどん 🌶️
人気の韓国中華風うどん。魚介類と野菜がたっぷり入った真っ赤で辛いスープ。
€15 ≈ ¥2,718
L2 チャジャンミョン
L2 JAJANGMYEON
黒醤油ソースと豚肉の炒め麺
韓国で最も有名な麺料理。黒い濃厚なソースは発酵大豆ペースト(チュンジャン)と豚肉で作られています。濃厚で風味豊か、辛くありません。
€14 ≈ ¥2,537
L2V ベジタリアン チャジャンミョン
L2V JAJANGMYEON VÉGÉTARIEN
ベジタリアンチャジャンミョン 🌾
チャジャンミョンのベジタリアンバージョン、豚肉なし。
€13.50 ≈ ¥2,446
L3 キムチ麺
L3 KIMCHIMYEON
ピリ辛キムチ豚肉うどん 🌶️
キムチの酸味を生かしたピリ辛うどん。
€14.50 ≈ ¥2,627
L4 カレーうどん
L4 CURRYMYEON
牛肉カレーうどん
牛肉入りの風味豊かなカレーうどん。
€14.50 ≈ ¥2,627
L5 牛肉麺
L5 SOGOGIMYEON
煮込み牛肉うどん 🌶️
柔らかく煮込んだ牛肉たっぷりの濃厚うどん。
€14.50 ≈ ¥2,627
L6 野菜麺
L6 YACHAEMYEON
野菜うどん 🌾
あっさり野菜うどん。
€13.50 ≈ ¥2,446
G コッペギ
G GOBBAEGI
麺大盛り
大食漢のための麺大盛り。
€3 ≈ ¥544
ラーメンメニュー
MENU RAMYEON
お好みのラーメンと揚げ餃子4個付き(ラーメンには野菜餃子 🌾)
お好みのうどんと餃子のセット。
€18 ≈ ¥3,261

ご飯と麺

R2 牛肉チャーハン
R1 SOGOGI BOKKEUMBAP
牛肉チャーハン
牛肉と野菜の中華風炒めご飯。
€14 ≈ ¥2,537
R2 キムチチャーハン
R2 KIMCHI BOKKEUMBAP
キムチチャーハン 🌶️
ピリ辛のキムチチャーハン。目玉焼きが乗っていることが多い。心温まる定番料理。
€14 ≈ ¥2,537
N1 海鮮炒め麺
N1 HAEMUL BOKKEUMYEON
海鮮炒め麺
魚介類と麺を炒めたもの。
€15 ≈ ¥2,718
N2 豚肉炒め麺
N2 DWAEJIGOGI BOKKEUMYEON
豚肉炒め麺
豚肉の炒め麺。
€14 ≈ ¥2,537
N3 野菜炒め麺
N3 YACHAE BOKKEUMYEON
野菜炒め麺 🌾
カリカリの野菜をたっぷり使ったベジタリアン炒め麺。
€13.50 ≈ ¥2,446

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.0
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